ในที่สุดก็ถึงช่วงเวลาของปีนี้เมื่อใบรุ้งกระจายบนท้องถนนและความหนาวเย็นจะเต้นความร้อนแกะสลักฉากที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเดินทางหรือช้อปปิ้งเครื่องแต่งกายและ Oktoberfest แต่สิ่งที่เรานี่ที่ Eat This, Not That! รักมากที่สุดเกี่ยวกับฤดูใบไม้ร่วงคือการเก็บเกี่ยวผลไม้เต็มรูปแบบฉกรรจ์และผักเช่นแอปเปิ้ล braeburn และสควอชบัตเตอร์เน่ที่ฤดูกาลนำ และหลังจากการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วงไม่มีอะไรเต้นไปชามใหญ่ของซุปปลอบโยน
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองที่เท่าเทียมกันเราจะปล่อยให้ผลไม้สดฉกฉวยสปอตไลต์และขยับขยายสูตรสูตรซุปมังสวิรัติแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณรู้สึกตื่นเต้นกับฤดูใบไม้ร่วง (PS-All มีไขมันต่ำและปรุงด้วยน้ำซุปผักโซเดียมต่ำและไม่มีโซเดียมเพิ่มดังนั้นอย่าลังเลที่จะดื่มด่ำโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรอบเอวของคุณ!)
มังสวิรัติขาวถั่วและซุปคาวสเต็กย่าง
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ 257 แคลอรี่ไขมัน 2 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 275 มิลลิกรัม 47.4 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 10.8 กรัมน้ำตาล 4.4 กรัมโปรตีน 15.4 กรัม
ซุปที่แสนอร่อยนี้ผสมผสานกับสควอชบัตเตอร์เน็ทและโปรตีนถั่วขาวที่บรรจุโปรตีนเพื่อสร้างมื้ออาหารที่สามารถเติมได้ตลอดทั้งช่วงเวลาของวัน แม้ว่ามันจะทำให้คุณอิ่มตัวไปกับ 257 แคลอรี่ แต่เนื้อตุ๋นเนื้อไม่อ้วนนี้มีเส้นใยเกือบ 11 กรัมและโปรตีน 15.4 กรัมซึ่งจะช่วยป้องกันความตกต่ำในช่วงบ่าย สูตรนี้ฟังดูคล้ายกับมื้อกลางวันของเราต่อไป
รับสูตรจากครัวทะเยอทะยาน
ซุปครีมเห็ด
เสิร์ฟ: 6
โภชนาการ: 171 แคลอรีไขมัน 12.7 กรัมไขมันอิ่มตัว 2.2 กรัมโซเดียม 96 มก. 8.8 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0.8 กรัม 1.7 กรัมน้ำตาล 5.4 กรัมโปรตีน (คำนวณจาก 3/4 ถ้วยมะม่วงหิมพานต์และน้ำมันมะกอกแทนเนย)
เห็ด Crimini หมักไว้ในส่วนผสมของครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์หอมแดงกระเทียมและโหระพาเพื่อสร้างคลาสสิกแสนสบายนี้โดยไม่ใช้สารพิษทั้งหมดที่พบในลูกพี่ลูกน้องกระป๋อง ในขณะที่น้ำมันทรัฟเฟิลจิ้มลงบนอาหารของคุณเป็นตัวเลือกทั้งหมดเราชอบวิธีที่จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเชื้อรา เราคำนวณสูตรนี้ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แทนเนยเพื่อให้มันมังสวิรัติและไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำ
รับสูตรจาก Against All Grain
ซุปกะหล่ำดอกกะหล่ำง่ายกับกระเทียมและพริกขี้หนู
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ: 106 แคลอรี่ไขมัน 4.9 กรัมไขมันอิ่มตัว 2.2 กรัมโซเดียม 222 มิลลิกรัม 11.4 คาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1.9 กรัมน้ำตาล 2.9 กรัมโปรตีน 3.8 กรัม
