ก่อนสงครามโลกครั้งที่สองอาหารถูกเก็บเกี่ยวล่าล่าหรือรวบรวมจากความโปรดปรานของธรรมชาติ มันไม่ได้แช่แข็งและส่งมาจากประเทศอื่นหรือดัดแปลงพันธุกรรมและพ่นด้วยสารเคมีอันตราย เราเข้าใจว่าธรรมชาติเพียงอย่างเดียวอาจช่วยให้เรารักษา

แต่แล้วมีบางอย่างเปลี่ยนไป ไมโครเวฟแทนที่เตาอบโซ่อาหารจานด่วนแทนร้านอาหาร "แม่และป๊อป" ฟาร์มโรงงานเปลี่ยนฟาร์มท้องถิ่นและการรับประทานอาหารไม่ได้หมายความว่าการนั่งลงหลังจากวันที่ยาวนานและใช้เวลาที่สนิทสนมกับครอบครัวหรือชุมชนของคุณ

แต่น่าเสียดายที่เราอยู่ในโลกที่คุณสะสมสารพิษเกือบทุกครั้งที่คุณกัดลงในอาหารหรือจิบจากแก้ว สารพิษเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นหนึ่งในรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดที่สามารถทำให้คุณป่วยและอ้วนได้ โชคดีที่ร้านอาหารจากฟาร์มเลี้ยงอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของเราช่วยให้พวกเขาเป็นหนึ่งในแนวโน้มอาหารที่ใหญ่ที่สุดในรอบหลายปี ด้วยเหตุนี้เราจึงได้จัดเตรียมร้านอาหารที่ทำจากฟาร์มเลี้ยงไว้เป็นที่โปรดปรานของเราโดยไม่มีจุดที่ไม่ควรพลาดจากทุกรัฐ แต่ละคนพยายามที่จะนำประวัติศาสตร์ของเราไปสู่ยุคใหม่โดยใช้ส่วนผสมจากท้องถิ่นและสารอินทรีย์และชุมชน คลิกผ่านเพื่อดูว่ามีใครอยู่ใกล้คุณและหาสิ่งที่ทำให้พวกเขาเป็นร้านอาหารสุดฮอตในอเมริกา!

อลาบามา

Spring House

Alexander City

อาหารเป็นเรื่องง่ายและเที่ยงตรงที่ Alabama House Spring House จากสลัดปีกและสตูว์ไปยังทูน่าและหมูสับ Chef McDaniel ใช้เวลาหมุนเวียนสดและตามฤดูกาลกับอาหารใต้แบบดั้งเดิม นั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพที่สวยงามของคอกม้าทุ่งหญ้าและป่าไม้ที่มองเห็นทะเลสาบมาร์ติน เราสัญญาว่าคุณจะไม่ลืมการกัดเพียงครั้งเดียว

มลรัฐอะแลสกา

หรือไม่ก็

ที่ทอดสมอ

ไม่เคยเดินทางไปอลาสก้า? Orso อาจทำให้คุณมีเหตุผล สวนของอลาสก้าเป็นมหาสมุทรแปซิฟิกซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกอาหารทะเลของ Orso จึงเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร ไม่ว่าคุณจะชอบแซลมอนปลาชนิดหนึ่งหรือปลาเทราท์คุณสามารถรู้สึกสบายใจเมื่อรู้ว่าอาหารมื้อเย็นของคุณไม่ได้รับสารเคมีและสีย้อมและสารอาหารที่เป็นอันตราย ในความเป็นจริงปลาแซลมอนป่าอะแลสกาเป็นปลาโลมาโอเมก้า 3; เพียง 3 ออนซ์ให้ 1, 253 mg ของสิ่งเหล่านี้และเพียง 114 mg ของ omega-6s

อาริโซน่า

ร้านอาหาร Quiessence

ต้นอินทผลัม

Quiessence เป็นโอเอซิสที่ยอดเยี่ยมและมีสุขภาพดี ฟาร์มที่ South Mountain เป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่มีเนื้อสัตว์และไวน์ท้องถิ่นรวมถึงชีสขนมปังและขนมปังพาสต้า ถ้าเข็มขัดเอวของคุณกำลังขยายตัวเพียงแค่คิดถึงเมนูสุดพิเศษดังกล่าวคุณก็ยินดีที่ทราบว่าการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารชีววิทยาเคมี พบว่าสารประกอบที่พบในไวน์แดงสามารถบล็อกการเจริญเติบโตของเซลล์ไขมันได้ ใช่บางครั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าแปลกใจของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์!

อาร์คันซอ

ห้องครัวสี่มุม

วิลล์

ร้านโฟร์คอร์เนอร์สคิทมีจุดมุ่งหมายเพื่อนำอาหารที่ทำด้วยมือด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพและมีรสชาติให้กับชุมชนในขณะเดียวกันก็สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสบายใจให้ทุกคนได้ลิ้มลอง "และขอให้พนักงานเสิร์ฟของคุณที่ใด ๆ ของ superfoods ใน เมนูมาจากและคุณจะได้รับคำตอบตรงไปข้างหน้า ไม่มีที่มาที่มาที่นี่!

