50 การเปลี่ยนแปลงชีวิตห้องครัว Hacks ที่จะทำให้คุณสนุกกับการทำอาหารอีกครั้ง



90: ร้อยละที่ส่ายของชาวอเมริกันที่อ้างว่าเกลียดการทำอาหารที่บ้านตามรายงาน จาก Harvard Business Review

ตอนนี้คุณอาจทราบดีว่าการทำอาหารของคุณเองเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการรับประทานอาหารนอกบ้าน แต่ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปหรือสนุกไปกับการทำผักโขมคืนหลังอาหารค่ำ เราได้ปัดเศษขึ้น 50 เทคนิคครัวที่ช่วยประหยัดเวลาเพื่อให้ง่ายขึ้นและสนุกมากขึ้นที่จะสวมผ้ากันเปื้อนของคุณ

ทำให้ไข่กวนในเตาไมโครเวฟ

Shutterstock

หยิบแก้วและพ่นด้วยสเปรย์ nonstick แตกไข่ภายในสองข้าง ด้านบนตักด้วยนมหรือน้ำโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วผัดด้วยส้อมให้เข้ากัน ใช้ไมโครเวฟในช่วงเวลา 30 วินาทีหลังจากรับประทานอาหารเป็นเวลา 90 วินาทีและเสิร์ฟอาหารเช้า 12 กรัมที่มีโปรตีนสูง

หรือ Poach โหลในเวลาในกระป๋องมัฟฟิน

Shutterstock

สำหรับผู้ที่ต้องการไข่แดงของตนให้วิ่งได้มากเท่ากับนักวิ่งมาราธอนลองใช้ตัวเลือกที่รวดเร็วเหมือนกันนี้ดีกว่าโดยใช้โหล กรอกถ้วยมัฟฟินแต่ละช้อนโต๊ะน้ำแล้วแตกไข่ในแต่ละโพรง อบที่อุณหภูมิ 350 องศาเป็นเวลา 10 ถึง 13 นาทีสำหรับเนื้อสีขาวและไข่แดงที่กลมกลืนเหมาะสำหรับใส่ขนมปังปิ้งเบเกอรี่หรือเบญจรงค์

ใช้เครื่องหั่นไข่สำหรับแม้แต่ชิ้นส่วนของผลไม้และผัก

Shutterstock

เครื่องมือห้องครัวเล็ก ๆ นี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่สำหรับตัดไข่ลวก ลองหั่นสับสตรอเบอรี่กีวีเห็ดและอื่น ๆ ให้มีความหนาแม้ในก้มถลาลง (และลบความเสี่ยงในการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของ mandoline)

แช่แข็งไวน์ที่เหลือหรือน้ำซุปในถาด Ice Cube

Shutterstock

อย่าทิ้งส่วนที่เหลือของ Pinot หรืออนุญาตให้ออกซิเจนในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในตอนท้าย เทของเหลือจากคืนไวน์ลงในถาดน้ำแข็งก้อนด้านบนด้วยห่อพลาสติกเพื่อเก็บผลึกน้ำแข็งที่อ่าวและแช่แข็ง พรุ่งนี้คุณจะมีส่วนหนึ่งออนซ์ที่คุณสามารถโผล่ออกมาและเพิ่มในซอสซุป risotto และสตูว์สำหรับเกือบความลึกทันทีของรสชาติ

เติมถาดอื่นที่มีกาแฟสำหรับ Java เต็มอิ่ม

Shutterstock

หยุดการเพิ่มพลังงานของคุณด้วยก้อนน้ำแข็งมาตรฐาน แทนการแช่แข็งถาดน้ำแข็งก้อนที่เต็มไปด้วยการผสมผสานกาแฟที่คุณชื่นชอบเพื่อให้คุณสามารถลดเครื่องดื่มของคุณโดยไม่ต้องรดน้ำรสชาติ

ใช้ Spiralizer สำหรับ Fries Curly Perfect อบ

Shutterstock

ไม่ควรใช้เครื่องมือแบบ twirly นี้กับ zoodles เพียงอย่างเดียว หั่นเป็นชิ้นสีแดงเข้มหรือมันฝรั่งหวานให้เป็นริบบิ้นบาง ๆ แล้วโยนด้วยช้อนโต๊ะน้ำมันและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน กระจายทั่วกันบนแผ่นกระดาษ parchment เรียงรายและอบที่ 425 องศาจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 20 นาทีกวนทุก 5 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ใด ๆ ชิ้น

นำขนมเค้กใส่แก้ว

Shutterstock

คัดสรรจากการทดลองสองครั้งด้วยการอบเค้กหนึ่งชิ้นในแก้ว (แทนที่จะเป็นกระทะทั้งหมด) วางแก้วหรือแคร่กินกับสเปรย์แบบ nonstick แล้วแตกไข่ภายใน ปั่นจนเนยถั่วหรือ nutella ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 60 วินาทีสำหรับของหวานที่มีสุขภาพดี ooey-gooey

ขิงขิงด้วยช้อน

ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษในการขจัดผิวที่หยาบกระด้างนี้ เนื่องจากเปลือกค่อนข้างบางผอมเพียงแค่ขูดช้อนโลหะลงด้านข้างและรอบ ๆ ขอบกลม ๆ ของขิงทำให้ผิวเกลี้ยงเกลา

