ถ้าคุณกำลังพยายามที่จะตัดแต่งและตกอยู่ในลูกเรือที่ปรุงอาหารที่บ้านเราปรบมือคุณสำหรับความพยายามของคุณ! นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าคุณกำลังใส่อะไรอยู่ในปากของคุณและต่อจากนั้นไปที่กรอบ แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วกลยุทธ์การทำอาหารประจำวันจะไม่ทำเคล็ดลับเสมอ โชคดีที่มีบางอย่างที่มีประสิทธิภาพ แต่ง่าย hacks ที่สามารถช่วยให้คุณหลั่งปอนด์ที่น่ารำคาญในเวลาไม่นาน

เพิ่มไฟเบอร์ในขณะที่คุณอบ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเส้นใยอาหารที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยลดไขมันในช่องท้อง (ท้อง) แน่นอนว่าการทานธัญพืชและผักเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มปริมาณสารอาหาร แต่หากคุณเปลี่ยนเนยและน้ำมันเป็นทางเลือกที่อุดมไปด้วยเส้นใยเช่นถั่วและแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลขนมแบบโฮมเมดยังเป็นแหล่งที่ดีอีกด้วย ถ้าบราวนี่เป็นของคุณไปผสมผสานถั่วขาว 15 ออนซ์และน้ำ 1 ถ้วยเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นแล้วรวมกับส่วนผสมของบราวนี่ผสมกับเนยเทียมจนเรียบ อบในจานอบ greased เป็นเวลา 25 นาทีที่ 350 องศา F. หากคุณเป็นคุกกี้และคนรักเค้กแทนถ้วย applesauce สำหรับทุกถ้วยเนยหรือน้ำมันในสูตรของคุณและจากนั้นอบตามทิศทาง การแลกเปลี่ยนแบบง่ายๆนี้ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ถึง 1, 825 แคลอรีจากสูตรของคุณ!

ล้างเนื้อของคุณ

การทาทาโก้ที่บ้านแทนการพาพวกเขาไปที่ร้านอาหารจานด่วนสามารถช่วยให้คุณทำบางส่วนปิดกรอบของคุณได้หากคุณรู้วิธีที่จะทำให้ถูกต้องตามกฎหมายอย่างน้อย แน่นอนว่าการเลือกใช้เนื้อดินแบบนูนเป็นขั้นตอนแรกที่ชาญฉลาด แต่มีเคล็ดลับการทำอาหารแบบง่ายๆที่คุณอาจต้องการพิจารณาด้วยเช่นกันหลังจากทาสีเนื้อในกระทะแล้วใส่ลงในเครื่องกรองและล้างออกด้วยน้ำอุ่น การทำเช่นนี้ช่วยขจัดไขมันส่วนเกินเกาะติดกับอาหารมื้อเย็นซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการลู่วิ่งได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติของอาหาร ไม่ได้ดีไปกว่านี้!

แช่ข้าวไว้

เชื่อหรือไม่ว่ามีเคล็ดลับง่ายๆที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์สามารถช่วยลดแคลอรีในชามข้าวได้มากถึงร้อยละ 60! เพียงแค่เพิ่มช้อนชาน้ำมันมะพร้าวและครึ่งถ้วยข้าวขาวที่ไม่ได้เสริมเพื่อหม้อน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีก่อนที่จะติดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นเพียงแค่สนุกกับข้าวเย็นหรืออุ่น เมื่อข้าวเย็นตัวโมเลกุลกลูโคสจะกลายเป็นพันธะที่แน่นหนาซึ่งเรียกว่าแป้งทน แป้งชนิดนี้มีชื่อว่าทนต่อการย่อยอาหารดังนั้นร่างกายจึงไม่สามารถดูดซับแคลอรี่ได้มากจากแต่ละโมเลกุล สิ่งที่ดีที่สุดคือการให้ความร้อนแก่ข้าวไม่ได้เปลี่ยนระดับของแป้งทนเช่นเดียวกับพาสต้าและมันฝรั่งดังนั้นวิธีนี้จึงเหมาะสำหรับของร้อนที่เหลืออยู่

แลกเกลือสำหรับพริกไทย

ถ้าคุณคิดว่าเกลือเป็นเพียงความรับผิดชอบสำหรับ bloating คิดอีกครั้ง! จากการศึกษาของ University of California พบว่าอาหารที่มีโซเดียมสูงสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้ ผลการวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมการศึกษาแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ทั้งสองกลุ่มได้รับอาหารที่มีแคลอรีสูงเท่ากัน แต่อาหารจานเดียวถูกบรรจุในเกลือ หลังจากนั้นเพียงห้าวันกลุ่มโซเดียมสูงได้รับเพิ่มอีกหนึ่งปอนด์กว่ากลุ่มโซเดียมต่ำ นักวิจัยเชื่อว่าการบริโภคเกลือเกินจะช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้น้ำตาลเป็นไขมัน โชคดีที่การแก้ปัญหาเป็นเรื่องง่าย หลีกเลี่ยงจากแหล่งที่ซ่อนของโซเดียมส่วนเกินเช่นอาหารแช่แข็งอาหารกระป๋องเนื้อสัตว์เดลี่และเครื่องปรุงรสและเมื่อปรุงอาหารที่บ้านให้เกลือเครื่องปั่นออกจากการเข้าถึงและเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณด้วยพริกไทยดำแทน เครื่องปรุงรสประกอบด้วยสารประกอบที่มีพลังเรียกว่า piperine ซึ่งอาจช่วยป้องกันการสร้างเซลล์ไขมันใหม่ซึ่งสามารถช่วยให้คุณลดไขมันในร่างกายและลดระดับคอเลสเตอรอลได้