แคลิฟอร์เนีย

เรียบร้อย

ซานฟรานซิสโก

ทุกชุมชนมีสถานที่ชุมนุมซึ่งมักเกี่ยวข้องกับอาหาร สำหรับ Presidio Heights ในซานฟรานซิสโกสถานที่นั้นคือ Spruce แม้ว่าจะไม่เป็นไปตามเมนูที่สมบูรณ์แบบ แต่อย่างใด 80 เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ของร้านอาหารมาจากฟาร์มปศุสัตว์ SMIP ซึ่งผลิตพืชผลให้กับครอบครัวของร้านอาหาร (Spruce เป็นหนึ่งในนั้น) ดังนั้นหากบรรยากาศเชิญชวนไม่เพียงพอความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดโก้เก๋ได้จัดตั้งขึ้นพร้อมกับเจ้าของและเกษตรกรมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณทำด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุด

โคโลราโด

Salt the Bistro

หิน

เกลืออาจเป็นคำที่สกปรกได้ในขณะนี้ แต่เมื่อเราได้เห็นเมนูของ Salt the Bistro เราก็ตกหลุมรัก จากเต้าหู้เนื้อวัว (ซึ่งเป็นธรรมชาติ leaner) และสลัดบีทรูทปลาแซลมอนอลาสก้าป่าและ tacos ข้าวโพดสีฟ้าอินทรีย์มีเล็กน้อยของบางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกคน ไม่ต้องพูดถึงห้องครัวของ Salt คือปลอดจีเอ็มโอ 99 เปอร์เซ็นต์

คอนเนตทิคั

เนื้อแกะสีทอง

บรูคลิ

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำอย่ามองไปอีก Golden Butcher แกะถูกสร้างขึ้นในปีพ. ศ. 2506 และดำเนินการโดยหลานสาวของเจ้าของเดิม แขกผู้เข้าพักจะได้รับเชิญให้ไปดื่มเครื่องดื่มตอนเย็นบริเวณหน้าบ่อน้ำหรือบนพื้นที่แห้งแล้งรอบ ๆ โรงแรมและจากนั้นก็จะได้นั่งพักและเพลิดเพลินกับหลักสูตรที่ปรุงใหม่ ๆ "จนกว่าเทียนจะเผาผลาญลง" ซึ่งห่างไกลจากอาหารทั่วไปของคุณ .

เดลาแวร์

Back Burner

Hockessin

เมื่อ Back Burner เปิดทำการในปีพ. ศ. 2523 มีเพียงอาหารกลางวัน 2 วันต่อสัปดาห์เท่านั้น สถานที่สองแห่งและสามสิบปีต่อมา Back Burner ทำหน้าที่ได้มากกว่านั้น เมนูของพวกเขามีการปั่นหมาดแบบอเมริกันอย่างไม่ซ้ำใครรวมทั้งซุปเช่น Pumpkin Mushroom Soup และเต้านมเป็ดสด Lancaster Duck Breast ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในปี 1990 Back Burner เป็นร้านอาหารแห่งแรกในเมืองเดลาแวร์ที่ปลอดบุหรี่ รักความคิดของซุปฟักทองฟักทอง แต่อาศัยการนั่งเครื่องบินจากเดลาแวร์? ตรวจสอบ 20 สูตรฟักทองสุขภาพเหล่านี้สำหรับการลดน้ำหนัก!

District of Columbia

Tavern เป็ดสีฟ้า

กระแสตรง

ห้องอาหารแบบเปิดโล่งของห้องอาหาร Blue Duck Tavern และห้องครัวแบบเปิดทำให้ห้องอาหารแนวใหม่ ต้นตำรับของเนื้อสัตว์อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถพบได้ในเมนูที่ระบุไว้ข้างๆจานที่พวกเขาพบเช่นโปรตีนลีนเช่นโรงเหล้าอีลีเซียฟิลด์แร็คของแกะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลและช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายของร่างกาย . อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงแหล่งที่ทำให้ผอมลงของโปรตีนเท่านั้น ตรวจสอบ 20 โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับท้องแบน

ฟลอริด้า

ตารางของชาวนา

Boca Raton

นอกเหนือจากการสนับสนุนฟาร์มท้องถิ่นและการใช้สารเคมีฮอร์โมนสารกำจัดศัตรูพืชและโปรตีนที่ปราศจากปฏิชีวนะตาราง Farmer's ได้รับจุดในรายการนี้เนื่องจากพวกเขาไปไมล์พิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในโลกของเรามีให้ พวกเขาไม่เคยปรุงอาหารด้วยครีมหรือเนยทอดหรือไมโครเวฟและพวกเขาใช้เกลือน้อยกว่าร้านอื่น ๆ ถึงสองในสาม! จากการศึกษาสองชิ้นที่ดำเนินการโดย Deakin University ในประเทศออสเตรเลียการบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดความอยากอาหารที่มีไขมันสูงและทำให้เกิดอาการระคายเคืองซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

