การค้นพบว่าคุณมีโรคมะเร็งเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่น่าวิตกที่สุดและเป็นตัวกำหนดชีวิตของบุคคล และน่าเสียดายที่ภาพที่เห็นได้ชัดของแพทย์ที่ถูกบังคับให้ทำลายข่าวนั้นเป็นเรื่องที่พบได้บ่อยเกินไป คาดว่าร้อยละ 39.6 ของชาวอเมริกันจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคในบางจุดในชีวิตของพวกเขา

โชคดีที่มีวิธีหลีกเลี่ยงการเป็นสถิติ การควบคุมการใช้ยาสูบและแอลกอฮอล์ที่มากเกินไปการได้รับภูมิคุ้มกันในการติดเชื้อไวรัสเช่นไวรัสตับอักเสบบีและไวรัส HPV รวมถึงการเปลี่ยนอาหารของคุณเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงในการวินิจฉัย และในขณะที่ไม่มีการรับรองว่าปลอดจากโรคมะเร็งการเปลี่ยนอาหารผัดเนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารที่มีน้ำตาลมากถึง 50 ชนิดของอาหารที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้น ตรวจสอบอาหารเสริมด้านล่างและอย่าพลาดรายงานพิเศษเกี่ยวกับ 50 เคล็ดลับมะเร็งเต้านมของหมอ

เห็ด

ขนมปังเบอร์เกอร์ที่ชื่นชอบของเราอาจทำมากกว่าการเพิ่มชามของอูมามิและวิตามินดีในมื้ออาหารของคุณ การศึกษาใน วารสารนานาชาติเรื่องโรคมะเร็ง พบว่าผู้หญิงจีนที่บริโภคเพียง 10 กรัม (เทียบเท่ากับผักพื้นบ้านขนาดเล็ก) หรือมากกว่านั้นเป็นเวลาเกือบ 2 ใน 3 มีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งเต้านมมากกว่าคนที่หลีกเลี่ยงเห็ด ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภคเห็ดสูงยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านมในสตรีวัยหมดระดู

ถั่วดำ

คุณน่าจะเพิ่มอาหารเส้นใยสูงในอาหารของคุณเพราะพวกเขาเป็นซุปเปอร์สตาร์เมื่อมันมาถึงการช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตัวกินน้อยลงและลดน้ำหนัก และตอนนี้เรารู้แล้วว่าอาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมได้ด้วย! ตามที่นักวิจัยของ Harvard กล่าวสำหรับทุกๆ 10 กรัมของเส้นใยที่ผู้หญิงกินต่อวันความเสี่ยงมะเร็งเต้านมของเธอจะลดลงร้อยละ 7 และถั่วเหลืองก็เกิดขึ้นเพื่อแพ็คเกือบ 10 กรัมของแมโครเติมท้องในเพียงครึ่งถ้วย! ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเส้นใยช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในเลือดสูงซึ่งมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับการพัฒนามะเร็งเต้านม

วอลนัท

ถั่วเหล่านี้มีรูปหัวใจไม่เพียง แต่ช่วยต่อสู้กับความอยากอาหารที่มีไขมันสูงเท่านั้นพวกเขาสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ วอลนัทมีโทโคฟีรอลแกมมาซึ่งเป็นวิตามินที่หยุดการกระตุ้น Akt ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของมะเร็งโดยไม่ส่งผลกระทบต่อเซลล์ที่ไม่ใช่มะเร็ง ไม่เพียงแค่นั้นถั่วครีมเหล่านี้ยังมี phytosterols ซึ่งสามารถช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้ชายและผู้หญิงรวมถึงการชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมโดยการปิดกั้นตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจน ในความเป็นจริงการศึกษาใน โภชนาการ วารสาร และโรคมะเร็ง พบว่าเมื่อหนูได้รับเทียบเท่ามนุษย์ของสองออนซ์ของวอลนัทสำหรับเดือนทุกวันการเจริญเติบโตของเนื้องอกในหนูกินวอลนัทชะลอตัวลงถึงครึ่งอัตราของเนื้องอกในหนู ที่ไม่ได้กินวอลนัท

