ในฐานะเด็กพ่อแม่ของเรามักเน้นความสำคัญของการสร้างกระดูกที่แข็งแรงโดยการเทนมให้กับเราในตอนเช้าหรือแอบย่องลงในกล่องอาหารกลางวันของเรา เมื่อโตขึ้นพวกเราหลายคนได้เรียนรู้ที่จะปรับใช้นิสัยเหล่านี้เพื่อรักษาโครงกระดูกที่แข็งแรง แต่แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายที่จะโหลดอาหารที่เป็นมิตรกับกระดูก แต่ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะบริโภคอาหารที่ดีกินไปที่กระดูกของคุณ นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการระดับแนวหน้าหลายคนที่หวังจะเข้าใจว่าอาหารชนิดใดเป็นข่าวร้ายสำหรับกระดูกของเรา (การแจ้งเตือนโดยสปอยเลอร์: มีคนที่มีสุขภาพดีสองคนที่จะทำให้คุณตกใจ!) ลองดูที่รายการด้านล่างนี้จากนั้นตรวจสอบอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม 20 ชนิดซึ่งไม่ได้อยู่ในทางเดินอาหารเพื่อช่วยในการต่อต้านผลกระทบเหล่านี้

เครื่องดื่ม

การเข้าถึงกระป๋องโซดาอาจทำให้กระดูกของคุณเสียหายมากขึ้นกว่าที่คุณคิด เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์มีกรดฟอสฟอริกซึ่งเป็นสาเหตุให้ระดับความเป็นกรดในเลือดเพิ่มขึ้น เป็นผลให้ร่างกายดึงแคลเซียมออกจากกระดูกของเราเพื่อที่จะนำระดับความเป็นกรดกลับมาเป็นปกติ อ๊ะ! ราวกับว่าไม่ดีพอคนที่ดื่มโซดา (รวมถึงโซดาอาหาร) มีแนวโน้มที่จะมี "โซดาท้อง" ซึ่งคล้ายกับท้องเบียร์ อย่าพลาดรายการพิเศษ 70 โซดายอดนิยมของเราที่มีพิษเป็นพิษ!

กาแฟ

เช่นเดียวกับโซดาเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนนี้ยังสามารถลดความสามารถในการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายทำให้คุณอ่อนลง จำกัด การบริโภคของคุณให้น้อยกว่าสามถ้วยของ java ต่อวันและคุณควรจะปรับ แต่ถ้าเช้าตรู่ของคุณเรียกร้องให้มีภาพเอสเปรสโซเพียงไม่กี่นัดให้ลองหาแอปเปิ้ลแทน ผู้เชี่ยวชาญบางคนสาบานว่าแอปเปิ้ลให้พลังงานมากกว่าถ้วยโจ 'เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์สูงของพวกเขาคาร์โบไฮเดรตง่ายๆ

เนื้อตับ

เนื้อวัวตับเกิดขึ้นเป็นแหล่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของวิตามินที่ได้จากสัตว์หรือที่เรียกว่าเรติโนล และในขณะที่วิตามินเอสามารถล้างสิวเพิ่มสุขภาพดวงตาและเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณได้มากเกินไปก็สามารถสร้างความหายนะให้กับกระดูกได้ Anita Mirchandani, MS, RD, CDN และโฆษกของสถาบันโภชนาการและการรับประทานอาหารแห่งรัฐนิวยอร์กกล่าวว่า "การบริโภคเนื้อวัวในปริมาณสูงกว่าสามออนซ์อาจกระตุ้นให้เกิดกิจกรรมเกี่ยวกับกระดูกอ่อนหรือการสลายตัวของกระดูกได้ ดังนั้นคัดท้ายชัดเจนของเนื้อคัดท้ายและแส้สูตรไก่ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารเย็นคืนนี้แทน

