7 อาหารที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อดีเอ็นเอ



การมียีนที่ดีไม่ได้ขึ้นอยู่กับโชคเท่านั้น ในขณะที่คุณอาจติดค้างอยู่กับดวงตาสีน้ำตาลและโครงร่างของคุณแม่หลายคนรู้สึกประหลาดใจที่ทราบว่า DNA ทั้งหมดไม่สามารถแก้ไขได้ Epigenetics - การศึกษาว่าปัจจัยภายนอกเปลี่ยนแปลง DNA อย่างไรโดยการเปลี่ยนยีนและปิด - แสดงให้เราเห็นว่าอาหารของเรามีผลต่อรหัสพันธุกรรมของเราอย่างไร Kevin L. Schalinske, Ph.D., Giáosư Khoa Khoa họcThựcphẩmvà Dinh dưỡng Con ngườitạiĐạihọc Iowa State University nóivới David rằng: "Nhữnggìbạnănvàkhôngăn, cóthểảnhhưởngđến gen nàođangđượcbậtvà khi nào" Zinczenko ใน อาหาร "การรับประทานอาหารที่ผิดพลาดการขาดสารอาหารและการเลือกวิถีชีวิตเช่นการสูบบุหรี่สามารถเปลี่ยนสิ่งต่างๆได้"

ดังนั้นแทนที่จะทำลายดีเอ็นเอของคุณโดยการพ่นยาสูบอาบแดดมากเกินไปหรือเก็บรักษาอาหารแปรรูปคุณสามารถปรับเปลี่ยนนิสัยเพื่อปรับปรุงการแต่งพันธุกรรมของคุณและอาจส่งผลให้เกิดโรคเรื้อรังเช่นโรคเบาหวานโรคอ้วนและโรคอัลไซเมอร์ได้ ใช่คุณอ่านอย่างถูกต้อง: มือทางพันธุกรรมที่คุณได้รับการจัดการที่เกิดไม่ได้เป็นโชคชะตาของคุณ ดังนั้นแทนที่จะหวังว่าคุณจะชนะการจับสลากของยีนคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการปรับปรุงรายชื่อร้านขายของชำของคุณได้ อาหารบางชนิดเช่นเดียวกับที่เราได้รวบรวมไว้ด้านล่างนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อป้องกันและซ่อมแซมความเสียหายของดีเอ็นเอที่เกิดจากนิสัยไม่ดีเหล่านี้ซึ่งทำให้คุณรู้สึกเป็นโรคและไขมัน ลองดูอาหารเสริมเหล่านี้โยนพวกเขาเข้าด้วยกันเพื่อรับประทานอาหารเย็นและเตะนิสัยที่ไม่ดีไปที่ขอบถนนและคุณจะได้เดินทางไปสู่ยีนที่มีสุขภาพดีขึ้นหนึ่งเกลียวคู่ในเวลาเดียวกัน

1

แพงพวย


แพงพวยเขียวใบอ่อนที่คุณเคยเห็นที่ซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ก็ไม่เต็มใจที่จะโยนในรถเข็นเป็น superfood ชั้นนำของเราที่ดีกว่าผักคะน้าด้วยเหตุผลที่ดี นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าผู้เข้าร่วมการศึกษาได้ลดความเสียหายของดีเอ็นเอจากอวัยวะทุติยภูมิและออกซิเดชั่นอย่างมีนัยสำคัญรวมทั้งลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งหลังจากที่ได้เสริมอาหารด้วยน้ำพริกดิบเพียงวันละครั้ง ยิ่งไปกว่านั้นการเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์แพร่หลายมากขึ้นในกลุ่มผู้สูบบุหรี่