มะเขือเทศปรุงสุก

จากซอสพาสต้าไปจนถึงซอสมะเขือเทศและเครื่องดื่มค็อกเทลมะเขือเทศทำให้เรามีแก่นของที่ระลึกที่เราชอบ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าพวกเขายังช่วยลดความเสี่ยงของผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเต้านมด้วย? การศึกษาใน วารสารของสถาบันมะเร็งแห่งชาติ พบว่าผู้หญิงที่มีไลโคปีนมากที่สุดเป็น carotenoid ที่พบในมะเขือเทศมีความเสี่ยงร้อยละ 22 ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งในขณะที่ผู้หญิงที่มี carotenoids มากที่สุดโดยทั่วไปมีร้อยละ 19 ลดความเสี่ยง

มันฝรั่งหวาน

มันฝรั่งหวานอีกหนึ่งผักสีแดงอุดมไปด้วย carotenoids โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบต้าแคโรทีน วารสาร เดียวกัน ของสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ศึกษาพบว่าผู้หญิงที่มีระดับเบต้าแคโรทีนมากที่สุดในเลือดของพวกเขามีความเสี่ยงร้อยละ 17 ต่ำกว่าในการพัฒนามะเร็งเต้านมบางประเภท ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่า carotenoids มีสารประกอบที่ช่วยควบคุมการเติบโตของเซลล์การป้องกันและการซ่อมแซม เพื่อให้ได้ผลสูงสุดสำหรับแคโรทีนอยด์เจ้าชู้นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้นำมันฝรั่งไปลวกแล้วปรุงรส

ทับทิม

การทับทิมเปิดทับทิมอาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อสุขภาพและเป้าหมายท้องแบนของคุณ เนื้อเยื่อที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร (สามารถรับประทานได้เมล็ดที่งอกในผลไม้) สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งเต้านมที่พึ่งพาฮอร์โมนได้การศึกษาที่ตีพิมพ์ในรายงาน การวิจัยการป้องกันโรคมะเร็งได้ พิสูจน์แล้ว กรด ellagic ในทับทิมสามารถป้องกันมะเร็งเต้านมได้โดยการยับยั้งการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนและป้องกันการเจริญของเซลล์มะเร็ง และพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงอาหารสุขภาพที่เยือกเย็นที่อุดมไปด้วยกรด ellagic; ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, วอลนัทและพีแคนก็เช่นกัน

ชา

หากคุณเป็นนักอ่านตัวยงของ Eat This ไม่ว่า! คุณคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าชาโดยเฉพาะชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอลซึ่งเป็นเพียงแค่การโม้คุณสมบัติต่อต้านมะเร็งเต้านมเท่านั้น! การศึกษาเล็ก ๆ ที่ดำเนินการโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ (NIH) ระบุว่าสตรีญี่ปุ่นที่ดื่มชาเขียวอย่างน้อยหนึ่งถ้วยต่อวันมีฮอร์โมนหญิงปัสสาวะที่ก่อให้เกิดมะเร็งน้อยกว่าผู้หญิงที่ไม่ได้จิบ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งที่บรรจุขวดและชงชุดของคุณเองที่บ้านเนื่องจากจะใช้เวลา 20 ขวดของตลาดมวลชาสำเร็จรูปเพื่อเก็บเกี่ยวจำนวนเงินเดียวกันของโพลีฟีนที่อยู่ในแก้วที่บ้านเพียงคนเดียวที่ต้ม

บร็อคโคลี

ผักชนิดหนึ่งอาจไม่ได้รับด้านอาหารเย็นของคุณเลือกเมื่อคุณยังเป็นเด็ก แต่เนื่องจากเพดานปากของคุณมีแนวโน้มที่จะครบกำหนดตั้งแต่นั้นเราจะเติมคุณในความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : sulforaphane สารต้านการอักเสบที่พบในผัก ได้รับการแสดงเพื่อหนีออกไปสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็งเต้านมและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม สงสัยว่าจะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของผักชนิดหนึ่งได้อย่างไร? อบไอน้ำ! การปรุงอาหารผักในไอน้ำก็จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าท้องแบนง่ายเกินไป

