มีประโยชน์มากมายสำหรับวิถีชีวิตมังสวิรัติ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติเป็นอาหารสองสูตรที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักและการศึกษาอื่น ๆ ได้เชื่อมโยงไลฟ์สไตล์ที่มีความเสี่ยงต่ำกว่าโรคมะเร็งโรคเบาหวานและอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น ผู้เชี่ยวชาญตั้งสมมติฐานว่าพลังงานส่วนใหญ่ที่อยู่เบื้องหลังอาหารจากพืชเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเป็นเพราะเนื้อสัตว์ไม่ดีต่อคุณ เพียงเท่านี้โปรตีน satiating, animal-based มักเติมคุณและขจัดผลไม้และผักให้อยู่ในจานของคุณ นั่นหมายความว่าคุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากอาวุธลับของผลิตภัณฑ์สดได้เช่นสารต้านอนุมูลอิสระจากมะเร็ง
ถึงแม้ว่ามังสวิรัติจะมีสูตรที่หลากหลายในคลังแสงของพวกเขาตั้งแต่แกงผักจนถึงโอ๊ตค้างคืน แต่ก็มีสิ่งหนึ่งที่น้องสาวของฉันยอมรับว่าหายไปส่วนใหญ่คือเบอร์เกอร์ฉ่ำฉ่ำในปากของคุณ แม้ว่าจะไม่มีเบอร์เกอร์มังสวิรัติสามารถเปรียบเทียบกับของจริง แต่ขณะนี้มีร้านขายของชำมากมายหลายหลากในตัวซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งเป็นสิ่งที่ดีและไม่ดี เนื่องจากเป็นแบรนด์ที่มากขึ้นและใช้เวลามากกว่าช่องแช่แข็งจะทำให้มากขึ้นและมากขึ้นอย่างท่วมท้นที่จะเลือกออกที่ดีที่สุดเนื้อฟรีขนมปังฟิลเลอร์
เมื่อ sis ของฉันมาหาฉันสัปดาห์ที่ผ่านมาเพื่อขอคำแนะนำในการเลือกขนมพายที่ดีที่สุดเธอเน้นความสำคัญของโภชนาการ ในฐานะที่เป็นนักกีฬาวิทยาลัยไม่ใช่แค่เรื่องที่ชาวเมืองดูดีและรสนิยม เธอยังต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลและเต็มไปด้วยโปรตีนเพียงพอที่จะช่วยให้เธอสร้างและรักษากล้ามเนื้อติดมัน ฉันรู้ว่าฉันต้องช่วยเธอ ดังนั้นฉันได้ขุดผ่านรายการยาวของรอบ meatless เพื่อช่วยให้คุณพบ veggie burger ที่เหมาะกับคุณ และเมื่อคุณตัดสินใจเลือกขนมเค้กให้ดูว่าโปรตีนเป็นหนึ่งใน 55 วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มการเผาผลาญของคุณ
เบอร์เกอร์ดั้งเดิมจาก Veggie Burger
กินนี่ซะ
Amy's All American Veggie Burger
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 140 แคลอรี่ไขมัน 3.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 390 มก. คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 2 กรัม) โปรตีน 13 กรัม
ไม่ว่า!
