50 อาหารอเมริกันที่คุณต้องลอง 50



รูปภาพนี้: คุณอายุ 50 ปีและกำลังดูโฆษณาเกี่ยวกับอาหารแปลกใหม่นี้ คุณรู้สึกว่าตัวเองกำลังจมลงไปในโซฟาและสงสัยว่า "ในนรกมีอะไรอยู่บ้าง?" คุณพลิกพลังและปล่อยให้จิตใจของคุณระลึกถึงอาหารอันเป็นที่รักอันเก่าแก่ที่คุณโตขึ้นเช่นเบอเกอร์มะกะโรนีและชีสและซี่โครงซี่โครง หากคุณกำลังอุทิศโดยเพียงเสียงของคำอธิบายนี้แล้วรายการหลักนี้เป็นความท้าทายที่คุณกำลังมองหา!

ทีมงานที่ Eat This, Not That! ได้รวบรวม 50 อาหารที่หวงแหนสำหรับคุณที่จะหลงระเริงในเมื่อคุณอายุ 50 พร้อมกับประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจบางอย่าง (เป็นที่ยอมรับไม่ได้อาหารทุกมาจากอเมริกา แต่เราได้มาเห็นพวกเขาเป็นอเมริกันมันไม่เหมือน pho อยู่ในรายชื่อนี้ แต่เรายังคงเป็นประเทศที่มีหนุ่มสาว inspo จากที่อื่น ๆ !) และ FYI, บรรดา "zoodles" ที่กล่าวถึงข้างต้นก็น่ากลัวเหมือนกัน การแลกเปลี่ยนสมาร์ทเช่นนั้นเป็นหนึ่งใน 40 เคล็ดลับการลดน้ำหนักสำหรับถ้าคุณอายุเกิน 40 ปี!

สุนัขร้อนคลาสสิก

"เอาฉันออกไป ballgame!" เรากำลังเริ่มต้นรายการนี้ด้วยอาหารที่เป็นลายเซ็นของงานอดิเรกที่ชื่นชอบของอเมริกา ไม่ต้องสงสัยว่าทำไมจึงมีแบรนด์ของสุนัขร้อนที่เรียกว่า Ballpark สุนัขร้อนได้รับชื่อจากนักเขียนการ์ตูนชื่อ New York Journal ชื่อ Tad Dorgan ในปี 1901 เขารีบสเก็ตภาพฉากนี้จาก New York Polo Grounds ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้ขายเปิดตัวสุนัขร้อนจากถังเก็บน้ำร้อนร้องว่า " ร้อนแดง! " ความแตกต่างประการหนึ่งคือสุนัขเหล่านี้ถูกสร้างมาจากไส้กรอกในขณะที่สุนัขร้อนในปัจจุบันสามารถทำมาจากเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย การพูดถึงอาหารที่ได้รับสัมปทานคุณสามารถเชื่อได้ว่า 25 อาหารที่ได้รับสัมปทานแย่ที่สุดในประวัติศาสตร์อเมริกาหรือไม่?

Mac & Cheese

คุณสามารถไปที่ร้านอาหารหรูหราและรับประทานอาหารบนชามเสื่อมของชีสช่างฝีมือครีมและก๋วยเตี๋ยว handcrafted หรือเพียงแค่ทำอะไรจากกล่องที่บ้านและก็ยังคงเป็นที่น่าพอใจชาวอเมริกันจำนวนมากที่ชื่นชอบ ในขณะ ที่ ต้นกำเนิด ที่แน่นอน ของมันเป็นเรื่องยากที่จะระบุสูตรแรกที่รู้จักกันดีสำหรับมะกะโรนีและชีสถูกเขียนขึ้นในปี ค.ศ. 1769 ตาม Smithsonian มีข่าวลือว่าโทมัสเจฟเฟอร์สันมีส่วนรับผิดชอบในการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกา ในขณะที่ต่างประเทศในฝรั่งเศสเขาได้รับแรงบันดาลใจจากมากมายของอาหารพาสต้าที่มีให้ดังนั้นเขาจึงนำกลับสูตรไม่กี่และเครื่องพาสต้าในการบูต เหตุการณ์ต่อไปนี้บันทึกว่าเขาให้บริการแม็คและชีสในงานเลี้ยงอาหารค่ำระหว่างประธานาธิบดีในปีพ. ศ. 1802

ขนมปัง

ตามที่กระทรวงการพัฒนาภาคพื้นดินสหรัฐฯได้มีการปลูกข้าวโพดกว่า 90 ล้านเอเคอร์ ว้าว! แป้งข้าวโพดเป็นส่วนประกอบหลักของขนมปังและเป็นคู่ที่ดีที่สุดกับเนื้อสัตว์สลัดและสตูว์ ระวังแม้จะเป็นเพราะขนมปังข้าวโพดบางส่วนออกมี chockful ของน้ำตาลเพิ่มซึ่งเป็นที่ไม่จำเป็นมากเห็นเป็นขนมปังเหมือนขนมปังมีความมั่งคั่งของรสชาติของตัวเอง ดูส่วนผสมของเบเกอรี่ที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดเพื่อดูว่าอย่างใดอย่างหนึ่งจะไม่ขัดขวางน้ำตาลในเลือดของคุณ!