บลูเบอร์รี่


ถ้าคุณได้โยนพวกเขาลงในปั่นแล้วป่นปี้พวกเขาไว้ในปากของคุณเพื่อเป็นขนมให้คุณได้ปรบมือกันเพราะบลูเบอร์รี่เป็นซูเปอร์สตาร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง นอกจากนี้สำหรับการระเบิดไขมันหน้าท้องเหล่านี้ผลเบอร์รี่ต่ำต้อยมีศักยภาพเพียงพอที่จะยกเลิกการทำลายดีเอ็นเอ ตามการศึกษาใน โภชนาการวิจัย เพียงหนึ่ง 10.5 ออนซ์ส่วนของบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระลดความเสียหาย DNA อย่างมีนัยสำคัญเพียงหนึ่งชั่วโมงหลังจากการบริโภค

นมถั่วเหลือง


เรากำลังคลี่คลายตำนานทั้งหมดออกไปที่นั่นว่านมถั่วเหลืองคัดลอกเป็นหนึ่งในทางเลือกที่เลวร้ายที่สุดสำหรับนมคุณสามารถซื้อได้ อย่างไร? การศึกษาใน European Journal of Nutrition พบว่านมถั่วที่ได้รับการป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอในเม็ดเลือดขาวเม็ดเลือดขาวที่พบในระบบน้ำเหลืองในผู้ชายหลังจากผ่านไปสี่สัปดาห์ในการบริโภคนมถั่วเหลืองทุกวัน หากต้องการเพิ่มนมมากขึ้นในอาหารของคุณให้ลองสาดลงในข้าวโอ๊ตกาแฟเครื่องดื่มหรือเพียงแค่ยัดไส้ด้วยตัวเอง

ผักโขม + มะเขือเทศ



ต้องการเหตุผลอื่นที่จะถุงสีน้ำตาลสลัดสำหรับมื้อกลางวัน? จากการศึกษาใน European Journal of Nutrition การเสริม คุณค่าอาหารของคุณด้วยผักขมและมะเขือเทศช่วยให้ดีเอ็นเอของคุณต่อต้านความเสียหายจากออกซิเจนได้ ไม่น่าแปลกใจทั้งสองทำรายการของเรา 8 Superfoods คุณควรกินทุกวัน!

บร็อคโคลี


ไม่ว่าคุณจะย่างผักชนิดหนึ่งเป็นด้านอาหารเย็นจุ่มลงในครีมหรือเพียงแค่เคี้ยวมันดิบมินิต้นไม้เหล่านี้มีอำนาจบูรณะอย่างจริงจังบางอย่าง ในความเป็นจริงการศึกษาที่เผยแพร่ใน Mutagenesis พบว่าผู้เข้าร่วมที่กินประมาณ 8.8 ออนซ์ของผักชนิดหนึ่งนึ่งต่อวันเป็นเวลาสิบวันมีการป้องกันที่เพิ่มขึ้นเพื่อป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่สัมผัสกับอนุมูลอิสระเช่นจากการสูบบุหรี่

น้ำผลไม้


น้ำผลไม้เครื่องดื่มบรรจุขวดที่มีน้ำตาลเพิ่มขึ้นที่คุณซื้อที่ร้านขายของชำไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเลย แต่ถ้าคุณเพิ่มผลผลิตที่มีคุณภาพบางอย่างที่บ้านคุณอาจจะสามารถแก้ไขรหัสพันธุกรรมของคุณได้ ตามการศึกษาในวารสารทางโภชนาการชีวเคมีผู้เข้าร่วมดื่มน้ำผลไม้ชนิด polyphenol สองชนิดพบว่าการลดความเสียหายของดีเอ็นเอลดลง ทั้งน้ำผลไม้มีส่วนผสมของแอปเปิ้ลมะม่วงและน้ำส้มในขณะที่น้ำผลไม้หนึ่งมีผลเบอร์รี่อะโรมานบลูเบอร์รี่และเด็กชายเพิ่มขึ้นและอีกอย่างก็คือชาเขียวแอปริคอทและมะนาวเช่นกัน

ชาเขียว


เรารู้ดีว่าชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากธรรมชาติและรอบรองเอว แต่สิ่งอื่นที่ชงนี้มีความสามารถ? การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการพบว่าการดื่มชาเขียว 4 แก้วต่อวันมีประสิทธิภาพในการลดความเสียหายของดีเอ็นเอในผู้สูบบุหรี่เป็นจำนวนมาก ถ้าคุณวางแผนที่จะสูงชันใน reg (ตามที่คุณควร!), ลอง 23 วิธีที่น่าอัศจรรย์นี้จะละลายไขมันกับชา; # 8 เป็นเลิศ!

