ทุกคนรู้ว่าคนที่ดูเหมือนจะเลเซอร์คม 24/7; ก็เหมือนกับว่าพวกเขาไม่ควรพลาดจังหวะเลยทีเดียว เป็นเส้นที่น่ารำคาญ แต่ถ้าเราซื่อสัตย์เราทุกคนแอบอยากจะชอบพวกเขามากขึ้น

ทำไม? เพราะพวกเขาจัดการกับรายการที่ต้องทำของพวกเขาได้อย่างง่ายดายและพวกเขากำลังประสบความสำเร็จขัน มันเหมือนกับว่าพวกเขาได้รับสติปัญญามากขึ้นกว่าที่อื่น ๆ ของเรา และในทางพวกเขาอาจจะ แต่ไม่ใช่ในแบบของมนุษย์ แน่ใจยีนมีบทบาท แต่พวกเขายังเชื้อเพลิงสมองของพวกเขาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดด้วยสิ่งที่ดีที่สุดแม่ธรรมชาติจะสามารถให้ได้ และที่สำคัญกว่าพวกเขาอยู่ห่างจากขยะร้านขายของชำที่ทำให้หมอกในสมองและทำให้ล้อหมุนของพวกเขาช้าลง

เพื่อเพิ่มพลังสมองของคุณและช่วยบำรุงผิวของคุณให้มีอายุการใช้งานยาวนานยิ่งขึ้นให้ใส่อาหารสมองที่แนะนำไว้ด้านล่างและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ตกอยู่ในสมการ "ไม่นั่น!" และสำหรับวิธีการมากยิ่งขึ้นในการเสริมสร้างกำลังใจของคุณกรอกห้องครัวของคุณด้วยเหล่านี้ 20 คนที่ประสบความสำเร็จในการรับประทานอาหาร!

FIRST THE BEST

เพิ่ม superfoods อร่อยเหล่านี้ลงในอาหารประจำวันของคุณเพื่อให้สมองของคุณคมชัดปัดหมอกสมองและการสูญเสียความทรงจำ ("ชื่อของคุณอีกหรือ?) และรักษาสุขภาพสมองให้ดีขึ้นในปีของคุณหมาจิ้งจอกเงิน

ชาดอกคาโมไมล์

ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นจังหวะชีวิตของคุณอาจถูกโยนออกไปเนื่องจากการลดลงของแสงจากธรรมชาติ นี้อาจทำให้มันยากที่จะนอนในเวลากลางคืนและอยู่ด้านบนของเกมของคุณในที่ทำงานในระหว่างวัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าชาดอกคาโมมายไม่เพียงช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจของคุณในช่วงเวลาตื่นนอนด้วย

ถั่วดำ

นอกเหนือจากการเป็นแหล่งโปรตีนที่มีราคาไม่แพงมากแล้วถั่วดำ (และถั่วมากที่สุดสำหรับเรื่องนี้) มีปริมาณแมกนีเซียมและโฟเลตที่ดีต่อสุขภาพ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าแมกนีเซียมอย่างน้อยในการศึกษาในสัตว์สามารถช่วยย้อนกลับผลกระทบบางประการของโรคอัลไซเมอร์สำหรับหนูได้ และเป็นคำพูดเก่าบอกว่าถั่วยังดีสำหรับหัวใจของคุณ; การไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้นหมายถึงสมองที่มีสุขภาพดี

ไข่ทั้งตัว

ผู้สูงอายุที่มีภาวะขาดวิตามินดีแสดงให้เห็นว่าอัตราการสูญเสียความรู้ความเข้าใจลดลงเร็วกว่าคนที่มีระดับวิตามินดีเพียงพอตามงานวิจัยใหม่จากศูนย์โรคอัลไซเมอร์แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิสและมหาวิทยาลัยรัทเกอร์ส ข่าวดีก็คือการได้รับ D ทุกวันของคุณ D เป็นเรื่องง่ายเหมือนกับการเปิดบางส่วนของไข่ สามไข่ขนาดใหญ่ - สิ่งที่คุณต้องการใช้ในการทำไข่เจียวตอนเช้า - จะให้ปริมาณ 33 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่รับประทานวันนี้ เพียงแค่ให้แน่ใจว่าคุณกินไข่แดงนั่นคือสิ่งที่สารอาหารที่ป้องกันสมองลวงตา! ตรวจสอบ 25 สูตรไข่ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับแรงบันดาลใจในห้องครัวบาง!