ข้าวโพดหมา

การเริ่มต้นของสุนัขพันธุ์ข้าวโพดได้รับการรับรองจากพี่น้องเฟลทเชอร์คาร์ลและนีลผู้ซึ่งนำสุนัขพันธุ์ Corny ของเฟลทเชอร์ไปงาน State Fair of Texas ในปีพ. ศ. 2485 ด้วยการแต่งงานแบบสมบูรณ์แบบของขนมปังข้าวโพดและสุนัขร้อนกลายเป็นอาหารสัญลักษณ์ในประวัติศาสตร์อเมริกา

ปีกควาย

ปีกของบัฟฟาโล่ไก่ช่วยสร้างเนื้อหาที่อร่อยให้กับด้วงผับในวันแข่งขันและปีกแรกที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับครอบครัวที่เป็นเจ้าของร่วมกันในบัฟฟาโลนิวยอร์ก แต่ระวังเกี่ยวกับจำนวนที่คุณ chow ลง; ปีกไก่บางตัวดูแย่มากสำหรับคุณเช่นเดียวกับที่ทำรายการปีกไก่ของ 18 ร้านที่แย่ที่สุดในอเมริกา!

พายแอปเปิล

ด้วยชิ้นเปลือกหอยโฮมเมดโฮมเมดที่ทำจากแอ็ปเปิ้ลอบแอ็ปเปิ้ลที่พันด้วยน้ำเชื่อมหวาน ๆ กับอบเชยที่มีรอยเปื้อนอยู่ตลอดเวลาไม่ต้องสงสัยเลยว่าพายนี้เป็นขนมที่คนโปรดชอบสำหรับหลาย ๆ คน ในปี 1902 บรรณาธิการนิตยสาร The New York Times กล่าวว่า "คนที่รับประทานอาหารว่างไม่สามารถทำลายได้อย่างถาวร" เสียงมีแนวโน้ม แปลกประหลาดมากแอปเปิ้ลพายแม้จะมีความหลงใหลในอเมริกา แต่ไม่ได้กำเนิดมาจากอเมริกา แต่ก็มีการพัฒนาขึ้นในอังกฤษในช่วงศตวรรษที่ 14 มันยังไม่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกาจนกระทั่ง 1697! คำว่า "ชาวอเมริกันในฐานะพายแอปเปิ้ล" กลายเป็นคำที่ใช้กันทั่วไปในยุค 40 เมื่อสหรัฐฯเข้าสู่สงครามโลกครั้งที่สองและคนอย่างไม่เต็มใจตอบว่าทำไมพวกเขาถึงยอมทำสงครามกับ "แม่และพายแอปเปิ้ล" ในแง่ของความเสียหายที่ชิ้นจะทำเพื่อรอบเอวของคุณดูที่พายแอปเปิ้ลตกอยู่ในรายการพิเศษของเรา 25 Pies นิยมมากที่สุดจัดอันดับ!

พริก

ถ้าคุณต้องการล้างรูจมูกของคุณถั่วเผ็ดนี้และเนื้อสัตว์ผสมผสานเป็นไปของคุณเพราะมันค่อนข้างแพ็คค่อนข้างน้อยของความร้อน ชามเผ็ดนี้มีอัตราส่วนที่ยอดเยี่ยมของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนซึ่งทำให้การกู้คืนอาหารที่ยอดเยี่ยมโพสต์การออกกำลังกาย มีการกล่าวกันว่าเกิดขึ้นในปีพ. ศ. 2436 ที่ San Antonio Chili Stand ในงาน World's Fair ในชิคาโก ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ข้อต่อพริกได้เกิดขึ้นทั่วทั้งรัฐเท็กซัสและกวาดไปทางทิศตะวันตกในช่วงปี ค.ศ. 1920 ไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังเป็นราคาถูกซึ่งเป็นข้อได้เปรียบในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ ตอนนี้เป็นอาหารสำหรับความคิด! ถ้าเช็ดขึ้นชามอบอุ่นของพริกขี้หนูความสนใจของคุณให้ตรวจสอบ 20 สูตรพริกเพื่อให้คุณอบอุ่นในฤดูกาลนี้

ย่างชีส

ชีสย่างคือความจริงใจที่สุดตั้งแต่ขนมปังหั่นบาง ๆ ดีจริงชีสย่างออกมาในเวลาเดียวกันเป็นขนมปังหั่นบาง ๆ แต่คุณได้รับความคิด ปี 1928 เมื่อขนมปังหั่นเป็นสิ่งที่ขอบคุณเครื่องตัดขนมปังของ Otto Frederick Rohwedder เพียงไม่กี่ปีก่อนหน้านี้ James L. Kraft ได้จดสิทธิบัตรชีสที่ผ่านการประมวลผลแล้วและเมื่อทั้งสองจับคู่กันไวโอลิน! เหมือนพริกมันก็เป็นอีกหนึ่งอาหารราคาถูกที่ทำหน้าที่เป็นสินทรัพย์สำคัญในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่

Tater Tots

คุณรู้หรือไม่ว่าชาวอเมริกันบริโภคมากกว่า 70, 000 ล้านปอนด์ต่อปี? หากเห็นว่าจานข้างเคียงประกอบไปด้วยเปลือกหอยทอดแล้วคุณอาจต้องการประเมินอาหารของคุณอีกครั้งหากคุณมีส่วนร่วมกับการบริโภคประจำปีนั้น แต่ยังหวังที่จะสูญเสียเงิน 10 ปอนด์ ในข่าวอื่น ๆ Tater Tot เกิดขึ้นเมื่อปีพศ. 1953 เนื่องจากมี masterminds อยู่เบื้องหลัง Ore-Ida Labs เมื่อเห็นว่าส่วนข้างเคียงประกอบด้วยเปลือกหอยทอดส่วนใหญ่คุณควรเลือกใช้มันฝรั่งโฮมเมดบางชิ้น แต่เดี๋ยวก่อนทุกอย่างในการดูแลขวา?

