22 ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ผิวหนังกล่าวว่ากินอาหารที่ดีขึ้น



ฉันสามารถบอกได้เสมอโดยการมองผิวของฉันว่าฉันต้องก้าวขึ้นเกมอาหารของฉัน เมื่อฉันเห็นรอยตำหนิขึ้นหรือผื่นที่มีลักษณะคล้ายกับสิว (น่ารักฉันรู้) ก็มักจะเป็นสัญญาณว่าฉันดื่มด่ำกับกาแฟแอลกอฮอล์หรือกินอาหาร 20 ชนิดที่อายุ 20 ปี . รู้สึกผิด นี้ทำให้ฉันกลับสถานการณ์และถามคำถามตรรกะ แต่มองข้าม: ถ้าสิ่งที่เรากินปรากฏขึ้นบนผิวของเราแล้วอาหารที่จะช่วยให้เราดู 10 ปีที่อายุน้อยกว่าหรือแก้ปัญหาสิวได้เร็วกว่าบาง Cetaphil?

ดังนั้นฉันจึงขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังแบ่งปันอาหารเพื่อสุขภาพให้ดีขึ้นไม่ว่าจะเป็นรอยแผลเป็นที่ช่วยเพิ่มคอลลาเจนต่อสู้ริ้วรอยหรือโดยทั่วไปจะทำให้คุณมีสุขภาพดีขึ้น ผสมผสานอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณจะช่วยให้คุณสามารถข้ามตัวกรองภาพและนำมาซึ่งความงามตามธรรมชาติได้ หลังจากที่คุณพบวิธีแก้ปัญหาผิวใหม่ของคุณด้านล่างให้แน่ใจว่าคุณหาอาหาร 33 ที่ดีที่สุดที่จะกินในแต่ละปีของชีวิตของคุณ!

แซลมอน

Shutterstock

Joshua Zeichner, MD, ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยด้านเครื่องสำอางและคลินิกด้านผิวหนังในโรงพยาบาล Mount Sinai Hospital ในนครนิวยอร์กกล่าวว่าปลาแซลมอนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ "กรดไขมันอิสระเป็นตัวสร้างเซลล์ผิวที่แข็งแรง" อย่างไร? "เนื่องจากร่างกายของเราไม่มีความสามารถในการผลิตกรดไขมัน [กินพวกเขา] ช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับผิวของคุณกั้นและช่วยให้ความชื้นและระคายเคืองออก" ดร. Leslie Baumann แพทย์ผิวหนังที่ได้รับการรับรองและผู้ก่อตั้ง Baumann Cosmetic & สถาบันวิจัย. เธอแนะนำให้ทานปลาแซลมอนป่ามากกว่าเลี้ยงในฟาร์มสำหรับปริมาณโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุด และนี่คือ 25 สูตรแซลมอนสุขภาพที่คุณจะรักให้คุณได้ทำอาหาร

แตงโม

Shutterstock

"แม้ว่ามันจะฟังดูแปลกตา แต่ความเข้มข้นสูงของน้ำในแตงโมจะสามารถลดการกักเก็บน้ำที่ทำให้เกิดอาการบวมรอบดวงตาได้" Baumann กล่าว และเนื่องจากแตงโมมีน้ำตาลต่ำเมื่อเทียบกับผลไม้อื่น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องการเกิด glycation ปฏิกิริยาทางเคมีที่ทำให้คอลลาเจนสามารถทำลายคอเลสเตอรอลและนำไปสู่เส้นและริ้วรอยได้ "

ชาเขียว

Shutterstock

เนื่องจากชาเขียวมีสารโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบจึงสามารถใช้เป็นผงซักฟอกเพื่อรักษาสิวได้ดร. Kaleroy Papantoniou แพทย์ผิวหนังเครื่องสำอางกล่าว "มันยิ่งใหญ่สำหรับการรักษาสิวและแผลเป็น, flushes ออกสารพิษและยังช่วยให้ผิวอ่อนนุ่ม นอกจากนี้วิตามินเคในชาเขียวยังช่วยให้ผิวคล้ำใต้ดวงตาได้อีกด้วย ดังนั้นให้ใส่ถุงชาเขียวลงในตู้เย็นเพื่อรับการรักษาสายตาได้ยาวนาน 15 นาที "