เนยอัลมอนด์

การเปลี่ยนเนยถั่วลิสงสำหรับเนยอัลมอนด์อาจทำให้โอกาสในการสูญเสียความทรงจำเกี่ยวกับอายุได้ดีขึ้น อัลมอนด์มีความเข้มข้นสูงของวิตามินอี (มากกว่าเนยถั่วลิสงสามเท่า) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการด้อยค่าทางสติปัญญา และการศึกษาบางอย่างระบุว่าสารอาหารยังสามารถชะลอการลดลงที่เกิดจากโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย สำหรับขนมขบเคี้ยวให้กระจายช้อนชาขึ้นฉ่ายหรือผสมกับข้าวลงในข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณ

อะโวคาโด

การทานอาหารเสริมไขมันหน้าท้องไม่ได้เป็นเพียงแค่ทำให้เคราหลังของคุณและการดูแลสุขภาพของคุณลดลง มันทำให้ภาระในสมองของคุณเช่นกัน เช่นเดียวกับไขมันหน้าท้องช่วยทำให้เกิดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดหัวใจของคุณนอกจากนี้ยังอุดตันหลอดเลือดแดงที่ให้อาหารสมองซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาโรคอัลไซเมอร์ แดกดันวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับไขมันคือไขมัน อะโวคาโดเช่นจะเต็มไปด้วยไขมันที่สึกหรอ ในความเป็นจริงการศึกษาใน โภชนาการวารสาร พบว่าผู้เข้าร่วมที่กินครึ่งอะโวคาโดสดกับอาหารกลางวันรายงาน 40 เปอร์เซ็นต์ลดลงความต้องการที่จะกินเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากนั้น

ปลาแซลมอนป่า

อาจดูเหมือนเป็นปลา แต่ DHA- ชนิดของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาอ้วนเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่าสามารถปรับปรุงหน่วยความจำและเวลาที่ใช้ในการระลึกถึงความจำ นักวิจัยทดสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DHA ในกลุ่มผู้ใหญ่ 176 รายที่มีระดับโอเมก้า 3 ในอาหารต่ำ (ส่วนมากของเราทำโดยวิธีการ.) เพียง 1.16 กรัมของ DHA - เกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการหาใน 3 1/2 ออนซ์เสิร์ฟของปลาแซลมอน - ทำแตกต่างวัดได้

บร็อคโคลี

หากคุณกำลังลืมชื่อคนที่คุณพบอยู่หรือถ้า "เราพูดถึงเรื่องนี้!" เป็นการเริ่มต้นการสนทนาที่บ้านของคุณแล้วผักชนิดหนึ่ง (หนึ่งใน 25 อาหารที่ดีที่สุดที่คุณควรกินสำหรับคำจำกัดความของกล้ามเนื้อคือ ผลิตตามใบสั่งแพทย์มันเต็มไปด้วยวิตามิน K ซึ่งได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงหน่วยความจำขั้นตอนโดยวาจาซึ่งเป็นความสามารถในการดูดซับและจำคำแนะนำด้วยวาจาของคุณ

เชอร์รี่มะเขือเทศ

ผักสีแดงสดและสีส้มเป็นแหล่งชั้นนำของสารอาหารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า carotenoids ซึ่งดูเหมือนจะช่วยเพิ่มความรู้ความเข้าใจและความจำในช่วงเวลาที่ยาวนานขึ้น หนึ่งในสารอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือไลโคปีนซึ่งพบในปริมาณที่สูงในผิวของมะเขือเทศ ไลโคปีนยังช่วยปกป้องคุณจากภาวะซึมเศร้าที่ก่อให้เกิดการอักเสบดังนั้นการทำงานลงในอาหารประจำวันของคุณยังสามารถเพิ่มอารมณ์ของคุณ ทำไมต้องเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่? เนื่องจากไลโคปีนมีความเข้มข้นในผิวหนังปุ่มสีแดงเล็ก ๆ จะมีปริมาณต่อปริมาตรมากขึ้นกว่าพี่น้องเนื้อวัวสเต็ก

บลูเบอร์รี่

พร้อมที่จะขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณหรือไม่? flavonoids ในบลูเบอร์รี่ได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงหน่วยความจำเชิงพื้นที่ในหนู สารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาช่วยลดการอักเสบซึ่งอาจเป็นสาเหตุของปัญหาในระยะยาวสำหรับสมองและการทำงานของหน่วยความจำดังนั้นให้โรยหน้าข้าวโอ๊ตของคุณและเก็บไว้ในถุงแช่แข็งเพื่อทำปั่นในช่วงฤดูหนาว!