The Lobster Roll

มันตลกดีที่กุ้งก้ามกรามถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะที่คุ้มค่าเมื่อมันไม่ได้เป็นมาก่อนศตวรรษที่ 20 ในความเป็นจริงกุ้งก้ามกรามถูกมองว่าเป็น "ถังขยะทะเล" และถูกส่งไปยังนักโทษ! โดยไม่คำนึงถึงชื่อเสียงเริ่มแรกกุ้งมังกร - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้รูปแบบของการม้วน - เป็นสิ่งหนึ่งที่ทำให้ผู้ที่มาจากภูมิภาคนิวอิงแลนด์เข้าป่า จับคู่กุ้งก้ามกรามและมายองูกับม้วนหวานของฮาวายหรือเลือกใช้ห่อผักกาดหอมห่อเปลือกกุ้ง

แคลิฟอร์เนียโรล

น่าเสียดายที่ม้วนแคลิฟอร์เนียไม่ได้มาจาก "รัฐโกลเด้น" แทนที่จะเริ่มขึ้นในเมืองแวนคูเวอร์โดย Hidekazu Tojo เมื่อปีพ. ศ. 2517 ม้วนประกอบไปด้วยข้าวขาวเหนียวอาหารจานเดียวของอโวคาโดสาหร่ายทะเลแห้งปู เนื้อสัตว์และลักษณะเป็นครั้งคราวของแตงกวาหรือหัวไชเท้าและมันก็ไม่ได้เป็นคนบัญญัติว่าเป็นแคลิฟอร์เนียโรล ในความเป็นจริงก็ไม่ได้จนกว่ายุค 80 เมื่อได้รับชื่อที่เป็นมันกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในรัฐที่อยู่ภายใต้ชายแดนแคนาดา ความคิดของ Tojo ไปกับซูชิญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเพราะเขาวางสาหร่ายภายในม้วนในความพยายามที่จะซ่อนมันจากลูกค้าไม่เต็มใจ นอกจากนี้เขายังได้เปลี่ยนสิ่งที่เรียกว่าเป็นปลาเกรดซูชิสำหรับเนื้อปูซึ่งเป็นความพยายามที่จะเสริมเพดานอเมริกันและแคนาดา ผลลัพธ์? เขาเปิดตัวความรักแรกเกิดสำหรับอาหารอันโอชะและกระจายรายละเอียดของอาหารญี่ปุ่นไปทั่วโลก

เดอะชีสเบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์อาจเป็นหนึ่งในอเมริกาที่นิยมมากที่สุดเย็บเล่ม กับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเช่น McDonald's, In and Out, Sonic, Wendy's และอื่น ๆ อีกมากมายทั้งหมดที่มีการแสดงความชื่นชมยินดีของ cheeseburger ก็อธิบายว่าทำไมมันกลายเป็นไอคอนดังกล่าวในเมนูอเมริกัน รูปแบบสุขภาพของชีสเบอร์เกอร์ ได้แก่ วัวกระทิงกวางและเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าซึ่งคุณสามารถหาได้จากที่ต่างๆเช่น Bareburger และไม่มีอะไรนำคนเข้าด้วยกันค่อนข้างเหมือน BBQ เบอร์เกอร์พลิกในสนามหลังบ้าน

อลาสก้าอบ

เมื่อวันที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2410 สหรัฐฯซื้ออลาสก้าจากรัสเซียมาสองเซนต์ต่อเอเคอร์ซึ่งมีมูลค่ารวม 7.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในการเฉลิมฉลองพ่อครัว Charles Ranhofer ที่ร้านอาหารชื่อดังในนิวยอร์กของ Delmonico สร้างเค้กฟองน้ำรูปไข่ไก่ซึ่งปกคลุมด้วยไอศกรีมหลายชั้นและเคลือบด้วยเมอแรงค์ที่นุ่มเนย แล้วไฟก็ดับลงเพราะ 'MERICA!

ต้นกระเจี๊ยบ

หากคุณกำลังมองหาหุ้นในสูตรซุปในฤดูหนาวนี้ให้ต้นกระเจี๊ยบอยู่ด้านบนของรายการของคุณ เป็นที่นิยมอย่างมากในรัฐหลุยเซียนาและรูปแบบส่วนใหญ่รวมทั้งอาหารทะเลไก่เนื้อไส้กรอกและแน่นอนผักสีเขียวบางชนิด ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในเมืองนิวออร์ลีนให้ความสำคัญกับการลองชามอันร้อนแรงของอาหารอันโอชะใต้นี้ที่มีมานานแล้ว!