Gardenburger เบอร์เกอร์ดั้งเดิมของ Veggie Burger
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 110 แคลอรี่ไขมัน 3 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม) โซเดียม 490 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 16 กรัม (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 5 กรัม
เมื่อคุณคว้าเบอร์เกอร์ผักคุณกำลังมองหาการทดแทนที่มั่นคงสำหรับขนมอบที่มีการพัฒนาน้อยที่สุดซึ่งเป็นโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตต่ำ และนั่นคือสิ่งที่เราพยายามทำซ้ำในการเลือกตัวเลือกพืชที่ดีที่สุด (เพราะทำไมคุณควรคว้าเบอร์เกอร์ของทานคาร์โบไฮเดรตที่คุณน่าจะแซนวิชระหว่างขนมปังคาร์โบไฮเดรตสองอัน?) นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกเบอร์เกอร์อเมริกันทั้งหมดของ Amy ซึ่งทำจากแหล่งโปรตีนถั่วเหลืองและธัญพืชอินทรีย์ที่สะอาด และรสชาติจากส่วนผสมที่แท้จริงเช่นมะเขือเทศน้ำซุปข้นน้ำส้มสายชูและเมล็ดมัสตาร์ด ในทางกลับกันตัวเลือกของ Gardenburger มีโปรตีนต่ำโซเดียมสูงและเต็มไปด้วยส่วนผสมที่น่าสงสัยเช่น "Natural Flavors" หมากฝรั่งผักดัดแปรสารสกัดจากยีสต์หมากฝรั่งและเลซิตินจากถั่วเหลือง
สไตล์ตะวันตกเฉียงใต้
กินนี่ซะ
ซันนี่อินทรีย์ถั่วดำใต้ตะวันตก
(2.6 กรัมไขมัน), 190 มิลลิกรัมโซเดียม, 19 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 8 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม), โปรตีน 10 กรัม, วิตามินบี 9 10%
Qrunch Quinoa Burgers, ชิลีสีเขียวกับถั่ว Pinto
ต่อออนซ์ 3.2 ออนซ์ (91 กรัม): 200 แคลอรี, 10 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), 200 มก. โซเดียม 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 5 กรัม
ไม่ว่า!
Gardein Chipotle ถั่วดำ (GF)
ต่อออนซ์ 3 ออนซ์ (85 กรัม): 150 แคลอรี่ไขมัน 7 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 390 mg คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม (เส้นใย 6 กรัมและน้ำตาล 3 กรัม) โปรตีน 6 กรัม
การ์เด้นเบอร์เกอร์ถั่วขาว Chipotle Veggie Burger
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 90 แคลอรี่ไขมัน 3 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 390 mg 16 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 3 กรัม) โปรตีน 5 กรัม
ความแตกต่างที่เรียบง่ายระหว่างสี่ผลิตภัณฑ์ข้างต้น? การรวมหรือการยกเว้นชนิดของถั่วเหลืองเฉพาะชนิด เมื่อถั่วเหลืองมีการประมวลผลเฮกเซนจะถูกใช้เป็นตัวทำละลายเพื่อสกัดน้ำมันสารเติมแต่งที่คุณจะเห็นคู่แข่งเหล่านี้ได้ 40 เรื่องที่น่ากลัวที่สุดที่พบในอาหาร ผลพลอยได้จากการกลั่นน้ำมันได้รับการตรวจพบว่าเป็นสารก่อมลพิษทางอากาศที่เป็นพิษต่อระบบประสาทและเป็นอันตรายซึ่งเป็นเหตุผลที่การรับรอง "อินทรีย์" ไม่อนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์ของตน แต่น่าเสียดายที่ Gardein หรือ Gardenburger ไม่ได้รับการรับรองว่าเป็นอินทรีย์และทั้งสองใช้ถั่วเหลือง
ในทางกลับกัน Sunshine หรือ Qrunch ไม่ใช้ถั่วเหลืองในผลิตภัณฑ์ของตนและมีทั้งอินทรีย์และเฮกเซนฟรี หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกไขมันต่ำที่มีสารอาหารหลากหลายจากธัญพืชถั่วและผักที่หลากหลายให้ไปกับขนมเค้กของคิวรัด สำหรับทางเลือกที่รอบรู้มากขึ้นที่มีเส้นใยและโปรตีนสูงซันไชน์ควรเป็นของคุณไป
BeanBased
กินนี่ซะ
Sol Cuisine เผ็ดถั่วดำเบอร์เกอร์
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 130 แคลอรี, 5 กรัมไขมัน (0.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), 370 mg โซเดียม, 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 5 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 8 กรัม
ไม่ว่า!