จอร์เจีย

Kitchen Buttermilk

แอตแลนต้า

เรารักปราชญ์เชฟซูซานเวียทเธนปรัชญาในการไม่ให้อะไรไปเสียซึ่งเป็นแรงบันดาลใจในส่วนแรกของชื่อห้องครัว "buttermilk" หรือของเหลวที่เหลืออยู่หลังจากที่มีการปั่นเนย ที่ BK คุณจะพบเมนูที่ทำในบ้านตั้งแต่เริ่มต้นด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่นที่ยั่งยืน เว็บไซต์ของร้านอาหารมีรายชื่อผู้ขาย Vizethann ทำงานร่วมกับคุณเพื่อให้คุณทราบว่าอาหารบนจานของคุณมาจากที่ใด

ฮาวาย

เดอะมิลล์เฮ้าส์เมาอิ

Waikapu

ในขณะที่แนวความคิดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารแบบฟาร์มต่อโต๊ะนั้นพึมพำไปทั่วอเมริกา "malama aina" หรือ "การดูแลดินแดน" เป็นความเชื่อของชาวฮาวายมาหลายชั่วอายุคน ด้วยเหตุนี้คุณจะพบว่าประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดบนเกาะนี้สนับสนุนปรากฏการณ์ "อาหาร" ทางโภชนาการนี้มิลล์เฮาส์เมาอีเป็นคนพิเศษโดยเฉพาะทำให้คุณได้มีโอกาสสำรวจพื้นที่ไร่ Maui Tropical Plantation ใต้ดวงดาว ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาค่ำคืนสุดโรแมนติคกับคู่รักหรืออาหารค่ำแบบครอบครัวที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมคุณจะได้รับโอกาสในการเฝ้าดูหลักสูตรสุทธ์ทั้งเจ็ดรายการก่อนที่จะสายตาของคุณ วางแผนวันหยุดพักผ่อนที่โอเอซิสเขตร้อน? เตรียมพร้อมรับความลับในการลดน้ำหนัก 20 เรื่องนี้จาก Insanity Trainer Shaun T.

ไอดาโฮ

ส้อม

บอยซี

เช่นเดียวกับคู่แข่งอื่น ๆ ทุกรายในรายการนี้เจ้าของ Fork-Cameron และ Amanda Lumsden ได้ให้คำมั่นสัญญาว่าจะจัดหาวัตถุดิบที่สำคัญจากเกษตรกรผู้ปลูกข้าวขนมปังผู้ผลิตชีส ฯลฯ อย่างไรก็ตามคาเมรอนและอแมนดาทำ " จงรักภักดีต่อท้องถิ่น " จากเมนูพุดดิ้งขนมปังและพายหมากฮอสไปจนถึงไวน์ชนิดหนึ่งและไวน์ในภูมิภาคเมนูดังกล่าว "แปลกใจอย่างที่เป็นที่คุ้นเคย" นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกตังฟรีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทำลายโปรตีนที่จัดเก็บได้ในธัญพืช

รัฐอิลลินอยส์

Prasino

La Grange

จากอาหารไปจนถึงห้องครัวทุกอย่างที่ Prasino เป็นสีเขียวและเหมาะสมกับการใช้งาน Prasino หมายถึง "สีเขียว" ในภาษากรีก กำลังมองหาที่จะหยุดบวมท้อง? สั่งสลัดเมดิเตอเรเนียนกับไก่

อินดีแอนา

Joseph Decuis

โน๊ค

เมื่อเราดูประเพณีของบรรพบุรุษของเราพวกเขาเช่น Joseph Decuis กินอาหารที่เดินทางจากฟาร์มเนื้อน้ำและป่าไม้ไปยังโต๊ะต่างๆ อาหารถูกกินกับ บริษัท ที่ดีกว่าหลายชั่วโมง หลายศตวรรษต่อมาร้านอาหารของ Joseph Decuis ได้ให้เกียรติกับประเพณีนี้ พักสมองจากโลกยุคใหม่ที่รวดเร็วทันใจส้อมส้อมให้เป็นอาหารจริงและเชื่อมต่อกับมรดกของคุณอีกครั้ง

ไอโอวา

ร้านกาแฟ

เอมส์

ถ้าคุณอยู่ในบรรดาคนที่สั่งซื้อของที่ไม่ซ้ำกันมากที่สุดในเมนูจานเชิญชวนของ The Cafe มีตั้งแต่ขั้นพื้นฐานไปจนถึงแปลกใหม่ แต่คุณต้องการบางสิ่งที่คุณไม่เคยมีมาก่อนสั่งซื้อ RAJ เลอะเทอะ เราสงสัยว่าคุณได้รับบริการกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกถั่วลันเตามันฝรั่งหอมใหญ่พริกเขียวผักชีและซอสมะเขือเทศรสหวานและเผ็ดแซนวิชระหว่างขนมปังงาดำ คุณจะไม่พบร้านนี้ที่ Chipotle