ปลายข้าว

คุณเคยพิจารณาจานกุ้งและปลากระพงเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือไม่? ดีในรัฐทางตอนใต้เช่นจอร์เจียและเซาท์แคโรไลนานี้จะได้รับการพิจารณาโทรปลุกที่เหมาะ ด้วยรากเหง้าของชนพื้นเมืองอเมริกันข้าวต้มประกอบด้วยข้าวโพดบดหยาบ คุณเคย noshed ใน polenta? พวกเขาเป็นพี่น้องกันโดยทั่วไปเกี่ยวกับปิรามิดอาหาร

ซี่โครง BBQ

นักชิมคนใดของบาร์บีคิวรู้ว่าซี่โครงอร่อยเป็นอย่างไร แต่พวกเขารู้ว่ารูปแบบของซี่โครงเพดานปากของพวกเขาชอบ? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับภูมิภาคของประเทศสหรัฐอเมริกาที่คุณเข้ามาซี่โครงเมมฟิสเป็นที่รู้จักสำหรับไหล่หมูที่ถูกดึงไว้ซึ่งถูกเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศรสหวาน สไตล์นอร์ทแคโรไลนาใช้เวลาที่แตกต่างกันอย่างมากที่จะใช้ในการเนื้อควรเตรียม; หมูทั้งตัวจะถูกรมควันในซอสน้ำส้มสายชู แคนซัสซิตีในมืออื่น ๆ ที่ปรุงซี่โครงในแห้งถู และในที่สุดชาวพื้นเมืองของเท็กซัสโปรดปรานบาร์บีคิวของพวกเขาที่จะประกอบด้วยเนื้อวัว พิจารณาปรับปรุงล่าสุดเกี่ยวกับแนวโน้มบาร์บีคิวล่าสุด

ปลาแซลมอนอะแลสกาป่า

ไม่เป็นไรหรอกว่าปลาแซลมอนที่จับได้ในป่าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณด้วยปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีนที่มากมายเหลือเฟือ ไชโยสุขภาพและอาหารอเมริกันแบบนี้!

รูเบน

แซนวิชสไตล์คลาสสิกแสนอร่อยนี้ให้บริการเนื้อวัวดิบและกะหล่ำปลีดองที่เต็มไปด้วยชีสสวิสและสับด้วยขนมปังข้าวไรย์สองชิ้น ทั้งหมดที่ฉันต้องพูดคือใคร, อะไร, ที่ไหน, เมื่อ, ทำไมและอย่างไร อย่างจริงจังแซนวิชนี้มีความซับซ้อนและค่อนข้างผสมผสาน! วันที่กำเนิดเป็นที่ถกเถียงกัน แต่ดูเหมือนว่าช่วงต้นทศวรรษที่ 1900 เมื่อเริ่มเปิดตัว ตั้งแต่นั้นมาก็อ้างว่าเป็นหนึ่งในแซนด์วิชชั้นนำที่โรงแรมและภัตตาคาร!

มะนาวพาย

มมพาย มีการกล่าวว่าสูตรพายสำหรับปูนขาวแรกที่ได้รับการบันทึกไว้ในช่วงทศวรรษที่ 1930 แต่ก็มีคนท้องถิ่นจับทุกอย่างที่คีย์รู้อยู่แล้วว่าทำอย่างไร บริเวณนี้ขาดแคลนนมสดและน้ำแข็งเนื่องจากอุณหภูมิเย็นจนมาถึงรถถังที่มีการเปิดทางหลวงต่างประเทศเมื่อปีพ. ศ. 2473 ก่อนหน้านี้พวกเขาได้ใช้นมข้นหวานซึ่งทำให้พายครีม และเนื้อสีเขียวชอุ่ม ถ้าคุณไม่ได้เป็นส่วนผสมตามปกติให้ตรวจสอบหมายเลขสี่ใน 20 สูตรพายเพื่อสุขภาพสำหรับคนรักพายสำหรับพายมะนาวมังสวิรัติสำคัญกับผลไม้ชนิดหนึ่ง!

หม้อย่าง

ถ้าคุณได้รับการเดินเล่นเพื่อสูตรหม้อบางหม้อมีสุขภาพดีคุณจะโชคดี คำว่าย่างหม้อค่อนข้างคลุมเครือเกี่ยวกับชนิดของเนื้อสัตว์ที่มีอยู่ มันก็อ้างอิงเนื้อสีน้ำตาลกับผักในหม้อครอบคลุม เทคนิคนี้เข้าสู่ตำราในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 แต่วิธีการถักเปีย (ซึ่งเป็นอาหารช้า ๆ ในของเหลว) เป็นสิ่งที่ได้รับรอบหลายศตวรรษ

Cobb สลัด

นี้สลัดออกสลัดถูกสร้างขึ้นจริงในราชประสงค์และทำจากเหลือ! Bob Cobb เจ้าของร้านอาหาร Brown Derby ในฮอลลีวู้ดในปีพ. ศ. 2480 ได้ค้นห้องครัวของเขาเป็นอาหารว่างตอนดึก ส่วนผสมที่ปรากฏในสลัด Cobb ที่เราเห็นในวันนี้สะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่เขาโยนร่วมกันในความพยายามที่จะตอบสนองความ munchies เที่ยงคืนของเขา ถ้าสลัดเป็นแยมของคุณแล้วลองดูสูตรสลัด 30 ชิ้นเพื่อลดความอ้วนสำหรับความคิดที่ดีต่อสุขภาพ