หัวผักกาด

เป็นการยากที่จะเอาชนะบีทรูทที่น่าตื่นตาตื่นใจ Beets ประกอบด้วย betaine (เสียงเกี่ยวกับด้านขวา ... ) ซึ่งสนับสนุนการผลิต serotonin (mood stabilizer) ในสมอง นอกจากนี้ยังมีปริมาณของกรดโฟลิคที่มีอยู่ในตัวซึ่งช่วยรักษาสุขภาพทางอารมณ์และจิตใจ ต้องการเหตุผลอื่นเพื่อเพิ่มให้อาหารของคุณหรือไม่ Beets อยู่ในรายการของเราที่ดีที่สุด -6 เคยสูญเสียน้ำหนัก Superfoods!

ชาเขียว

ดื่ม หนึ่งการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Psychopharmacology ประเมิน 12 อาสาสมัคร; บางคนดื่มน้ำอัดลมที่มีสารสกัดจากชาเขียวในขณะที่คนอื่นดื่มเครื่องดื่มยาหลอกแล้วเปลี่ยนไปใช้การถ่ายภาพด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทำงานได้ ผลการศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวชาเขียวมีบทบาทในการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจมากขึ้น นักวิจัยสรุปว่าชาเขียวอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาความบกพร่องทางสติปัญญาเช่นความผิดปกติทางจิตเวช

วอลนัท

วอลนัทเป็นหนึ่งในถั่วชั้นนำสำหรับสุขภาพสมองเนื่องจากความเข้มข้นของกรดไขมันโอเมก้า 3 มาก การศึกษาที่ตีพิมพ์โดย วารสารโภชนาการสุขภาพและความชรา พบว่าการบริโภควอลนัทสามารถเพิ่มฟังก์ชัน mempry และ cognitive ในผู้ใหญ่ได้ตั้งแต่อายุ 20 ถึง 59 ปีจากการศึกษาพบว่าผู้ที่ทานน้ำตาลวอลนัททุกวันจะมีคะแนนความสามารถในการทดสอบองค์ความรู้สูงขึ้น กว่าผู้ที่ไม่ได้

ขมิ้น

เครื่องเทศนี้มักเพิ่มในอาหารอินเดียเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารของคุณและเพิ่มพลังสมอง การวิจัยที่จัดทำโดย พงศาวดารของสถาบันประสาทวิทยาอินเดีย พบว่าขมิ้นสามารถช่วยป้องกันและบรรเทาอาการของโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมได้ตลอดจนช่วยในการรักษาอาการบาดเจ็บที่ศีรษะ เป็นอาหารที่เป็นมิตรกับสมองเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกาย

น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวยังคงเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ถกเถียงกันอยู่เนื่องจากความเข้มข้นของไขมันอิ่มตัว แต่นอกจากจะดีต่อการรักษาความงามแล้วยังช่วยเพิ่มพลังสมอง ตามการศึกษาที่เผยแพร่โดย BBA Clincial น้ำมันมะพร้าวมีความเข้มข้นสูงของไตรกลีเซอไรด์โซ่ขนาดกลางซึ่งแบ่งออกเป็นคีโตนที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเซลล์สมอง เพื่อหาประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของการเพิ่มน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารของคุณโปรดดู 20 ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

ผักขม

ผักโขมไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยต่อไปมื้ออาหารมื้อต่อไปของคุณก็ยังเต็มไปด้วยวิตามิน K ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นสมองที่พบในผักใบเขียวเข้มมากที่สุด การศึกษาโดยสภาสหพันธ์อเมริกันเพื่อการทดลองทางชีววิทยาการรับประทานผักกาดเขียวที่อุดมด้วยวิตามินเคทุกวันสามารถช่วยลดการลดลงของความรู้ความเข้าใจและความจำเสื่อมในผู้ใหญ่ได้

NOW, THE WORST

ไม่ใช่แค่ทีวีความเป็นจริงที่ไม่ดีเท่านั้นที่ระบายน้ำออกจากสมองของคุณ มีอาหารจำนวนมากที่สามารถนำไปสู่ภาวะเสื่อมโทรมโดยรวมได้อย่างจริงจัง มันเป็นสิ่งที่น่ากลัว! เพื่อช่วยให้คุณปกป้อง dendrites อ่อนและทำให้สมองของคุณอ่อนเยาว์และคมชัดตลอดชีวิตขับไล่อาหารที่โง่และโง่เหล่านี้ออกจากอาหารของคุณเร็ว ๆ นี้!