ดอกกะหล่ำดอกและมันฝรั่งทอง Yukon ให้ยืมซุปนี้ความมีชีวิตชีวาของพระเจ้าโดยไม่มีไขมันหน้าท้องขึ้นรูปครีม กระเทียมและกระเทียมที่ห่อหุ้มกระเทียมช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับซุปที่ฉ่ำนี้ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่มีมัสตาร์ด Dijon ลูกจันทน์เทศและหมัดบรรจุพริกป่น
รับสูตรจาก A Beautiful Plate
มังสวิรัติมะเขือเทศ, Chickpea และ Sweet Potato Soup
เสิร์ฟ: 6
โภชนาการ: 336 แคลอรี่ไขมัน 5.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 0.6 กรัมโซเดียม 91 มิลลิลิตร 57.6 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 15.7 กรัมน้ำตาล 13.4 กรัมโปรตีน 16.1 กรัม (คำนวณโดยไม่ต้องปรุงแต่ง)
มันเทศหวานและโหระพาสดกับเครื่องเทศเผ็ดเพื่อสร้างคำสั่งผสมหวานเค็มนี้สมบูรณ์แบบ สตูว์นี้คัดสรรถั่วชิกพีเสิร์ฟและผักเช่นพริกและแครอทรวมถึงร้อยละ 85 ของวิตามิน A ทุกวันซึ่งเป็นวิธีที่อร่อยสุดพิเศษในการแก้ไขปัญหาเรื่องฟาสต์เวย์
รับสูตรจากครัวทะเยอทะยาน
บรอกโคลีซุปชีส
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ: 158 แคลอรีไขมัน 7.8 กรัมไขมันอิ่มตัว 4.7 กรัมโซเดียม 287 มิลลิกรัม 11.7 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1.5 กรัมน้ำตาล 4.9 กรัมโปรตีน 10.4 กรัม
หากคุณต้องการความสะดวกสบาย แต่อย่าเร่งที่จะหยุดยั้งการกินอาหารของคุณด้วยอาหารที่โกงให้เลือกใช้เชดดาร์เชอร์รี่สีฟ้า เราคำนวณสูตรนี้ด้วยช้อนโต๊ะเนยเพียงสามช็อกโกแลตแทนห้าสายแรกเช่นเดียวกับเนยแข็งชนิดไขมันต่ำและนมผง 2% ที่ปิดกั้นแคลอรี่ไขมันขณะที่ยังคงความจริงกับเนื้อเนียนเรียบของซุปที่เรารู้ และรัก. ชนะทั้งหมด
รับสูตรจาก Averie Cooks
ซุปมะนาวมะพร้าว
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ: 234 แคลอรี่ไขมัน 4.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 3.4 กรัมโซเดียม 100 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 35 กรัมเส้นใย 15.8 กรัมน้ำตาล 4 กรัมโปรตีน 13.2 กรัม (คำนวณจากกะทิ)
สูตรนี้ใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อช่วยในการทำกระเทียมและผักกับพริกหยวกรมควันยี่หร่าและผักชี ในขณะที่เครื่องเทศช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับครีมกะทิที่ผสมผสานรสชาติที่ไร้ที่ติ นอกจากจะอร่อยแล้วซุปนี้ยังมีธัญพืชและแมงกานีสสูงเช่นเดียวกับแพ็คเกือบ 16 กรัมของเส้นใยและ 13.2 กรัมของโปรตีนซึ่งจะช่วยให้คุณได้เต็มที่จนถึงเวลาอาหารมื้อค่ำ
รับสูตรจาก Begin With Nutrition
มังสวิรัติ Garam ซุป Masala แครอท
เสิร์ฟ: 6
โภชนาการ: 139 แคลอรีไขมัน 7.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 6.2 กรัมโซเดียม 100 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 17.6 กรัมเส้นใย 3.6 กรัมน้ำตาล 8.7 กรัมโปรตีน 1.3 กรัม (คำนวณจากกะทิ)
น้ำซุปเครื่องเทศอุ่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นและฤดูหนาวที่ใช้ภายใต้ฝาครอบ caramelizing หัวหอมสีเหลืองและแครอทก่อนที่จะเพิ่มให้เครื่องปั่นยืมน้ำซุปนี้ความร่ำรวยลึกของมัน และการเพิ่ม garam masala เป็นการผสมผสานเครื่องเทศที่คล้ายคลึงกับ แต่แกงเผ็ดที่ละเอียดอ่อนกว่าช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณไม่ต้องออกจากบ้านของคุณด้วยอาหารอินเดียที่มีกลิ่นหอม