Jambalaya

คล้ายกับสลัด Cobb Jambalaya ถูกสร้างขึ้นมาโดยสิ้นเชิง นักประวัติศาสตร์ที่เดินทางมาถึงโรงแรมนิวออร์ลีนส์หลายชั่วโมงหลังจากที่ได้เสริฟอาหาร แต่พ่อครัวของโรงแรมได้โยนอะไรบางอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้คนที่เหน็ดเหนื่อยมาร่วมงานเลี้ยง และเช่นเดียวกับอาหารจานหลักของไก่ไส้กรอกและ / หรืออาหารทะเลที่มีส่วนผสมของเครื่องปรุงรสครีโอลข้าวพริกไทยหัวหอมและกระเทียม

น้ำเกรวี่บิสกิต

คำเตือน: ถ้าคุณกำลังพยายามที่จะสูญเสีย 10 ปอนด์ซึ่งการรับประทานอาหารเช้าชุดนี้จะไม่ช่วยคุณในการสืบเสาะของคุณ อย่างไรก็ตามนี่เป็นจานที่ควรได้ลิ้มรสในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้คู่นี้เป็นคำจำกัดความของอาหารจิตวิญญาณ ในด้านบวกเนื้อหาที่มีไขมันสูงจะส่งเสริมความอิ่มตัวดังนั้นคุณจึงควรปราศจากความหิวกระหายจนถึงช่วงบ่าย

หัวหอม

Ah, แหวนหอม - คลาสสิกแทนสำหรับทอดฝรั่งเศส สูตรที่เก่าแก่ที่สุดที่น่าตกใจเกิดขึ้นย้อนหลังไปถึงปี ค.ศ. 1802 โดยใช้ตำราอาหารของ John Molland ศิลปะการทำอาหารทำได้ง่ายและกลั่น สูตรของเขาเรียกผัดกับชีสพาเมซาน สูตรต่อไปไม่ได้ทำตาม 1910 ใน "Middletown, New Daily Times มันน่าสนใจเช่นนี้เป็นที่นิยม (และซน) จานด้านข้างในวันนี้เอาน้อยกว่าศตวรรษทั้งหมดที่จะได้รับความนิยมเมื่อเริ่มก่อตั้งขึ้น!

พิซซ่าสไตล์พิซซ่าสไตล์ชิคาโก

เชื่อหรือไม่ว่าพิซซ่าจานลึกในชิคาโกถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ส่วนผสมของแป้งพิซซ่าแป้งสาลีน้ำมันข้าวโพดเกลือและยีสต์ไม่ได้อยู่ในอาหารที่มีการปันส่วนและบรรจุ (แม้ว่าจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการก็ตาม) ดูสูตรอาหารพิซซ่าสำหรับพิซซ่าที่น่าทึ่งถึง 20 สูตรสำหรับความคิดที่ต่ำกว่าแคลอรี (และคาร์โบไฮเดรต)!

บานาน่าสปลิท

ดังนั้นเห็นได้ชัดว่ามีการถกเถียงกันเรื่องผู้ที่คิดค้นการกลั่นครั้งแรก ความบาดหมางในศตวรรษที่ยาวนานระหว่าง David Strickler of Pennsylvania และ ER Hazard of Ohio ยังคงมีอยู่ทุกวันนี้ ไม่ว่าคุณจะเพนน์หรือโอไฮโอสูตรยังคงเหมือนเดิมและเรามีความสุขมี คน มากับมัน!

BLT

ถ้าคุณคิดถึงเรื่องนี้นี่เป็นสูตรพื้นฐาน แต่ต้นกำเนิดของมันค่อนข้างซับซ้อน บางทีอาจเป็นเรื่องราวเบื้องหลังที่มีแนวโน้มมากที่สุดโดยแบร์รี่ Popik ผู้ซึ่งอ้างว่าแซนวิช BLT เกิดขึ้นจากชิคาโกและได้รับการตั้งชื่อตามนักเขียนชาว ชิคาโกทริบูน Bert L. Taylor ในปี 1941

PB & J

ใครจะรู้ว่าขนมปังสองชิ้นและรูดเนยถั่วลิสงและวุ้นจะเป็นผลงานที่น่าอัศจรรย์? เนยถั่วลิสงกลายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถต้านทานได้ในปี 1904 ที่งาน World's Fair ในเมือง St. Louis แต่การกล่าวถึงเป็นครั้งแรกของแซนวิช PB & J ไม่ปรากฏมาจนกระทั่งทศวรรษที่ 1940 ตรวจสอบยอด 36 Buttons เนยถั่วลิสง - จัดอันดับเพื่อดูชนิดที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณ!