ปลาแซลมอนป่า

หลังจากการวิเคราะห์การศึกษานานาชาติมากมายนิตยสาร BMJ ได้ ตีพิมพ์รายงานที่เปิดเผยสถิติที่น่าตกใจนี้: ผู้หญิงที่กินกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีปลาเป็นจำนวนมากมีโอกาสน้อยกว่าที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านม 14 เปอร์เซ็นต์กว่าผู้ที่หลีกเลี่ยง อาหารทะเล และมีข่าวดีมากขึ้น: คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มปลาแซลมอนเมนูของคุณจึงมักจะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ ปลาอื่น ๆ ที่มีโอเมก้า 3 สูง ได้แก่ ปลาซาร์ดีนปลาค็อดปลาทูและปลากะตัก

นมอินทรีย์วิตามินดี

การศึกษาที่เผยแพร่ในรายงาน การวิจัยการป้องกันมะเร็ง พบว่าวิตามินดีสามารถลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมในสตรีได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ และอีกหนึ่งการศึกษาล่าสุดที่เกี่ยวข้องในระดับต่ำของวิตามินดีในเลือดที่มีอัตราการเกิดมะเร็งเนื้องอกมะเร็งเต้านมมากขึ้น เพื่อหยุดมะเร็งในเพลงเริ่มต้นเช้าของคุณโดยการกระเซ็นนมอินทรีย์ที่อุดมด้วยวิตามินดีในกาแฟของคุณหรือเติมชามของธัญพืชสุขภาพกับสิ่งต่างๆ!

น้ำมันมะกอก

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์เมื่อคุณพยายามที่จะเพิ่มสุขภาพโดยรวมและการสูญเสียน้ำหนักก็ยังมีประโยชน์ fab อีก การศึกษาภาษาสเปนที่ตีพิมพ์ในวารสาร JAMA Internal Medicine พบว่าสตรีที่ทานอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอุดมด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมลดลงร้อยละ 68 เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่กินน้ำมันข้าวโพด ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสารประกอบฟีนอลต่อต้านการอักเสบของน้ำมันมะกอกและกรดโอเลอิกมีส่วนช่วยในการยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ไข่

ไข่จะเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่รู้จักกันเป็นโคลีนซึ่งได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความเร็วในการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับการลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม! ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารของสมาคมสมาพันธ์อเมริกันเพื่อการทดลองทางชีววิทยา ผู้หญิงที่กินโคลีนปริมาณมากที่สุดมีความเสี่ยงต่ำสุดในการเป็นมะเร็งเต้านม

ผักขม

เมื่อพูดถึงผักใบเขียวแน่นอนเรามีบทเรียนที่จะเรียนรู้จาก Popeye ผักโขมเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของ lutein และ zeaxanthin carotenoids 2 ชนิดซึ่งมีผลทำให้อัตราการลดลงของมะเร็งเต้านมลดลง 16% หากบริโภคได้อย่างมากมาย สีเขียวสลัดนี้อุดมไปด้วยดีเอ็นเอเสริมโฟเลตซึ่งเป็นวิตามินบีที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร PLoS ONE ได้ เชื่อมโยงโฟเลตระดับต่ำเพื่อเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม

ขมิ้น

curcumin สาร polyphenol สารต้านอนุมูลอิสระหลักในเครื่องเทศรากนี้ยังติดขัดกับคุณสมบัติทางเคมีที่ป้องกันได้ การศึกษาใน ด้านเนื้องอกวิทยาโมเลกุล พบว่า curcumin ต้านการอักเสบสามารถช่วยยับยั้งการสร้างเซลล์มะเร็งเต้านมได้ ตอนนี้มีเหตุผลที่ดีในการแว่นตาและเชียร์ให้ขมิ้นลาเต้

กาแฟ

นักชิมชาว Java ชื่นชมยินดี: จริงๆแล้วคุณอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมที่รับฮอร์โมนเอสโตรเจน (ER) ที่ต้านมะเร็งเตียรอยด์ด้วยการต้มถ้วย ผลการศึกษา 2011 ในวารสาร Cancer Breast Cancer Research พบว่าผู้หญิงที่ดื่มน้ำอัดลมบ่อยๆมีอัตราการเกิดมะเร็งเต้านมต่ำกว่าหญิงที่ชอบ bevs อื่น ๆ "หนึ่งในความเป็นไปได้คือสารต้านอนุมูลอิสระของกาแฟปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่อาจนำไปสู่มะเร็ง" หนึ่งในผู้เขียนศึกษากล่าวว่า Jingmei Li, PhD, อธิบาย

