ด้วยงานปาร์ตี้วันหยุดของสำนักงานการพบปะครอบครัวและช็อปปิ้งกับเพื่อนโอกาสที่จะลื่นขึ้นรอบ ๆ วันหยุดและได้รับไม่กี่ปอนด์ดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุดและอาจเป็นความลาดชันลื่นถ้าคุณมุ่งหน้าไปยังผีเสื้อเทศกาลไม่ได้เตรียมตัวไว้ อย่างไรก็ตามในขณะที่ไม่มีการโต้เถียงว่าการเลือกรับประทานอาหารในช่วงเทศกาลวันหยุดเป็นเรื่องง่ายมีเคล็ดลับและการแลกเปลี่ยนที่จะมีในกระเป๋าหลังเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่หลงทางจากเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า
การแลกเปลี่ยนบางอย่างง่ายต่อการจดจำ - เพลิดเพลินไปกับไวน์แดงแทนการรับประทาน Eggnog ที่มีไขมันสูงในขณะที่คนอื่น ๆ เช่นการทำถั่วอัลมอนมินถั่วเขียวที่มีคุณค่าอย่างเท่าเทียมกันแทนถั่วเขียวอาจดูไม่ชัดเจน แต่มีประสิทธิภาพมาก ดังนั้นก่อนที่คุณจะเข้าสู่บุฟเฟ่ต์ในวันหยุดและตัดสินใจเลือกที่น่าสงสัยให้ใช้ตัวชี้ที่จะช่วยให้คุณสามารถอยู่รอดในช่วงวันหยุดและเก็บกางเกงในกางเกงยีนส์ที่คุณชื่นชอบในปี 2018 ได้
และถ้าคุณกำลังมองหาลูกอมคริสต์มาสที่จะได้ดื่มด่ำในเทศกาลนี้ลองดูรายชื่อของวันคริสต์มาสยอดนิยม 50 ชิ้นที่จัดอันดับ!
ฉลาดเกี่ยวกับการดื่มเหล้าของคุณ
Shutterstock "ถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในงานปาร์ตี้ (หรือบ่อยครั้งขึ้นในช่วงวันหยุดเพราะการพบปะสังสรรค์กัน) ไปสักแก้วไวน์หรือ spritzer เพื่อเก็บแคลอรี่เหลวไว้ในเช็ค" Marisa Moore นักโภชนาการนักโภชนาการที่แอตแลนตาและ ผู้ก่อตั้ง Marisa Moore Nutrition
นอกเหนือจากการมีแคลอรี่น้อยลงกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากที่สุดไวน์แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
มีสาร resveratrol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจเพราะช่วยป้องกันความเสียหายของเส้นเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีของคุณ เนื่องจากเครื่องดื่มเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลวันหยุดคุณจึงจำเป็นต้องรู้วิธีดูดซึมโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก
หลีกเลี่ยง Eggnog
Shutterstock Eggnog อาจเป็นที่โปรดปรานในวันหยุด แต่เทศกาลอาหารเป็นเรื่องฝันร้ายทางโภชนาการ ถ้วยเดียว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ประกอบด้วยแคลอรี่เกือบ 350 แคลอรี่ 19 กรัมไขมันและ 21 กรัมน้ำตาลเกือบเป็นปริมาณที่แนะนำสำหรับขนมหวานตลอดทั้งวัน แทนการจิบกับ Eggnog Lauren Manganiello, MS, RD, CDN และนักโภชนาการที่จดทะเบียนในนิวยอร์กซิตี้ขอแนะนำให้เลือกแชมเปญเพราะสิ่งที่มีฟองมากขึ้นมีแคลอรี่น้อยลงและไขมันน้อยมาก
ตั้งแต่แชมเปญเป็นฟองก็มีแนวโน้มที่จะบริโภคช้ากว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะไม่ถูกโยนกลับหลายร้อยแคลอรี่ที่ว่างเปล่า แต่โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มอัดลมสามารถทำให้คุณขยายตัวได้เล็กน้อยซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องใช้คู่มือฉบับนี้เกี่ยวกับวิธีการหยุดการท้องอืดอย่างรวดเร็ว