Morningstar Farms เผ็ดถั่วดำเบอร์เกอร์
ต่อออนซ์ 2.4 ออนซ์ (67 กรัม): 110 แคลอรี่ 4 กรัมไขมัน (0.5 กรัมไขมันอิ่มตัว) 330 มิลลิกรัมโซเดียม 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 10 กรัม
ในขณะที่ถั่วมีความหนาแน่นของธาตุจุลธาตุที่น่าประทับใจพบว่ามีสารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในแผนกสารอาหารที่มีส่วนผสมของทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำถั่วลั่นช้าเพื่อช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบ เมล็ดเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและสร้างกล้ามเนื้อในขณะที่ช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้ดียิ่งขึ้น
ถึงแม้ว่า Sol Cuisine จะมีโปรตีนน้อยกว่าสองเท่าเมื่อเทียบกับ Morningstar Farms แต่ MorningStar ก็ยังได้รับน้ำจากแคลเซียม caseinate (โปรตีนจากเมล็ดข้าวและนมวัวที่ใช้เป็นยาปฏิชีวนะ) และโปรตีนจากถั่วเหลือง (มีแนวโน้มจากถั่วเหลืองจีเอ็มโอที่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช) . frankenpatty ของพวกเขายังมีส่วนผสมเช่นอินเดียนแดง disodium, hydrolyzed ผักโปรตีนหมากฝรั่ง xanthan คาราเมลสีและเทียมรส ถั่วเหลืองถั่วดำของ Sol ทำจากส่วนผสมที่คุณน่าจะพบได้ในครัวที่มีสุขภาพดีของคุณ
QuarterPounder
กินนี่ซะ
Amy's Quarter Pound Veggie Burger
ต่อออนซ์ 4 ออนซ์ (113 กรัม): 210 แคลอรี่ไขมัน 3.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม) โซเดียม 600 มก. คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม (เส้นใย 6 กรัมและน้ำตาล 6 กรัม) โปรตีน 20 กรัม
Sunshine Organic Quarter Pound เดิม
ต่อ 4 ออนซ์ขนมเค้ก (113 กรัม): 360 แคลอรี่ไขมัน 21 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม) โซเดียม 300 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 32 กรัม (เส้นใย 6 กรัมและน้ำตาล 3 กรัม) โปรตีน 12 กรัมและวิตามินบี 9 15%
ไม่ว่า!
Beyond Beast Burger เนื้อสัตว์
ต่อ 4 ออนซ์ขนมเค้ก (113 กรัม): 260 แคลอรี่ไขมัน 16 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม) โซเดียม 480 mg คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม (เส้นใย 4 กรัมน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 23 กรัมและวิตามินบี 6 25% วิตามินบี 12
เหล่านี้เบอร์เกอร์ผักถูกสร้างขึ้นเพื่อลุกขึ้นยืนเพื่อบรรพบุรุษของพวกเขาเนื้อวัวตำสี่เหลี่ยม
พวกเขาอาจได้พัฒนา Beast Burger กับนักกีฬาในใจ แต่ Beyond Meat's ส่วนผสมไม่ได้มีสุขภาพโดยรวมของคุณในใจ พวกเขาเพิ่มเยื่อไม้ (methylcellulose), สีคาราเมล, maltodextrin, sorbitol (น้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ใช้เวลานานในการย่อยอาหารและอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อความทุกข์และการหมักแบคทีเรียที่ไม่ดี) และ carrageenan - สารเติมแต่งที่ได้จากสาหร่ายทะเลที่ ได้รับการเชื่อมโยงกับแผลอักเสบอักเสบและปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ
สำหรับขนมที่ทำด้วยส่วนผสมที่มีปัญหาน้อยลงซึ่งอาจทำให้ผู้บริโภคมีความไวต่ออาหารได้ Amy's Quarter Pound burger เป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนที่ดีสำหรับ Beast Burger เนื่องจากโซเดียมมีโซเดียมค่อนข้างสูงเราจึงขอแนะนำให้ดื่มน้ำสักแก้วกับมื้ออาหารของคุณ (ซึ่งคุณควรทำต่อไปนั่นเป็นเพียงหนึ่งใน 50 เคล็ดลับการลดน้ำหนักที่ดีที่สุด) หากคุณกำลังมองหาเบอร์เกอร์ที่มีส่วนผสมที่น้อยที่สุดและมีปริมาณโปรตีนและไขมันที่ค่อนข้างแข็งแรง Sunshine Organic จะเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ
แรงบันดาลใจจากอินเดีย
กินนี่ซะ
Morningstar Farms รสเผ็ดอินเดีย Veggie Burger
ต่อออนซ์ 2.4 ออนซ์ (67 กรัม): 130 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 370 มก. คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม (เส้นใย 5 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 6 กรัม
ไม่ว่า!
