5 กฎสำหรับการซื้อไก่ที่ดีต่อสุขภาพ



ฉันไม่รู้ว่าอะไรแย่ลง: การให้บริการเด็กอารมณ์ก้าวร้าวที่อาจเกิดขึ้นกับอารมณ์ฉุนเฉียวหรือให้มีด! ดังนั้นนอกเหนือจากการมองผ่านปีกไก่และไม้ตีกลองแล้วคุณจะต้องทำอะไรอีกบ้างในการซื้อไก่เพื่อสุขภาพสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ

กติกาไก่


รู้ MSG ของคุณ

โมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นส่วนประกอบที่ทำให้อาหารจีนมีชื่อเสียงในการก่อให้เกิด Hangover Hangover แต่ปัจจุบันสินค้าบรรจุภัณฑ์ไม่กี่ชุดยกเว้น Cheetos หรือ Chex Mix รวมคำเหล่านี้ไว้ด้วยเนื่องจากคนเรามีความรู้สึกไวมาก แต่คุณจะพบแหล่งที่มาของผงชูรสในผลิตภัณฑ์ไก่บรรจุจำนวนมากซึ่งซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อที่ทำให้เกิดเสียงดังเช่นโปรตีนจากพืชผักไฮโดรไลซ์ยีสต์ที่ยออกฤทธิ์ยีสต์ไฮโดรไลซ์ยีสต์สกัดสารสกัดจากถั่วเหลืองและโปรตีนที่แยกได้

ไปอินทรีย์

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อเปรียบเทียบกับไก่ทั่วไปแบบไม่ใช้สารปฏิชีวนะและไก่ออร์แกนิก USDA พบว่าความเข้มข้นของสารหนูในสารหนูสูงกว่าไก่เนื้ออินทรีย์ USDA ประมาณ 4 เท่า อินทรีย์ไม่ได้คุ้มค่า แต่ในส่วนของสัตว์ปีกก็คือ

หยุดรับประทานอาหาร

"แยกไก่ออกจากกัน" สิ่งที่อาจเป็นได้? ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้ดีกว่า USDA: เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกที่เหมือนแป้งและเหมือนแป้งที่ผลิตโดยการบังคับให้กระดูกกับเนื้อเยื่อที่กินได้ผ่านตะแกรงหรืออุปกรณ์ที่คล้ายกันภายใต้ความดันสูงเพื่อแยกกระดูกออกจากเนื้อเยื่อที่กินได้ ไม่ใช่ไก่นั่นแหละ

ระวังแพตตี้และ Nugget

ไก่และนักเก็ตมักจัดขึ้นพร้อมกับโปรตีนจากถั่วเหลืองแป้งข้าวโพด "รส" และน้ำตาลและปริมาณผงชูรสที่แตกต่างกัน หากคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่มีเกล็ดขนมปังให้ใช้นิ้วไก่

อย่าทำความสะอาดไก่ของคุณ

การล้างไก่ดิบก่อนทำอาหารสามารถแพร่เชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ในรัศมี 2 ถึง 3 ฟุตรอบอ่างล้างจานของคุณ เพียงแค่ปรุงไก่ให้อุณหภูมิที่เหมาะสม (อุณหภูมิภายใน 165 องศา) และคุณจะฆ่าทุกอย่างที่คุณอาจต้องการล้างออก

แนะนำ