Load Up On Lentils
Shutterstock "ในฐานะส่วนหนึ่งของครอบครัวชาวอิตาเลียนเรากินลูกชิ้นและลาซานญ่าเนื้อในวันคริสต์มาส แต่ในฐานะที่เป็นมังสวิรัติฉันจะสร้างทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพด้วยถั่ว AKA lentils "Natalie Rizzo, MS, RD อธิบาย สำหรับ Rizzo นั่นหมายถึงการทำลูกชิ้นหมูหรือซอสถั่วขาวถั่วเหลืองแทนการใช้เนื้อสัตว์ซึ่งมีไขมันสูง "ไม่เพียง แต่คุณลดแคลอรี่และไขมันอิ่มตัวโดยการละเว้นจากเนื้อสัตว์ แต่คุณยังได้รับปริมาณเส้นใยและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ" เธอกล่าว "บวกกับรสนิยมที่ดีจริงๆดังนั้นคนที่กินเนื้อสัตว์ถึงแม้จะชอบการแลกเปลี่ยนที่ดีต่อสุขภาพนี้"
การเข้าถึงสำหรับชาอบเชย
Shutterstock ใช้เวลากินน้ำตาลมากเกินไปในช่วงวันหยุดเพราะฉะนั้นถ้าคุณรู้สึกว่าตัวเองกำลังจะลงน้ำและทำชาถ้วยอบเชยแทนการจิบช็อกโกแลตร้อนและวิปปิ้งครีม ตามที่นิโคล Anziani, RD, CDE, ชาสบาย ๆ อาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดเนื่องจากผลของอบเชยต่อระดับน้ำตาลในเลือด
Swap Sweets
Shutterstock "เปลี่ยนขนมหวานหรือของหวานสำหรับองุ่นแช่แข็ง" มัวร์กล่าว "พวกเขาเป็นแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลอื่น ๆ เนื่องจากมันถูกแช่แข็งกินเวลานานกว่าซึ่งอาจช่วยฟันหวานที่ผ่านได้! "
เลือก Right Pie
Shutterstock เวลาในวันหยุดคืออะไรถ้าไม่ใช่ขบวนพาเหรดที่ไม่มีที่สิ้นสุดของขนมหวานและเชื่อหรือไม่ไม่ใช่ขนมที่ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน ในความเป็นจริงการเลือกรับประทานที่คุณชอบอาจส่งผลต่อรอบเอวของคุณ ด้วยเหตุนี้ Lauren จึงแนะนำให้เลือกพายฟักทองแทนพายพีชานเนื่องจากก่อนหน้านี้มีแคลอรี่และไขมันน้อยลง
สร้างม็อกเทล
Shutterstock เราได้อธิบายไว้แล้วว่าทำไมเครื่องดื่มวันหยุดหลายรายการจึงอยู่ในรายชื่อซนของเรา แต่ถ้าคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ Rizzo มีข้อเสนอแนะ "ลองน้ำองุ่น 100% ที่ทำจากองุ่นคองคอร์ดซึ่งเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ช่วยเพิ่มสารโพลีฟีนอลหลายชนิด (สารอาหารจากพืช) และประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจเป็นไวน์แดง" เธออธิบาย "สำหรับปาร์ตี้วันหยุดที่คุณไม่ต้องการให้มีน้ำตาลเพิ่มหรืออาการเมาค้างจากแอลกอฮอล์ในวันรุ่งขึ้นลองใช้ Concord องุ่น Virgin Sangria"
รับ Nog ใหม่
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Califia Farms แม้ว่าเราจะหมกมุ่นกับโรคอัลไซเมอร์เพื่อเป็นแคลอรี่ที่มีความหายนะสูง แต่ก็มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการดื่ม ตามที่ Anziani ดื่ม Califia Almond Milk Nog แทน eggnog แบบดั้งเดิมจะคุ้มค่า แม้ว่า Califia Almond Milk Nog ยังคงมีน้ำตาล 8 กรัมต่อการให้บริการ 4 ออนซ์แต่ว่าแคลอรี่น้ำตาลและไขมันอิ่มตัวต่ำกว่า Eggnog แบบเดิม