มะเขือเทศ

Shutterstock

มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการปกป้องผิวจากความเสียหายจากรังสี UV "Zeichner กล่าว" ในความเป็นจริงการศึกษาใน วารสารการแพทย์ผิวหนังอังกฤษ พบผู้เข้าร่วมที่กินห้าช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศทุกวันพบว่ามีการป้องกันมากกว่าร้อยละ 33 ป้องกันการถูกแดดเผามากกว่ากลุ่มควบคุม กินมะเขือเทศทั้งหมด

แครอท

Shutterstock

"ผักชนิดนี้เป็นส้มเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ... ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญใน Retin-A" Baumann กล่าว "วิตามินนี้พบว่าลดการผลิตน้ำมันของผิวหนังและยังมีหลักฐานบางอย่างที่สามารถปรับปรุงโรคสะเก็ดเงินได้"

อะโวคาโด

Shutterstock

มีเหตุผลว่าทำไมอะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่นิยมสำหรับมาสก์หน้า "อะโวคาโดทะลุผ่านเซลล์ได้ในระดับที่ลึกที่สุดซึ่งเป็นวิธีที่อร่อยที่สุดที่จะได้รับวิตามินเอดีดีอีดีและอีไขมันที่ดีและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย" Papantoniou กล่าว อย่างจริงจังคือมีอะไรที่ผลไม้นี้ไม่สามารถทำ? เรียนรู้ 8 เหตุผลอะโวคาโดคือการลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบอาหาร - และทุกลูกเห็บอะโวคาโด!

น้ำมันมะกอก

Roberta Sorge / Unsplash

Marie Jhin, MD, แพทย์ผิวหนังที่ได้รับการรับรองและผู้แต่ง Asian Beauty Secrets กล่าวว่า "ประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์ของไขมันในน้ำมันมะกอกเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งอาจมีบทบาทในการส่งเสริมเยาวชน "สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในน้ำมันมะกอกสามารถดับความเป็นพิษของอนุมูลอิสระได้"

วอลนัท

Shutterstock

วอลนัทช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงเช่นกัน Papantoniou กล่าว หากคุณสงสัยว่าคอลลาเจนคือโปรตีนคอลลาเจนโปรตีนที่ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวช่วยป้องกันไม่ให้ผิวหย่อนคล้อยและทำให้ผิวของคุณดูอ่อนวัยและอ่อนเยาว์ เนื้อหาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ของวอลนัทยังช่วยลดความเครียดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

ส้ม

Shutterstock

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition แสดงให้เห็นว่าคนที่กินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีมีริ้วรอยน้อยลงและผิวแห้งที่มีอายุน้อยกว่าคนที่ไม่ได้ สตรอเบอร์รี่, พริกแดงและส้มโอเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีอื่น ๆ เพียงเพื่อชื่อไม่กี่!

ผักคะน้า

Shutterstock

สีเขียวใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยให้เซลล์ผิวแข็งแรงหมุนเวียนได้ Zeichner กล่าว วิตามินเอเป็นส่วนประกอบสำคัญที่พบใน Retin-A ซึ่งเป็นยาที่ใช้รักษาสิว ตำนานกล่าวว่าการใช้คะน้าช่วยลดรอยแผลเป็นรอยแผลเป็นรอยแตกลายและเส้นเลือดขอดทำให้คุณได้รับจุดชมวิวใน 25 อาหารเพื่อสุขภาพที่ให้แสงสว่างแก่คุณ