แคนซัส

Urban Table

ทุ่งหญ้าวิลเลจ

อาร์ติโช้คอัพเหล่านี้ที่ดื่มเบียร์กับทรัฟเฟิลไอโอลีและมะเขือเทศดองมีปากของเรารดน้ำและเราไม่สามารถแม้แต่จะได้กลิ่นการสร้างของพระเจ้า จับคู่กับแก้ว Farmhouse Ale บนเคาะ จากการรับประทานอาหารทุกวันและมีความสุขไปจนถึงวันที่คืน Urban Table ของคุณได้รับความคุ้มครอง

เคนตั๊กกี้

Red River RockHouse

Campton

ได้รับการยอมรับในปี 2014 โดย Appalachian Regional Council เนื่องจากเป็นหนึ่งในร้านกาแฟชั้นนำที่ตั้งอยู่ในบริเวณ Appalachia Red River Rockhouse คือ creme de la creme ของท้องถิ่นที่กินในเคนตั๊กกี้ แวะรับประทานอาหารเช้าและสั่งอาหารเช้าที่ทาด้วยตุ๋นฟักไข่สดหอมหัวใหญ่กะหล่ำปลีและอะโวคาโด อาคารติดตั้งทำจากวัสดุรีไซเคิลและนำมาใช้ใหม่จากการตัดแต่งตารางและเคาน์เตอร์

รัฐหลุยเซียนา

ชมรมยุง Mosquito

New Orleans

ยุงชมรม Supper Club เป็นหนึ่งในสปอตที่น่าชื่นชอบของเราที่มีโอกาสที่น่าตื่นตาตื่นใจในการใช้เวลาทั้งวันร่วมกับ Chef Melissa ในเรือนแพของ Mosquito Supper Club ปรุงอาหารเคจันจากรอยขีดข่วนด้วยส่วนผสมในท้องถิ่นและนั่งลงสนุกกับสไตล์ครอบครัวหลังจากนั้นใช้เวลาในการตกปลาคายัคหรือดูนกและนำรองเท้าเต้นรำของคุณ นี่เป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งจริงๆ

เมน

Aragosta

Sedgwick

เมื่ออยู่ในรัฐเมนให้สั่งกุ้งก้ามกราม เมื่อไปที่ Aragosta สั่งกุ้งมังกรราวีโอลี่ - จานเชฟของเชฟ ประมาณครึ่งหนึ่งของการจับกุ้งก้ามกรามในอเมริกาเหนือมาจากเมน แคลอรีที่ให้พลังงานเพียงแค่ 65 แคลอรี่ต่อออนซ์และ 14 กรัมโปรตีนอิ่มตัวเหมาะกับการลดน้ำหนักอย่างไม่มีที่ติ
วางแผน. เราไม่สามารถแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับราวีโอลี่ แต่เรากำลังเดิมพันว่าคุ้มค่ากับการเกิดขึ้น

รัฐแมรี่แลนด์

Rumour Mill

ประวัติศาสตร์ Ellicott City

เมนู Tapas สไตล์ Rumour Mill ช่วยให้คุณสามารถลิ้มลองรสชาติและพื้นผิวหลากหลายรูปแบบในการเข้าชมครั้งเดียว เมนูเปลี่ยนไปตามฤดูกาลทำให้เพดานปากของคุณมีความสุขอาหารสดของคุณและความสนใจของคุณแหลม

แมสซาชูเซต

สิบโต๊ะ

จาเมกา Plain

โต๊ะสิบใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลในเครื่องดื่มค็อกเทลของพวกเขา ทั้งรายชื่อเบียร์และเบียร์ของพวกเขามีวิวัฒนาการไปเรื่อย ๆ เนื่องจากพวกเขามีเป้าหมายที่จะแบ่งปันพันธุ์จากไร่องุ่นและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ไม่มีที่ติพร้อมกับเมนู

มิชิแกน

Graydon's Crossing

แกรนด์แรพิดส์

แตกต่างจากผับส่วนใหญ่ Graydon's Crossing นำเสนออาหารที่มีแรงบันดาลใจจากทั่วโลกพร้อมกับผับแบบดั้งเดิม ทุกจานทำด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่และจับคู่กับเบียร์จากสินค้าคงคลังที่ไม่มีใครเทียบได้ และเช่น Aviram Turgeman, cicerone (เช่น sommelier of beer) ที่ Cafe D'Alsace ใน New York City กล่าวว่า "อาหารที่ดีสามารถทำให้เบียร์รสชาติดีขึ้นและในทางกลับกัน"