Philly Cheesesteak

ผู้ขายสุนัขร้อนในเมืองฟิลาเดลเฟียชื่อ Pat Oliveri ได้ตัดสินใจที่จะโยนเนื้อวัวบนเตาย่างวันหนึ่ง คนขับรถแท็กซี่ที่คาดคะเนจับกลิ่นหอมเพียงของกลิ่นหอมและถามว่าเขาจะมีแซนวิชสเต็ก ภายในไม่กี่วันคนขับรถแท็กซี่จากทั่วเมืองกำลังจะมาถึง Oliveri เพื่อฆ่าคนสเตีย

เนื้อกระตุก

กลุ่มคนที่ได้รับการรับรองว่าเป็นพื้นฐานของเนื้อวัวที่ฉีกขาดระหว่างชนพื้นเมืองอเมริกันหลายพันปีมาแล้วและชนเผ่าอินคาโบราณที่เรียกว่า Quechua ในปี ค.ศ. 1500 โดยไม่คำนึงว่าจะมีความนิยมเพิ่มขึ้นเมื่อชาวยุโรปเริ่มอพยพไปยังอเมริกาเหนือเนื่องจากผู้ค้าและนักสำรวจเห็นว่าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการได้รับโปรตีนที่เพียงพอในระหว่างการเดินทางของพวกเขา

มีทโลฟ

การถือกำเนิดของ Meatloaf เกิดขึ้นจริงในช่วงต้นศตวรรษที่ 5 ในยุโรป แต่ได้รับสถานะ American ในช่วง Industrial Revolution เมื่อมีการคิดค้นเครื่องบดเนื้อ เป็นช่วงเวลาที่เศรษฐกิจตกต่ำเป็นไปอย่างต่อเนื่อง คุณเห็นแนวโน้มยัง?

รัฐแมรี่แลนด์เค้กปู

ในปลายศตวรรษที่ 19 เฉพาะผู้ที่อยู่ตามแนวชายฝั่งได้เพลิดเพลินไปกับเค้กปู วันนี้เนื้อปูจะถูกขนส่งสำหรับแม้แต่ผู้ที่อยู่ในเทือกเขาและทะเลทรายเพลิดเพลินไปกับเนื้อปูเนื้อไข่ขนมปังเศษนมและเครื่องปรุงรสเป็นส่วนประกอบหลักในจานนี้ แต่น่าเสียดายที่เค้กปูเป็นที่รู้จักสำหรับการมีขนมปังมากขึ้นกว่าปลาจริงในนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าคุณจะซื้อจาก! เป็นด้านคลองทอดและเลือกสำหรับการให้บริการของผักคะน้าsautéedกับคำแนะนำของมะนาวเพื่อเพิ่มวิตามินเค

ไก่และวาฟเฟิล

ในศตวรรษที่ 21 จานอินเทรนด์นี้มีต้นกำเนิดย้อนหลังไปถึงยุค 30 คู่คู่แบบไดนามิกของไก่ทอดกรอบและวาฟเฟิลนุ่ม ๆ กับฝนตกปรอยๆของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นจานลายเซ็นที่ Well's Supper Club ในฮาร์เล็มนิวยอร์ก ไม่ใช่รายการอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของคุณและไม่ตรงจุดที่อยู่ในรายชื่อของสูตรไก่ที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามเป็นคำสั่งผสมคำเดียวที่คุ้มค่าเมื่อคุณดูในเมนู

ขอบคุณพระเจ้าตุรกี

อับราฮัมลินคอล์นประกาศวันขอบคุณพระเจ้าว่าเป็นวันหยุดประจำชาติในปีพ. ศ. 2406 แต่เหตุผลที่ไก่งวงกลายเป็นอาหารจานหลักที่เสิร์ฟเป็นบิตเลือน ซาร่าห์โจเซฟเฮลเป็นคู่แข่งที่มีศักยภาพซึ่งเป็นที่รู้จักกันในประวัติศาสตร์ว่าเป็น "แม่สอดของวันขอบคุณพระเจ้า" ในการตั้งค่าแถบในนิวอิงแลนด์โดยการคั่วไก่งวงไม่นานหลังจากวันฉลองเลี้ยงได้ประกาศวันหยุด ใครจะรู้ว่าใครสมควรได้รับเครดิต แต่เป็นสินทรัพย์ที่สำคัญต่อโต๊ะอาหารค่ำสำหรับงานเลี้ยงขอบคุณพระเจ้าในวันนี้ทั่วประเทศ สำหรับเรื่องไม่สำคัญบางเรื่องที่น่าสนใจอื่น ๆ ให้ดูที่เรื่องนี้ในวันขอบคุณพระเจ้าที่จะพัดใจของคุณ!

ไข่ Deviled

ไข่ Deviled แน่นอนไม่ได้มีรากในประเทศสหรัฐอเมริกา; การกล่าวถึงครั้งแรกของจานมาถึงในปี ค.ศ. 61 ในนวนิยายแบบเสียดสีของชาวโรมันที่เรียกว่า "Satyricon" ว้าว! โดยไม่คำนึงถึงการเริ่มต้นของจานนี้มีคำถามว่าไข่ deviled ไม่เป็นอาหารจานอร่อยในสหรัฐอเมริกาในวันนี้

s'mores

คนแรกเกิดขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2470 เมื่อมีสูตรสำหรับ "บางเรื่อง" ออกมาในนิตยสาร Tramping and Trailing with the Girl Scouts Samoas และ s'mores - ลูกเสือหญิงแห่งอเมริกาทำอะไรอีกบ้าง? หากคุณกำลังมองหาสูตร s'more killer ลองดูสูตร S'mores Two Ways!