อัลมอนด์

Shutterstock

อัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยป้องกันสัญญาณของริ้วรอยที่เกิดจากอนุมูลอิสระและยังสามารถช่วยป้องกันผิวของคุณจากโรคมะเร็งผิวหนัง "การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าวิตามินอีที่บริโภคด้วยปากเปล่าสามารถเพิ่มระดับบนผิวได้ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่มีผิวแห้ง" นาย Baumann กล่าวเสริม

ไข่

Shutterstock

Dr. Arash Akhavan, MD, FAAD ผู้ก่อตั้งและเจ้าของ The Dermatology & Laser Group ในนิวยอร์คกล่าวว่ากรดอะมิโนที่พบในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์หรือไข่เป็นส่วนสำคัญในการผลิตคอลลาเจน เพียงแค่อย่าไปลงน้ำ; ร่างกายของคุณสามารถประมวลผลได้เพียง 30 กรัมของโปรตีนในมื้อเดียวเท่านั้น หากคุณสงสัยว่าจะไปหาอะไรนอกเหนือจากสเต็กและไข่ให้ตรวจสอบอาหารเหล่านี้ 26 ที่มีโปรตีนมากกว่าไข่!

นม

Shutterstock

"นอกจากแคลเซียมที่ร่างกายต้องการแล้วนมยังเป็นแหล่งวิตามินดี" Baumann กล่าว "นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผิวของคุณเพราะการได้รับ D จากนมเป็นประจำทุกวันหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องได้รับแสงแดดที่ไม่มีการป้องกันซึ่งจะช่วยป้องกันริ้วรอยและการเปลี่ยนสีได้" นั่นคือนมสามารถสร้างความหายนะให้ผิวของคนบางคนได้ ถ้าเป็นเช่นคุณให้คะแนนวิตามินดีจากอาหารเสริมหรือแหล่งอาหารอื่น ๆ เสิร์ฟสามออนซ์ของปลาแซลมอนป่าหรือปลาทูสามารถให้เกือบทุกวันแนะนำปริมาณวิตามิน D ของคุณ! ในขณะที่หนึ่งถ้วยเห็ดหอมจะทำให้คุณได้ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ (ที่ดีที่สุดที่คุณจะพบได้ในทางเดินด้านผลผลิต) และไข่สามใบสามารถให้คะแนนคุณอีก 20 เปอร์เซ็นต์ได้ คุณมีตัวเลือกเพื่อนที่ไม่ได้ใช้นม

น้ำมันดอกทานตะวัน

Shutterstock

น้ำมันดอกทานตะวันมีกรด linoleic สูงซึ่งสามารถช่วยสนับสนุนเยื่อหุ้มเซลล์ผิวของคุณได้ "มันอาจลดการอักเสบของเซลล์ซึ่งเกี่ยวข้องกับวัย" Baumann กล่าว เราไปลึกเกี่ยวกับน้ำมันภายใต้เรดาร์นี้ใน 14 น้ำมันปรุงอาหารยอดนิยมและวิธีการใช้พวกเขาถ้าคุณต้องการที่จะได้ยินมากขึ้น!

พริกไทย

Shutterstock

พริกสีเหลืองและสีเขียวเต็มไปด้วยสารคาโรทีนอยด์สารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่น ๆ ที่ช่วยลดความไวต่อแสงแดดลดการปรากฏของริ้วรอบดวงตาและตีนกา Papantoniou กล่าว และการศึกษาจากสหราชอาณาจักรก็เห็นด้วย ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าอาสาสมัครที่บริโภควิตามินซี 4 มิลลิกรัมทุกวันเป็นเวลาสามปีลดริ้วรอยลง 11 เปอร์เซ็นต์

ผลเบอร์รี่

Shutterstock

"ผลไม้และผักมีสีสันสดใสเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและผลเบอร์รี่เป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยม" Baumann กล่าว "หากอาหารของคุณประกอบด้วยบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เชอร์รี่และอื่น ๆ คุณจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันผิวจากอนุมูลอิสระ"

บร็อคโคลี

Shutterstock

Baumann กล่าวว่า "ถ้าคุณกินผักเพียงอย่างเดียว "มันมีวิตามินที่ดีสำหรับผิวของคุณมากมายรวมทั้ง A, C ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมและยังสนับสนุนการผลิตคอลลาเจน นอกจากนี้ยังมีวิตามินเคในผักชนิดหนึ่งซึ่งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับแผลและอาจช่วยปรับปรุงวงกลมสีเข้มได้อีกด้วย "

ปลาซาร์ดีน

Shutterstock

ปลาซาร์ดีนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ทำให้เป็นปลาที่ดีสำหรับการลดการอักเสบและสิวแม้กระทั่ง Jhin กล่าว "นอกจากนี้กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีประโยชน์ในการควบคุมอารมณ์ซึ่งสามารถช่วยในเรื่องของความเครียดในการมีสิว ผู้ที่เป็นโรคสิวควรกินปลาที่มีน้ำมันประมาณ 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อรักษาสภาพ "ปลาซาร์ดีนเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเพราะกระดูกมีขนาดเล็กและนุ่มที่สามารถรับประทานได้

ช็อกโกแลตเข้ม

Charisse Kenion / Unsplash

ใช่ใช่แล้วช็อกโกแลตอยู่ในรายการ ช็อกโกแลตเข้มเหมาะสำหรับผิวพรรณเต่งตึง Papantoniou กล่าว "นอกจากนี้ยังมี flavonols ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมาก" แต่ให้แน่ใจว่าจะหลีกเลี่ยงช็อคโกแลตใด ๆ น้อยกว่าร้อยละ 70 โกโก้ "มองหาความเข้มข้นของต้นโกโก้สูงเนื่องจากน้ำตาลเหล่านี้มีน้ำตาลน้อยลงซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผิวของคุณ" Baumann กล่าว ในความเป็นจริงน้ำตาลเป็นหนึ่งในคนร้ายในรายชื่อ 21 อาหารที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับเซลลูไลท์

โยเกิร์ตกรีก

Ingrid Hofstra / Unsplash

ชื่อเล่นว่า "นักสู้ริ้วรอย" โยเกิร์ตกรีกเหมาะสำหรับการขจัดริ้วรอยและริ้วรอย "มันอุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งช่วยในการดีท็อกซ์ผิว" ปาปิโทนิโอกล่าว แต่โปรดให้ความสำคัญกับส่วนที่เป็น ภาษากรีก ของโยเกิร์ตนี้ มีความแตกต่าง โยเกิร์ตปรุงรสเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพ 30 ชนิดที่ไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีเหตุผลหลายอย่างที่ทำให้ผิวคุณสามารถยับย่นได้!

ทับทิม

Shutterstock

"ผลทับทิมมีสารโพลีฟีนอลที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยควบคุมการไหลเวียนโลหิตของผิวหนังทำให้แผลเป็นมีสุขภาพดี" Papantoniou กล่าว เมล็ดทับทิมยังมีเส้นใยที่ดีทำให้เป็นวิธีที่นุ่มนวลโรยสีลงบนสลัดและจานด้าน น้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติไม่ได้ห่างไกลจากที่น่ากลัวเช่นเดียวกับน้ำตาลที่เพิ่ม แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้คุณก็จะไม่ต้องการที่จะไปถั่วทั้งหมดด้วยเมล็ดทับทิม พวกเขาได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับ 2 ในรายการพิเศษของเราจาก 25 ผลไม้ยอดนิยม - จัดอันดับโดยเนื้อหาน้ำตาล!

ถั่วไต

Shutterstock

เส้นใยอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนนี้ยังทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับผิวของคุณ พวกเขามีความอุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาสูงช่วยต่อสู้กับสิว Papantoniou กล่าว ต้องการอาหารมากขึ้นเพื่อให้คุณดูดีหรือไม่? อย่าพลาดกับอาหารเพื่อสุขภาพ 18 ชนิดที่มีคุณประโยชน์มากมาย!

แนะนำ