แลกอะโวคาโดเพื่อความมีชีวิตชีวา
Shutterstock "อะโวคาโดสดเป็นผลไม้ที่มีสุขภาพดีและมีไขมันที่ดีตามธรรมชาติ" มัวร์กล่าว "ฉันชอบใช้อะโวคาโดเพื่อชุบช็อกโกแลตพุดดิ้งกับไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าที่คุณจะได้รับจากการใช้ครีมหนัก"
จุ่มอย่างชาญฉลาด
Shutterstock แทนที่จะใส่ชิปหรือผักของคุณลงในชามครีมที่ใช้จุ่ม Lauren แนะนำการรักษาตาออกสำหรับ dips โยเกิร์ตที่ใช้แทนเพราะพวกเขามีแคลอรี่น้อยลงและไขมันน้อย นอกจากนี้โยเกิร์ตกรีกยังเต็มไปด้วยโปรตีนที่เต็มไปด้วยแคลเซียมและมีโปรไบโอติกอีกด้วย
อยู่ห่างจากหม้อ
Shutterstock เครื่องดื่มค็อกเทลแน่นอนว่าเป็นของหวานที่มีฝูงชนและสามารถเปิดเตาอบได้ง่าย แต่ส่วนมากไม่เป็นมิตรกับรอบเอวของคุณ แทนที่จะเป็นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งหวาน Rizzo แนะนำการปรุงอาหารมันเทศด้วยโรยอบเชยและน้ำตาลทรายแดง "นี่ไม่ใช่เกมง่ายๆ" เธอกล่าว "มันฝรั่งหวานเต็มไปด้วยวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระ แต่เนยและมาร์ชเมลโลว์ในหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งหวานมีประโยชน์มากกว่า
โดยเพียงแค่ผัดมันฝรั่งหวานกับผิว (สำหรับปริมาณเพิ่มของเส้นใย) และโรยด้วยอบเชยบางและน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลคุณสามารถจริงๆให้ความหวานตามธรรมชาติของรากผักส่องแสง "มันมีรสชาติที่ดีและไม่ทำให้คุณรู้สึกสลดใจ" Rizzo กล่าวถึงการแลกเปลี่ยนสุขภาพของเธอ
Mac และชีส Makeover
Shutterstock Mac และชีสได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักของอเมริกาและสำหรับผู้ที่เฝ้าดูน้ำหนักของพวกเขามีวิธีมากมายที่จะทำให้สแตนด์บายเก่ามีสุขภาพดีขึ้น แทนที่จะใช้มะกะโรนีข้อศอกปกติเช่น Anziani แนะนำให้ใช้พาสต้าถั่วหรือก๋วยเตี๋ยว shirataki นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยชีสไขมันต่ำแทนไขมันเต็มหรือหลีกเลี่ยงนมทั้งหมดและใช้ขมิ้นและโภชนาการยีสต์ ทั้งสองแลกเปลี่ยนง่ายๆช่วยเพิ่มเส้นใยและลดไขมันอิ่มตัวซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับแม็คและเนยแข็งได้โดยไม่รู้สึกผิด
สร้างขึ้นเมื่ออาหารเพื่อสุขภาพ
Shutterstock เห็นได้ชัดว่าอาหารสำหรับวันหยุดไม่ได้ทุกอย่างไม่แข็งแรงดังนั้นเมื่อคุณพบว่ามีการแลกเปลี่ยนที่สมเหตุสมผลที่คุณชอบให้ยึดติดกับมัน "เมื่อคุณต้องการอะไรที่หวานลองช็อกโกแลตโกโก้โกนหรืออบเชย - spiced วอลนัท" ให้คำแนะนำเพิ่มเติม คุณสามารถทำให้พวกเขาด้วยตัวคุณเองหรือหาพวกเขาที่ร้านขายของชำที่สำคัญที่สุดร้านค้าพิเศษและในถังขยะจำนวนมากที่ร้านอาหารธรรมชาติ "วอลนัทจะช่วยกระตุ้นช่วงเทศกาลวันหยุดด้วยปริมาณไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเส้นใยและโปรตีน!"