ลูกพีช

นี่เป็นข่าวที่เกี่ยวกับพีช - เคลน: นักวิจัยชาวเท็กซัสพบว่าสารประกอบฟีนอลิกในสารสกัดจากผลไม้ชนิดหนึ่งขัดขวางการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเต้านมหรือที่รู้จักกันในชื่อ metastasis ในหนู ในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทางเคมีที่เหมือนกันให้ได้ผลละ 2-3 ลูกพีชต่อวัน

ถั่วชิกพี

ส่วนผสมหลักในการแช่จุ่มของเราที่เคย (ไม่มีใครนอกจาก hummus) ยังสามารถช่วยให้คุณต่อสู้มะเร็งเต้านม การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการและมะเร็งได้ค้นพบว่าถั่วเขียวชนิดหนึ่งมีสารต่อต้านมะเร็งเรียกว่าตัวยับยั้งเอนไซม์โปรตีเอส

บลูเบอร์รี่

หากคุณอยากมีอะไรที่หวาน แต่ไม่ต้องการยกเลิกการสูญเสียน้ำหนักของคุณชนะคว้ากำมือของบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ! การทบทวนตีพิมพ์ในวารสาร Anti-Cancer Agents in Medical Chemistry แสดงว่าเหล่า orbs สีฟ้าหวาน "แสดงสัญญาเป็นสารต่อต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ" เนื่องจากความสามารถในการป้องกันไม่ให้เซลล์มะเร็งก่อตัวขึ้นรวมทั้งความสามารถในการฆ่าเซลล์ที่ดีขึ้น ออกจากมะเร็ง

แครอท

ใครรู้ว่าถุงแครอททารกสามารถช่วยปัดเป่าหนึ่งในฆาตกรต่อเนื่องที่น่ากลัวที่สุดในอเมริกา? จากผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition จากผู้หญิง 33, 000 คนผู้ที่บริโภค carotenoids มากที่สุดซึ่งมีอยู่ในเลือดของพวกเขาแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านมถึง 18 ถึง 28 เปอร์เซ็นต์ หากคุณเหนื่อยกับการหยดแครอทที่อุดมไปด้วย carotenoid ลงไปใน hummus ซึ่งเป็นอาหารที่เป็นมะเร็งอีกชนิดหนึ่งให้ลองเพิ่มหนึ่งใน 26 ฟองแบนของเรา

สตรอเบอร์รี่

ไม่เพียง แต่ทำเป็นภาชนะที่เหมาะสำหรับช็อกโกแลตละลายเท่านั้นสตรอเบอร์รี่ยังช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้อีกด้วยจากการศึกษาใน รายงานทางวิทยาศาสตร์ "เราได้แสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าสารสกัดจากสตรอเบอรี่อุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลช่วยยับยั้งการแพร่ขยายของเซลล์มะเร็งเต้านมในหลอดทดลองและในหลอดทดลอง" Maurizio Battino ผู้ร่วมเขียนบทความกล่าวในแถลงข่าว

ส้ม

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะขจัดส้มในระหว่างช่วงเวลาว่าง: ผลไม้ที่สดใสเต็มไปด้วยคุณสมบัติทางเคมีตามรายงานการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารมะเร็งเต้านม พบว่าปริมาณที่มากของผลไม้เช่นมะนาวอาจลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมได้

โกจิเบอร์รี่

ชอบมากของผลเบอร์รี่ไปเพื่อผลเบอร์รี่โกจิของเราจะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบที่สามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Natural Product Research พบว่าสารสกัดจากผลเบอร์รี่ช่วยลดความสามารถในการเพิ่มจำนวนเซลล์มะเร็งเต้านม