Qrunch Quinoa Burgers, แกงมัสมั่นกับ Lentils
ต่อออนซ์ 3.2 ออนซ์ (91 กรัม): 200 แคลอรี่ 10 กรัมไขมัน (2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว) 200 มก. โซเดียม 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 3 กรัมและน้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 4 กรัม
มังสวิรัติและที่ได้รับการรับรองจาก GMO ที่ได้รับการรับรองจาก MorningStar เป็นผู้ชนะเมื่อพูดถึงหมวดหมู่ที่ได้แรงบันดาลใจจากชาวอินเดีย มันขอบออก Qurunch ของ quinoa เบอร์เกอร์ขอบคุณมันเป็นแคลอรี่ต่ำลงและคาร์โบไฮเดรตและสูงกว่าในเส้นใยและโปรตีน การพูดเกี่ยวกับเส้นใยคุณรู้หรือไม่ว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงเป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมในการลดน้ำหนักเพราะสามารถช่วยเติมเต็มสุขภาพของคุณได้ดีขึ้น แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในท้องของคุณหมักสารอาหารนี้ลงในกรดไขมันต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยควบคุมฮอร์โมนความหิวปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณและปิดยีนไขมันของคุณ
เห็ด
กินนี่ซะ
Sol Cuisine เบอร์เกอร์เห็ด Portobello
ต่อ 2.5 ออนซ์ขนมเค้ก (71 กรัม): 90 แคลอรี่, 1.5 กรัมไขมัน (0.2 กรัมไขมันอิ่มตัว), 290 มก. โซเดียม, 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 3 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) โปรตีน 8 กรัม
ไม่ว่า!
เบอร์เกอร์ Gardenburger Portabella Veggie
ต่อพริกป่น 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 100 แคลอรี่ไขมัน 2.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 450 มก. 16 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 5 กรัม <น้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 4 กรัม
เมื่อคุณหยิบเห็ดเบอร์เกอร์ออกมาให้มองหาส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นเพื่อเลียนแบบรสชาติของเห็ดที่แท้จริงเช่น Gardenburger ทำโดยการเพิ่ม "รสชาติตามธรรมชาติ" สารสกัดจากยีสต์น้ำตาลคาราเมลและยีสต์ตอร์ปิโด Sol Cuisine ไม่ใช่จีเอ็มโอที่สมบูรณ์แบบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณพิจารณาการใช้โปรตีนจากถั่วเหลืองและ tamari พวกเขาเต็มไปด้วยเนยแข็งและเห็ดปุ่มเช่นเดียวกับข้าวกล้องพริกไทยหัวหอมและแครอทและพวกเขายังโม้สองเท่าของโปรตีน Portabella peer และโซเดียมน้อย 160 มก.
เอเชียแรงบันดาลใจ
กินนี่ซะ
หวานโลก Teriyaki Veggie เบอร์เกอร์
ต่อ 4 ออนซ์ขนมเค้ก (113 กรัม): 250 แคลอรี่ไขมัน 9 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) 400 มิลลิกรัมโซเดียม 28 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 5 กรัมและน้ำตาล 5 กรัม) โปรตีน 17 กรัม
ไม่ว่า!