นิวอิงแลนด์ซุปหอย

นักชิมทุกคนต้องลองซุปที่มีส่วนผสมสูงกว่าเช่นซุปกุ้งก้ามกรามหรือซุปหอย หอยนางรมเสริฟอาหารครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาใน Olde Union Oyster House ของบอสตันซึ่งเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ - ในปีพ. ศ. 2379 โดยมีเนื้อหอยเนยเนยและครีมหนักที่คุณจะรู้สึกอิ่ม ชามขนาดเล็กของซุปที่อุดมไปด้วยนี้!

สลัดมันฝรั่ง

ต้นกำเนิดของสลัดมันฝรั่งวันที่กลับไปยังนักสำรวจชาวสเปนนำจานไปยังยุโรปในศตวรรษที่ 16 แม้จะเป็นสูตรของ Americanized แต่ก็สะท้อนให้เห็นถึงวิธีที่ชาวเยอรมันปรับสูตร มันเป็นสิ่งสำคัญที่สลัดมันฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของบทความนี้ แต่เพราะเป็นไปเพื่ออาหารด้านการปิกนิกครอบครัวได้รับ togethers งานสำเร็จการศึกษา tailgates และหลายเหตุการณ์สบาย ๆ และสนุกอื่น ๆ

โคลสลอว์

คล้ายคลึงกับสลัดมันฝรั่งกะหล่ำปลีเป็นคนแรกที่คิดค้นโดยชาวอเมริกัน แต่ชาวดัตช์ คำว่ากะหล่ำปลีมาจากคำภาษาดัตช์ "koolsla" สิ่งหนึ่งที่ควรทราบเกี่ยวกับสลัดนี้คือปริมาณของมายองเนสที่ใช้ สำหรับแคลอรี่น้อยลงเลือกใช้วีนิเกรตเบา ๆ กับพริกป่น หรือถ้าคุณไม่ต้องการที่จะทำแลกเปลี่ยนอย่างน้อยไม่ได้แช่กะหล่ำปลีไฟเบอร์สูงในน้ำสลัด; ฝนตกปรอยๆเพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทางโภชนาการของผักได้โดยไม่ต้องมีไขมันอิ่มตัว

The Po-boy

เมื่อคุณได้ยินเด็กชายคนหนึ่งความคิดของคุณจะคิดถึงกุ้งทอดหรือไม่? แปลกใหม่พอสมควรเด็กชายคนแรกประกอบด้วยเศษเนื้อย่างที่ถูกเติมในน้ำเกรวี่ คำว่า po-boy มาจาก "เด็กยากจน" ซึ่งมาจากเจ้าของร้านอาหารและพี่น้อง Clovis และ Benjamin Martin เมื่อพวกเขาประท้วงจากการขับรถรางในปี 1929 พวกเขาสร้างแซนวิชราคาไม่แพงเพื่อให้พวกเขาสามารถเลี้ยงดูพวกเขาได้, และชื่อมาจากคนงานร้องไห้ขึ้นไปที่ห้องครัว "ที่นี่มีเด็กยากจนอีก!"

ข้าวโพดใน Cob

หนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารที่งานแสดงสินค้าหรือเทศกาลของรัฐคือข้าวโพดฉ่ำกรอบและหวานในซัง ต้นกำเนิดของข้าวโพดย้อนหลังไปเมื่อประมาณ 9, 000 ปีก่อนซึ่งเป็นพันธุ์ที่ปลูกในภาคใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลาง วันนี้เป็นเรื่องต้องมีการรักษาสำหรับชาวอเมริกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในมิดเวสต์ ดูนิสัยการรับประทานอาหารในภูมิภาคที่ 15 แห่งในสหรัฐอเมริกาเพื่อให้ทราบว่าประเทศใดเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในด้านการกินอาหารโดยเฉพาะ

ปลาทูน่าละลาย

ปลาทูน่ารายแรกสามารถเข้าสู่ตลาดได้ใน พ.ศ. 2446 แต่จนถึงช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่สองอาหารแซนวิชของปลาทูน่าผุดขึ้นมา บางทีสูตรแรกที่เคยบันทึกไว้สำหรับชุดนี้เกิดจาก Irma Rombauer ในตำรา Joy of Cooking ในปีพ. ศ. 2489 ในหน้า 30 คุณจะเห็นสูตรสำหรับ "แซนวิชปลาทูน่ากับชีส" แซนด์วิชทูน่ากับมะเขือเทศและชีสขูด

ชีสเต้าหู้

ปีเป็น 1840 เมื่อวิสคอนซินเริ่มผลิตจำนวนมากของชีสและมี 2, 800 โรงงานชีสภายในรัฐโดย 1922! วิสคอนซินปั๊มออกมากกว่า 2 พันล้านปอนด์ชีสต่อปีดังนั้นจึงไม่ควรแปลกใจเลยว่าเป็นรัฐที่มีชีสเนยแข็งเกิดขึ้น คุณสามารถคิดชีสเต้าหู้เป็นชีสก่อนวัยอันควรเนื่องจากไม่เหมือนพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้กินหลังจากอายุมากขึ้น ดีที่สุดคือกินอาหารที่มีขนาดเล็ก มันช่วยให้รับสารภาพน้อยหลังจากฟันของคุณได้จมลงไปในนั้นแล้วคุณจะดีไป. แน่นอนชีสชีสจะได้รับรสอีกเล็กน้อยเมื่อทอดแล้ว

