โอกาสที่คุณไม่ได้เข้าเรียนในโรงเรียนกับบุตรหลานของคุณดังนั้นอาจดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถทำอะไรได้มากนักเพื่อช่วยให้เด็กน้อยของคุณให้ความวุ่นวายอยู่เสมอ ถ้าคุณกำลังทำให้เด็กของคุณรับประทานอาหารกลางวันถุงน้ำตาล แต่ความหวังทั้งหมดจะไม่สูญหาย! ในขณะที่คุณอาจเคยได้ยินมาว่านักวิจัยค้นพบว่าอาหารกลางวันที่อัดแน่นนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าอาหารกลางวันที่โรงเรียนซื้อมาเรามั่นใจว่าคำแนะนำของคุณจะช่วยให้อาหารโฮมเมดยังคงเป็นเส้นทางที่ดีที่สุด โดยทั่วไปแล้วคุณต้องการหาค่าโดยสารที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ (ดังนั้นพวกเขาจะไม่ค้ามัน) พกพาไม่เน่าเปื่อย (อย่างน้อยก็ไม่กี่ชั่วโมงระหว่างการเรียนและระฆังอาหารกลางวัน) ที่มีน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำ และแน่นอนว่าเต็มไปด้วยสารอาหารที่ช่วยโฟกัส เลื่อนลงเพื่อดูว่าอาหารที่เหมาะกับอาหารกลางวันเป็นอาหารที่เหมาะสมกับการเรียกเก็บเงิน

กินนี่ซะ!

Applegate Organic Roast Beef2 ออนซ์

แคลอรี่	80
อ้วน	3 กรัม
โซเดียม	320 มก
น้ำตาล	0 กรัม
โปรตีน	12 กรัม

ดังที่ระบุไว้ในรายงานการศึกษา วิจัยทางการแพทย์และวิทยาศาสตร์สุขภาพ ปีพ. ศ. 2540 มีความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างการขาดธาตุเหล็กและการพัฒนาความรู้ความเข้าใจที่ไม่ดีความกระวนกระวายและปัญหาพฤติกรรมในเด็ก ให้แน่ใจว่าลูกของคุณได้รับสารอาหารครบถ้วน (ซึ่งจะช่วยให้เธอจดจ่อและพร้อมที่จะเรียนรู้) ด้วยแซนวิชเนื้อย่าง โยน Applegate Organic ที่อุดมด้วยธาตุเหล็กระหว่างสองชิ้นขนมปังที่อุดมไปด้วยสารอาหารเช่น บริษัท Vermont Bread Organic Whole Wheat ถ้าคุณสามารถรับเด็กของคุณเพื่อผักขมกระเพาะอาหารโยนที่มีมากเกินไป สีเขียวใบเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ยิ่งใหญ่และแซนวิชเหมาะสำหรับการลื่นไถลสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ สีเขียวเข้าไปในอาหารของเด็ก ๆ

กินนี่ซะ!

Chobani Greek Yogurt Tubes for Kids, หลอดออนซ์ 2 oz

แคลอรี่	60
อ้วน	1.5 กรัม
โซเดียม	25 มก
น้ำตาล	6 กรัม
โปรตีน	5 กรัม

"อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นโยเกิร์ตให้กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งช่วยให้สมองสร้าง dopamine และ serotonin สารสื่อประสาทที่ช่วยคงสภาพอารมณ์และทำให้เด็กตื่นตัว" Lisa Moskovitz, RD ผู้ก่อตั้ง The NY Nutrition Group อธิบาย "โยเกิร์ตส่วนใหญ่มีน้ำตาลมากกว่า 20 กรัมซึ่งเป็นเหตุให้ระดับพลังงานขัดขวางได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามด้วยโปรตีน 5 กรัมและน้ำตาลเพียงแค่ 6 กรัม Chobani Greek Yogurt Tubes เป็นวิธีที่ดีในการรักษาระดับพลังงานและระดับความเข้มข้นของเด็กไว้สูง "

กินนี่ซะ!