รับสูตรจาก A Beautiful Plate
สควอชเมเปิ้ลบัตเตอร์นและซุปแอปเปิ้ล
เสิร์ฟ: 12
โภชนาการ: 116 แคลอรี่ไขมัน 0.2 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 58 มิลลิกรัม 28.7 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4.7 กรัม 8.8 กรัมน้ำตาล 2.8 กรัมโปรตีน
คุณรู้ว่าฤดูใบไม้ร่วงมาถึงเมื่อคุณพบว่าตัวเองเดินป่าไปยังตลาดของเกษตรกรสำหรับสควอชบัตเตอร์น, แอปเปิ้ล braeburn และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเมื่อเราเลือกส่วนผสมตามฤดูกาลที่น่าตื่นเต้นเหล่านี้แล้วเราก็ไม่สามารถที่จะทำซุปรสเด็ด ๆ เหล่านี้ได้ (ซึ่งโดยมากจะมีวิตามินเอและซี) สำหรับสูตรนี้เราตัดสินใจที่จะใช้เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลทำให้น้ำตาลต่ำและประโยชน์ต่อสุขภาพสูง
รับสูตรจากครัวทะเยอทะยาน
ซุปถั่ว Sunchoke กับหอมแดงคาราเมล
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ: 126 แคลอรี่ 4.1 กรัมไขมัน 1.7 กรัมอิ่มตัวไขมัน 63 มิลลิกรัมโซเดียม 20.3 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.2 กรัมน้ำตาล 10.2 กรัมโปรตีน 2.5 กรัม
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: Sunchokes หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มไม่ได้มาจากกรุงเยรูซาเล็มหรืออาร์ติโช้ค พวกเขาเป็นชนิดของดอกทานตะวันหัวพื้นเมืองในทวีปอเมริกาเหนือและแตกต่างจากหัวส่วนใหญ่พวกเขาเก็บคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาในรูปแบบของอินนูลินซึ่งแทบจะเพิ่มน้ำตาลในเลือดหรือไตร ในจานนี้ sunchokes คั่วช่วยส่งมอบธาตุเหล็กที่เป็นโรคโลหิตจางและไทเทเนียมที่เผาผลาญไขมันได้ดีตลอดจนรสชาติลึก ๆ เมื่อต้องการเสร็จสิ้นการออกคาราโอเกะหอมแดงลูกพี่ลูกยางที่มีความซับซ้อนมากขึ้นของหัวหอมทอด AKA ด้านบนของซุปครีมนี้
รับสูตรจากบ้านในเนินเขา
ซุป Minestrone ฤดูใบไม้ร่วง
ทำหน้าที่: 10
โภชนาการ: 230 แคลอรี่ไขมัน 2.1 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 111 มิลลิกรัม 42.8 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 9.4 กรัมน้ำตาล 5.2 กรัมโปรตีน 11.5 กรัม (คำนวณโดยไม่จำเป็นต้องเป็นพาสต้า)
อะไรที่ดีกว่าซุปผักแสนอร่อยที่จะต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง? ไม่มากเราจะพูด สตูว์นี้ใช้ทุกสิ่งทุกอย่าง แต่มีอ่างล้างจานจากถั่วไตและผักต่างๆเช่นผักคะน้าและบวบเพื่อต่อต้านแป้งเช่นสควอชบัทเทอร์และ Yukon gold potatoes โหลดขึ้นบนชามหรือสองของสตูว์ที่อุดมด้วยสารอาหารนี้เพื่อต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่อาจก่อวินาศกรรมแผนการฟักทองวันหยุดสุดสัปดาห์นี้
รับสูตรจาก Cooking Classy
ซุปหน่อไม้ฝรั่งสีครีม
เสิร์ฟ: 6
โภชนาการ: 94 แคลอรี่ไขมัน 4.3 กรัมไขมันอิ่มตัว 2.7 กรัมโซเดียม 129 มิลลิลิตร 7.8 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.4 กรัมน้ำตาล 3.5 กรัมโปรตีน 3.1 กรัม (คำนวณจากนมข้นแทนครีมหนัก)