มินนิโซตา

ตำบลที่สำคัญมาก

นักบุญพอล

มันไม่ได้มากขึ้นฟาร์มเพื่อส้อมกว่า Heartland ในปี 2010 พ่อครัวและเจ้าของร้าน Lenny Russo ได้ตัดสินใจว่าเขาต้องการที่จะมีส่วนผสมของ "พื้นเมืองและเพาะปลูก" อยู่ใกล้ปลายนิ้วของเขาเพื่อย้ายร้านอาหารเพื่อรองรับตลาดเกษตรกรในสถานที่ เมนูของ Heartland สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงทุกคืนและกับฤดูกาล ตลาดของเกษตรกรเช่น Russo's เป็นบ้านที่มีลักษณะที่ดีที่สุดที่จะนำเสนอร่างกายของเรา ลองดู Superfoods ลดน้ำหนัก 20 ตัวที่คุณไม่ได้รับประทาน!

แม่น้ำมิสซิสซิปปี

หมูนีออน

เพอ

ไปเป็นวันของร้านขายเนื้อเก่า - จนกว่าคุณจะเยี่ยมชม Neon Pig มิสซิสซิปปีหลักแบ่งสัตว์ท้องถิ่นในร้านของตน เนื้อสัตว์และอาหารทะเลของพวกเขาไม่เคยแช่แข็งและเมนูของพวกเขาผสมผสานกับวัตถุดิบในท้องถิ่น ดึงอุจจาระขึ้นที่บาร์อาหารจิบเบียร์หัตถกรรมและเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ตามที่ควร

มิสซูรี่

Farmhaus

เซนต์หลุยส์

หยุดที่ Farmhaus และลองเป็ดเมเปิ้ลหรือ Cherrywood Smoked Bacon ห่อ Meatloaf ต้องการลอง entrees หลาย? เมนูชิมของ Chef ช่วยให้คุณสามารถลิ้มลองอาหารที่มีค่าที่สุดของ Farmhaus และมาพร้อมกับการจับคู่ไวน์ไร้ตำหนิ คุณจะไม่พบซุปและสลัดในบัญชีรายชื่อนี้

มอนแทนา

โซลาคาเฟ่

** Bozeman

ในฐานะสมาชิกของแคมเปญ Farm to Restaurant Sola Caféมุ่งมั่นที่จะ "สะท้อนถึงความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปในยุคของเรา" โดยกระตุ้นให้ลูกค้าซื้ออาหารท้องถิ่นที่ยั่งยืนและใช้ชีวิตอย่างเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หยุดการทำงานของ Mini Egg Slider หรือ Chicken and Goat Cheese Enchiladas ในวันศุกร์

เนบราสก้า

ร้านอาหาร Prairie Plate

Waverly

ทุ่งหญ้าจานเน้นความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างสภาพแวดล้อมและพืชและสัตว์ที่เจริญเติบโตที่นั่น เนบราสก้ามีอากาศที่แห้งแล้งและดินแห้งนำไปสู่สายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงมากของปศุสัตว์และการผลิต ดังนั้นห้องครัวของพวกเขาอยู่ใน "ความสามัคคีที่ใกล้ชิดกับผู้ผลิตและฤดูกาล" และเมนูการเปลี่ยนแปลงประจำสัปดาห์ของพวกเขาสะท้อนให้เห็นว่า ในแต่ละสัปดาห์มีตัวเลือกหลักสูตรแรกและตัวที่สองสี่ตัวพร้อมกับขนมสองชนิด PS คุณสามารถลดน้ำหนักและหลงระเริงเป็นครั้งคราวกับ 8 กลยุทธ์การอยู่รอดขนม!

เนวาดา

Campo Reno

รีโน

Campo Reno เกิดจากเจ้าของและหัวหน้าพ่อครัว Mark Estee 's ปรารถนาที่จะนำคนเข้าด้วยกัน จากพาสต้าทำด้วยมือไปจนถึงผลิตภัณฑ์จากฟาร์มที่สดใหม่ทุกอย่างเกี่ยวกับชุมชนที่ Campo Reno อาจเป็นเมนูพิซซ่าของ Campo Reno แท้ๆ สั่งพิซซ่า Skinny Nikki ที่ทำด้วยกะหล่ำดอกมะนาวมอสซาเรลล่าน้ำผึ้งของอัลและกุรอ่านหรือแฮมท้องถิ่นและไข่กับถั่วลิสงริคอตต้าซอสชิลีและถั่วลันเตา

มลรัฐนิวแฮมป์เชียร์

ทรัมเป็ตสีดำ

พอร์ตสมั ธ

ทุกปีดำทรัมเป็ตโฮสต์สองเหตุการณ์เป็นส่วนหนึ่งของ Heirloom Harvest Project จุดมุ่งหมายคือการทำความคุ้นเคยกับชุมชนที่มีการผลิตเนื้อสัตว์อาหารทะเลและเชื่อมต่อกับเกษตรกรพ่อครัวและผู้บริโภค ไม่ว่าคุณจะมาร่วมงาน Farm-aQ, Barn Dinner หรือเพียงแค่แวะเยี่ยมชม Black Trumpet และสำรวจเมนูที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาแล้วคุณจะรู้สึกประทับใจกับอาหารที่สืบทอดมาอย่างยั่งยืน