พีแคน

พีคานอาจสร้างฐานของพายวันขอบคุณพระเจ้าที่ชื่นชอบของเรา แต่ถั่วที่อุดมไปด้วยเหล่านี้สามารถช่วยปัดมะเร็งด้วย พีแคนนั้นมีสาร polyphenol ellagic acid ซึ่งมี "การต่อต้านการเกิดมะเร็ง" ตามวารสาร Cancer Biology & Medicine เพียงแค่อย่าพึ่งพาการบริโภคพีแคนของคุณผ่านขนมหวานที่เต็มไปด้วยน้ำตาลเช่นการรับประทานถั่วดิบหรือคั่วเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ

กะหล่ำ

เมื่อคุณสับเคี้ยวและย่อยกะหล่ำดอก glucosinolates ของมันจะแตกตัวและสร้างสารประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพเรียกว่า indoles และ isothiocyanates ตามที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติคู่นี้ป้องกันมะเร็งสามารถยับยั้งการพัฒนาของมะเร็งเต้านมปอดลำไส้ใหญ่ตับและมะเร็งกระเพาะอาหาร

เชอร์รี่

เชอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับการนอนหลับที่ดีขึ้นพวกเขายังถือว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดที่จะกินเพื่อป้องกันโรคมะเร็งเต้านม ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิทยาศาสตร์การแพทย์ของประเทศปากีสถาน เชอร์รี่สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่น ๆ ได้ ตอนนี้เป็นเหตุผลที่สมบูรณ์แบบในการผสมผสานผลไม้หินเข้ากับ Zero Belly Smoothie!

กะหล่ำปลี

จำ indoles มะเร็งต่อสู้และ isothiocyanates พบในกะหล่ำดอก? ดีกะหล่ำปลีจะเต็มไปด้วยสารเหล่านี้ด้วย! สงสัยว่าจะใช้ผักอเนกประสงค์นี้ได้อย่างไร? สร้างสรรค์ในครัวด้วยการเพิ่มสลัดหรือทดลองกับก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเอเชีย

Bok Choy

Bok Choy ซึ่งเป็นกะหล่ำปลีจีนที่ละเอียดอ่อนสามารถทำอาหารจานอร่อยและสามารถช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เช่นเดียวกับญาติของตระกูลกะหล่ำ และ Bok Choy ก็มีโบนัสอีกอันหนึ่ง: เนื้อหาจากเหล็กที่เป็นของแข็งของ Veggie ทำให้เราได้รับรายชื่ออาหารที่ป้องกันการสูญเสียเส้นผม!

flaxseed

การศึกษาในวารสาร Clinical Cancer Research พบว่า "Flaxseed อาหารเป็นศักยภาพในการลดการเติบโตของเนื้องอกในผู้ป่วยมะเร็งเต้านม" เราขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เมล็ดอเนกประสงค์และทั้งสดบดก่อนการใช้งานแต่ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารสูงสุด

หน่อไม้ฝรั่ง

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารเภสัชวิทยาของอินเดีย พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยใยอาหารทำให้เกิดฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถมีศักยภาพในการป้องกันโรคมะเร็ง สิ่งที่ดีเหล่านี้หอกเผ็ดอร่อยทั้งอบหรือคั่ว!

ถั่วเหลือง

ผู้คนจำนวนมากเชื่อมโยงถั่วเหลืองกับโรคมะเร็งเนื่องจาก phytoestrogens ของพวกเขาสารประกอบสโตรเจน - โมเลกุลพืชซึ่งได้รับการแสดงให้เห็นถึงโรคมะเร็งเชื้อเพลิงในห้องปฏิบัติการการตั้งค่า ด้านพละกำลังการศึกษาของมนุษย์ยังไม่ได้พิสูจน์ว่าอาหารที่มีคุณภาพสูงจากถั่วเหลืองมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงมะเร็งเต้านมมากที่สุด ในความเป็นจริงมันค่อนข้างตรงข้ามเป็นผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่า isoflavones ถั่วเหลืองมีความสามารถในการป้องกัน estrogens ธรรมชาติที่มีศักยภาพมากขึ้นในเลือด หลักเกณฑ์ด้านโภชนาการของสมาคมมะเร็งอเมริกันไม่เพียง แต่กล่าวว่าการกินผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองไม่เพียง แต่ปลอดภัย แต่อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมได้อีกด้วยการศึกษาใน วารสาร Clinical Oncology และ American Journal of Epidemiology ชี้ ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีต่อถั่วมากขึ้น อัตราการรอดชีวิตดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งปอดรวมทั้งลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก ในขณะที่การวางมิโซะเป็นอาหารที่ดีคุณสามารถเพิ่มเต้าหู้หมักเทมเป้นอตโต้ซอสถั่วเหลืองและอีแกนิกอินทรีย์ในอาหารของคุณได้

