8 เคล็ดลับสำหรับค็อกเทล Low-Calorie จากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร



เช่นเดียวกับเทศกาลวันหยุดที่ดูเหมือนว่าจะอุ่นขึ้นพร้อมกับค็อกเทลร้อนๆหรือแก้ว Eggnog ดังนั้นฤดูร้อนจึงรู้สึกว่ายิ่งอุดมไปด้วยคู่กับ Margarita ริมทะเลอันแสนเย็น และเพียงเพราะคุณกำลังพยายามทำให้ร่างกายของคุณพร้อมใช้บิกินี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องผ่านทุกชั่วโมงที่มีความสุขยามพระอาทิตย์ตก ที่นี่นักโภชนาการแปดคนบอกเราว่าพวกเขาแนะนำอะไรบ้างและหันไปหาตัวเองเมื่อค็อกเทลฉลองเรียก

รับหวานเมื่อขมเหล้า

"ฉันรักเริ่มต้นค่ำคืนอันอบอุ่นกับ Campari และโซดาด้วยการบีบเลือดส้ม ไม่ว่าฉันกำลังคิดเกี่ยวกับ detoxing ในขณะที่ฉัน imbibing แต่ความขมขื่นอ่อนของ Campari ช่วยในการเปิดใช้งานการล้างพิษตับและเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำตาลในเครื่องดื่มค็อกเทลดังนั้นฉันจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการเมาค้างของน้ำตาลและแอลกอฮอล์ในเช้าวันรุ่งขึ้น "- Dana James, CDN ผู้ก่อตั้ง Food Coach NYC

ทำให้ Margarita ของคุณสดชื่นขึ้น

"เวลาฤดูร้อนเป็นเวลา Margarita! ฉันสั่งให้รุ่นที่มีสุขภาพดีที่ยังคงมีรสชาติทั้งหมดที่ทำด้วยการผสมผสานของมะนาวสดบีบและไม่มีแคลอรี่มะนาวมะนาวโซดาหรือมะนาว / limeade ประหยัดพลังงาน 110 แคลอรี่ที่จะมีอยู่ในถ้วยผสม Margarita ที่ทำไว้ล่วงหน้า½ถ้วย การตบปูนขาวของมะนาวบนขอบจะเพิ่มรสชาติในสถานที่ของเกลือและน้ำตาล "- Libby Mills, MS, RDN, LDN โฆษกของ National Academy of Nutrition and Dietetics

สมดุลเครื่องดื่มของคุณกับ Bubbly

"เมื่อออกไปหาค๊อกเทลในช่วงฤดูร้อนฉันมักจะสั่งทำด้วยแชมเปญและเซนต์อร - ง่ายและอร่อยไม่มี syrups เพิ่ม! หากไม่สามารถใช้ได้ฉันจะสั่ง Sea Breeze ทำจากน้ำเกรพฟรุตและน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่และวอดก้าเพียง 1 ออนซ์ อีกครั้งไม่มีน้ำเชื่อมใด ๆ และไม่เต็มไปด้วยแคลอรี่ที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว! "- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, Lauren Minchen Nutrition, PLLC

การค้าในปกติ Tonic ของคุณ

"สองเครื่องดื่มผสมที่ชื่นชอบของฉันในสภาพอากาศที่อบอุ่นคือ mojitos และโทนิควอดก้า ทั้งสองกำลังรีเฟรชและพูด 'ฤดูร้อน' กับฉัน ถ้าฉันอยู่ที่บ้านฉันจะลดแคลอรี่โดยการซื้อน้ำปราศจากน้ำตาล มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยและไม่มีรสระหว่างปกติและไม่มีน้ำตาล เมื่อสั่งซื้อ mojito ที่บาร์หรือที่บ้านของใครบางคนฉันพบว่าพวกเขากำลังผสมกันอยู่แล้วดังนั้นฉันขอให้แก้วประมาณหนึ่งในสี่ที่เต็มไปด้วยโซดาคลับแล้วส่วนที่เหลือสามารถ mojito เมื่อผสมกับแบทช์ที่บ้านผมเพิ่มโซดาคลับมากขึ้นซึ่งจะ "เหยียด" น้ำเชื่อมที่เรียบง่าย (หรือน้ำตาล) และเหล้ารัม "- คริสตินพาลัมโบ, MBA, RDN, FAND, ประธานคณะกรรมการค่านิยม, Academy of Nutrition และ ควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ

แต่งตัวไวน์ของคุณ

"ฉันมักจะพึ่งพาเหล้าองุ่นขาว แต่บางครั้งเมื่อฉันอยู่ในปาร์ตี้หรือออกไปกับเพื่อน ๆ ก็ดีที่มีบางอย่างที่แตกต่างออกไป เมื่อถึงฤดูร้อนถ้าฉันสั่งค็อกเทลฉันจะไปที่ Sangria หากพวกเขาทำมันด้วยผลไม้เพียงและ seltzer และไม่มีน้ำตาลมากก็สามารถสนุกดื่มสดชื่นโดยไม่ต้องทั้งหมดของแคลอรี่พิเศษ "- Ilyse Schapiro MS, RD, CDN ผู้ก่อตั้ง Ilyse Schapiro โภชนาการ

การค้าแช่เย็นผลไม้สด

"ฉันมักจะหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์มากเกินไปเช่น Margaritas แช่แข็งจากเครื่อง daiquiris และครีมอะไรก็ตาม เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะสูงมากในแคลอรี่ที่ว่างเปล่าสูงถึง 500 แคลอรี่ต่อแก้ว ฉันชอบที่ Margarita เป็นครั้งคราวซึ่งทำจากน้ำมะนาวสดและน้ำผลไม้อื่น ๆ บนหินและด้วยการปัดฝุ่นเกลือลงบนขอบ ที่บ้านบางครั้งฉันใช้แบรนด์ Skinny Girl Margarita เนื่องจากน้ำตาลมีน้ำตาลลดลงและแต่งหน้าด้วยน้ำส้มคั้นสดๆ "- Michelle Dudash, RD หัวหน้าที่ปรึกษาด้านเชฟของ Cordon Bleu และผู้เขียน Clean Eating สำหรับครอบครัวที่ไม่ว่าง: รับอาหารบนโต๊ะในเวลาไม่กี่นาทีด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจที่คุณและบุตรหลานของคุณจะรัก

เพียงแค่ห้ามผสมก่อนทำ

"ในช่วงฤดูร้อนดูเหมือนว่าทุกคนจะดื่มตลอดเวลาตั้งแต่บาร์บีคิวกับเบียร์ไปจนถึงเครื่องดื่มค็อกเทลริมสระน้ำและงานปาร์ตี้หลังบ้านพร้อมกับ Sangria แต่ไม่ว่าฉันอยู่ที่ไหนฉันก็พยายามทำให้มันเรียบง่ายเพราะฉันต้องการรู้สึกดีในชุดว่ายน้ำของฉันและหลีกเลี่ยงการดื่มแคลอรี่ของฉัน เครื่องผสมน้ำตาลที่นิยมใช้กันในเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อนทำให้เกิดอาการเมาค้างที่ใหญ่กว่าและใครมีเวลาบ้าง ฉันมักดื่มไวน์แดงเช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลวอดก้าหรือเตกีลา แต่ ไม่มี น้ำตาลหรือน้ำผลไม้เพิ่ม ถ้าฉันกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่หวานฉันจะสั่งวอดก้ารสเช่นลูกแพร์หรือส้มและจะเพิ่มโซดาคลับและมะนาวเพื่อเจือจางและเพิ่มความฟุ ถ้า margaritas อยู่ในเมนูฉันขอเตกีล่ากับมะนาวสับสนบนก้อนหินแทน เครื่องดื่มเหล่านี้ให้รสชาติที่คุณต้องการ (และฉวัดเฉวียนที่คุณกำลังตามมา) โดยไม่ต้องเพิ่มปอนด์! "- เอมี่ชาปิโรส์ MS, RD, CDN โภชนาการโภชนาการนิวยอร์ค

เก็บคำสั่งซื้อของคุณให้เรียบง่าย

"ในขณะที่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะพบว่าฉันกำลังจิบเครื่องดื่มค็อกเทล - ฉันชอบไวน์สักแก้วมากฉันขอแนะนำให้ลูกค้าของฉันเข้าสู่ความสมดุลของขนมปังปิ้งไม่ใช่การกีดกัน เคล็ดลับในการเลือกเครื่องดื่มค็อกเทลผอมคือการหลีกเลี่ยงเครื่องผสมทั่วไปเช่นโซดาน้ำตาลน้ำผลไม้โทนิคและเครื่องดื่มค็อกเทลผสมก่อนผสมและจิบกับสิ่งที่เรียบง่าย ตัวอย่างที่ดีคือวอดก้าและโซดาคลับ การให้บริการวอดก้าหนึ่งออนซ์อยู่ในช่วง 70-100 แคลอรี่ขึ้นอยู่กับแบรนด์และการเพิ่มโซดาคลับจะไม่เพิ่มแคลอรีเพิ่มเติม สูตรเครื่อง ดื่มวัว วอดก้าที่ได้จากเครื่องเทศเป็นแนวโน้มร้อนๆและเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องแคลอรี่ "- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

แนะนำ