แนะนำ
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 8 อาหารเสริมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสาบานด้วยเพื่อสุขภาพโดยรวม

    8 อาหารเสริมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสาบานด้วยเพื่อสุขภาพโดยรวม

    ถึงเวลาที่คุณรู้ความจริงแล้วยาที่คุณใช้ในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณไม่ได้คุ้มค่าเสมอไป ในความเป็นจริงบางวิตามินสังเคราะห์เป็นอันตรายอย่างจริงจัง; พวกเขากำลัง hyper-dosed และเต็มไปด้วยสารพิษที่น่าขนลุก และแตกต่างจากยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์อาหารเสริมไม่ได้รับการทดสอบตามปกติหรือได้รับอนุมัติจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ในโลกที่สมบูรณ์แบบเราทุกคนจะมีอาหารที่เก่าแก่และสามารถหลีกเลี่ยงอาหารเสริมได้ทั้งหมด แต่ความจริงก็คือเราไม่ได้ เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดร่างกายของเราต้องการวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายซึ่งเราไม่ได้รับในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารที่ไม่สมบูรณ์ของเราส่วนใหญ่ โชคดีที่มีวิตามินที่มีคุณภาพส
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 50 เรื่องง่ายที่คุณสามารถทำได้ทุกวันเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น

    50 เรื่องง่ายที่คุณสามารถทำได้ทุกวันเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น

    คุณมีหัวใจเพียงอย่างเดียว แต่ส่วนมากของเราไม่ได้เอาใจใส่ดูแลทิกเกอร์ของเราเป็นอย่างดี ตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กล่าวว่าโรคหลอดเลือดหัวใจเป็นสาเหตุอันดับหนึ่งของการเสียชีวิตทั่วโลก ในสหรัฐอเมริกาประมาณ 610, 000 คนเสียชีวิตจากโรคหัวใจทุกปี Yikes แต่นี่เป็นข่าวดี: คุณสามารถช่วยป้องกันตัวเองจากโรคหัวใจและหลอดเลือดได้โดยการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแบบที่คุณกิน หลังจากทั้งหมดอาหารเป็นยา นี่คือ 50 วิธีในการเพิ่มสุขภาพหัวใจของคุณจากความสะดวกสบายของห้องครัวของคุณเอง โรยเมล็ดบาง Shutterstock "เต็มไปด้วยเส้นใยและไขมันที่มีสุขภาพดีเช่นเมล็ดพันธุ์ Chia, แฟลกซ์และฟักทองเป็นส่วนประกอบที่ดีของโยเกิร
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: คุณกำลังรับประทานกล้วยผิด - นี่คือทางที่ถูกต้อง

    คุณกำลังรับประทานกล้วยผิด - นี่คือทางที่ถูกต้อง

    มีกี่ครั้งที่คุณพยายามที่จะลอกกล้วยออกจากก้านเพื่อทิ้งไว้ให้มีผลช้ำและงอ? บางครั้งคุณไม่สามารถแม้แต่จะได้รับสิ่งที่ darn เปิด! แม้ว่ากล้วยที่มีรูปร่างผิดปกติและมีสีน้ำตาลไม่ใหญ่เท่าของการจัดการถ้าคุณกำลังโยนมันลงในปั่น แต่ก็ไม่ได้ดูน่ารับประทานทุกอย่างที่คุณกินกันเป็นอาหารว่าง โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องต่อสู้อีกต่อไป เรากำลังจะเปิดเผยวิธีที่ดีที่สุดในการกินกล
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดและสมู ธ ตี้สำหรับท้องของคุณ

