อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพทางเดินอาหาร



คนอ้วนมีแบคทีเรียอาณานิคมที่แตกต่างกันในร่างกายของพวกเขามากกว่าคนที่มีสุขภาพดีนักวิจัยกล่าวว่า ตอนนี้การศึกษาใหม่ในวารสาร mBio ระบุแบคทีเรียเหล่านี้อาจเป็นปัจจัยหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญและการอักเสบเรื้อรังที่นำไปสู่โรคเบาหวาน

นักจุลชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยไอโอวาพบว่าเมื่อกระต่ายมีการสัมผัสกับสารพิษที่เกิดจากแบคทีเรีย Staph แบคทีเรียที่พบในความเข้มข้นสูงกว่าผิวของผู้ที่เป็นโรคอ้วนพวกเขาพัฒนาลักษณะเฉพาะของโรคเบาหวานประเภท 2 ความต้านทานต่ออินซูลินการแพ้น้ำตาลกลูโคส และการอักเสบ

นักวิจัยนำ Patrick Schlievert, ศาสตราจารย์ด้านจุลชีววิทยาของมหาวิทยาลัยกล่าวว่า "สปีชีส์ staph เหล่านี้เปลี่ยนนิเวศวิทยาของ biomes ร่างกายของเรา - สมดุลระหว่างแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่แข็งแรงต่อผิวของเราและในระบบทางเดินอาหารของเรา

ข่าวดีก็คือคุณสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณ biome และช่วยให้มันต่อสู้กับผู้บุกรุกเหล่านี้โดยการให้อาหารแบคทีเรียในกระเพาะอาหารของคุณอาหารที่พวกเขาและคุณต้องมีสุขภาพดี ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับลำไส้ของคุณซึ่งเป็นอาหารที่ดีที่สุดจาก อาหาร

ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่


มีอะไรมหัศจรรย์มากสำหรับการผสมผสานนี้? ส่วนผสมแต่ละชนิดมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยให้อาหารมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของคุณ โดยการทำเช่นนี้คุณจะเรียกลำไส้ของคุณเพื่อผลิตบิวทิรเป็นกรดไขมันที่ช่วยลดการอักเสบที่ทำให้เกิดไขมันในร่างกายของคุณ ในการศึกษาของแคนาดานักวิจัยพบว่าผู้ที่ทานอาหารที่เสริมด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำมีฮอร์โมน ghrelin ซึ่งเป็นตัวควบคุมความหิวโหย หลั่งปอนด์ได้อย่างง่ายดายและในไม่กี่นาทีโดยการปรุงอาหารที่สำคัญเหล่านี้สูตรอร่อยและพิสูจน์แล้วสำหรับข้าวโอ๊ตข้ามคืนที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก 2

ช็อกโกแลตเข้ม


ผลการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระในหนูทดลองที่ทำจากโกโก้ทำให้น้ำหนักตัวมากเกินและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ และการศึกษาอื่นที่มหาวิทยาลัยรัฐหลุยเซียนาพบว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ของเราในช็อคโกแลตหมักในท้องของเราเป็นหัวใจแข็งแรงสารต้านการอักเสบที่ปิดตัวยีนที่เชื่อมโยงกับความต้านทานต่ออินซูลินและการอักเสบ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้ลองจับคู่ช็อกโกแลตของคุณกับชิ้นแอปเปิ้ล: ผลไม้เร่งกระบวนการหมักนำไปสู่การลดการอักเสบและน้ำหนักได้มากยิ่งขึ้น 3

Quinoa


อาหารจากพืชที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เช่น quinoa ช่วยให้เรากินอาหารกระเพาะอาหารในขณะที่ช่วยปิดยีนที่เชื่อมโยงกับความต้านทานต่ออินซูลินและการอักเสบ แต่ในขณะที่ธัญพืชและผักที่มีเส้นใยมากที่สุดช่วยให้กระบวนการนี้ quinoa สมควรเป็นสถานที่พิเศษในอาหารประจำวันของคุณเนื่องจากสถานะเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์แบบซึ่งเป็นหนึ่งในพืชน้อยที่สามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้ทั้งหมด นั่นเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการศึกษาของฮาร์วาร์ดเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าอาหารที่ใช้โปรตีนจากสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องห่อเบอร์เกอร์ช่วยลดความสมดุลของจุลินทรีย์ในท้องของคุณได้อย่างรวดเร็ว และรีเซ็ตทั้งร่างกายและอารมณ์ด้วยแผนดีท็อกซ์แบบวันเดียวที่แนะนำและทำความสะอาด 4