พูด Hello To Hummus
Shutterstock ชีสและครีมลดลงมากในช่วงเทศกาลวันหยุด แต่แทนที่จะดื่มด่ำกับบางสิ่งบางอย่างที่ใช้ชีสครีมตัวอย่างเช่นลอเรนแนะนำให้เลือกครีม ที่ชื่นชอบในตะวันออกกลางมีแคลอรี่น้อยลงและไขมันน้อยกว่าครีมชีสจุ่ม
เลือก Antipasto ขวา
Shutterstock ถ้าคุณอยู่ในงานปาร์ตี้กับแผ่นเสียง antipasto หรือทำหนึ่งสำหรับ soiree ของคุณเอง Rizzo ให้คำแนะนำแก่การเข้าถึงผักแทนเนื้อไขมันและชีส "ฉันชอบที่จะทำ antipasto กับเนื้อสัตว์และเนยแข็งบางส่วน แต่ทำให้ผักนี้เป็นดาว" เธอกล่าว "ส่วนใหญ่ของจาน antipasto สามารถมะกอก, พริก, อาร์ติโช้ค, มะเขือเทศและผักอื่น ๆ ที่คุณต้องการ ด้วยวิธีนี้จะเป็นแคลอรี่ที่มีสุขภาพดีและแคลอรี่ลดลง
ตัดคุกกี้
Shutterstock เช่นเดียวกับเครื่องดื่มและ dips คุกกี้มีทุกที่ที่คุณมองหาเทศกาลวันหยุดนี้ แม้ว่าจะดีต่อการดื่มด่ำไปทุกขณะ แต่ก็เป็นการดีที่จะมีการแลกเปลี่ยนคุกกี้ไว้เพื่อไม่ให้ทำมากเกินไป Anziani ไปเพื่อการรักษาหวานที่จะไม่ให้คุณ busting ออกจากกางเกงยีนส์ของคุณคือวันที่เต็มไปด้วยหนึ่งช้อนชาเนยอัลมอนด์และราดด้วยอบเชย "นี่จะช่วยลดน้ำตาลกลั่นและไขมันอิ่มตัว" เธออธิบาย "แต่มันทำหน้าที่เป็นขนมหวานที่มีเส้นใยและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ฝุ่นอบเชยสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ "
เลือกช็อคโกแลตอย่างชาญฉลาด
Shutterstock "แทนที่จะช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตให้เลือกช็อกโกแลต" ลอว์เรนให้คำแนะนำ ในขณะที่ช็อกโกแลตขาวไม่มีสารโกโก้และไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพใด ๆ โกโก้ในช็อคโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินได้ ช็อคโกแลตเข้มเป็นหนึ่งในอาหารต้านการอักเสบที่ดีที่สุดรอบ
เสิร์ฟค็อกเทลกุ้ง
Shutterstock แทนอาหารว่างทอด Rizzo ให้คำแนะนำแก่การให้บริการหรือการเข้าถึงสำหรับค็อกเทลกุ้งบาง "ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมันฝรั่งพัฟ แต่แคลอรี่ในอาหารนิ้วมือแสนอร่อยเหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว" เธออธิบาย "แขกรับเชิญในวันหยุดมีแนวโน้มที่จะชักช้าก่อนมื้ออาหารดังนั้นทำไมไม่ให้บริการค็อกเทลกุ้งแทน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้อาหารทะเลที่อุดมด้วยโปรตีนบนจอแสดงผลและเสริฟพร้อมกับซอสค็อกเทลรสเผ็ด "
ทำอาหารผักไขมันต่ำ