นิวเจอร์ซี

บ้านไร่ที่ Grand Colonial

แฮมป์ตัน

เมนูของบ้านไร่ได้รับการออกแบบมาอย่างสมบูรณ์รอบสวนมรดกสืบทอด "Back Forty" จากมะเขือเทศที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและสควอชกับสมุนไพรและถั่วพวกเขาเก็บเกี่ยวพันธุ์ที่ไม่ซ้ำกันด้วยรสชาติที่มีอัตราแรก อย่างไรก็ตามเรารู้สึกประทับใจมากที่สุดกับการปรากฏตัวของ Farmhouse ในชุมชนผ่านการเป็นพันธมิตรกับโรงเรียนในท้องถิ่นเหตุการณ์ต่อเนื่องและโอกาสในการทำอาหาร PS เมนูฤดูใบไม้ผลิของพวกเขาได้มาถึงเพียงที่มีรายการเช่นสลัดปลาหมึกย่าง Marinated, Steak Torta และงา Crusted Ahi ทูน่า! เราสัญญาว่าคุณจะไม่ผิดหวัง

หมายเหตุบรรณาธิการ: ในเวอร์ชันก่อนหน้าชื่อร้านอาหารและที่ตั้งถูกระบุว่าผิดพลาดในชื่อ Farmhouse Cafe and Eatery ใน Cresskill เราต้องขออภัยข้อผิดพลาด แต่ข่าวดี! ร้านอาหาร Creskill แห่งนี้ยังมีอาหารแสนอร่อยและพื้นที่กลางแจ้งที่สวยงามอีกด้วย

นิวเม็กซิโก

ฟาร์มและโต๊ะ

เคอร์กี

การประเมินคุณค่าอาหารท้องถิ่นความเคารพการต้อนรับและชุมชน Farm & Table สนับสนุนให้คุณ "หาสถานที่ของคุณที่โต๊ะ" จากแครอทเด็กสามสีและไข่อีสเตอร์หัวไชเท้าเพื่อ sunchokes, การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิของเม็กซิโกเป็นสวรรค์เพื่อสุขภาพ healthie และเพื่อให้เป็นเมนูของฟาร์มและตาราง

New York

บลูฮิลล์

เมืองนิวยอร์ก

เมนู "Blue Hill" มีให้เลือกสองแบบ ได้แก่ "Tasting Menu" 4 หลักสูตรหรือ "Farmer's Feast" 6 หลักสูตรซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการเก็บเกี่ยวในสัปดาห์ - ซึ่งแทบจะไม่นับเป็นอาหารที่โกงพวกเขาสามารถเลือกรับประทานอาหารที่เลือกไว้ใน ห้องอาหารหลักหรือนั่งอยู่ในสวนและเพียงสี่สิบห้านาทีจากนิวยอร์กซิตี้ก็เป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าสำหรับการเดินทาง

North Carolina

Highland Avenue

ชื่อพันธุ์ไม้

คำสัญญาของพวกเขาคือ "ในวันใดก็ตามเกษตรกรและผู้จัดหากำลังเดินผ่านประตูหลังแขนที่เต็มไปด้วยผลผลิตชีสและเนื้อสัตว์จากฟาร์มของพวกเขาในรัฐ North Carolina" ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มแบบไป - ถึง -

North Dakota

Pirogue Grille

บิสมาร์ก

นอกเหนือจากอาหารหลักและของหวานที่เสื่อมโทรมแล้วพ่อครัวของ Pirogue Grille ยังทำไอศกรีมซอสซอสและขนมปังจากรอยขีดข่วน ทั้งห้าของความรู้สึกของคุณจะได้รับการกระตุ้นตามที่คุณดูพนักงานห้องครัวเตรียมผ่านซุ้มประตูใหญ่ได้ยินเสียงของห้องครัวที่คึกคักกลิ่นอาหารที่อร่อยอาหารรสที่อุดมไปด้วยและรู้สึกอาหารละลายบนลิ้นของคุณ จากฟาร์มไปจนถึงครัวไปจนถึงตะกร้า Pirogue Grille ก็ไม่มีอะไรโดดเด่น และถ้าคุณปล่อยให้แรงบันดาลใจให้ตรวจสอบเหล่านี้ 40 สิ่งที่พ่อครัวสุขภาพมักจะมีในห้องครัวของพวกเขา!

