7 อาหารที่ไม่คุ้มค่าแคลอรี



เมื่อพูดถึง "ความหนาแน่นของสารอาหาร" ทุกอย่างเกี่ยวกับวิตามินเกลือแร่และเส้นใย - พวกเขากำลังสิ่งที่จะเป็นเชื้อเพลิงและซ่อมแซมร่างกายของคุณ "ฉันคิดว่าอาหารที่ว่างเปล่าทางโภชนาการเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูงหรือต่ำกว่า แต่มีสารอาหารเพียงน้อยหรือไม่มีเลย โดยทั่วไปอาหารเหล่านี้ยังมีการกลั่นหรือประมวลผลอย่างเป็นธรรม "อิซาเบลสมิ ธ, MS, RD, CDN นักโภชนาการและผู้ก่อตั้ง Isabel Smith Nutrition กล่าว

อาหารแต่ละมื้อและขนมขบเคี้ยวควรจะถูกมองว่าเป็นโอกาสในการบำรุงร่างกายของคุณและเติมสารอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังตามแผนลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ต่อต้านการคว้าอาหารต่อไปนี้ (ซึ่งโดยปกติจะวางตลาดเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับอาหาร) ในครั้งต่อไปที่คุณอยู่ที่ร้านค้าความไว้วางใจคือพวกเขาไม่ได้ทำร่างกายของคุณโปรดปรานใด ๆ

Tortilla Chips


โอกาสที่คุณจะพบถุง tortilla chips ในทุกครัวเรือน อาหารปาร์ตี้สุดคลาสสิกไม่มีส่วนผสมของส่วนผสมนานาชนิด แต่ไม่มีส่วนผสมใดที่มีปริมาณรังสีสูง "โดยทั่วไปแล้วสำหรับแครกเกอร์และชิปส่วนใหญ่คุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชจะถูกลบออกระหว่างการแปรรูป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารเหล่านี้มีสีขาวมากกว่าข้าวสาลีเพราะเปลือกและชั้นนอกของเมล็ดข้าวถูกนำออกไปแล้ว) พวกเขาไม่จำเป็นต้องเลวร้ายพวกเขาก็ไม่ได้ให้มากที่เกี่ยวกับสารอาหาร "สมิ ธ กล่าวว่า

ลองกิน ข้าวโพดคั่วด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศของคุณเองหรือแม้กระทั่งแคร็กเกอร์ที่ทำจากข้าวสาลีทั้งหมดที่มีเส้นใยอาหารอยู่ที่ 4-5 กรัมต่อกระเพาะอาหาร การให้บริการ

โซดา


โซดาเป็นโมฆะของวิตามินและเกลือแร่เพียงอย่างเดียว แต่ยังประกอบด้วยส่วนผสมมากมายที่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายของคุณได้ โซดาโซดาปกติและอาหารเต็มไปด้วยสารเคมีเทียมเช่นสารสีสารให้ความหวาน ทั้งแคลอรี่และไม่มีแคลอรี่ (โดยเฉพาะอาจส่งผลเสียต่อความรู้สึกอิ่มและอิ่มเอม) ควรหลีกเลี่ยง นอกจากนี้น้ำอัดลมสีเข้มมักมีสารเติมแต่งเช่นกรดฟอสฟอริกที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพในระยะยาวต่อสุขภาพของกระดูก "Smith เตือน

ดื่มนี้แทน: บางครั้งความอยากป๊อปฟองเพียงจะไม่หายไปแม้ว่า แทนการทดลองโซดากับน้ำโซดาฟรีไม่มีโซดาด้วยน้ำผลไม้สดหรือบีบมะนาวสดหรือมะนาวสด ถ้าเป็นรสชาติที่ไม่ใช่ของข้าวที่คุณทานหลังจากสมิ ธ ยังแนะนำให้ใส่น้ำผลไม้และผักตามปกติ "ผลงานที่ฉันชอบคือสะระแหน่และส้มแตงกวาด้วยตัวเองหรือส้มและสตรอเบอรี่กับสับปะรด" สมิ ธ กล่าว

เพรทเซิล


Pretzels ดูเหมือนขนมขบเคี้ยวค่อนข้างอันตราย พวกเขามีความกระปรี้กระเปร่าและความเค็มมากที่เรากระหายและพวกมันไม่เต็มไปด้วยน้ำตาลหรือส่วนผสมเทียมที่เป็นอันตราย ปัญหาคือแม้ว่าพวกเขาจะไม่ท่วมร่างกายของคุณกับแคลอรี่หรือน้ำตาลพวกเขาจะไม่จริงเติมน้ำมันร่างกายของคุณ หากคุณมีการสูญเสียน้ำหนักโภชนาการหรือเป้าหมายการออกกำลังกายที่คุณพยายามจะตีเพรทเซิลจะไม่ช่วยให้คุณไปถึงเส้นชัยได้เร็วขึ้น

กินนี้แทน: สมิ ธ แนะนำชิปคะน้าหรือถั่วลิสงกรอบ (เลือกใช้โซเดียมต่ำถ้าเป็นไปได้) เป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดี

พาสต้า


ดูเหมือนว่าพาสต้าถูกตราหน้าไปยังรายการ "diet-don't" ใช่มั้ย? ความจริงก็คือมันสามารถให้สารอาหารบางอย่าง แต่คุณต้องเลือกชนิดที่เหมาะสม นอกจากนี้คุณยังให้ความสนใจกับขนาดของชิ้นส่วนมากหากคุณดูน้ำหนักของคุณ "มันเป็นการดีที่จะเลือกธัญพืชหรือขัดเกลาให้ละเอียดขึ้นเพราะมันมีเส้นใยวิตามินเกลือแร่และโปรตีนมากขึ้นเนื่องจากเปลือกของเมล็ดพืชจะถูกทำให้เป็นธัญพืช" สมิ ธ กล่าว

กินนี้แทน: วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้คุณได้รับการแก้ไขพาสต้าของคุณกับสารทดแทนเช่นสปาเก็ตตี้สควอชและบะหมี่บวบ ทั้งอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C และยังมีโพแทสเซียมและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญสำหรับการทำงานของร่างกายที่ดีที่สุด ต้องการแก้ไขพาสต้าปกติหรือไม่? ใช้วิธีการ 10 วิธีในการลดอาหารว่างพาสต้าหรือพาสต้าเตรียมไว้ในตู้เย็นค้างคืนและกินเย็น การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิช่วยเพิ่มปริมาณแป้งที่ทนได้ซึ่งจะใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยอาหาร

แป้งขาว


ตามกฎทั่วไปของหัวแม่จะมีสุขภาพดีเสมอไปในการเลือกตัวเลือกทั้งข้าวสาลีและเมล็ดธัญพืชเหนือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งขาว เพื่อให้ได้แป้งขาวเมล็ดข้าวสาลีได้รับการขัดเกลาและแปรรูปเป็นอย่างมากการปอกเส้นใยอาหารที่ร่างกายของเรารักมาก แป้งสาลีมีทั้งจากธัญพืชชนิดเดียวกัน แต่ยังไม่ผ่านกรรมวิธีใด ๆ ซึ่งช่วยให้แป้งมีปริมาณเส้นใยมาก การได้รับเส้นใยที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในอาหารใด ๆ เพราะจะช่วยลดคอเลสเตอรอลช่วยกำจัดและเพิ่มการสูญเสียน้ำหนัก

กินนี้แทน: มองหาขนมปังธัญพืช 100% หรือแม้กระทั่งการเลือกพาสต้าหรือแคร็กเกอร์ที่มีการผสมผสานของแป้งข้าวสาลีและขาวถ้าคุณรู้ว่าเลิกแป้งข้าวสาลีงวงไก่งวงธัญพืชแคร็กเกอร์ขนมอบ ฯลฯ - จะเป็นการปรับยากสำหรับคุณ

ลูกอม


แคนดี้ไม่เคยทำมันลงบนรายการอาหารเพื่อสุขภาพใด ๆ เลยทีเดียว เว้นแต่ว่าเรากำลังพูดถึงช็อกโกแลตดำส่วนใหญ่ของขนมที่พบในเกาะขนมไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเติมร่างกายของคุณด้วยน้ำตาลและส่วนผสมเทียม อยู่ห่างไกลจากขนมประเภทนี้เพื่อประโยชน์ของสุขภาพ

กินนี้แทน: ถ้าฟันหวานของคุณเป็นจริงจะบ้าพยายามที่จะตอบสนองความมันด้วยผลไม้ ผลไม้แช่เยือกแข็งคือเชอร์รี่เบอร์รี่สับปะรดมะม่วงที่อุดมไปด้วยวิตามินที่อุดมไปด้วยวิตามินที่สามารถตัดความหวานได้ จับคู่กับช็อคโกแลตบางอย่างที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% เพื่อดับความอยากน้ำตาลด้วยการรักษาที่มอบประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำร้อนพาสเจอร์ไรส์


น้ำผลไม้สีเขียวที่แช่เย็นแตกต่างจากน้ำผลไม้สีเขียวที่มีการแช่เย็นคุณจะเห็นได้ว่าน้ำผลไม้ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์มีความร้อนไม่แข็งแรงเท่าที่ควร น้ำผลไม้เช่นส้มและแครนเบอร์รี่มักจะต้องถูกให้ความร้อนในระดับที่สูงมากและยังต้องสูงกว่าน้ำตาลมาก ๆ ซึ่งมีน้ำตาลเพิ่มขึ้นเพื่อที่จะได้รับการแปรรูป "กระบวนการพาสเจอร์ไรส์สามารถฆ่าธาตุอาหารได้เนื่องจากอุณหภูมิสูงมาก ในขณะที่น้ำผลไม้สดหรือแม้กระทั่งผู้ที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความดันสูง (HPP) จะไม่ได้รับความร้อนและยังสามารถเป็นผักได้ (น้ำตาลน้อยสารอาหารและแคลอรีต่ำ) "สมิ ธ กล่าว

ดื่มน้ำนี้แทน: พยายามเลือกน้ำผลไม้ที่อัดด้วยน้ำเย็นหรือน้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการประมวลผลซึ่งมีอัตราส่วนของผักต่อผลไม้มากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำตาลในเลือดและเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด นอกจากนี้โปรดจำไว้ว่าน้ำผลไม้มักจะสามารถรื้อถอนความพยายามในการลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

แนะนำ