ร้านค้า Mise En Place ในกระป๋องมัฟฟิน

Shutterstock

การหั่นและหั่นส่วนผสมก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหารเป็นกลยุทธ์พ่อครัวที่พยายามและความจริงเพื่อให้คุณสามารถยึดระยะเวลาของสูตรอาหารได้และหลีกเลี่ยงการสับส่วนเกินหรือเกินงาม อ่านสูตรทั้งหมดและเตรียมส่วนผสมตามคำแนะนำ เนื่องจากแต่ละรายการมีสูตรพร้อมแล้วให้วางไว้ในโพรงสเตนเลสมัฟฟิน เมื่อ สถานที่ ของคุณเสร็จสมบูรณ์แล้วให้นำกระป๋องออกจากบอร์ดตัดอาหารไปยังพื้นที่ปรุงอาหารของคุณและคุณพร้อมสำหรับความท้าทายในการดับเพลิงอย่างรวดเร็ว

ใช้ไม้บรรทัดสำหรับเปลือกพัฟที่สมบูรณ์แบบแม้กระทั่ง

Shutterstock

หลอกให้ทุกคนคิดว่าคุณเป็นผู้แข่งขันที่ ยิ่งใหญ่ในการทำขนมอบอังกฤษ โดยให้บริการพายกับปริมาณที่เหมาะสมของเปลือกหอยโฮมเมด วางไม้บรรทัดลงบนปลายแต่ละด้านของแป้งขนมแล้วเลื่อยจนแป้งมีขนาดใหญ่พอที่จะครอบคลุมกระทะของคุณและจนกว่าคุณจะตีที่ด้านข้าง ผลที่ได้: เปลือกโลกที่ปรุงอย่างสม่ำเสมอและดูคล้ายกับ Instagram

Roll, Crimp, THEN Chill That Pastry

Shutterstock

ทำเย็นแป้งของคุณก่อนที่จะอบเพื่อให้กลูเตนที่จะผ่อนคลายและไขมันที่จะกระชับขึ้นอีกครั้งหลังจากที่คุณได้ทำงานกับมัน อย่าต่อสู้กับการกลิ้งแป้งพายที่แข็งตัว (ใช้เคล็ดลับ # 10) จากนั้นวางลงในกระทะของคุณก่อนที่จะแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที เติมขนมและสนุกไปกับของหวานที่มีระดับต่ำ

กล้วยหอมเพื่อรับพวงขนมปังพร้อม

Shutterstock

ไม่จำเป็นต้องไล่กล้วยสีน้ำตาล ผัดพวงในแฟลชโดยการอบบนแผ่นอบฟอยล์เรียงรายที่ 300 องศาประมาณ 30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดจนกว่าหนังจะมีสีน้ำตาลเข้มและผลไม้อ่อน

ขยายชีวิตของคุณกล้วยโดยการห่อลำต้น

Shutterstock

ด้านอื่น ๆ ของหน้าผลไม้ให้กล้วยของคุณสีเหลืองอีกต่อไปโดยการแยกพวกเขาออกเป็นหน่วยกล้วยเดี่ยวและครอบคลุมแต่ละลำต้นในห่อพลาสติกหรือกระดาษฟอยล์ ห่อหุ้มจะช่วยให้ก๊าซเอทิลีนที่ผลิตตามธรรมชาติอยู่ที่ปลายลำต้นของผลไม้ มิฉะนั้นมันจะกระจายไปทั่วทั้งกล้วยและเร่งสุก

การทำให้สุกอย่างรวดเร็วในถุงกระดาษ

Shutterstock

ในข่าวอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับแก๊สเอทิลีนมีช่องทางในการเร่งผลสุกแก่ผลไม้เช่นอะโวคาโดสำหรับ guacamole และ kiwi สำหรับสลัดผลไม้โดยจัดเก็บไว้ในถุงกระดาษสีน้ำตาลพับเก็บได้ นี้ดักแก๊สภายในถุง (ในขณะที่ช่วยให้การหายใจเล็กน้อย) เพื่อให้น้ำตาลผลไม้สุกและกรดทำลายลง

ทดสอบความพร้อมของอะโวคาโดที่ต้นกำเนิด

Shutterstock

ทดสอบท็อปปิ้งปิ้งก่อนที่คุณจะหั่นภายในผลไม้ ลอกเปลือกออก ถ้ามันดึงออกได้ง่ายและคุณเห็นสีเขียวคุณจะดีไปและสามารถคาดหวังเนื้อครีมสีเขียวภายใน ถ้ามันต่อต้านให้มันสุกอีกต่อไปและถ้าคุณเห็นสีน้ำตาล, อะโวคาโดมีแนวโน้มที่ผ่านมาสำคัญของ

เสิร์ฟอาหารร้อนๆบนจานร้อน

Shutterstock

เราให้สิทธิ์คุณอย่างเต็มที่ในการล้างจานก่อนทานอาหารค่ำ: ใช้น้ำร้อนและเช็ดด้วยผ้าเช็ดจานที่สะอาดแล้วนำไปวางบนจานร้อนๆทันที หรืออีกวิธีหนึ่งคุณสามารถใส่แผ่นหรือจานชามลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที

และใช้เครื่องแช่แข็งสำหรับอาหารเย็นและเครื่องดื่ม

Shutterstock

เช่นเดียวกับเบียร์เย็น ๆ รสชาติดีที่สุดและยังคงเย็นกว่าในแก้วที่แช่เย็นไอศกรีมหรือชามคาสปาโช่จะยังคงอยู่ในอุณหภูมิที่นุ่มนวลสักสองสามนาทีหากคุณให้บริการในชามที่มีน้ำแข็ง เก็บไว้ในช่องแช่แข็งในชั่วข้ามคืนก่อนที่คุณจะวางแผนเพิ่มส่วนประกอบที่เย็นลงในเมนูของคุณแล้วนำออกก่อนชุบ