อุดมด้วยความหรูหราและครีมที่คุณไม่เคยคิดว่าซุปนี้มีเพียง 94 แคลอรี่และ 4.3 กรัมของไขมัน เราใส่ครีมหนักสำหรับนมทั้งตัวทำให้เนื้อสัมผัสนิดหน่อย แต่ไม่น้อยลง เครื่องเทศที่เรียบง่ายช่วยให้หน่อไม้ฝรั่งสามารถส่องแสงได้พิสูจน์ให้เห็นว่าผักวีทที่ดูเหมือนฤดูใบไม้ผลิสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี
รับสูตรจาก The Corner Kitchen
ซุปโหร OZO มะเขือเทศ
ทำหน้าที่: 10
โภชนาการ: 179 แคลอรี่ไขมัน 2.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัมโซเดียม 177 มิลลิกรัม 31.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 13.9 กรัมโปรตีน 5.2 กรัม (คำนวณจากซอสมะเขือเทศโซเดียมต่ำโซเดียม)
ซุปนี้ผสมผสานคำสั่งผสมที่ชื่นชอบได้ทุกเวลาของมะเขือเทศและโหระพากับพาสต้าพาสต้าที่เติมท้อง มะเขือเทศที่อุดมด้วยไลโคปีนจะทำให้สีแดงนี้มีสีแดงสดและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดและความเสียหายที่ผิวหนัง
รับเค้กจากCrème de la Crumb
ซุป Quinoa Superfood
เสิร์ฟ: 7
โภชนาการ: 161 แคลอรี่ 3.7 กรัมไขมันไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 124 มิลลิลิตร 27.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4.7 กรัมน้ำตาล 4 กรัมโปรตีน 5.6 กรัม
ซุปเปอร์แมนของซุปเปอร์ทั้งหมดทักทายนี้ concoction แสนอร่อยของ superfoods เลือกนี้ผสมผักบางอย่างที่เราชื่นชอบเช่นผักคะน้าและผักชนิดหนึ่งที่มีกะหล่ำปลีสับและหีบหั่นสับและ quinoa คุณค่าแห่งวิตามินซีช่วยให้คุณต่อสู้กับความหนาวเย็นอย่างรวดเร็วได้ 100%
รับสูตรจาก Damn Delicious
ซุปผักเม็กซิกัน
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ: 103 แคลอรี, 3.1 กรัมไขมันไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 106 มิลลิลิตร 17.6 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 3.9 กรัมน้ำตาล 6.6 กรัมโปรตีน 2.8 กรัม
คุณรู้ไหมว่าประมาณเก้าในสิบคนอเมริกันไม่ได้รับปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันของผลไม้และผัก? ดีสูตรนี้แน่นอนจะช่วยเพิ่มขึ้นนับผักของคุณเช่นเดียวกับระดับของวิตามิน A, C และ B6 คล้ายกับ minestrone ซุปนี้บรรจุในผักจำนวนมาก แต่ด้วยการเพิ่มเตะของตะวันตกเฉียงใต้เย็บเล่มเช่นมะนาวผักชีและพริกเขียว
รับสูตรจาก Cooking Classy
ภูมิคุ้มกันกระตุ้นซุป Miso
เสิร์ฟ: 5
โภชนาการ: 84 แคลอรี่ไขมัน 5.7 กรัมไขมันอิ่มตัว 0.9 กรัมโซเดียม 287 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 5.7 กรัมเส้นใย 1.3 กรัมน้ำตาล 2.2 กรัมโปรตีน 3.5 กรัม (คำนวณด้วย 1 ช้อนชาวางมิโซะ)
ผสมอาหารเย็นตามช่วงเวลาในช่วงสัปดาห์ของคุณด้วยการเพิ่มรสชาติอูมะมิด้วยระบบกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมิโซะ มิโซะโปรตีนสมบูรณ์กลมกลืนกับน้ำมันเมล็ดงาคั่วและรากขิงสดในชามนี้และให้ปริมาณสารอาหารที่เพียงพอสำหรับแคลอรี่เพียง 84 แคลอรี่เท่านั้น
รับสูตรจาก Begin With Nutrition
ซุปมันฝรั่งผอมกับน้ำผึ้ง