อาหารที่อุดมด้วยโซเดียม

ในขณะที่คุณอายุกินอาหารโซเดียมสูงทำให้กระดูกของคุณเสื่อมถอยแม้ในขณะที่คุณยังเป็นไก่ฤดูใบไม้ผลิ! ในความเป็นจริงสำหรับทุกๆ 2, 300 มิลลิกรัมของโซเดียมที่คุณกินคุณจะสูญเสียแคลเซียมประมาณ 40 มิลลิกรัม ปัจจุบัน USDA แนะนำให้ จำกัด การบริโภคโซเดียมทุกวันไว้ที่น้อยกว่า 2, 300 mg ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับการพิจารณาเกลือในอาหารอเมริกันจำนวนมากเช่นขนมปังเนื้อสัตว์อาหารสำเร็จรูปซุปกระป๋องและอาหารจานด่วน วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงโซเดียมเสริมจากการซึมซับเข้าสู่กระดูกของคุณคือการข้ามอาหารที่ผ่านการประมวลผลให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ให้เครื่องปั่นเกลืออยู่ห่างจากโต๊ะในครัวและเปิดไหล่เย็นให้กับผู้ต้องสงสัยตามปกติและแหล่งเกลือที่ส่อเสียดเช่นนี้ ขนมหวานร้านอาหารที่มีเกลือมากขึ้นกว่ากระเป๋าของเพรทเซิล

แอลกอฮอล์

นอกเหนือจากการส่งคุณไปสู่ความกระวนกระวายใจจากการดื่มแอลกอฮอล์แล้วการโยนภาพหลังเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังทำให้กระดูกของคุณอ่อนแอลงในระยะยาว แอลกอฮอล์ช่วยป้องกันเซลล์กระดูก (osteoblasts) จากการดูดซับแร่ธาตุที่เป็นมิตรกับกระดูกเช่นแคลเซียมซึ่งจะช่วยชะลอกระบวนการรักษากระดูกหักและทำให้กระดูกอ่อนแอลง สำหรับเหตุผลเพิ่มเติมเพื่อคลายการดื่มเหล้าให้พิจารณา 7 สิ่งเหล่านี้ที่เกิดขึ้นกับร่างกายของคุณเมื่อคุณให้แอลกอฮอล์

แครอทและมันฝรั่งหวาน

เนื่องจากแครอทและมันฝรั่งหวานเต็มไปด้วยแคลเซียมที่ชะล้างวิตามินเอผักที่มีสุขภาพดีเหล่านี้จะถูกสมมติฐานให้กระดูกของคุณอ่อนแอลงหากบริโภคในปริมาณที่มากและสม่ำเสมอ และในปริมาณมากเราหมายถึงแครอทและส้มที่คุณต้องการรับประทานในหนึ่งวัน Mirchandani อธิบาย "ตามการคำนวณของฉันนั่นคือมันฝรั่งหวานประมาณวันละ 4 มันน่าจะเป็นช่วงเวลาที่ยาวนาน "สำหรับแครอทมันมีประมาณ 10-11 ถ้วยแครอทดิบทุกวันและยังมีแนวโน้มเป็นระยะเวลานาน" ดูเหมือนว่าจะปลอดภัยที่จะกล่าวว่าส่วนใหญ่ของเราไม่ได้ munching เกี่ยวกับผักสีส้ม ที่ มาก ต๊าย

น้ำมันไฮโดรเจน

น้ำมันไฮโดรเจนซัลไฟด์เป็นไขมันที่มนุษย์สร้างขึ้นโดยการปนเปื้อนน้ำมันพืชด้วยก๊าซไฮโดรเจนภายใต้แรงดันสูงมากซึ่งจะสร้างไขมันทรานส์ กระบวนการนี้จะทำลายวิตามินเคที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในน้ำมันพืช และเนื่องจากวิตามินเคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรงเราขอแนะนำให้ทานอาหารที่มีไขมันทรานส์อย่างสมบูรณ์ (คิดว่าอาหารจานด่วนอาหารแช่แข็งขนมอบและครีมกาแฟบางอย่าง) เพื่อตรวจสอบว่าอาหารของคุณไม่ได้รับการปนเปื้อนจากไขมันที่ติดไฟเหล่านี้โปรดตรวจสอบรายชื่อส่วนผสม (แม้ว่าฉลากจะอ่านว่าไม่มีไขมัน trans) สำหรับ "น้ำมันเติมไฮโดรเจน" หรือ "น้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน" วลีเหล่านี้เป็นคำพ้องสำหรับไขมันทรานส์และมีแนวโน้มว่าจะหลบเข้าไปในอาหารของคุณ คนชั่วร้ายไร้ความปราณีนี้เหมาะกับการเรียกเก็บเงินสำหรับการเป็นหนึ่งใน 23 สารเจือปนอาหารที่เลวร้ายที่สุดในอเมริกา!