โอไฮโอ

โรงเหล้าเรือนกระจก

คลีฟแลนด์

หากคุณมีฟันหวานที่รุนแรง Tavern Greenhouse เป็นสนามเด็กเล่นของคุณ จากเค้กแอปเปิ้ลชัยและสตรอเบอรี่ Daifuku กับเนยกระเทียม Pot Du Creme โรงเตี๊ยมจะมีคุณชอบเด็กที่ไม่ได้ดูแลในร้านขนมทุกอย่างอีกครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาส่วนผสมที่เต็มไปด้วยสารเติมแต่งสารกันบูดและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ตรวจสอบวัตถุเจือปนอาหารที่แย่ที่สุดในอเมริกา 23 ชนิด

โอกลาโฮมา

Ludivine

โอคลาโฮมาซิตี

เจ้าของและเชฟมือหนึ่ง Ludivine Jonathon Stranger และ Russ Johnson ทำให้รสชาติเป็นอันดับหนึ่งของพวกเขา เมนูการเปลี่ยนแปลงรายวันของพวกเขาสะท้อนให้เห็นถึงการเก็บเกี่ยวที่ร่วนที่สุดของฟาร์มและทุ่งเลี้ยงสัตว์ใกล้เคียง Ludivine อยู่ห่างจากที่ซึ่งคุณสามารถหาอาหารใหม่ ๆ เพื่อตอบสนองความหิวและบำรุงร่างกายของคุณได้

โอเรกอน

สัตว์ป่า

พอร์ตแลนด์

ทุกสัปดาห์ผู้หญิงสองคนที่เป็นเจ้าของมันสร้างเมนูแน่นอนหกแรงบันดาลใจจากสิ่งที่พวกเขาพบในตลาด แม้ว่าเมนูจะมีชื่อว่า Beast มีเมนูมังสวิรัติเป็นครั้งคราว ใหม่กับโลกมังสวิรัติ? ตรวจสอบเหล่านี้ 12 อาหารมังสวิรัติที่น่าแปลกใจไม่ได้

เพนซิล

ร้านอาหาร Bolete

เบ ธ เลเฮ

สามีภรรยา Erin และ Lee สร้าง Bolete เพื่อหนีจากความเร่งรีบและคึกคักของชีวิตประจำวันโดยอ้างว่า "เราไม่รีบเร่งในสิ่งที่เราทำและเราไม่ต้องการให้คุณรีบเร่งในการรับประทานอาหารกับเรา" bolete เพราะจากสนามเพื่อเตรียมไปยังผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่มีทางลัด

Rhode Island

ทัลลูลาบนเทมส์

นิวพอร์ต

Tallulah on Thames ชวนไปเที่ยวชมเมืองชายทะเลที่สวยงามในนิวอิงแลนด์ และถ้าคุณมีสิ่งสำหรับทาโก้คุณไม่ควรพลาดรถทาโก้ Cartel ของ Tallulah

เซาท์แคโรไลนา

Husk

ชาร์ลสตัน

จากกระดานตัดอาหารไปจนถึงกระทะจานคุณจะเห็นทุกอย่างที่ The Husk เชฟทำงานอย่างหนักเพื่อสร้างเมนูประจำวันที่สะท้อนถึงการปรุงอาหารภาคใต้ด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม และพวกเขาเองส่งแผ่นความร้อนที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาไปยังโต๊ะของคุณ จากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และถั่วเหลืองที่จะกินไก่ทอด, Husk เป็นรสชาติที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของภาคใต้

South Dakota

Parker's Bistro

น้ำตก Sioux

เปิดให้บริการอาหารค่ำเจ็ดวันต่อสัปดาห์ Parker's Bistro ได้รับชื่อเสียงด้านการรับประทานอาหารชั้นเลิศที่น่าทึ่งใน Sioux Falls ด้วยส่วนผสมจากท้องถิ่นและอินทรีย์พวกเขามีงานฝีมือเช่น Bison Meatloaf, Bacon Jam และ Chili Kalettes เราได้กล่าวถึงคะน้าเป็นหนึ่งใน 25 อาหารที่ดีที่สุดของเราสำหรับเนื้อกระชับหรือไม่?

รัฐเทนเนสซี

ฟาร์มเฮ้าส์

แนชวิลล์

ที่ The Farm House เช่นเดียวกับในชีวิตทุกอย่างเกี่ยวกับ บริษัท ที่คุณเก็บไว้ ซึ่งเป็นเหตุผลที่พ่อครัวและผู้ประกอบการ Trey Cioccia หันมาหาเกษตรกรพ่อครัวและชาวประมงที่มีคุณค่าในการเพาะปลูกเช่น Wedge Oak Farm, Triple L Ranch, Gammon Family Dairy และ Bear Creek Farm และแน่นอนเขามีแนวโน้มที่จะทำสวนของตัวเองในรูปแบบฟาร์มต่อโต๊ะ

เท็กซัส

ฟาร์ม Valeria ไปที่โต๊ะ

โบเออเน

ที่วาเลเรีย "ชีวิตสั้นเกินไปที่จะกินอาหารที่ไม่ดีหรือดื่มไวน์ที่ไม่ดี" พวกเขามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่รู้ว่าพวกเขาใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงของพวกเขาเช่นจีเอ็มโอ, ไขมันทรานส์, สารเติมแต่งและสารกันเสียและไวนิลจากที่ใด เราจะปิ้งขนมปัง