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ: 150 แคลอรี่ 4.6 กรัม 2.9 กรัมอิ่มตัวไขมัน 220 มิลลิกรัมโซเดียม 24.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4.3 กรัมน้ำตาล 9 กรัมโปรตีน 2.9 กรัม
อย่ารู้สึกหงุดหงิดกับชื่อแฟนซี - ซุปนี้เป็นซุปเปอร์ที่ทำได้ง่ายและสิ่งที่ต้องใช้ก็คือเตาอบและเครื่องปั่น แครอทและมันฝรั่ง Russet ผสมผสานกับขิงบดและพริกป่นเพื่อสร้างคอนเซ็ปต์ครีมพิเศษ เป็นครีมผสมน้ำผึ้งผสมผสานกับน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว (การทำไขมันต่ำของเราใช้โยเกิร์ตกรีกแทน) ซึ่งช่วยเสริมแครอท
รับสูตรจาก Averie Cooks
Curried ซุปฟักทอง
เสิร์ฟ: 6
โภชนาการ: 111 แคลอรี่ 2.6 กรัมไขมัน 1.4 กรัมอิ่มตัวไขมัน 113 มิลลิกรัมโซเดียม 22.2 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 5.2 กรัมน้ำตาล 12.9 กรัมโปรตีน 1.5 กรัม
ฤดูใบไม้ร่วงทั้งหมดเรียกร้องให้เลือกแอปเปิ้ลและฟักทองและสิ่งที่วิธีที่ดีกว่าที่จะเพลิดเพลินไปกับผลไม้ของแรงงานของคุณกว่าโดยการปั่นขึ้นบางซุปที่สะดวกสบาย? แอปเปิ้ล, อบเชย, และฟักทองบดเป็น laced กับแกงที่แข็งแกร่งในการรับฝูงชนที่ชื่นชอบนี้ ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณวางแผนจะมีธีมตามฤดูกาลอย่าลืมใส่ซุปนี้ลงในเมนู เพียงแค่จำขนมปังปิ้งขนมปังบางส่วนของธัญพืชก่อนที่จะขุดในเพราะเช็ดชามสะอาดทั้งหมดไม่ได้เป็นตัวเลือก!
รับสูตรจาก The Corner Kitchen
ซุปผักฝรั่งเศส
เสิร์ฟ: 4
โภชนาการ: 249 แคลอรีไขมัน 3.9 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0.6 กรัม) โซเดียม 803 มิลลิกรัม 51.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 7.8 กรัมน้ำตาล 8 กรัมโปรตีน 5 กรัม (คำนวณด้วยแครอท 5 แยม 2 กลีบกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและ 1 เกลือ½ช้อนชา)
แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่ายของกระเทียม, แครอท, ยี่หร่าและมันฝรั่งก็ตามซุปนี้มีรสชาติที่น่าทึ่งจากสมุนไพรที่เพิ่มเข้ามาและเวลาปรุงอาหารที่ยาวนาน ประโยชน์ด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นยังห่างไกลจากเรื่องง่าย กระเทียมมีอินนูลินสูงซึ่งเป็น prebiotic ที่ทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับโปรไบโอติก ได้แก่ แบคทีเรียในกระเพาะอาหารที่ดีของคุณ นอกจากการส่งเสริมระบบลำไส้ที่มีสุขภาพดีอินนูลินสามารถกระตุ้นสุขภาพกระดูกของคุณได้โดยการเสริมการดูดซึมแคลเซียมตามการศึกษาใน The American Journal of Clinical Nutrition อาหารที่ดีสำหรับลำไส้ของคุณอีกหรือ โยเกิร์ต! หนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญในการทำสมูทตี้ของเราสำหรับการลดน้ำหนัก
รับสูตรจาก Gourmande ในครัว
Chipotle ซุปถั่วดำถั่วดำ
เสิร์ฟ: 5
โภชนาการ: 228 แคลอรี่ไขมัน 2 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม) โซเดียม 906 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 47.3 กรัมเส้นใย 10.4 กรัมน้ำตาล 7.8 กรัมโปรตีน 10.4 กรัม (คำนวณจากน้ำมันอะโวคาโดและไม่มีทางเลือกในการให้บริการเพิ่มเติม)