ช็อกโกแลตกล่องนมช็อกโกแลต Horizon Organic

แคลอรี่	150
อ้วน	2.5 G
ไขมันอิ่มตัว	1.5 G
น้ำตาล	22 G
โปรตีน	8 G

นมจริงๆไม่ทำร่างกายที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเป็นของช็อคโกแลตที่มีไขมันต่ำมากยิ่งขึ้นดังนั้นเมื่อมีความสุขหลังจากการออกกำลังกายที่รุนแรง ชุดการศึกษาที่เกี่ยวข้องใน วารสาร Strength and Conditioning Research ชี้ให้เห็นว่านมช็อกโกแลตไขมันต่ำมีอัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่มีคุณภาพดีที่สุดอาจเป็นเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับการกู้คืนกล้ามเนื้อและการปรับตัวในการออกกำลังกาย นักปั่นจักรยานที่ได้รับการฝึกฝนมาร่วมในการศึกษานั้นโกนขนลุกประมาณหกนาทีเมื่อนั่งด้วยนมช็อกโกแลตมากกว่าเครื่องดื่มกีฬาหรือน้ำเปล่าเพียงลำพัง เพลิดเพลินไปกับไขมันนมเล็กน้อย (หนึ่งนี้มี 2.5 กรัมต่อการให้บริการ 8 ออนซ์) ช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน

กินนี่ซะ!

บาร์บีคิวฟักทองสดขนาด 13 บาร์ขนาดเล็ก

แคลอรี่	60
อ้วน	4 กรัม
โซเดียม	40 มก
น้ำตาล	3 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

"การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Neuron พบว่าสังกะสี (ซึ่งอยู่ในเมล็ดฟักทอง) ช่วยในการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทในฮิบโปการเรียนรู้ของสมองและศูนย์หน่วยความจำ" Moskovitz อธิบาย แร่ธาตุช่วยควบคุมสารสื่อประสาทในสมองหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับการให้ความสำคัญ "ซึ่งหมายความว่าการ noshing ในอาหารที่อุดมด้วยสังกะสีสามารถช่วยให้สมองของคุณเล็ก ๆ น้อย ๆ เก็บหัวของเขาไว้ในเกมและดูดซับข้อมูลได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น Moskovitz คาดการณ์ว่าบาร์ฟักทองแต่ละตัวของ Go Raw Live มีออนซ์ของเมล็ดฟักทองประมาณหนึ่งออนซ์ซึ่งมีส่วนร่วมตั้งแต่ 37 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการสังกะสีทุกวันของบุตรหลานของคุณขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา

กินนี่ซะ!

ผลเบอร์รี่ต่อครึ่งถ้วย

แคลอรี่	63
อ้วน	1 กรัม
โซเดียม	1 มก
น้ำตาล	3.5-7 กรัม
โปรตีน	1g

แม้ว่างานวิจัยส่วนใหญ่จะมุ่งเน้นไปที่ประชากรที่มีอายุมากขึ้นการศึกษาจำนวนมากพบว่าอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นผลเบอร์รี่สามารถปรับปรุงฟังก์ชันทางปัญญาและส่งผลกระทบต่อการเรียนรู้และหน่วยความจำในเชิงบวก ในขณะที่เด็ก ๆ ยังไม่มีอะไรได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่ก็ไม่สามารถทำร้ายผลเบอร์รี่ที่บรรจุวิตามินมากขึ้นกับอาหารมื้อเล็ก ๆ ของคุณได้ นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้เป็นแหล่งของเส้นใยที่ดี (ไม่เกิน 4 กรัมต่อครึ่งถ้วย) ซึ่งช่วยให้ระดับพลังงานคงที่ตลอดทั้งวันทำให้ง่ายต่อการโฟกัส เสิร์ฟผลเบอร์รี่ธรรมดาหรือชุบน้ำสลัดผลไม้แบบดั้งเดิมโดยผสมบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่น้ำมะนาวน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชย โยนขนมหวานใน Tupperware บางส่วนและคุณดีไป

กินนี่ซะ!