Citrus Zest

เราส่วนใหญ่ชอบที่จะปอกเปลือกผลส้มของเราก่อนที่จะจมูกกับพวกเขา แต่เปลือกที่มีศักยภาพของพวกเขาควรจะกินมากเกินไป และนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแอริโซนากล่าวว่าการเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับอาหารของคุณเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนังได้ถึงร้อยละ 30 รวมถึงลดขนาดของเนื้องอกที่มีอยู่

ปลาทู "Atlantic" หรือ "Boston"

จากผลการศึกษาของ Harvard พบว่าปลาทูแฮร์ริ่งและปลาแซลมอนในป่ามีโปรตีนและคุณสมบัติต้านมะเร็ง นักวิจัยพบว่าภายใน 48, 000 คนผู้บริโภคปลาที่มีไขมันมากกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์มีโอกาสเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้น้อยกว่าผู้ที่รับประทานปลา 2 ครั้งต่อเดือนโดยประมาณถึง 40 เปอร์เซ็นต์เนื่องจากมีปริมาณโอเมก้า 3 และวิตามินดี สำหรับคุณสมบัติป้องกันของพวกเขา ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภควิตามินดีที่เพิ่มขึ้นยังช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ในสตรีตามผลการวิจัย ของสมาคมโรคมะเร็งแห่งอเมริกา นักวิจัยยังเชื่อว่าวิตามินดียังสามารถเพิ่มอัตราการรอดชีวิตในผู้ป่วยโรคมะเร็งปอดและสามารถป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

อาร์ติโช้ค

อาร์ติโช้คสามารถช่วยให้คุณเรียบขึ้นด้วยการนับเส้นใยที่น่าประทับใจ (7 กรัมต่อผักที่มีขนาดกลาง!) แต่พวกเขายังอวดผลประโยชน์ที่น่าประทับใจมากขึ้นบางอย่าง การศึกษาใน วารสารสรีรวิทยาของเซลล์ พบว่าโพลีฟีนอลในอาร์ติโช้คสามารถป้องกันโรคมะเร็งเต้านมได้

ไวน์

ใครจะรู้ว่าการสิ้นสุดวันของคุณด้วยแก้วเหล้าองุ่นไม่เพียง แต่ช่วยสร้างความเครียด แต่ก็ช่วยป้องกันโรคมะเร็งหลอดอาหาร จากการศึกษาในวารสาร Gastroenterology การ ดื่มเหล้าไวน์ขาวหรือไวน์แดงเพียงแก้วเดียวสามารถลดความเสี่ยงในการพัฒนาหลอดอาหารของ Barrett ได้ถึง 56 เปอร์เซ็นต์ Barrett's Esophagus ซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำหรับโรคมะเร็งหลอดอาหารจะเกิดขึ้นเมื่อกรดไหลย้อนหรืออาการเสียดท้องทำให้ผนังหลอดอาหารเสียหายอย่างถาวร

บัตเตอร์นัตสควอช

สควอชที่อุดมด้วยคาโรทีนอยด์สามารถยับยั้งความเสี่ยงมะเร็งเต้านมของผู้หญิงได้ถึง 18 ถึง 28 เปอร์เซ็นต์! รายงานในวารสาร Foods เปิดเผยว่าการรอสควอชของคุณจะสุกเต็มที่เมื่อผิวด้านนอกเป็นลูกพีชและด้านในมีสีส้มสดใสลึก ๆ ก่อนที่จะขุดลงไปเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเจาะรู carotenoid เต็มรูปแบบ