Make Pasta Al Dente ของคุณ

คนรักคาร์โบไฮเดรตที่ใส่ใจสุขภาพดีใจ! เพียงแค่เอาพาสต้าของคุณออกจากเตาไม่กี่นาทีต้นและเพลิดเพลินกับก๋วยเตี๋ยวอัล dente สามารถทำให้คุณเต็มอิ่มนานซึ่งจะทำให้ไม่มีคำว่าขนมที่ง่ายมากขึ้น มันทำงานอย่างไร? น้ำร้อนแบ่งตัวลงพันธบัตรโมเลกุลแป้งซึ่งทำให้ง่ายขึ้นสำหรับร่างกายในการแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงไม่ได้เป็นสิ่งที่ดี! ในทางกลับกันน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและจากนั้นก็เกิดปัญหาทำให้คุณหิวกระหายเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อมา นอกจากนี้อัล dente พาสต้าช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดยังคงเป็นกระดูกงูซึ่งช่วยลดการสูญเสียพลังงานในอาหาร

ใช้ไข่แดง

เมื่อพูดถึงไข่ดูเหมือนว่าเราได้รับข้อความที่ถูกรบกวน พวกเราหลายคนเลือกใช้ไข่ไก่ทั้งไข่เพราะเราได้รับแจ้งว่าสีเหลืองมีคอเลสเตอรอลมากเกินไปและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ อย่างไรก็ตามผลการวิจัยใหม่พบว่าระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายของเราได้รับผลกระทบจากไขมันในอาหารของเรามากกว่าปริมาณโคเลสเตอรอล ไม่ต้องพูดถึงไข่แดงมีสารอาหารที่เรียกว่าโคลีนซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและยับยั้งยีนไขมันหน้าท้อง ถ้าความคิดของการกินไข่ทั้งต้นยังทำให้คุณไม่สบายใจให้ลองทำไข่เจียวกับไข่ทั้งไข่สองฟองและผักบางชนิด

Nix the Mince

ในความพยายามที่จะผอมลงและปรับปรุงสุขภาพของคุณคุณได้รับการทำจำนวนมากอาหารมังสวิรัติอร่อยที่บ้านขั้นตอนแรกที่ดี! แต่ถ้าหากคุณหั่นผักของคุณเล็กเกินไปคุณอาจทำลายความพยายามในการตัดเย็บโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่มไขมันในการปรุงอาหารลงในจานของคุณ (เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มการดูดซึมสารอาหารของผลิตภัณฑ์) คุณตัดผักที่มีขนาดเล็กลงพื้นที่ผิวของน้ำมันจะเกาะติดกันซึ่งเท่ากับแคลอรี่และไขมันส่วนเกินบนจานของคุณ เพื่อลดไขมันลงแล้วสับผักให้หนาหนาครึ่งนิ้วแล้วลูบไล้ให้แห้ง ซึ่งจะช่วยสร้างเปลือกซึ่งจะช่วยยับยั้งไขมันจากการผลิต เพื่อประหยัดแคลอรี่เพิ่มเติมให้ใช้น้ำมันจากนายเพื่อขนผักของคุณเบา ๆ แทนน้ำมันที่เปียกโชกจากขวด

น้ำส้มสายชูฝนตก

แทนที่จะเก็บผักที่อุดมด้วยวิตามินในสระว่ายน้ำของสารเคมีและไขมันที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพให้แต่งสีเขียวของคุณในน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแบบโฮมเมด ในการศึกษาในประเทศญี่ปุ่นอาสาสมัครที่รับประทานเพียงแค่สองช้อนโต๊ะของความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ใช้ทอดเกือบหนึ่งนิ้วของไขมันหน้าท้องโดยเฉลี่ยในเวลาเพียงสามเดือนโดยไม่ต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตของพวกเขาในรูปแบบอื่นใด! ไม่ได้เป็นแฟนของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์? เข้าถึงน้ำส้มสายชูไวน์แดงแทน ขอบคุณส่วนผสมความอิ่มตัวของกรดอะซิติก, น้ำสลัดที่ทำด้วยส่วนผสมสามารถช่วยขับไล่ความอยากอาหารที่น่ารำคาญเหล่านั้นก่อนที่พวกเขาพื้นผิว

เพิ่มผักในสายน้ำของคุณ

แน่นอนว่าการเสิร์ฟผักชนิดหนึ่งหรือถั่วงอกคั่วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีแคลเซียมต่ำ แต่ให้ลอบเข้าไปในอาหารจานหลักของคุณสามารถเพิ่มผลประโยชน์ได้มากขึ้น นักวิจัยของ Penn State กล่าวว่าผู้ที่รับประทานอาหารหลักที่มีผัก (เช่นผัด) กิน 350 แคลอรี่ต่อวันน้อยกว่าผู้ที่ทานผลไม้เป็นอาหารจานรอง เหตุผลที่เป็นไปได้: Veggies จะเพิ่มจานหลักและเพิ่มเส้นใยใส่ท้องซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและแคลอรี่น้อยลง เพิ่มแครอทหั่นฝอยหรือพริกไทยเห็ดหรือบวบไปจนถึงเบอร์เกอร์คาสโตรเลียตฟลาวด์พริกข้าวและพาสต้าเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์