    น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดและสมู ธ ตี้สำหรับท้องของคุณ

    เกิดอะไรขึ้นถ้าฉันบอกคุณว่าคุณสามารถเปลี่ยนร่างกายของคุณและปรับปรุงสุขภาพของคุณโดยการกดปุ่มเพียงครั้งเดียวและมันจะง่ายกว่าที่คุณเคยจินตนาการไว้? นั่นคือคำสัญญาของ Clean Green Drinks ซึ่งเป็นคอลเลกชันสูตรที่น่าตื่นเต้นของ 100 สูตร + ทำความสะอาดอร่อยจากนักข่าวสุขภาพเชฟและพิธีกรรายการโทรทัศน์ Candice Kumai นี่คือจุดสุดยอดของหนังสือ Candice และสมูทตี้และน้ำผลไม้ที่ดีที่สุด 3 แห่งสำหรับท้องของคุณ Smoothie ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำ
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 31 อาหารที่ดีที่สุดที่จะวางบนใบหน้าของคุณ

    31 อาหารที่ดีที่สุดที่จะวางบนใบหน้าของคุณ

    เราเคยบอกคุณก่อนว่าจะกินอะไรเพื่อผิวขาว แต่แทนที่จะใส่อะไรคุณจะรู้ได้หรือไม่ว่าคุณสามารถใส่มันได้เช่นกัน? ผิวของคุณเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายของคุณและสิ่งที่คุณใส่ไว้จะดูดซึมผ่านรูขุมขนและเข้าสู่ร่างกายของคุณ ลองนึกถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณใช้ตลอดทั้งวัน - ครีมบำรุงผิวหน้า, ครีมกันแดด, แต่งหน้าและล้างหน
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: ส่วนผสมนี้กินที่หน่วยความจำของคุณ

    ส่วนผสมนี้กินที่หน่วยความจำของคุณ

    การศึกษาใหม่ที่นำเสนอในงาน Scientific Sessions 2014 ของสมาคมหัวใจอเมริกันได้เชื่อมโยงการบริโภคไขมันทรานส์ที่มีหน่วยความจำที่ลดลงลงไปในกลุ่มผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 45 ปี ที่เข้าใกล้บ้านของคุณเพื่อสร้างอาชีพของคุณและหาโปรโมชันใหญ่ ๆ ต่อไป ประมาณ 1, 000 คนที่มีสุขภาพดีได้รับการสำรวจเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาและนำไปสู่การทดสอบการเรียกคืนคำง่ายๆ แม้จะมีการแก้ไขปัจจัยต่าง ๆ เช่นอายุเชื้อชาติและการศึกษาผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นว่าผู้เข้าร่วมที่กินไขมันทรานส์มากที่สุดมีคะแนนเฉลี่ย 11 คำ (หรือประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์) ที่เลวร้ายยิ่งกว่าผู้ที่รายงานว่ากินไขมันที่เป็นอันตรายอย่างน้อยที่สุด แต่ละกรัมเพิ่มเติมต่อวันมี
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 30 วิธีในการมีความสุขในปีนี้

    30 วิธีในการมีความสุขในปีนี้

    หลังจากที่ลูกบอลลดลงในแต่ละปีการโฟกัสของทุกคนดูเหมือนจะเปลี่ยนไปสู่สุขภาพและการลดน้ำหนัก แต่สิ่งที่เกี่ยวกับความสุข? ไม่ว่าคุณจะรู้หรือไม่ก็ตามเสาหลักแห่งความงามที่มองข้ามนี้มีบทบาทสำคัญในด้านความเป็นอยู่และความสำเร็จโดยรวมของคุณและใช่ว่าคุณจะประสบความสำเร็จในท้องของคุณด้วยเช่นกัน! และในขณะที่ความจริงที่ว่าพันธุศาสตร์ของเราเป็นส่วนหนึ่งใน &q
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 5 เหตุผลทำไมคุณไม่ควรข้ามมื้อเช้า