ข้ามออกในการวิ่ง Chipotle ถัดไปของคุณและแส้ขึ้นซุปถั่วสีดำ Chipotle นี้แทน ซุปเปอร์ง่ายที่จะทำในเพียงหม้อเดียวก็เต็มไปด้วยเครื่องเทศและเต็มไปด้วยเส้นใยและโปรตีน ด้านบนปิดด้วยอะโวคาโดสุกบางผลไม้ที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีพอที่จะลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและจากนั้นตรวจสอบสูตรอะโวคาโดบางอย่างเพิ่มเติมสำหรับการลดน้ำหนัก
รับสูตรจาก Minimalist Baker
ทำซุปหัวหอมฝรั่งเศสอย่างช้าๆ
ทำหน้าที่: 10
โภชนาการ: 109 แคลอรี่ไขมัน 5.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 3.1 กรัมโซเดียม 236 กรัมคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมเส้นใยกรัม 1 กรัม 2.7 กรัมน้ำตาล 7.9 กรัมโปรตีน (คำนวณจาก 2 ช้อนโต๊ะเนยสวิสและไม่มีขนมปัง)
หอมใหญ่ของฝรั่งเศส - สุดยอดรสหวาน แต่เผ็ดซุปข้น - ขี้โอ๊ก - ทำจากผัดที่มีเพียงไม่กี่สัญญา ตามเนื้อผ้าผับแบบคลาสสิกนี้ทำมาจากชีส Gruyere แต่เราให้ความสำคัญกับแสงสวิสเพื่อให้แคลอรี่บางส่วนออกจากรอบเอวของเรา และเราใช้เพียงสองช้อนโต๊ะเนยและละเลยขนมปังฝรั่งเศส แต่ถ้าคุณกำลังจะตายอย่างจุ่มลงเลือกขนมปังธัญพืชที่จะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น
รับเค้กจากCrème de la Crumb
ซุป Zoodle Garden เก็บเกี่ยว
เสิร์ฟ: 2
โภชนาการ: 60 แคลอรี่ 2.8 กรัมไขมัน 16 มิลลิกรัมโซเดียม 8.6 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2.6 กรัมเส้นใยน้ำตาล 4.9 กรัมโปรตีน 2.4 กรัม
ลงทุนสร้างสเก็ตเลอร์ผักที่เป็นมิตรกับงบประมาณและทำให้ทุกความฝันที่เต็มไปด้วยพาสต้าของคุณเป็นจริง การแลกเปลี่ยนก๋วยเตี๋ยวสำหรับดี zoodles (สายบวบเป็นหลัก) ช่วยให้คุณทั้งกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตและตัง ไม่เพียง แต่ซุปนี้พร้อมในระยะเวลาเพียงแค่ห้าส่วนผสมที่แพร่หลายไปยังห้องครัวที่เป็นประโยชน์
รับสูตรจาก Easy Peazy Mealz
ครีมซุปคื่นฉ่าย
เสิร์ฟ: 4
โภชนาการ: 171 แคลอรี่ไขมัน 10.7 กรัมไขมันอิ่มตัว 1.6 กรัมโซเดียม 120 มิลลิกรัม 15.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 5.3 กรัมโปรตีน 3.5 กรัม (นมไขมันต่ำและน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะสำหรับเนย)
แน่นอนคุณเคยได้ยินจากครีมของผักชนิดหนึ่งหรือครีมของเห็ด แต่ครีมของผักชีฝรั่ง? เรากำลังเก็บรายการนี้ #notsobasic; และอย่าเคาะนี้จนกว่าคุณจะลอง นี้ชงไอริชแรงบันดาลใจเรียกร้องให้มีขึ้นฉ่ายแน่นอนนมและเนยที่เราเปลี่ยนด้วยนมไขมันต่ำและน้ำมันมะกอก (เพื่อให้ปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำ) ตามลำดับ รีบหรือสองลูกจันทน์เทศผูกส่วนผสมทั้งหมดที่เล่นโวหารเหล่านี้เข้าด้วยกันเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อย
รับสูตรจากโมเสคกินได้
ผักโขม Tortellini Soup
ทำหน้าที่: 10
โภชนาการ: 199 แคลอรี่ไขมัน 2.9 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 226 มิลลิลิตร 35.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1.9 กรัมน้ำตาล 8.2 กรัมโปรตีน 3.3 กรัม (คำนวณด้วยนมไขมันต่ำ)