แตงโม

คุณอาจต้องการเพิ่มแตงโมในรายการขายของชำเกินฤดูกาลบิกินี่ สถาบันวิจัยโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกากล่าวว่า "ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการที่พยายามเลียนแบบขบวนการย่อยอาหารของมนุษย์เพื่อดูว่าสารประกอบ carotenoid ได้รับผลกระทบอย่างไรนักวิจัยได้คำนวณว่าในส่วนที่เท่ากันน้ำหนักไลโคปีนจะถูกดูดซึมจากแตงโมดิบมากกว่ามะเขือเทศดิบ

ใบมะละกอ

หลังจากขุดลงไปในความดีงามของมะละกอฉ่ำไม่ควรทิ้งใบ! จากการศึกษาของนักวิจัยพบว่าใบมะละกออบแห้งได้รับการพิสูจน์ว่าสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ จากการศึกษาในมหาวิทยาลัยฟลอริดานักวิจัยได้ทดลองการเพาะเลี้ยงเซลล์มะเร็ง 10 ชนิดให้ได้ถึงสี่จุดแข็งของสารสกัดจากใบมะละกอและพบว่าผลไม้ชะลอการเติบโตของเนื้องอกในทุกวัฒนธรรม คุณสามารถชงชาโฮมเมดโดยการต้มใบมะละกอในน้ำเดือดเพื่อเก็บเกี่ยวผลตอบแทน

กระเทียม

การศึกษาใน วารสารการวิจัยโรคมะเร็งของประเทศญี่ปุ่น พบว่าการบริโภคกระเทียมบ่อยครั้งสามารถป้องกันโรคมะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งกระเพาะอาหารได้ มันนับถ้าเราลดชิ้นชีสของเราในผงกระเทียม? อาจจะไม่. คุณดีกว่าการเลือกเพิ่ม allium ใน 14 Crockpot อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

แพงพวย

นักโภชนาการเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีนและวิตามินเคเป็นสีเขียวที่เป็นโรคมะเร็งตามการศึกษาใน The American Journal of Clinical Nutrition นักวิจัยค้นพบว่าผู้ที่กินเพียงแค่ถ้วยน้ำขลุกดิบต่อวันก็มีความเสียหายต่อดีเอ็นเอน้อยลงและลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูบบุหรี่!

ฝรั่ง

การศึกษาใน วารสารการแพทย์ด้านเสริมและการรักษาแบบผสมผสาน พบว่าการรวมเปลือกของต้นใบและสารสกัดจากรากหน่อทำให้เซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว B16 เติบโตในหนูในห้องปฏิบัติการ แม้ว่าการทดลองของมนุษย์จำเป็นต้องยืนยันผลเหล่านี้เราไม่ควรหลีกเลี่ยงผลไม้เมืองร้อน อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นเช่นวิตามินซีที่มีไข้หวัดและดีเอ็นเอที่ปกป้องโฟเลต

ลูกพลับ

ลูกพลับไม่ได้เป็นผลไม้ที่คนส่วนใหญ่นิยมบริโภคเพราะส่วนใหญ่ไม่เป็นที่แพร่หลายมากเช่นผลเบอร์รี่หรือส้ม แต่พวกเขาไม่สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ การศึกษา ชีวศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพและชีวเคมี ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากลูกพลับช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวของมนุษย์ lymphoid Molt 4B และทำให้เกิดการตายของเซลล์มะเร็งเหล่านั้น

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตซึ่งแข่งขันกับเนยถั่วลิสงเพื่ออ้างแหล่งผลิตโปรตีน creamiest บนดาวเคราะห์โลกนี้เป็นตัวฆาตกรมะเร็งด้วยการปลอมตัว การศึกษาใน The American Journal of Clinical Nutrition พบว่าปริมาณที่มากของโยเกิร์ตอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้

หอมแดง

ครั้งต่อไปที่คุณตีขึ้นซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นของคุณให้แน่ใจว่าหัวหอมสีแดงที่คุณคว้าเติบโตขึ้นในออนตาริ ตามที่นักวิจัยของ University of Guelph ออนแทรีโอปลูกหัวหอมสีแดงแพ็คเป็นยาที่เป็นของแข็งของ quercetin และ anthocyanin ซึ่งสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทรวงอกได้ "หัวหอมกระตุ้นให้เกิดเซลล์ที่กระตุ้นเซลล์มะเร็งให้ตายไป" Abdulmonem I. Murayyan ผู้เขียนนำของการศึกษากล่าว "พวกเขาส่งเสริมสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยต่อเซลล์มะเร็งและรบกวนการสื่อสารระหว่างเซลล์มะเร็งซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโต"