มัฟฟินพาณิชย์

จากการศึกษาในมหาวิทยาลัยมอนทรีออลพบว่าหนูที่ได้รับอาหารที่มีระดับสารอาหารสูงแสดงอาการถอนตัวและมีความรู้สึกไวต่อสถานการณ์เครียดหลังจากรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดี ถึงแม้ว่าไขมันทรานส์จะถูกนำออกจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าจำนวนมาก แต่ปริมาณของน้ำมันในรูปของน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนยังสามารถพบได้ในบางส่วนที่มีการอบที่บรรจุ มัฟฟินทางการค้ายังถูกแทงด้วยน้ำมันถั่วเหลืองที่เอวขยับน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและไขมันทรานส์ซึ่งเป็นส่วนผสมที่แสดงให้เห็นถึงการลดสติปัญญาและความจำของหน่วยความจำ และเราไม่คิดว่าเราจำเป็นต้องบอกคุณว่าการรับประทานมัฟฟินอาจทำให้คุณเป็นมัฟฟินได้เช่นกัน มัฟฟินบลูเบอร์รี่ทั่วไปมีแคลอรี่เกือบ 400 แคลอรี่และไขมันหนึ่งในสามของวัน อ๊ะ!

2 และ 3

ส้มและอาหารโซดา

ยุโรปและญี่ปุ่นได้สั่งห้ามใช้น้ำมันพืชที่มีสาร Brominated Oil (BVO) ที่เป็นพิษจากเครื่องดื่มฟองสบู่ของตนแล้ว แต่ยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่องในผลิตภัณฑ์โซดาจากอเมริกาเหนือบางแห่ง (โดยเฉพาะกลุ่มที่มีรสเปรี้ยวเช่น Sun Drop, Mountain Dew และ Crush Grapefruit ) สร้างขึ้นมาเพื่อทำให้พลาสติกทนไฟ, BVO ตั้งแต่ถูกนำมาใช้เพื่อให้กลิ่นรสในเครื่องดื่มฟรุ๊ตตี้ไฟจากการแยกออกจากส่วนที่เหลือของเครื่องดื่ม แม้ว่าระดับ BVO ในระดับเล็กจะไม่เป็นอันตรายต่อตัวเอง แต่ก็สามารถสร้างระบบของเราและทำให้เกิดความสูญเสียในหน่วยความจำและความผิดปกติของเส้นประสาท จี๊ด! และโซดาอาหารก็น่ากลัวเหมือนกัน การศึกษาเรื่องสัตว์ที่ตีพิมพ์ใน European Review for Medical and Pharmacological Sciences พบว่าแอสพาเทมสารให้ความหวานเทียมที่ใช้กันทั่วไปในเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลอาจมีผลเสียต่อความทรงจำทำให้ยากขึ้นสำหรับคุณที่จะมุ่งเน้นการเขียนงานนำเสนอดังกล่าว แม้ว่าอาจไม่ได้รสหวานคุณกำลังมองหาการค้าโคล่าของคุณสำหรับ seltzer หรือแก้วน้ำดีท็อกซ์

ทูน่ากระป๋อง

American Heart Association ขอแนะนำให้กินปลาที่มีไขมันเช่นปลาทูน่าอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ติดคำแนะนำของพวกเขาและคุณจะทำหัวใจและสมองของคุณโปรดปราน แต่ใส่ไว้ในเมนูบ่อยเกินไปและคุณสามารถทำอันตรายมากกว่าดี ทำไม? Bigeye, ahi, Albacore และปลาทูน่าครีบเหลืองทั้งหมดมีสารปรอทสูงและการบริโภคโลหะหนักมากเกินไปอาจทำให้เกิดความรู้ความเข้าใจลดลง เพื่อความปลอดภัยให้ใส่ปลาชนิดอื่น ๆ ลงในอาหารของคุณเช่นปลากะตักปลาแซลมอนป่าหรือปลาเทราท์ซึ่งมีประโยชน์มากมายในการกระตุ้นสมอง แต่ไม่เสี่ยงต่อการสัมผัสสารปรอทส่วนเกิน