Bibimbap Veggie Burger ของ Dr. Praeger
ต่อพริกป่น 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): แคลอรี่ 150 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม) โซเดียม 190 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 17 กรัม (เส้นใย 3 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 2 กรัม
การตัดสินโดยรายการของส่วนผสมของ Dr. Praeger ซึ่งรวมถึงหัวไชเท้า daikon กะหล่ำถั่วซอส gochujang miso วางสีแดงไวน์ข้าว scallions และเห็ด shiitake burger bibimbap ของพวกเขาอาจรสนิยมดีจริงๆ ปัญหาเดียวคือไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการเท่าไรนักคุณจะได้รับโปรตีนจำนวน 2 กรัมต่อขนมพายและไขมัน 8 กรัมเหล่านี้มาจากน้ำมันคาโนลา สำหรับขนมที่บรรจุโปรตีนขนาดใหญ่ให้เลือก Sweet Earth สูงกว่าด้านโซเดียมเล็กน้อยดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณดื่มน้ำปริมาณมาก
Quinoa Based
กินนี่ซะ
Qrunch Quinoa เบอร์เกอร์ดั้งเดิม
ต่อออนซ์ 3.2 ออนซ์ (91 กรัม): 190 แคลอรี, 11 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม), โซเดียม 150 มก., คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม (เส้นใย 2 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) และโปรตีน 4 กรัม
ไม่ว่า!
Sol Cuisine Quinoa Chia เบอร์เกอร์
ต่อพริกป่น 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 120 แคลอรี่ไขมัน 4 กรัม (0.4 กรัมไขมันอิ่มตัว) โซเดียม 280 ม., น้ำตาล 18 กรัม (เส้นใย 2 กรัมและน้ำตาล 6 กรัม) โปรตีน 3 กรัม
superfood เมล็ดพืชโบราณนี้เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนจากพืชเพราะมีทั้งหมด 9 กรดอะมิโนที่จำเป็นที่ยังพบในชิ้นเนื้อ ในการเลือกเบอร์เกอร์ quinoa ที่ดีที่สุดสำหรับคุณเราไปกับโซเดียมต่ำกว่าตัวเลือกที่สูงขึ้นในสุขภาพไขมันช้าย่อยยับและโปรตีนจาก Qrunch Sol ของ Quinoa Chia เบอร์เกอร์เป็นส่วนเล็ก ๆ มีน้ำตาลและโซเดียมสูงกว่าและมีไขมันไม่ดีที่ช่วยให้สารอาหารเร็วขึ้นผ่านร่างกายของคุณและมีบทบาทในการเผาผลาญไขมันหน้าท้อง
Gluten & Dairy Free
กินนี่ซะ
Hilary's Veggie Burger ที่ดีที่สุดในโลก
ต่อออนซ์ 3.2 ออนซ์ (91 กรัม): 190 แคลอรี่, 7 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม), โซเดียม 350 มก., คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม (เส้นใย 4 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) และโปรตีน 4 กรัม
ไม่ว่า!
ดร. Praeger ของรัฐแคลิฟอร์เนียตังฟรี Burger Veggie
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 110 แคลอรี่ไขมันที่อิ่มตัว 0.5 กรัมโซเดียม 125 มก. ทานคาร์โบไฮเดรต 13 กรัม (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 2 กรัม) โปรตีน 2 กรัม
คุณรู้อยู่แล้วว่าชาวเมืองเบอร์เกอร์ที่ดีอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาได้ แต่อาจรู้สึกเป็นไปไม่ได้หากคุณมีความไวของ gluten หรือแพ้แลคโตส เบอร์เกอร์ของ Hilary ไม่ใช่แค่ตังและนมเท่านั้นพวกเขายังไม่มีสารก่อภูมิแพ้จากถั่วเหลืองและสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป เต็มไปด้วยเมล็ดธัญพืชมันฝรั่งหวานและผักใบเขียวนี้เบอร์เกอร์แน่ใจได้เลยว่าโปรด สำหรับ Dr. Praeger เราไม่สามารถบ่นได้มากนัก เราเพียงแค่ต้องการมันมีโปรตีนอิ่มตัวมากขึ้นและไขมันที่มีสุขภาพดี หากคุณไม่ได้ดื่มนมโปรดตรวจสอบรายงานพิเศษของเราว่า The Best and Worst Milks and Milk Alternatives
อิตาลีแรงบันดาลใจ
กินนี่ซะ
ดร. พราเกอเกอร์ชาวอิตาลีชื่อ Veggie Burger
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 120 แคลอรี, 5 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), โซเดียม 250 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 2 กรัม) โปรตีน 5 กรัม
ไม่ว่า!