เปิดเตาอบที่

Shutterstock

สำหรับผักที่กรอบกรอบเวลาในการปรุงอาหารที่รวดเร็วยิ่งขึ้นและเนื้อหมูที่ดีที่สุดให้ทำตามคำแนะนำของเชฟร้านนี้: เปิดแผ่นกระทะกระทะที่ปลอดภัยด้วยเตาอบหรือพิซซ่าหินเป็นเวลาสามนาทีก่อนที่จะใส่ส่วนผสมอื่น ๆ

ดึงดูดเปลือกไข่ด้วย ... ไข่หอย

Shutterstock

ไข่ที่แตกของคุณสิ้นสุดลงด้วยขอบขรุขระและชิ้นส่วนโกงของเปลือกลอยอยู่ในสีขาว? เก็บเศษที่มีประโยชน์ไว้ครึ่งหนึ่งและใช้มันเพื่อตักขึ้นเปลือกหอยเล็ก ๆ จากไข่ที่เตรียมไว้ให้พร้อม ไม่เป็นระเบียบไม่มีเครื่องมือเพิ่มเติมที่จำเป็นและดึงดูดเศษหีบห่อที่หลงทางเหมือนแม่เหล็ก

ต้ม Spuds เพื่อ De-Skin ไม่มีความเครียด

Shutterstock

ทั้งหมดที่คุณต้องเปลือกมันฝรั่งทั้งหมดเป็นมีดชุดของแหนบหม้อน้ำเดือดและชามน้ำเย็น คะแนนมันฝรั่งดิบรอบเส้นศูนย์สูตรของพวกเขาด้วยมีด ค่อยๆวางไว้ในน้ำเดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ใช้แหนบเพื่อขจัดมันฝรั่งที่ร้อนแล้วและนำไปแช่น้ำเย็น เมื่อมันฝรั่งเย็นพอที่จะจัดการคุณสามารถเลื่อนเปลือกได้อย่างง่ายดายออกจากศูนย์ออกไปที่ปลาย

Destem สตรอเบอร์รี่กับฟาง

Shutterstock

นี่คือเคล็ดลับง่ายๆในการกำจัดลำต้น: วางฟางพลาสติกผ่านปลายด้านล่างของสตรอเบอรี่แล้วกดตรงขึ้นเพื่อดันใบออก

ช้อนวัดและถ้วยที่มีสเปรย์การปรุงอาหาร

Shutterstock

น้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและส่วนผสมอื่น ๆ ที่เหนียวลื่นออกจากการวัดถ้วยเมื่อคุณเจือด้วยก่อน นี่คือวิธีการทำเช่นนั้นโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันมากเกินไปในสูตรของคุณ: แว่นตาวัดพาสเทลถ้วยและช้อนด้วยสเปรย์ทำอาหารที่ไม่เตรียมตัวก่อนที่จะเติมด้วยกิจกรรมหลัก

เขย่ากระเทียมกลีบใน Jar Mason เพื่อสลิปสกินปิด

Shutterstock

ควบคุมความยุ่งเหยิงและเพิ่มความเร็วในการปอกเปลือกกานพลูกระเทียมโดยการแยกพวกเขาโผล่กานพลูในโถบดและสกรูบนฝา ให้ขวดดีสั่นและสกินควรสไลด์ออกขวาปล่อยให้คุณพร้อมที่จะสับ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กลยุทธ์เดียวกันกับชามที่มีขนาดเท่ากันสองอันอีกอันหนึ่งกลับด้านบนอีกด้านหนึ่ง

แยกเมล็ดทับทิมในชาม

Shutterstock

เก็บเสื้อผ้าของคุณคราบฟรีและระเบียบของคุณโดยการเอาทับทิมใต้น้ำ ให้คะแนนผิวด้วยมีดรอบ ๆ ศูนย์ลอกเปลือกออกครึ่งตัดอีกครึ่งหนึ่งจากนั้นวางชิ้นทับทิมไว้ใต้น้ำ ค่อยๆถูหลุมเพื่อปล่อยพวกเขาออกจากเมมเบรนสีขาว (ซึ่งหลังจะลอยลงไปด้านบนของน้ำเพื่อให้คุณสามารถลอกออก) สายพันธุ์น้ำจากผลไม้ - และคุณจะมี arils สำหรับการลงทุนที่ต่ำกว่าไกลกว่าถ้วยทางเดินการผลิต

สอนไข่ให้ว่ายน้ำ

Shutterstock

อย่าพึ่งวันที่ที่ระบุไว้ในกล่องไข่ของคุณ คุณสามารถวัดอายุได้อย่างแม่นยำมากขึ้นจากการแตะของคุณ เติมแก้วสูงด้วยน้ำแล้วค่อยๆลดไข่ลงด้านใน ถ้ามันจมลงและอยู่ที่ด้านล่างไข่จะสด ถ้ามันลอยไปด้านบน (เครื่องหมายของก๊าซที่สร้างขึ้นภายในเปลือก) ถึงเวลาที่จะโยนมัน