ซีอิ๊ว

การใช้ถั่วเหลืองเล็กน้อยกับซูชิของคุณอาจไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่หนึ่งช้อนโต๊ะมีปริมาณเกือบร้อยละ 40 ของปริมาณเกลือที่แนะนำในแต่ละวัน! อาหารรสเค็มมีอะไรบ้างที่มีหมอกควัน? มากจริงๆ ตามการศึกษา ระบบประสาท ล่าสุดความดันโลหิตสูงซึ่งมักเกิดจากการรับประทานอาหารเกลือและโซเดียมที่มีมากเกินไปเช่นซีอิ๊วสามารถ จำกัด ปริมาณเลือดไปยังสมองและทำให้เสียสมาธิทักษะทางด้านองค์กรและความจำ ปริมาณเกลือที่สูงอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์และการคายน้ำที่ไม่รุนแรงซึ่งอาจทำให้ยากต่อการเก็บหัวของคุณในเกม ครั้งต่อไปที่คุณสั่งซูชิให้เลือกใช้ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำหรือน้ำจิ้มที่มีรสชาติเหมือนเทอริยากิ) และให้บริการขนาดเล็ก การทำสับเปลี่ยนแบบง่ายๆนี้สามารถลดปริมาณโซเดียมลงครึ่งหนึ่งได้

สเต็กซี่โครงหมู

สเต็กเนื้อซี่โครง (ซี่โครงย่างเนื้อซี่โครง) เป็นcrème de la crèmeของสเต็ก นอกจากนี้ยังเป็นไขมันต่ำสุดซึ่งบรรจุ 26 กรัมสารอาหารในปริมาณ 6 ออนซ์และ 12 กรัมไขมันอิ่มตัว การ ศึกษา สรีรวิทยาและพฤติกรรม พบว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวมีส่วนเกี่ยวข้องกับการพัฒนาโรคอัลไซเมอร์และส่งผลเสียต่อการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจด้วยเช่นกัน

พายแช่แข็ง

หากคุณต้องเลือกส่วนผสมเพียงอย่างเดียวควรหลีกเลี่ยงน้ำมันให้ไฮโดรเจนบางส่วน ไม่เพียง แต่เป็นหนึ่งในหลายสิ่งที่ทำให้คุณอ้วนขึ้นเท่านั้น แต่ก็อาจทำให้เกิดปัญหาการไหลเวียนโลหิตได้อีกด้วย จากการศึกษาใน Journal Neurology การ บริโภคไขมันทรานส์ (น้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน) สามารถลดความสามารถด้านความรู้ความเข้าใจและอาจทำให้สมองหดตัวลงได้ในภายหลัง ที่มีคุณค่ามากกว่าสารอาหารที่น่ากลัวต่อชิ้นหนึ่ง Marie Lappice's Lattice Apple Pie เป็นหนึ่งในอาหารที่ผ่านการบรรจุไขมันในซุปเปอร์มาร์เก็ต

เนื้อสัตว์รักษา

แม้ว่าเราจะปฏิเสธไม่ได้ว่าเราเป็นแฟนตัวยงของแตงโมที่ห่อตัวด้วย prosciutto แต่การกินเนื้อสัตว์ที่รักษาให้หายขาดเช่น prosciutto, beacon, capicola และ pastrami มักทำให้สมองของคุณมีหมอก เมื่อคุณกินอาหารที่อุดมด้วยเกลือและโปรตีนร่างกายต้องใช้น้ำเพิ่มมากขึ้นเพื่อล้างออกไนโตรเจนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในโปรตีนและเกลือส่วนเกิน ปล่อยให้น้ำในร่างกายลดลงเพื่อให้คุณมีความชุ่มชื้นและเพิ่มโอกาสที่คุณจะกลายเป็นน้ำที่ขาดน้ำและตาม การ ศึกษา ทางการแพทย์ทางทหาร การคายน้ำสามารถลดฟังก์ชันการคิด (อ่าน: มันจะทำให้ความสนใจของคุณ) เพื่อไม่ให้ความว้าวุ่นใจ (และแคลอรี่ส่วนเกิน) ออกไปอย่าทำให้เนื้อเค็มกินอาหารกลางวันของคุณไปและถ้าคุณตัดสินใจที่จะดื่มด่ำให้แน่ใจว่าได้ดื่มแว่นตาพิเศษบางอย่างของ H20