ให้กระเป๋าเงินของคุณหยุดพักจากจุดอิตาลีที่คุณได้รับการตีขึ้นหนึ่งครั้งมากเกินไปในสัปดาห์นี้ เมื่อคุณปรุงน้ำซุปนี้คุณจะไม่ต้องการออกจากบ้านของคุณสำหรับค่าโดยสารมะเขือเทศบาง y วิเศษสักครู่ ผักโขมที่ห่อด้วยใบห่อรอบ tortellini ชีส - ยัดไส้และมะเขือเทศคั่วไฟ revamping โดยสิ้นเชิงซุปมะเขือเทศแบบดั้งเดิม และใช่มันมีรสชาติเป็นเสพติดเป็นเสียง
รับเค้กจากCrème de la Crumb
Sopa De Fideo
ทำหน้าที่: 10
โภชนาการ: 168 แคลอรี, 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต, ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, โซเดียม 89 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 29.2 กรัม, เส้นใย 2.4 กรัม, น้ำตาล 3.2 กรัม, โปรตีน 4.9 กรัม
หากคุณเป็นแฟนของอาหารเม็กซิกันนี้เป็นต้องลอง ซุปนี้เต็มไปด้วยบะหมี่ vermicelli, มะเขือเทศบดกระเทียมและ zesty jalapeno สำหรับจำนวนเงินที่สมบูรณ์แบบของการเตะ เพลิดเพลินไปกับเสริฟแบบปาเก็ตตี้ - มารีนาราเม็กซิกันกับรสชาติที่คุณเลือก (เราชอบอะโวคาโดและผักชี)
รับสูตรจาก Fearless Homemaker
Parmesan Potato และซุปกะหล่ำดอก
ทำหน้าที่: 10
โภชนาการ: 176 แคลอรี่ไขมัน 5 กรัมไขมันอิ่มตัว 3.3 กรัมโซเดียม 286 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 22.8 กรัมเส้นใย 3.9 กรัมน้ำตาล 3.9 กรัมโปรตีน 10.9 กรัม (นมพร่องมันเนยสำหรับทั้งตัว)
กะหล่ำดอกที่อุดมไปด้วยเส้นใยและวิตามินซีและบีเป็นสารทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทานคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีสารคัดประเภทนี้ ผักตระกูลกะหล่ำปีผสมเกสรกับมันฝรั่งสีแดงที่บรรจุโปรตีนและ parmesan เพื่อสร้างความดีงามของครีมนี้ เราให้นมแม่กับหางนมเพื่อตัดไขมันออกจากสูตรนี้
รับสูตรจาก Five Heart Home
ซุปผัก Beet โปแลนด์
เสิร์ฟ: 8
โภชนาการ: 111 แคลอรี่ไขมัน 2.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 1.6 กรัมโซเดียม 206 มิลลิกรัม 15.8 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.5 กรัมน้ำตาล 11.7 กรัมโปรตีน 7.2 กรัม (คำนวณจากโยเกิร์ตกรีกแทนครีม)
คล้ายกับชบาสีแดงน้ำซุปข้นนี้มีแต้มด้วยผักชีฝรั่งสดเป็นงานฉลองสำหรับทุกความรู้สึก เหมาะที่สุดสำหรับฤดูหนาวดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทั้งฤดูร้อนและฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพยายามหลบหนีการระเบิดด้วยความร้อนเทียมในออฟฟิศของคุณ
รับสูตรจากโมเสคกินได้
ที่ชื่นชอบซุปถั่ว
ทำหน้าที่: 10
โภชนาการ: 169 แคลอรี่ไขมัน 5.5 กรัมไขมันอิ่มตัว 0.8 กรัมโซเดียม 100 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 22.5 กรัมเส้นใย 9.4 กรัมน้ำตาล 4.3 กรัมโปรตีน 7.7 กรัม
ถั่วมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างน้อย 9 ชนิดรวมทั้งโปรตีนและเส้นใยซึ่งถือว่าเป็น superfood ที่มีไขมันสูง และเรารักความหมายที่ได้รับการเติมแต่งด้วย tarragon แห้งโหระพาและพริกหยวกที่รมควัน ยัม!