รัฐยุทา

Pago

ซอลท์เลคซิตี้

ในขณะที่ Pago ไม่ใช่ไร่องุ่นพิเศษร้านอาหารพิเศษ เช่น Vino de Pago (VP) - ไร่องุ่นของชาวสเปนที่ใช้องุ่นของตนเองเท่านั้น - ปาโกมุ่งมั่นที่จะมอบอาหารที่มีคุณภาพดีที่สุดจากผู้จัดหาอาหารท้องถิ่น ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดและมีเสน่ห์ตามที่ควร

เวอร์มอนต์

จาน

สโตว์

ตรวจสอบSouffléใหม่ ...... ผักโขมและมะเขือเทศแห้ง

จานผสมกับ "รสชาติท้องถิ่นของเวอร์มอนต์ด้วยสไตล์อาหารเพื่อสุขภาพของรัฐแคลิฟอร์เนีย" มีจานสำหรับทุกคนไม่ว่าคุณจะเป็นคนตังฟรีมังสวิรัติหรือคนรักเนื้อสัตว์ บรรยากาศเป็นมิตรและเต็มไปด้วยชีวิต และถ้าคุณมีปาร์ตี้ 4 จานเพลินเสนอประสบการณ์ที่ใกล้ชิดกับใบหน้าที่อยู่เบื้องหลังเมนูของพวกเขาที่เคาน์เตอร์ของเชฟ จองที่นั่งของคุณได้แล้ววันนี้!

เวอร์จิเนีย

ทุ่งเลี้ยงสัตว์

ริชมอนด์

บรรยากาศร้านอาหารใต้แสงเรดาร์ฉากริการของริชมอนด์ที่กำลังเติบโตขึ้นเป็นเรื่องที่ชาวบ้านให้ความสำคัญอย่างมากและแสดงให้เห็นว่า แต่อย่างใดอย่างหนึ่งดูที่เมนู Pasture และหนึ่งคำมาถึงใจ: ง่าย ในโลกที่พยายามจะครอบงำความรู้สึกของเราอย่างต่อเนื่องวิธีการแบบเรียบง่ายของพวกเขามีทั้งที่เป็นเอกลักษณ์และสดชื่น

วอชิงตัน

ลายหรือโครงลูกไม้

เคิร์กแลนด์

ฟาร์มที่มีพื้นที่ 18 เอเคอร์มีเมนู Trellis อยู่ในใจและในที่สุดก็จะมีอาหารรสเลิศที่ร้านอาหาร Executive Chef Brian Scheehser และตั้งแต่บรันช์ไปจนถึงน้ำชายามบ่ายถึงชั่วโมงแห่งความสุขกับของหวานเมนูตามฤดูกาลจะทำให้น้ำปากของคุณในช่วงเวลาใด ๆ ในระหว่างวัน

เวสต์เวอร์จิเนีย

ในประเทศ

Shepherdstown

เรารักที่ประเทศบอกว่าแขกของคุณ "มาเป็นคุณ" เมื่อเราคิดถึงคำว่าบ้านเราคิดถึงบ้านหรือที่บ้านหรือครอบครัว กล่าวได้ว่าเป็นสถานที่ที่คุณยินดีต้อนรับเสมอ พร้อมกับรายการประจำสัปดาห์ที่สะท้อนฤดูกาลและสภาพอากาศเมนูนี้มีเมนูอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่จะนำคุณกลับสู่วัยเด็ก

วิสคอนซิน

กินหญ้า

* เมดิสัน

เมื่อคุณมาที่ Graze คุณคาดว่าคุณจะทำแบบนั้น: graze เมนูนำเสนออาหารจานเล็ก ๆ มากมายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผู้ผลิตที่เติบโตขึ้นและที่ดินที่ได้รับจาก ไม่ว่าคุณจะลอง Pickle Board หรือ Bibimbap, Graze จะทำให้คุณอยากรู้อยากเห็นและพอใจ

ไวโอมิง

หมู Merry

Jacksonhole

Merry Proslets ก่อตั้งเมื่อปีพ. ศ. 2512 นอกเหนือจากส่วนผสมที่ปลูกในท้องถิ่นแล้วมีประวัติ อะไรจะดีไปกว่านี้ในการเชื่อมต่อกับรากของคุณแล้วนั่งลงและเพลิดเพลินไปกับรางวัลที่ได้รับจาก Tex Mex meal และหนึ่งในมากกว่า 30 ถ้วยพิเศษ? คุณสามารถพันรอบเอวในขณะที่ทำได้ ถูกต้องการวิจัยชี้ให้เห็นว่า agavins หรือน้ำตาลธรรมชาติที่พบในเหล้าเม็กซิกันนี้สามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักโดยการลดระดับน้ำตาลและทำให้คุณอิ่มนานขึ้น ไชโย!