พีช Cobbler

นักช๊อคเลอร์คือการดัดแปลงของพุดดิ้งนึ่งที่ชาวอังกฤษชื่นชอบ แต่สามารถทำกับผลไม้ทุกประเภทที่ล้อมรอบเปลือกหนา ยัม! พวกเขากลายเป็นของหวานในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และยังคงเป็นอเมริกัน fave ผลไม้และของหวานเป็นคู่ที่ยอมรับได้เสมอ แต่คุณเคยคิดถึงผักที่ผสมอยู่ในของหวานหรือไม่? ก่อนที่คุณจะปิดปากให้อ่าน 11 สูตรขนมหวานกับผักที่ซ่อนไว้สำหรับความประหลาดใจหวาน!

Joes เลอะเทอะ

ประวัติศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความขี้เกียจ joe sammie นี้มีสิ่งที่อาจเป็นต้นกำเนิดที่เก่าแก่ที่สุดเหนือจานอื่น ๆ เหล่านี้เพียงเพราะไม่มีการโต้เถียงกันระหว่าง "ใครทำ" หรือขาดเอกสารใด ๆ สิ่งที่ต้องทำคือการปรุงอาหารชื่อโจที่ร้านกาแฟ Floyd Angell ในเมือง Sioux City รัฐไอโอวาในการโยนซอสมะเขือเทศลงในถาด "แซนด์วิช" สำหรับแซนวิชและเกิดขี้โอ่โจ

เค้กกำมะหยี่สีแดง

มีการกล่าวกันว่าสูตรเริ่มมีการสัญจรไปทั่วสหรัฐฯในช่วงกลางทศวรรษ 1920 หลังจากที่ได้รับการบริการที่ร้านอาหารในโรงแรม Waldorf-Astoria ในนิวยอร์ก หากคุณเป็นแฟนของเค้กให้เลือกใช้แพนเค้กกำมะหยี่สีแดงที่ระบุไว้ใน 13 วิธีในการปรุงอาหารด้วย Beet Greens และ Beet Root! ไม่เพียง แต่คุณจะช่วยตัวเองให้พ้นจากการใช้ย้อมสีเทียมแล้วคุณจะเคาะเสิร์ฟผักด้วย

สุนัขโคนี่ย์

สุนัขร้อนชนิดนี้มีประวัติค่อนข้างพิเศษ สุนัขพันธุ์ Coney ได้รับความนิยมทั่วทั้งภาคตะวันออกของสหรัฐฯโดยชาวกรีกและชาวมาเซอะโดเนียอพยพในยุค 00 และยุค 10 สุนัขเหล่านี้ถูกข่มขู่ในพริกป่นหัวหอมและมัสตาร์ด มันทำให้สำหรับอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบที่สวนสนุกเช่นเกาะโคนี่ย์!

ถั่วอบ

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคปริมาณแป้งต้านทานคือการโยนถั่วกลับ ถั่วอบมีรากอเมริกันพื้นเมือง แต่เดิมปรุงสุกด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและไขมัน

หน้าแรก Fries

ลูกกุ้งผัดและปรุงรสให้ความสมบูรณ์แบบเหล่านี้มันฝรั่งอาหารเช้ายังคงคลาสสิกทั่วประเทศ แต่เราขอแนะนำให้สั่งซื้อกรีนผสมแทนถ้าคุณไม่ต้องการ craving spuds ชอบบ้า

เบคอนไข่และแพนเค้กอาหารเช้า

เบคอนและไข่ได้รับการพิจารณาว่าเป็น "อาหารเช้าแบบอเมริกัน" ในปี ค.ศ. 1920 หลังจากที่หลานชายของซิกมุนด์ฟรอยด์ช่วย บริษัท บรรจุกระป๋องบีชอ็อตเพิ่มความต้องการบริโภคเบคอน เขาหันไปหาหมอภายในของ บริษัท เพื่อสอบถามว่าอาหารเช้าที่หนักขึ้นนั้นเป็นประโยชน์หรือไม่ที่ถามเพื่อนร่วมงานกว่า 5, 000 คนเพื่อยืนยันสมมติฐาน การศึกษาครั้งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ชาวอเมริกันรับประทานอาหารมื้อเช้าที่หนักขึ้นเพื่อเริ่มต้นวันใหม่และไม่ต้องสงสัยเลยว่าแพนเค้กเป็นเพื่อนสนิทที่น่าเชื่อถือของทั้งคู่หลังจากนั้นไม่นาน นี้อาจเป็นปัจจัยในการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงของอเมริกาในการบริโภคคอเลสเตอรอล ให้แน่ใจว่าจะมีอาหารเช้านี้เท่าที่จำเป็นและอ่านบน 17 อาหารที่ลดคอเลสเตอรอลสำหรับบางทางเลือกที่มีสุขภาพหัวใจ!

แนะนำ