ขนมปังปิ้งสำหรับทั้งครอบครัว

Shutterstock

หลีกเลี่ยงการต่อสู้กับเครื่องปิ้งขนมปัง - หรือยืนเหนือเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นเวลาหลายนาทีโดยใช้เตาอบที่เข้าใจได้ง่าย กองสองชั้นวางเตาอบในระดับที่อยู่ติดกัน ตั้งถาดกระดาษไว้ที่ด้านล่างและวางกองซ้อนกันตั้งฉากระหว่างตะแกรง อบที่อุณหภูมิ 450 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทองและในเวลาประมาณ 5 นาทีคุณจะได้ขนมปังก้อนทั้งตัว

กรอบ Crumby Taco ชามบนเตาอบเตาอบ

Shutterstock

อีกสมาร์ทแร็คสับ: วางแป้งหรือ tortillas ข้าวโพดผ่านสอง grates ที่มีพื้นที่ว่างกัน อบที่อุณหภูมิ 350 องศาประมาณ 10 นาทีหรือจนเป็นสีทอง ไม่เพียง แต่มันจะคมชัดขึ้นอย่างดีเปลือกหอยจะนั่งตรงบนพื้นแบนของพวกเขาทำให้พวกเขาง่ายต่อการวางลงระหว่างกัดโดยไม่ต้องเติมไส้ออก

หรือชาม Burrito ด้วยกระป๋องมัฟฟิน

Shutterstock

พลิกมัฟฟินดีบุกของคุณคว่ำและรูปถ้วยร่องกับ tortillas ข้าวโพดระหว่างสี่ของฟันผุ อบที่ 375 องศาเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน

Slice องุ่นและมะเขือเทศขนาดเล็กระหว่างสองฝา

Shutterstock

ส่วนผสมกลมขนาดเล็กอาจเป็นเรื่องยุ่งยากในการหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยวิธีการกลิ้งและขนาดเล็ก ๆ แทนที่จะตัดแต่ละชิ้นให้วางเท่าที่คุณสามารถพอดีกับด้านบนของฝาพลาสติก ด้านบนมีฝาจับคู่และใช้มีดคมเพื่อคละขนานระหว่างสอง ยกฝาด้านบนขึ้นเพื่อหาหยิบองุ่นที่หั่นครึ่ง - ในเวลาเพียงเศษเสี้ยวหนึ่ง ๆ

ให้น้ำดองเป็นชีวิตที่สอง

Shutterstock

อย่าเสียใจกับเพลงหงส์ของชิ้นสเต็กของคุณ รีไซเคิลน้ำเกลือที่เหลือสำหรับ:
ผักดองเพิ่มเติม: นำน้ำเกลือไปต้มและเทหัวหอมแตงกวาแครอทหัวไชเท้าหรือถั่วเขียว
เลือดดีขึ้น mary: ผัดช้อนโต๊ะน้ำผักดองลงในค๊อกเทลมะเขือเทศของคุณสำหรับการสัมผัสอัมพิล
การหมักไก่: Chick-fil-A ใช้น้ำผักดองเพื่อให้เนื้อของพวกเขาอ่อนนุ่มและฉ่ำ เนื่องจากมีโซเดียมสูงจะทำหน้าที่คล้ายคลึงกับเกลือน้ำเกลือคลาสสิก ลองแช่ไก่เนื้อหมูหรือสเต็กในน้ำดองเป็นเวลา 30 นาทีก่อนปรุงอาหารเพื่อช่วยให้เนื้อมีความชื้นมากขึ้น

อุ่นชิ้นส่วนของพิซซ่าใน Skillet

Shutterstock

การโจมตีขนมขบเคี้ยว? ถ้าคุณร้อนชิ้นใช้ skillet ของคุณ นี้จะช่วยให้คุณได้คะแนน crustpy crustpy และชีส melty ทั้งหมดในครั้งเดียวทั้งหมดโดยไม่ต้องเปิดเตาอบของคุณ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาทีให้เพิ่มน้ำหยดคู่สำหรับไอน้ำจากนั้นใส่ฝาบน สองถึงสามนาทีต่อมาคุณจะหั่นจะดี

คุณมีความผิดในการปรุงอาหารเหล่านี้ 15 นิสัย?

ไอศครีม Pre-Scoop สำหรับภาคี

Shutterstock

สำหรับขนมขบเคี้ยวไอศกรีมที่มีหยดเดียวหรือแถบโซดา DIY ตักไอศกรีมหลากหลายรสชาติบนแผ่นกระทะและแช่แข็ง เมื่อผู้มาเยือนมาถึงพวกเขาสามารถจับกองหรือสองคนและขุดโดยไม่มีการต่อสู้ไพน์

ใช้ Marshmallows เพื่อเก็บน้ำตาลสกปรกไว้

Shutterstock

ฟื้นฟูน้ำตาลทรายแดงที่แข็งตัวด้วยขนมหวานขนาดใหญ่ คุณภาพการเก็บรักษาที่น่าอัศจรรย์ของขนมหวานจะนำไปสู่น้ำตาล (หมายเหตุ: นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มหนึ่งตั้งแต่ต้นเพื่อหลีกเลี่ยงอิฐสีน้ำตาลน้ำตาลในครั้งแรกที่.)