    5 เหตุผลทำไมคุณไม่ควรข้ามมื้อเช้า

    กี่ครั้งที่คุณต้องบอกว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวันก่อนที่คุณจะเริ่มเชื่อ? การเติมสิ่งแรกในตอนเช้าจะเป็นประโยชน์ในหลาย ๆ ด้านและเราได้ศึกษาเพื่อพิสูจน์เรื่องนี้แล้ว ถ้าหากว่าท้องของคุณไม่สามารถใช้เวลามากกว่าถ้วยโจในตอนกลางคืนได้ชัดว่าไม่จำเป็นต้องทำให้ชามข้าวโอ๊ตบดหรือไข่เจียวลงไปเพราะคุณรู้สึกว่าคุณต้องทำ เราอยู่ที่นี่เพื่อบอกคุณว่าถ้าคุณกำลังหิวในตอนเช้าคุณไม่ควรต่อสู้กับการกระตุ้นให้แสร้งทำเป็นพระอาทิตย์ขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเหล่านี้ทั้งหมด 15 ข้อ ระเบิด BMI ของคุณ รับสิทธิ BMI ของคุณได้โดยการรับประทานอาหารเช้าที่ถูกต้อง จากการศึกษาใน วารสารโภชนาการการ
  • สุขภาพที่ดีขึ้น: 40 วิธีในการเพิ่มพลังกายหลังจาก 40

    40 วิธีในการเพิ่มพลังกายหลังจาก 40

    มีมากมายของสิ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับการที่มีอายุมากกว่าจากการอุทธรณ์ของหัวเกลือและพริกไทยของผมที่ลด AARP หวาน อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความบกพร่องทางสติปัญญาในแต่ละปีที่ผ่านมาอาจหมายถึงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดคิดและไม่เป็นที่พอใจ จากรายงานของ CDC พบว่าร้อยละ 12.6 ของครัวเรือนที่มีระบบการเฝ้าระวังความเสี่ยงตามพฤติกรรมประจำปี 2554 มีผู้ใหญ่อย่างน้อยหนึ่งคนที่มีประสบการณ์สูญเสียความจำหรือความสับสนเพิ่มขึ้นในปีก่อนการศึกษา อาจหมายความว่าทั่วโลกหลายร้อยล้านผู้ใหญ่มีความเสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุการบาดเจ็บหรือแม้กระทั่งความตายหากปัญหาความรู้ความเข้าใจของพวกเขาไม่ได้รับการแก้ไข แม้ว่าอาจฟังด

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตน 40 และดีที่สุด

เราได้รับมัน ชีวิตมีอยู่แล้วยากพอเมื่อคุณพบกับคร่ำครวญและม้วนตาจากพนักงานทุกคนเมื่อคุณถามอย่างสุภาพเกี่ยวกับตัวเลือกตังฟรีร้านอาหาร และอย่าให้เราเริ่มต้นจากข้อเท็จจริงที่ว่าทุกครั้งที่ร้านขายของชำถูกยืดออกไปโดยอัตโนมัติเนื่องจากคุณมุ่งมั่นที่จะสแกนฉลากนับสิบ ๆ ชิ้นเพื่อดูว่าคุณสามารถหาโลโก้ "Certified Gluten Free" หรือ "Made in a สิ่งอำนวยความสะดวกที่ยังผลิตข้าวสาลี. " แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนจะทำให้การเปลี่ยนแปลงที่ผิดพลาดจากปัญหาทางสุขภาพที่ร้ายแรงต่อคำกล่าวที่คลุมเครือแทนคำว่า "สุขภาพดี" ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ปราศจากกลูเตนนั้นเหมาะสำหรับคุณเพียงเพราะพวกเขาหล