Sergey Gavrik แม้ว่าการเข้าถึงจานผักจะดีกว่าการใส่แป้ง แต่กรีนทั้งหมดไม่เหมือนกัน ด้วยเหตุนี้ Anziani จึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงจานผักที่มีไขมันสูงเช่นกระป๋องถั่วเขียวและเลือกใช้ถั่วอัลมอนมินแทนถั่วเขียว ถั่วอัลมอนมินถั่วเขียวมีรสชาติอร่อยไม่แพ้ถั่ว แต่ยังมีไขมันอิ่มตัวต่ำและช่วยลดปริมาณแป้งที่ผ่านการกลั่น แทนมันจริงแนะนำอ้วนสุขภาพไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวไขมันของอัลมอนด์
เลือกใช้สำหรับแอปเปิ้ลอบแอปเปิ้ลพาย
Shutterstock "แทนที่จะเป็นพายแอปเปิ้ลให้เลือกแอปเปิ้ลอบ" ลอว์เรนพูด ไม่เพียง แต่แอปเปิ้ลอบจะทำง่ายกว่าพาย แต่ทางเลือกของหวานก็มีแคลอรี่น้อยลงและไขมันและน้ำตาลน้อยลงซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องรู้สึกผิดเกี่ยวกับการดื่มด่ำในตอนกลางคืน
เลือกกะหล่ำดอกบดแทนของมันฝรั่งบด
Shutterstock แทนมันฝรั่งบดมีหรือให้บริการกะหล่ำบด ตาม Anziani นี้สลับง่ายลดปริมาณน้ำตาลในเลือดมากเพราะมันแลกเปลี่ยนผักที่เป็นแป้งสำหรับผักที่ไม่เป็นกลุ่ม กะหล่ำดอกบดนอกจากนี้ยังมีเส้นใยและสารอาหารโดยรวมมากกว่ามันฝรั่งบด
ชอบไก่ย่างตุรกี
Shutterstock หากไก่งวงเป็นวัตถุดิบในช่วงเย็นของวันหยุดของคุณให้เลือกไก่งวงย่างแทนความหลากหลายของผัด ลอเรนกล่าวว่าไก่งวงย่างมีแคลอรี่น้อยลงและมีไขมันน้อยกว่า แต่ก็อร่อยพอ ๆ กับรุ่นทอด
หลีกเลี่ยงอาหารค่ำโรล
Shutterstock ไม่มีการปฏิเสธการทานอาหารค่ำแบบโรลลิ่งอร่อย แต่แทนการทานคาร์โบไฮเดรตในช่วงต้นของมื้ออาหารให้พ้นจากตะกร้าขนมปังและเลือกผัก (จับคู่กับเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีก่อนหน้านี้) แทน รอบเอวของคุณจะขอบคุณคุณมามกราคม
ติดกับมันฝรั่งหวาน
Shutterstock หากได้รับเลือกให้เลือกมันฝรั่งหวานเหนือลูกครึ่งสีขาวของพวกเขา แม้ว่ามันฝรั่งขาวมีโพแทสเซียมและเส้นใยมันฝรั่งหวานรัชกาลสูงสุดในแผนกโภชนาการ มันฝรั่งหวานขนาดใหญ่มีโปรตีนส่งเสริมความอิ่มตัวประมาณ 4 กรัม 25 เปอร์เซ็นต์ของเส้นใยที่เต็มไปด้วยเส้นใยของวันและ 11 เท่าของปริมาณวิตามินเอที่แนะนำในแต่ละวัน What 's more? มีแคลอรี่ต่ำกว่า 200 แคลอรี่
กินก๋วยเตี๋ยวบวบแทนพาสต้า
Sergey Gavrik ก๋วยเตี๋ยวบวบดูคล้ายปาเก็ตตี้ แต่ความคล้ายคลึงกันก็จบสิ้นลงทีเดียว การกินก๋วยเตี๋ยวผัดพาสต้าช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ว่างเปล่า แต่เพิ่มวิตามินและเส้นใยที่สำคัญ ๆ หากเตรียมไว้อย่างดี zoodles อาจเป็นเหมือนชามเดียวกับชามปาเก็ตตี้
ถ้าคุณต้องการแรงบันดาลใจมากขึ้นให้ดูที่เหล่านี้ 25 Food Swaps ที่ตัด 2, 500 แคลอรี่ต่อสัปดาห์!