น้ำตาล Nuke Brown เพื่อคลายเศษ

Shutterstock

ถ้าคุณกำลังรีบร้อนเพื่อเอาเมล็ดธัญพืชที่นุ่ม ๆ ทิ้งน้ำตาลทรายแดงลงในชาม นำกระดาษชุบน้ำหมาด ๆ และไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที

ตัดแอปเปิ้ลแล้วรวมกันอีกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ Browning

Shutterstock

ความลับของชิ้นแอปเปิ้ลน้ำตาลแอปเปิ้ลที่มีความสดและกรอบ? หลัก. ใช้เครื่องหั่นแอปเปิ้ลเพื่อสร้างปั้นแล้วกดผลไม้กลับเป็นชิ้นเดียว ถือไว้ในสถานที่ที่มีแถบยางหรือสองหรือห่อด้วยพลาสติกห่อและมาเวลาอาหารกลางวันคุณจะสังเกตเห็นเล็กน้อยเพื่อไม่มีการกัดสีน้ำตาล สำหรับการปกป้องเป็นพิเศษจากการเกิดออกซิเดชันให้บีบมะนาวมากกว่าเนื้อก่อนประกอบและห่อ

แช่แข็งเนื้อก่อนหั่นสำหรับชิ้นเนื้อง่ายต่อการหั่นเป็นชิ้น

อาจเป็นเรื่องยากที่จะหั่นชิ้นส่วนสเต็กหรือหมูสดผัดหรือผัด ตรึงโปรตีนเป็นเวลา 15 นาทีก่อนที่จะตัดเพื่อให้เนื้อสัมผัสเพียงพอที่จะทำให้ตัดได้อย่างแม่นยำ

ใช้เหล็กวาฟเฟิลให้ได้มากที่สุด

Shutterstock

ไม่ใช่เฉพาะอาหารเช้า! จริงๆสิ่งที่คุณไม่สามารถ waffle? เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารต่อไปนี้ในเตารีดของคุณด้วยเช่นกันสำหรับการกระทืบต่อขบฉัน:
แฮชบราวน์
Falafel patties
แซนวิชชีสย่าง
ซินนามอนโรล
บราวนี่

ประกอบชุด Smoothi ​​e Freezer

Shutterstock

ไม่มีเวลาในตอนเช้าหรือหลังการออกกำลังกายของคุณ? ไม่มีปัญหาถ้าคุณวางแผนล่วงหน้า แบ่งผักและผลไม้ออกตามอัตราส่วนที่ต้องการ (เราต้องการชิ้นสับปะรด 1 ถ้วยใบผักขม 1 ถ้วยและ½ถ้วยชิ้นกล้วย) และแช่แข็ง เมื่อคุณพร้อมที่จะเติมน้ำมันให้ผสมผสานกับนมหรือโยเกิร์ตและผงโปรตีนผงหรือเนยถั่วสำหรับรับประทานอาหารแบบ on-the-go

ไก่ย่างในแพนด้า

Shutterstock

สำหรับไก่ที่ปรุงสุกแล้วให้ดึงกระทะมัดยายออก วางไข่ให้แห้งฤดูดีและวางมันไว้ด้วยโพรงในศูนย์แพนหาง เติมมันฝรั่งห่อด้วยมันฝรั่งหั่นและผักราก - พวกเขาจะปรุงอาหารพร้อม ๆ กันในขณะที่ดื่มน้ำผลไม้ อบที่อุณหภูมิ 425 องศาจนถึงอุณหภูมิภายในของไก่ถึง 165 องศา

Slice Greens กับเครื่องตัดพิซซ่า

Shutterstock

ทำให้การทำงานของกองสมุนไพรอย่างรวดเร็วโดยการกลิ้งเครื่องตัดพิซซ่าเหนือใบ เก็บเครื่องหั่นแบบกลมให้เหมาะสำหรับสลัดสับ DIY ด้วยเช่นกัน: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วที่ทนทานหรือชามสแตนเลสและหมุนเครื่องตัดไปมาและหมุนโถ 90 องศาทุกๆครั้งจนกว่าคุณจะสร้างชิ้นขนาดกัด

"กระเทียม" กระเทียมด้วยครกและสาก

Shutterstock

เว้นเสียแต่ว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องเครื่องมีดอาจเป็นเรื่องยากที่จะหั่นบางกระเทียมให้มีรสชาติที่นุ่มนวล ดังนั้นครั้งต่อไปให้ข้ามสับกานพลูและบดพวกเขาลงในการวางกับปูนและสาก มันจะง่ายที่จะรวมและขมน้อยกว่าถ้าคุณโกนมันมากกว่าไมโครหรือผลักดันมันผ่านกระเทียมกด

ลอกมะม่วงด้วยแก้ว

Shutterstock

ใช้เวลาประมาณ 15 วินาที! ใช้มีดตัดชิ้นหนาที่ด้านข้างของมะม่วง (ตัดให้ใกล้เคียงกับหลุมโดยไม่กระทบ) ตั้งขอบของลิ่มมะม่วงไว้ที่ด้านบนของแก้วและดันลงเพื่อแยกผิวหนังออกจากเนื้อ ทำซ้ำกับชิ้นอื่น ๆ ถ่ายโอนผลไม้ออกจากแก้วและหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็ก ๆ สำหรับสลัดผลไม้สมูทตี้และซัลซ่า

เบคอนทำอาหารระหว่างสองแผ่นกระทะ

Shutterstock

เบเกอรี่เบคอนเป็นเคล็ดลับการทำครัวแบบคลาสสิกเพื่อช่วยในการปกป้องใบหน้าจากเศษไขมัน ไปครั้งสองหน้าที่ครั้งและชั้นหมูชิ้นระหว่างสองแผ่นกระทะด้านล่างเล็กน้อยใหญ่กว่าด้านบนเพื่อให้เบคอนแบนและขดฟรีเกินไป

รีไซเคิลขวดเครื่องปรุงที่สะอาดสำหรับ Flapless

Shutterstock

ขณะที่เรากำลังพูดถึงอาหารเช้าให้ทำความสะอาดอย่างหมดจดกับซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดเพื่อใช้เป็นระบบการจัดส่งแพนเค้ก จะช่วยให้คุณสามารถควบคุมขนาดและรูปร่างของเค้กของคุณได้อย่างง่ายดาย