Morningstar ฟาร์มมะเขือเทศและ Basil พิซซ่า Burgers
ต่อพอดีกับข้าว 2.4 ออนซ์ (67 กรัม): 110 แคลอรีไขมัน 6 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม) โซเดียม 280 มก. 9 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 6 กรัมน้ำตาล 2 กรัม) โปรตีน 10 กรัม
Mamma Mia! ทำไม Morningstar เลือกที่จะเพิ่มส่วนผสมเช่น methylcellulose (aka wood pulp), สารสกัดจากยีสต์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อโรค (aka MSG) และสีของคาราเมลอยู่เหนือเรา การเกาะติดกับอาหารจากพืชหมายความว่าคุณมีโอกาสน้อยที่จะใช้สารเจือปนพิเศษเหล่านี้ในการประมวลผล หยิบเบอร์เกอร์ของ Dr. Praeger ออกจากหิ้ง ตัวเลือกนี้เต็มไปด้วยผักและเครื่องเทศรสที่จะโปรดรสของคุณตา
แรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง
กินนี่ซะ
หวานโลก Za'atar Veggie เบอร์เกอร์
ต่อ 4 ออนซ์ (113 กรัม): 240 แคลอรี่ 12 กรัมไขมัน (1.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), โซเดียม 390 mg, คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม (เส้นใย 6 กรัมและน้ำตาล 2 กรัม) โปรตีน 19 กรัม
ไม่ว่า!
แสงแดดอินทรีย์ Falafel
(2.6 กรัมไขมัน), 150 กรัมโซเดียม, 21 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 7 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม), โปรตีน 9 กรัมและวิตามินบี 9 9%
กับชาวเมืองที่มีขนาดเกือบเท่าตัว Sweet Earth ยังมีโภชนาการที่ดีกว่าซันไชน์อินทรีย์ เมื่อเทียบกับข้าวกล้อง Falafel Burger และข้าวกล้องเนื้อแดงถั่วเขียว Za'atar Veggie Burger มีโปรตีน 19 กรัมมาจากการผสมผสานของธัญพืชแบบโบราณเช่น bulgur farro และ quinoa รวมถึงถั่วลิสงอินทรีย์ และถั่วชิกพี
TofuBased
กินนี่ซะ
Upton's Naturals Classic Burger
ต่อออนซ์ 3.2 ออนซ์ (91 กรัม): 168 แคลอรี่ 5 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), 365 mg โซเดียม 9 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 2 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 22 กรัม
ไม่ว่า!
Wildwood Organic SprouTofu Veggie Burger เดิม
ต่อ 3 ออนซ์ (85 กรัม): 170 แคลอรี่ 12 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม) โซเดียม 300 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 7 กรัม (เส้นใย 1 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) 11 กรัมโปรตีน
Wildwood ใช้ขั้นตอนพิเศษในการงอกถั่วเหลืองซึ่งเป็นกระบวนการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อลดระดับ phytates - ต่อต้านสารอาหารซึ่งจะเกาะติดและ จำกัด การดูดซึมแร่ธาตุที่สำคัญเช่นธาตุเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมและสังกะสี อย่างไรก็ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าถั่วเหลืองมีความทนทานต่อเทคนิคนี้มากและวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลด Phytates คือผ่านกระบวนการหมัก เราขอแนะนำให้คุณไปกับ Naturals ของ Upton เพื่อให้ได้โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าชู้ของคุณ (22 กรัมที่น่าประทับใจ) เนื่องจากถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดจากพืชเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิดที่เหมือนกัน เป็นเนื้อสัตว์ เป็นสิ่งที่ทำให้เป็นอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุด!
สไตล์บาร์บีคิวเท็กซัส
กินนี่ซะ
Amy's Texas Veggie Burger
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 140 แคลอรี่ไขมัน 2.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 350 ม. คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม (เส้นใย 4 กรัมและน้ำตาล 2 กรัม) โปรตีน 12 กรัม
ซันไชน์อินทรีย์บาร์บีคิว
ต่อออนซ์ 2.6 ออนซ์ (75 กรัม): 250 แคลอรีไขมัน 14 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม) โซเดียม 170 mg คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม (เส้นใย 7 กรัมและน้ำตาล 3 กรัม) โปรตีน 9 กรัมและวิตามินบี 9 8%
ไม่ว่า!