รับสูตรจาก The First Mess
ซุปโมร็อกโกกับคะน้าและ Chickpeas
เสิร์ฟ: 12
โภชนาการ: 208 แคลอรี่ไขมัน 3.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 85 มิลลิกรัม 37.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 9.4 กรัมน้ำตาล 7.5 กรัมโปรตีน 9.1 กรัม (คำนวณโดยใช้ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่เรียกว่า chickpeas)
กับอาหารเพื่อสุขภาพทุกที่ที่ hyping ขึ้นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีเหตุผลที่จะไม่ลองจานนี้ได้แรงบันดาลใจโมร็อกโก มันเป็นจริงกับชื่อของมันโดยรวมถึงรสชาติที่แปลกใหม่เช่นอบเชย sticks ทั้งหมดและเส้นด้ายสีเหลืองสตริง นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีสีสันเช่นผักคะน้าที่เขียวชอุ่มสควอชที่มีประกายสดใสและมะเขือเทศคั่วไฟแดงเข้มเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสสายรุ้งได้ทุกครั้ง
รับสูตรจาก Foodie Crush
ซุปพริกแดงย่างกับสมุนไพรฉ่ำและกระเทียม Croutons
เสิร์ฟ: 6
โภชนาการ: 148 แคลอรีไขมัน 9.1 กรัมไขมันอิ่มตัว 2.4 กรัมโซเดียม 175 มิลลิลิตร 13.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.5 กรัม 4.6 กรัมน้ำตาล, 3 กรัมโปรตีน (คำนวณด้วย 1/4 ถ้วยชีสครีม Go Veggie!)
ราวกับว่าซุปพริกแดงคั่วไม่ได้อร่อยพอสูตรนี้เพิ่มกระทืบร้ายแรงบางอย่างกับ croutons สมุนไพรเครื่องเทศเกี๊ยว ส่วนที่ดีที่สุด? แม้กระทั่งเพื่อนมังสวิรัติและแลคโตสฟรีของเราก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารนี้ได้เพราะทำจาก Go Veggie! เนยแข็งชีสและครีมชีสขูดเนยแข็ง
รับสูตรจากโมเสคกินได้
ซุปโยเกิร์ตสไตล์เปอร์เซียแบบเปอร์เซีย
เสิร์ฟ: 5
โภชนาการ: แคลอรี่ 127 แคลอรี่ไขมัน 3.6 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมโซเดียม 44 มิลลิลิตร 14.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1.8 กรัมน้ำตาล 9.2 กรัมโปรตีน 12.3 กรัม (คำนวณจากโยเกิร์ตกรีกธรรมดาและสับถั่วลิสง)
ทำให้สดชื่นและสดชื่นเล็กน้อยซุปเย็นนี้สนุกอย่างเท่าเทียมกันในตัวเองหรือเป็นด้าน เราใช้โยเกิร์ตกรีกเพื่อเพิ่มปัจจัยโปรตีนรวมทั้งวอลนัทที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สับสำหรับคุณสมบัติในการทำโอเมก้า 3 และไขมัน การเติมเต็มรสชาติของตะวันออกกลางเช่นผักชนิดหนึ่งผักชีฝรั่งมัสท์และแตงขมของชาวเปอร์เซียผสมผสานกับรสชาติที่โดดเด่นของน้ำดอกกุหลาบเพื่อดื่มด่ำกับช่วงบ่ายที่สมบูรณ์แบบ
รับสูตรจาก Gourmande ในครัว
ขิงแครอทซุป
เสิร์ฟ: 12
โภชนาการ: 136 แคลอรี่ไขมัน 6 กรัมไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัมโซเดียม 178 มิลลิลิตร 16.3 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.4 กรัมน้ำตาล 8.8 กรัมโปรตีน 4.1 กรัม
คอมโบขิงและแครอทตัวอื่นที่เราชื่นชอบจะมาพร้อมกับก้านใบโหระพาสดและ EVOO ในซุปที่อ่อนนุ่มนี้มีแคลเซียมต่ำและมีวิตามินเอและแร่ธาตุสูงเช่นแมงกานีสซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันอนุมูลอิสระ เติมชามของคุณด้วยตุ๊กตาโยเกิร์ตและโรยหน้าโหระพาเพียงไม่กี่ดอกกับความดีงามของเนื้อครีมที่อร่อยเพียงแค่กระหายขนมปัง
รับสูตรจาก Foodie Crush