หัวหอม


ในการศึกษาของแคนาดาคนที่เสริมด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำที่เป็นมดลูกที่เรียกว่า oligofructose ไม่เพียง แต่สูญเสียน้ำหนัก แต่รายงานว่ามีความหิวน้อยกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอก นักวิจัยพบว่าผู้ที่ได้รับเส้นใยมีระดับ ghrelin- ฮอร์โมนที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความหิวโหยและลดลง Ogliofructose พบได้ในหัวหอมและกระเทียมเช่นเดียวกับข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม 5

โยเกิร์ตกรีก


อย่าหลงกลในการคิดข้อเสนอที่ Pinkberry กำลังจะทำ biome ร่างกายของคุณถูกต้อง การประมวลผลทั้งหมดที่โยเกิร์ตแช่แข็งจะผ่านการฆ่าเชื้อส่วนใหญ่ที่มีสุขภาพดี และแม้แต่โยเกิร์ตส่วนใหญ่ที่คุณซื้อในส่วนของนมนั้นมีน้ำตาลสูงมากจนทำให้แบคทีเรียที่ไม่ดีในท้องของคุณทำมากกว่าที่พวกเขาต้องการ ถ้าคุณเลือกที่จะกินโยเกิร์ตให้มองหาคำว่า "วัฒนธรรมที่ใช้งานสด" บนฉลากและสำหรับแบรนด์ที่มีน้ำตาลไม่ถึง 20 กรัมต่อมื้อ โยเกิร์ตกรีกส่วนใหญ่จะมีโปรตีนสูงกว่าและต่ำกว่าน้ำตาลที่ไม่ใช่ของกรีก ถ้าคุณต้องการให้ง่ายขึ้นในการเลือกตัวเลือกที่มีสุขภาพดีในระยะยาวให้ใช้รายการแบรนด์โยเกิร์ตที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก 6

ขนมปังปราศจากกลูเตน


การศึกษาเมื่อไม่นานมานี้พบว่า gluten อาจส่งผลเสียต่อเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารได้แม้ในคนที่ไม่ไวต่อ gluten ปราศจากกลูเตนธัญพืช (เช่นข้าวกล้องหรือ quinoa) มีสารอาหารที่เรียกว่า betaine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีผลต่อกลไกทางพันธุกรรมของความต้านทานต่ออินซูลินและไขมันในอวัยวะภายใน 7

ถั่ว


คุณสามารถคิดถั่วทุกหรือถั่วเป็นเทียบเท่าของยาลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อย ที่ไม่ไกลจากความจริง: พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วถั่วและถั่วลิสงที่อุดมไปด้วยแป้งทนซึ่งมีผลกระทบน้อยมากกับระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพราะมันผ่านร่างกายไม่ได้ตั้งใจให้อาหารแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีที่ด้านล่างของคุณ ระบบทางเดินอาหาร นี่เป็นเพียงหนึ่งในเคล็ดลับท้องแบนที่เปลี่ยนชีวิตได้จากคอลเลกชันพิเศษของเรา 8

ซูชิ


อาจเป็นการโต้แย้งที่จะกินปลาดิบเพื่อช่วยในการปรับปรุงหน้าท้องของคุณ แต่การเลือกเนื้อดิบหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกเล็กน้อยในรูปแบบอื่น ๆ ของโปรตีนสามารถทำให้ข้อบกพร่องของคุณเป็นเส้นใยได้ เมื่อคุณปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงสารเคมีที่เรียกว่า heterocyclic amines (HCAs) ผลิต จากการศึกษาใน วารสารโภชนาการ การบริโภคสาร HCAs ที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงขนาดของลำไส้ของเราซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
แนะนำ