ลองทำเครื่องปั่นกล้วยสแต็คสั้น ๆ

Shutterstock

สำหรับแป้งที่ปราศจากแป้งดีกว่าสำหรับคุณแป้งให้รวมกล้วย 1 ฟองไข่ 2 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชาวานิลลาและเครื่องอบเชยอบเชยในเครื่องปั่น กวนให้ดีและเทลงในขวดบีบอัดของคุณส่งเสียงดัง

ดูฟองสบู่เพื่อทราบเมื่อต้องพลิก

Shutterstock

บีบแพนเค้กกลมบนกระทะทาน้ำมัน ดูฟองอากาศเล็กน้อยรอบขอบเพื่อเป็นคำใบ้ที่เวลาเปิดเครื่องที่เหมาะสมที่สุด ใช้ไม้พายเพื่อค่อยๆมองที่ด้านล่างและถ้ามันเป็นสีน้ำตาลอ่อนให้มันพลิก

ผลเบอร์รี่แช่แข็งไมโครเวฟแทนที่จะใช้น้ำเชื่อม

Shutterstock

สำหรับขนมหวานน้ำตาลทุกน้ำตาล, ฝนตกปรอยๆแพนเค้กภาพที่สมบูรณ์แบบของคุณด้วยซอสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่แช่แข็งที่แช่เย็นในกระทะหรือกระทะ สายพันธุ์ผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดเพื่อขจัดเมล็ดและช้อนลงบนกอง (หรือวาฟเฟิลหรือโยเกิร์ต)

ทำให้สลัดของคุณแต่งตัวที่ดีที่สุด

Shutterstock

เขย่าน้ำสลัดลายเซ็นของคุณในขวดบีบหรือขวดเมอร์เมดและเก็บไว้ในประตูตู้เย็นของคุณเพื่อทำให้ผักมีรสชาติเหมือนการรักษา สำหรับการเติมเงินได้เกือบหมดให้ใช้เครื่องหมายถาวรเพื่อวาดเส้นด้านข้างของภาชนะบรรจุสำหรับแต่ละส่วนผสม (น้ำมันไปที่นี่น้ำส้มสายชูไปที่นี่ซอสถั่วเหลืองมาที่นี่ ... )

ฟังคุกกี้ของคุณ - พวกเขาจะบอกคุณเมื่อทำเสร็จแล้ว

Shutterstock

ดูเหมือนจะหลอกลวงรวมทั้งขนมหวาน ฟังไม่มองหาความจริงเกี่ยวกับกระทะของคุกกี้ พวกเขากำลังปรุงสุกพอเมื่อพวกเขาเริ่มที่จะเคาะ ขั้นตอนถัดไปของคุณ:
ดึงกระทะออกจากเตาอบ
อนุญาตให้คุกกี้วางตัวเป็นเวลา 5 นาที
นำออกด้วยไม้พาย
เย็นบนตะแกรง

เค้ก Bake Oh-So-Easy Fudge

Shutterstock

ข่าวดีที่สุด: หยุดปฏิบัติตามคำแนะนำ (ที่ด้านหลังของกล่องผสมเค้กนั่นแหละ) ผัดกระป๋องฟักทองและกล่องช็อกโกแลตเค้กผสมให้เป็นขนมที่มีน้ำหนักเบาและเนื้อแน่นและเสื่อมโทรม ใช่มันจะหนาเมื่อคุณเพิ่มลงในกระทะ ไว้ใจเรา: มันจะอบและพองขึ้นเช่นคิ้วที่สวยงาม

แนะนำ
  • ร้านอาหาร: 22 คนดังที่ทำงานที่ McDonald's

    22 คนดังที่ทำงานที่ McDonald's

    ก่อนที่จะมีชื่อเสียงชื่อเสียงและแฟน ๆ หลายคนดังหลายคนภูมิใจที่จะยอมรับว่าพวกเขาเคยถูกจ้างโดยเจียมเนื้อเจียมตัวที่บ้านบิ๊กแม็ค ไม่ว่าจะเป็นเบอร์เกอร์ผัดสลัดเค็มทอดทำางานเบื้องหลังการลงทะเบียนหรือปฏิบัติหน้าที่ตามหน้าที่ของชนเผ่าแมคโดนัลด์มักจะกลายเป็นก้าวกระโดดไปสู่โอกาสที่ยิ่งใหญ่และดีกว่า (Heck แม้โดนัลด์ทรัมพ์ก็ทำเพื่อพวกเขาด้วย) ในขณะที่หลายดาวเหล่านี้ยอมรับว่าการทำงานที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่คุณชื่นชอบไม่ได้เป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขา (หรือแม้แต่เรื่องที่สนุกสนาน) พูดถึงความห่วงใย ค้นหาว่านักแสดงตลกคนใดทำงานสัปดาห์ละ 70 ชั่วโมงเพื่อสนับสนุนครอบครัวของเขาและผู้ก่อตั้งเทคโนโลยียัก
  • ร้านอาหาร: 10 สิ่งที่ดีและเลวร้ายที่สุดเกี่ยวกับห้าคน