General Mills Cheerios Multi-Grain, 1 ถ้วย

แคลอรี่	110
อ้วน	1 กรัม
โซเดียม	120 มก
น้ำตาล	6 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

ธัญพืชเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีซึ่งหลังจากเข้าสู่ร่างกายแล้วจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสซึ่งเป็นเชื้อเพลิงหลักในการกระตุ้นการไหลของสมอง Lisa DeFazio, MS, RD, นักโภชนาการผู้มีชื่อเสียงจาก Los Angeles กล่าวว่า อะไรที่ทำให้ Cheerios หลายเมล็ดมีความหลากหลาย? พวกเขามีน้ำตาลต่ำและมีเส้นใยสูงกว่าเส้นผ่าศูนย์กลางท้องและมีเพียง 1% เท่านั้นที่เสนอราคา 12% ของวัน "หากไม่มีวิตามินบี 12 เพียงพอเซลล์สมองที่รับผิดชอบในการเรียนรู้และทำความเข้าใจสิ่งใหม่ ๆ จะไม่ทำงานอย่างถูกต้อง" ข้อบกพร่องอาจนำไปสู่การสูญเสียความทรงจำซึ่งจะไม่เป็นประโยชน์มากนักในขณะที่เด็กน้อยของคุณจำเป็นต้องจดจำประธานาธิบดีทั้ง 44 คน ทำกล่องอาหารกลางวันธัญพืชที่เป็นมิตรโดยใช้เป็นฐานสำหรับการทำโฮมเมด DeFazio แนะนำเพิ่มในลูกเกดสำหรับความหวานและถั่วสำหรับโปรตีน

กินนี่ซะ!

Emerald Cocoa Roast Almonds ขนาดบรรจุ 0.62 ออนซ์

แคลอรี่	100
อ้วน	8 กรัม
โซเดียม	15 มก
น้ำตาล	1 กรัม

คุณรู้หรือไม่ว่าเสียงพึมพำเสียงสั่นคลอนและยากที่จะโฟกัสที่คุณรู้สึกเมื่อคุณหิวกระหาย? นั่นเป็นสัญญาณบ่งบอกระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลง บทวิจารณ์จาก NASA ยืนยันว่าน้ำตาลในเลือดต่ำอาจส่งผลเสียต่อความจำความสามารถในการรับรู้ความสามารถและประสิทธิภาพของจิตประสาท การแปล: เมื่อชายน้อยของคุณเผาผลาญพลังงานสมองทั้งหมดและหิวก็ยากที่จะให้เขามีสมาธิและเรียนรู้ อัลมอนด์มีไขมันที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตของร่างกายทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และให้ความสำคัญกับเลเซอร์ได้นานหลังจากรับประทานอาหารกลางวันเสร็จสิ้น แต่ระวัง: ถั่วมีแคลอรีและไขมันสูง ชุดแคลอรี่ 100 แคลอรี่ของ Emerald ช่วยเก็บส่วนต่างๆไว้ในเช็ค

กินนี่ซะ!

บัตเตอร์ฮันนี่เน็ทบัตเตอร์ฮันนี่บัตเตอร์แพ็คบีบ 1/2 ออนซ์

แคลอรี่	80
อ้วน	7 กรัม
โซเดียม	30 มก
น้ำตาล	1 กรัม

แมกนีเซียมช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง แต่ก็มีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับเด็กที่เป็นโรคประจำตัวและขาดการโฟกัส "DeFazio อธิบาย ส่งเด็กใหญ่ไปโรงเรียนด้วยแพ็คบัตเตอร์นัทฮันนี่บัทเทอร์บัตเตอร์ปานกลางที่มีแมกนีเซียมและมีดพลาสติกสำหรับทา สำหรับตุ๊กตาเล็ก ๆ ให้วางเนยระหว่างชิ้นกล้วยสองอันเพื่อทำแซนวิชมินิ คู่ที่อร่อยมีแร่แมกนีเซียม 130 มก. ซึ่งเป็นปริมาณแร่ธาตุที่แนะนำในชีวิตประจำวันสำหรับเด็กอายุ 4-8 ปีร้อยละ 62 และร้อยละ 54 สำหรับเด็กอายุ 9 ถึง 13 ปี