พิซซ่าแช่แข็ง

อาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้เกิดความเมื่อยล้าทำให้สมองของคุณรู้สึกไม่คมชัดมากขึ้นตามการค้นพบที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ในขณะที่ชิปไอศกรีมและคุกกี้เป็นผู้กระทำความผิดไขมันไม่ดีพิซซ่าแช่แข็งบางแห่งให้บริการ 40 เปอร์เซ็นต์หรือ 24 กรัมของไขมันในแต่ละมื้อ! ถ้าคุณต้องการเก็บพายแช่แข็งไว้ในบ้านให้เลือก Peas of Mind Cheese (ไขมัน 5 กรัม) หรือ Kashi Stone-Fired Thin Crust Pizza Mushroom Trio & ผักโขม (ไขมัน 9 กรัม)

ไอศครีม

หากคุณเคยรับถ้วยไอศครีมด้วยความพยายามที่จะเอาชนะความตกต่ำในช่วงบ่าย 3 โมงเย็นคุณอาจก่อให้เกิดอันตรายมากกว่าดีและไม่ใช่แค่กับรอบเอวของคุณเท่านั้น ครึ่งถ้วยไอศครีม Haagen Dazs วานิลลามีไขมันอิ่มตัว 10 กรัมและไขมัน 19 กรัมและการศึกษาหลายชิ้นพบว่าอาหารไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลที่อุดมด้วยอาหารสามารถลดทักษะด้านความรู้ความเข้าใจและความทรงจำทางวาจาได้ แทนไอศกรีมให้เลือกโยเกิร์ตกรีกกับบลูเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ ผลไม้ทั้งสองมีความเกี่ยวเนื่องกับอัตราการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่ลดลงและสามารถช่วยให้สมองของคุณมีรูปร่างปลายแหลมได้

มันฝรั่งทอด

หนึ่งในสิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถกินสมองของคุณคืออาหารทอดเช่นมันฝรั่งทอด จากการศึกษาของ Jama Neurology อาหารที่ผัดจากเส้นเลือดอุดตันสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์และลดความสามารถในการคิด นักวิจัยตำหนิคุณสมบัติชะลอการทำงานของสมองในเรื่องความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในอาหารทอด

ข้าวสีขาว

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตบางอย่างเช่นข้าวขาวและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ฟอกขาวอื่น ๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลเสียต่อสุขภาพจิตของคุณ การศึกษาที่ตีพิมพ์โดย The American Journal of Clinical Nutrition พบว่าอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าในสตรีวัยหมดระดูได้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่กินแลคโตสเส้นใยผลไม้ที่ไม่ใช่น้ำผลไม้และผักมีอาการลดลงอย่างมากในอาการซึมเศร้า

น้ำผลไม้

คุณอาจต้องการใส่น้ำส้มคั้นตอนเช้าของคุณออกไป: น้ำผลไม้ที่เก็บซื้อมักจะมีปริมาณน้ำตาลสูงซึ่งไม่ดีต่อสมองของคุณ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Neuroscience พบว่าอาหารที่มีน้ำตาลสูงสามารถนำไปสู่การลดลงอย่างมากในการทำงานขององค์ความรู้การแก้ไขความจำระยะยาวและระยะสั้น นักวิจัยเชื่อว่าน้ำตาลจะรบกวนแบคทีเรียในกระเพาะอาหารที่มีสุขภาพดีใน microbiome ซึ่งจะมีผลต่อการทำงานขององค์ความรู้

แอลกอฮอล์

คุณเคยได้ยินเรื่องราวของภรรยาเก่าว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฆ่าเซลล์สมอง และในขณะที่เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจดูน่าทึ่งก็ไม่ได้ว่ามากเกินจริง การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The BMJ พบว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางซึ่งหมายถึงประมาณ 6-9 เครื่องต่อสัปดาห์อาจทำให้สมองเกิดความเสียหายรวมถึงการฝ่อฮิปโป แม้ว่าจะไม่มีแนวทางอย่างเป็นทางการสำหรับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหรัฐ แต่การศึกษานี้ทำให้สหราชอาณาจักรออกข้อเสนอแนะไม่เกิน 14 ยูนิตหรือประมาณ 6 เครื่องต่อสัปดาห์

โดนัท

โดนัทเป็นส่วนผสมของสารที่อันตรายที่สุด 2 ชนิดสำหรับสมอง: น้ำตาลและไขมันอิ่มตัว หนึ่งในปานกลาง donut เคลือบสามารถมีเพียงกว่า 12 กรัมของน้ำตาลและ 7 กรัมไขมันอิ่มตัวสองผู้เล่นหลักในการลดการทำงานขององค์ความรู้ สำหรับมื้ออาหารที่มีสุขภาพดีโปรดตรวจสอบหนึ่งในแนวคิดเรื่องอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