แอริโซนาหนามแคคตัสลูกแพร์

ผลไม้ที่มีหนามนี้ดูเหมือนจะข่มขู่ว่าจะกัด แต่ก่อนที่จะเรียนรู้ความรู้สึกที่ให้ความมั่นใจว่าสารสกัดจากหนามนี้จะช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกในหนูได้เช่นเดียวกับการปรับการแสดงออกของ DNA ที่เกี่ยวข้องกับเนื้องอกตามการศึกษาใน วารสารโภชนาการ

อัลมอนด์

ถ้าคุณต้องการเหตุผลอื่นให้ถุงสีน้ำตาลบางอัลมอนด์สำหรับขนมขบเคี้ยวช่วงบ่ายหรือชิ้นและโยนลงในโยเกิร์ตกรีกดีที่นี่คือการศึกษาในวารสาร มะเร็งจดหมาย พบว่าถั่วหวานอย่างละเอียดสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ .

ถั่วบราซิล

การเจาะรูที่มีประสิทธิภาพของซีลีเนียมบราซิลช่วยควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์นอกเหนือจากการฆ่าเซลล์มะเร็งที่เป็นมะเร็งตามการศึกษาใน โภชนาการและมะเร็ง ในฐานะที่เป็นโบนัสที่หดตัวรอบเอวถั่วบราซิลอุดมไปด้วยกรดอะมิโนแอลอาร์จินีนซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีไขมันหน้าท้องมากขึ้น

ธัญพืช

ธัญพืชเป็นธัญพืชที่หายากและน่าทาน (คิดว่า quinoa และรำข้าวโอ๊ต) ที่สามารถช่วยให้หน้าท้องกระชับและช่วยให้คุณปราศจากมะเร็ง การวิเคราะห์เชิงลึกในวารสาร Circulation พบว่าในจำนวนประชากรมากกว่า 786, 000 รายผู้ที่เคี่ยว 70 กรัมของธัญพืชทุกวันมีความเสี่ยงต่ำกว่าร้อยละ 20 ของอัตราการตายด้วยโรคมะเร็งรวมถึงความเสี่ยงที่ลดลงร้อยละ 22 ของทั้งหมด การเสียชีวิตและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดร้อยละ 23! และเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ค่อยหรือไม่บริโภคธัญพืช

องุ่น

องุ่นและ / หรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับองุ่นในอาหารพร้อมกับการรักษาวิถีชีวิตสุขภาพที่แข็งแรงมีศักยภาพในทางปฏิบัติและการแปลในการต่อสู้กับโรคมะเร็งและเป็นประโยชน์ต่อประชากรทั่วไป "การศึกษาใน วารสารโภชนาการ กล่าว

ถั่วเขียว

ที่ใกล้เคียงที่สุดที่คุณได้รับการกินถั่วเมื่อเด็กถูกฟอร์กพวกเขารอบ ๆ จานอาหารค่ำของคุณ แต่ผักนี้เป็นตัวเอกแน่นอนสมควรกัด การศึกษาใน Pharmacognosy Review แสดงให้เห็นว่าเนื้อหา apigenin, hydroxybenzoic, hydroxycinnamic, luteolin และ quercetin ของถั่วเขียวสามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้

ถั่ว

การศึกษาในวารสาร Cancer Causes & Control พบว่าปริมาณที่สูงของพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นที่ที่ถั่วมีคุณสมบัติในการลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในกระเพาะอาหารระบบทางเดินอาหารส่วนบน (ทางเดินหายใจและระบบทางเดินอาหารส่วนบนรวมกัน), ลำไส้ใหญ่และไต อีกหนึ่งความสนุกที่น่าสนใจ: พืชตระกูลถั่วราคาไม่แพงนี้เป็นหนึ่งในอาหาร 50 ชนิดของเราที่จะหลุดร่วงไปด้วย