    10 สิ่งที่ดีและเลวร้ายที่สุดเกี่ยวกับห้าคน

    Five Guys Burgers & Fries เริ่มต้นกลับมาในปี 1986 เป็นเรื่องครอบครัว: Jerry Murrell และ Jerry Murrell ใน Arlington, Virginia ตอนนี้ 30 ปีต่อมา บริษัท หลายล้านดอลลาร์มีแฟรนไชส์นับร้อยทั่วประเทศรวมทั้งพวงที่นักกีฬาเช่น Shaquille O'Neal ห้าคนจะประสบความสำเร็จแน่นอน แต่ก็มีด้านที่ดีและด้านที่ไม่ดี ทำความคุ้นเคยกับทั้งสองครั้งก่อนที่คุณจะได้รับความอยากของชาวเมือง! และสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่โปรดปรานที่คุณชื่นชอบอย่างฉับไวไม่ควรพลาดเหล่านี้ 25 สิ่งที่ Fast Food Chains ไม่อยากให้คุณรู้ ดี: เมนูเรียบง่าย แต่มีความยืดหยุ่น เมนู Five Guys ทำได้ง่าย: Burgers and fries (แน่นอน) พร้
  • ร้านอาหาร: แซนวิชที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดที่ Jimmy John's

    แซนวิชที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดที่ Jimmy John's

    ห่วงโซ่ Sammy Jimmy John's มีเมนูที่น่าพอใจเป็นพิเศษ: เราชอบเพราะพวกเขาตักขึ้นภายในของขนมปังก่อนที่จะเพิ่มการอุดฟัน เพียงระวังสิ่งที่คุณต้องการ กินนี่ซะ! ไก่งวงทอมกับมัสตาร์ดแทนโย่บนขนมปังข้าวสาลี 7 เมล็ด แคลอรี่ 420 อ้วน 5.5 กรัม ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม โซเดียม 1, 295 มก คาร์โบไฮเดรต 66 กรัม โปรตีน 29 กรัม ไม่ว่า! ปลาทูน่าทูน่า แคลอรี่ 1, 000 อ้วน 56 กรัม ไขมันอิ่มตัว 14.5 กรัม โซเดียม 2, 230 mg คาร์โบไฮเดรต
  • ร้านอาหาร: 15 สิ่งที่คุณไม่ควรถามลูกจ้างอาหารจานด่วน

    15 สิ่งที่คุณไม่ควรถามลูกจ้างอาหารจานด่วน

    คนงานอาหารจานด่วนมักใช้เพื่อตอบคำถามหลายร้อยคำถามต่อวันจากลูกค้าที่หิวโหย แต่มีบางสิ่งที่น่ารำคาญที่เซิร์ฟเวอร์เหล่านี้ต้องการให้คุณหยุดถาม เพื่อให้มองภายในเป็นสิ่งที่คนที่แต่งตัวประหลาดกดปุ่มบนลงทะเบียนเงินสดจริงๆหวังว่าคุณจะหยุด bugging เขาเกี่ยวกับเรา scoured Reddit และพบความเจ็บปวดที่น่ากลัวที่สุดที่น่ากลัวของคนงานได้อย่างรวดเร็ว อย่าลืมถามคำถามต่อไปนี้ด้านล่างนี้เช่นเดียวกับที่คุณต้องการหลีกเลี่ยงจากเมนูแย่ที่สุดอันดับ 1 ที่ 41 ร้านอาหารยอดนิยม อย่าถามหาอาหารสด Jelena990 / Shutterstock เมื่อพนักงานข้ามคืนของ McDonald ถูกถามว่าจะรบกวนจิตใจพวกเขาเมื่อลูกค้าร้องขอให้มีการทอดกรอบหรือไม่ก็ตามผู
  • ร้านอาหาร: แซนวิชที่แย่ที่สุดในอเมริกา

    แซนวิชที่แย่ที่สุดในอเมริกา

    ปัจจุบันแซนวิชส่วนใหญ่ของเราทำด้วยความรัก แต่โดยร้านอาหารของ chain ที่มีพ่อครัวสั่งทำแบบไม่ระบุตัวตนโดยใช้ไขมันราคาถูกและมีคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพต่ำแม้ในแซนวิชที่ควรจะเหมาะสำหรับคุณ แน่นอนว่าอาหารกลางวันที่มีแคลอรี่มากที่สุดมีคำพูดที่ไร้เดียงสาเช่น "ไก่" หรือ "สลัด" หรือแม้แต่ "ผัก" ในชื่อของพวกเขา เพื่อช่วยให้คุณนำทางเขาวงกตกลางวันบรรณาธิการที่ Eat This, Not That! นิตยสารวิจัยร้านอาหารยอดนิยมที่ให้บริการแซนวิชเพื่อหาสิ่งที่ดีเลวร้ายและโภชนาการอาหาร เพื่อให้ทางเลือกที่เหมาะสมทุกครั้งที่คุณกินออกทุกคลิกเพื่ออ่านใหม่ฟรีของเรา กินนี้ไม่ว่า! รายงานพิเศษ: กลุ่มภัตตาคาร
  • ร้านอาหาร: ส่วนที่น่าตกใจที่สุด 13 ร้าน

    ส่วนที่น่าตกใจที่สุด 13 ร้าน

    ลองจินตนาการว่าคุณเดินเข้าไปในร้านอาหารที่มีวันที่ของคุณ เจ้าหญิงสองคนขึ้นไปจากนั้นโค้งศีรษะและประกาศเข้าสู่ไมโครโฟน "ตารางห้า!" น่ารังเกียจน่าอายและไม่น่าเชื่อใช่มั้ย? ทำไมคุณถึงปล่อยให้ร้านอาหารเดียวกันนี้ให้บริการคุณได้อย่างถูกต้องเช่นเดียวกับที่คุณกำลังรับประทานอาหารตั้งแต่สองมื้อขึ้นไป? มื้อใหญ่ที่ร้านอาหารไม่เพียง แต่เป็นที่นิยมมากขึ้นกว่าเดิม แต่อาจเป็นเหตุผ
  • ร้านอาหาร: อาหารที่แย่ที่สุดในอเมริกา