Tex Mex Veggie Burger ของ Dr. Praeger
ต่อไขมัน 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 130 แคลอรีไขมัน 6 กรัม (0.5 กรัมไขมันอิ่มตัว) 200 มิลลิกรัมโซเดียม 14 กรัมคาร์โบไฮเดรต (เส้นใย 6 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 4 กรัม
ทุกอย่างใหญ่ในเท็กซัสดังนั้นเราจึงคาดว่าการนับโปรตีนจะเป็นอย่างดีในเหล่านี้เท็กซัสบาร์บีคิวสไตล์บาร์บีคิว แต่น่าเสียดายที่ดร. Praeger ตกสั้นด้วยเพียง 4 กรัม แต่ถ้าคุณกำลังมองหาขนมพายของผักนี้จะเป็นทางเลือกที่มั่นคง ในทางกลับกันเอมี่ซึ่งเป็นมังสวิรัติยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่ปราศจากสารฮีสซีนปลอดจีเอ็มโอโปรตีนถั่วเหลืองอินทรีย์และปรุงแต่งด้วยหัวหอมและเห็ดอินทรีย์ หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกในการเติมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล - มีไขมันสูงไขมันอิ่มตัวและโปรตีนบำรุงผิวของกล้ามเนื้อ - Sunshine Organic's บาร์บีคิวเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ ดียิ่งขึ้นการเพิ่มเมล็ดทานตะวันดิบและถั่วปรุงสุกเพิ่มขึ้นในร้อยละ 8 ของ DV ของโฟเลตของคุณวิตามินบีที่ stokes การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
โปรตีนสูง
กินนี่ซะ
เบอร์เกอร์มือหนึ่งที่ทำจากธัญพืช
ต่อออนซ์ 3.25 ออนซ์ (92 กรัม): 340 แคลอรี่ไขมัน 24 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม) โซเดียม 510 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 9 กรัม (เส้นใย 2 กรัมน้ำตาล <1 กรัม) โปรตีน 22 กรัม)
ไม่ว่า!
Morningstar ฟาร์มย่างนายกรัฐมนตรี
ต่อออนซ์ 2.5 ออนซ์ (71 กรัม): 170 แคลอรี่, 9 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม), โซเดียม 360 มก., คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม (เส้นใย 2 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม) และโปรตีน 17 กรัม
หลายคนที่ค้นหา patties ไม่มีปีกเหล่านี้ในช่องแช่แข็งมีแนวโน้มที่จะเป็นมังสวิรัติซึ่งหมายความว่าพวกเขามักจะมองหาอาหารที่มีปริมาณเพียงพอของโปรตีนจากพืช แต่อย่าปล่อยให้การแสวงหาของคุณสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อแมโครเมฆของคุณในการตัดสินของรายการส่วนผสม
แม้ว่าส่วนผสมของ MorningStar จะมีส่วนประกอบที่เป็นของแข็ง 17 กรัมในเบอร์เกอร์บาง ๆ แต่ส่วนผสมหลายอย่างของพวกเขาเป็นสารปรุงแต่งที่เทียมเช่นเดียวกันสำหรับการกระหายอาหารและกระตุ้นการอักเสบที่ฉีดเข้าไปในเบอร์เกอร์อาหารจานด่วนของคุณ: สีของคาราเมลโปรตีนจากพืชผักไฮโดรไลซ์ ), disoduium guanylate (MSG), inosinate โซเดียม (MSG) และ maltodextrin นอกจากนี้น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันข้าวโพดเกือบจะบางอย่างที่จะได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมและอาจปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชที่มีฮอร์โมนรบกวน ไปกับ Field Roast ซึ่งแหล่งโปรตีน (เช่น MorningStar) มาจาก seitan แต่แตกต่างจากแบรนด์ทั่วไป Field Roast เพิ่มรสอูมามิโดยอัตโนมัติด้วยเห็ดหอมและเห็ด porcini