    อาหารที่แย่ที่สุดในอเมริกา

    คุณเคยได้ยินเรื่องสุดขั้ว วันนี้ชาวอเมริกันกำลัง รับประทานอาหาร ที่สุดขั้ว และเรามีหลักฐานยืนยันว่ารางวัลการรับประทานอาหาร Xtreme Election Awards ปี 2018 ซึ่งรวบรวมโดยศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อประโยชน์สาธารณะ (CSPI) ได้มีการประกาศในวันนี้และพบว่ามื้ออาหารของร้านอาหารโดยเฉลี่ยจะทำให้คุณมีแคลอรี่มากกว่า 3, 000 แคลอรี่และโซเดียมที่มีขนาดใหญ่, ไขมันและน้ำตาล USDA แนะนำเกี่ยวกับงบประมาณแคลอรี่ 2, 600-2, 800 สำหรับผู้ชายที่มีการใช้งานในระดับปานกลางและ 1, 800-2, 200 สำหรับผู้หญิงที่มีการใช้งานในระดับปานกลาง นั่นหมายความว่าคุณสามารถทานแคลอรี่ได้หนึ่งวันและมีคุณค่าเพียงครึ่งเดียว เพื่อรวบรวมรายชื่อประจำปีของ
  • ร้านอาหาร: 50 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารจานด่วนที่เป็นจริงเท็จ

    50 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารจานด่วนที่เป็นจริงเท็จ

    อีกวันหนึ่งเรื่องราวป่าอีกเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับอาหารของเรา ในขณะที่เรารู้ว่าอาหารที่เราคว้าที่ไดรฟ์ thrus ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพเราไม่ควรแน่ใจเกี่ยวกับเรื่องอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วน หนูทอดเป็นสิ่งที่ใหญ่ต่อไปในห่วงโซ่ที่คุณชื่นชอบ? ร้านอาหารที่คุณชื่นชอบมีเมนูลับไหม ข้อมูลข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารจานด่วน 50 ข้อเหล่านี้จะช่วยให้สามารถบันทึกข้อมูลได้อย่างตรงไปตรงมาทุกครั้ง และเมื่อคุณกดไดรฟ์ thru ให้ปล่อยตัวต่อไปของคุณน้อยกว่าการเดินทางโดยรถแท็กซี่รอบเอวและสุขภาพของคุณโดยการสั่งซื้อหนึ่งใน 20 โภชนาการได้รับการอนุมัติคำสั่งซื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่มีสุขภาพดี แม็กเน็กเก้ไก่ทำจากเมือกสีชมพู
  • ร้านอาหาร: เปิดเผยรายการเมนูลับ 20 รายการ

    เปิดเผยรายการเมนูลับ 20 รายการ

    ไม่มีการปฏิเสธว่าเรากำลังมีชีวิตอยู่ในยุคของการปรับแต่งที่ดีที่สุด ทุกสิ่งทุกอย่างจากเพศของบุตรหลานของคุณไปจนถึงรองเท้าผ้าใบของคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้จนกว่าคุณจะได้รับสิ่งที่คุณต้องการ ด้วยเหตุผลบางอย่างแม้ว่าหลายคนไม่ได้ตระหนักว่าคำสั่งซื้ออาหารของพวกเขาสามารถปรับแต่งได้ ซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไมชาวอเมริกันจำนวนมากได้รับน้ำหนักเนื่องจากพฤติกรรมของร้านอาหาร แต่ที่นี่ที่ Eat This, Not That! เรารู้ดีว่าการทานอาหารที่ไม่จำเป็นต้องตรงกันกับรอบเอวที่กว้างขึ้น ตราบเท่าที่คุณเย็นด้วยหลงผิดจาก uber สถานะการบำรุงรักษาต่ำลูกค้าของคุณเป็นไปได้ที่จะชนะความเบื่อร้านอาหารในขณะที่การรักษาส่วนเกินปอนด์ที่อ่าว อ่

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

15 Superfoods ที่สามารถทำให้คุณอ้วน

เช่นเดียวกับ Katniss และ Finnick จาก The Hunger Games superfoods บางตัวจะอธิบายได้ดียิ่งขึ้นว่าเป็นกลุ่มที่สูญเสียน้ำหนักมากกว่าพันธมิตร ใช่ใช่แล้วการกินที่ไร้เดียงสาบางอย่างอาจทำให้คุณแพ็คปอนด์ - แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขากำลังล้นด้วยสารอาหารที่ต่อสู้กับโรค มีเหตุผลบางอย่างเกิดขึ้น Superfoods ไม่ได้เป็นแคลอรี่ (แต่พวกเราหลายคนกินพวกมันด้วยการละเลยโดยประมาท) หรือการแสดงออกของ superfoods ทุกอย่างเป็นประโยชน์อย่างที่เป็นอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของพวกเขา แล้วมีค่าโดยสารที่ดีต่อสุขภาพที่เราสามารถทำลายด้วยสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีได้ คนจำนวนน้อยรู้จักข้อเท็จจริงเหล่านี้ซึ่งเป็นที่ที่ปัญหาและการ