คุณเคยคิดเกี่ยวกับแนวคิดว่าแบรนด์กาแฟที่คุณชื่นชอบอาจเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อสภาพแวดล้อมหรือไม่?

"อะไร?"
"คุณจริงจัง?"
"พูดไม่ได้!"

ใช่ว่าถูกต้อง เราไม่ได้หมายความว่าจะเป็นเรื่องที่น่าทึ่ง แต่พิธีกรรมตอนเช้าของถ้วยโจน่าจะเป็นสาเหตุของการตัดไม้ทำลายป่าและการลดลงของความหลากหลายทางชีวภาพอันล้ำค่าของโลก แน่นอนว่าอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้จะไม่ถูกจัดอยู่ในฉลากของแผ่นใสของ Folger โชคดีที่มีวิธีอื่นในการระบุว่ากาแฟของคุณช่วยหรือทำร้ายสิ่งแวดล้อมได้หรือไม่ คำตอบ? ปลูกในร่ม ถ้ากาแฟบ่งบอกว่ามันเป็นสีที่โตขึ้นหมายความว่ามันโตขึ้นในลักษณะที่ยั่งยืนนั่นคือสิ่งหนึ่งที่เป็นประโยชน์ต่อโลก ก่อนปี 2513 กาแฟถูกปลูกในแบบดั้งเดิม (และเป็นธรรมชาติ) โดยปลูกในเขตร้อนชื้น ในการติดตั้งนี้พืชพันธุ์จะเจริญรุ่งเรืองภายใต้ร่มเงาของต้นไม้และองค์การกาแฟระหว่างประเทศ (International Coffee Organisation) เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดจนกาแฟช่วยในการกำจัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากชั้นบรรยากาศและยังช่วยรักษาความหลากหลายทางชีวภาพเดิมไว้ได้ ระบุพื้นที่

แต่ความต้องการกาแฟกลายเป็นกาแฟที่สูงขึ้นเมื่อไม่กี่สิบปีมาแล้วที่ผู้ผลิตเริ่มฝึกฝนวิธีการที่เรียกว่า "การเพาะปลูกแดด" เพราะมันทำให้ได้กาแฟที่มีปริมาณมากที่สุดในระยะเวลาอันสั้น วิธีการที่ง่ายต่อการออกไปนี้เรียกร้องให้ใช้ปุ๋ยขนาดใหญ่เพื่อเร่งกระบวนการและนี่คือส่วนที่แย่ที่สุดในการตัดต้นไม้ ดังนั้นกาแฟราคาถูกที่วางบนชั้นวางอาจดูน่าสนใจสำหรับกระเป๋าสตางค์ของคุณ แต่มีส่วนช่วยแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมของดาวเคราะห์ ในบันทึกความสุขมีมากมายของแบรนด์กาแฟที่ยอดเยี่ยมที่ปลูกสีออกมีและ Eat This! ได้รวบรวมพวกเขา 21 สำหรับ! และเป็นโบนัสพวกเขาทั้งหมดได้รับการรับรอง Fair Trade! ตรวจสอบจากด้านล่างแล้วเก็บตัวเลือกกาแฟที่มีคุณภาพไปด้วยการหาร้านกาแฟที่ดีที่สุดในทุกรัฐ

เคาน์เตอร์วัฒนธรรมกาแฟ

วัฒนธรรมเคาน์เตอร์เป็นครั้งแรกในรายการของเราด้วยเหตุผล: พวกเขามีความมุ่งมั่นที่จะโปร่งใสเกี่ยวกับการที่พวกเขากำลังปลูกกาแฟเช่นเดียวกับการพิจารณาทางการคลังและสังคมเช่นการจ่ายเงินเท่ากัน ดื่มด่ำกับรูปแบบโคลอมเบียที่เรียกว่า "El Moral" เพื่อดื่มกาแฟที่อุดมไปด้วยกลิ่นองุ่นแดงช็อกโกแลตและอัลมอนด์ คุณสามารถซื้อถุงออนซ์ 12 ออนซ์ได้ที่ counterculturecoffee.com ราคา $ 18.95! เรารู้ว่ามันสูงชัน แต่ก็คุ้มค่ากับการลอง!

เพียงคอฟฟี่ Co-op

"โปร่งใสโครงการ" ในปี 2549 ซึ่งรวมทุกอย่างจากสัญญากับเกษตรกรราคาที่พวกเขาจ่ายเงินกำไรขาดทุนและงบและ มากกว่า! ไม่มีความลับอย่างแท้จริงกับสหกรณ์นี้ ถ้าส่วนนั้นไม่ได้กระตุ้นจินตนาการของคุณจากนั้นรอจนกว่าคุณจะได้ยินชื่อของกาแฟของพวกเขา พวกเขามีอะไรจากชาวเอธิโอเปียที่เรียกว่า "Humdinger" ไปจนถึง "Electric Monkey Espresso" ที่คั่วเข้มและแม้แต่ชื่อ Marc Maron ที่เรียกว่า "WTF Roast" คุณสามารถซื้อของเหล่านี้ 12 ออนซ์ถุงกาแฟพร้อมกับคนอื่น ๆ ใน shop.justcoffee.coop เพียง $ 14!

ICYMI: 21 อาหารคุณสามารถเพิ่มกาแฟไป

นกและถั่ว

มีนกอยู่บนฝาครอบของถุงกาแฟนี้ด้วยเหตุผลที่ดี! ได้รับการรับรองโดยศูนย์สมิ ธ โซเนียนอพยพเพราะได้มาจากฟาร์มอินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ที่เป็นไปตามเกณฑ์ความหลากหลายทางชีวภาพที่เข้มงวด "Wood Thrush Breakfast Roast" มาจากสิ่งที่ บริษัท เรียกว่า "บางฟาร์มกาแฟครอบครัวที่มีการจัดการที่ดีที่สุดในละตินอเมริกาซึ่งเต็มไปด้วยนกและมีเงื่อนไขที่ดีสำหรับคนงาน" คุณสามารถซื้อกาแฟที่มีน้ำหนักเบาและไม่อั้นได้จาก birdsandbeans.com ราคา $ 12.50

เหตุผลสำหรับการเปลี่ยนแปลง

ชื่อของกาแฟนี้มีความถูกต้องอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อคุณจิบกาแฟรสเลิศจาก Ground For Change ของคุณคุณจะมั่นใจได้ว่าคุณกำลังดื่มเบียร์ที่ได้รับการรับรองจากอินทรีย์ 100% ปลอดคาร์บอนไดออกไซด์และ Fair Trade ว้าว! ตรวจสอบข้อมูลประจำตัวเหล่านั้น พวกเขายังมีฤดูหนาวผสมผสานฤดูหนาวในตลาดที่มีส่วนผสมของกาแฟที่ปลูกในภาคกลางและอเมริกาใต้และแอฟริกาตะวันออก! คุณสามารถหาถุงออนซ์ขนาด 12 ออนซ์ของถ้วยกาแฟยอดนิยมแห่งหนึ่งสำหรับราคา 10.60 เหรียญที่ groundsforchange.com และพูดถึงเครื่องดื่มในช่วงฤดูหนาวไม่ควรพลาดค็อกเทลฤดูร้อนอันแสนอบอุ่น 6 ชิ้นที่ไม่ใช่ระเบิดหน้าท้อง

Equal Exchange

การแลกเปลี่ยนที่เท่าเทียมกันยังคงเป็นไปตามนโยบายที่มีการเติบโตอย่างร่มรื่น แต่ บริษัท กำลังทำอะไรบางอย่างเกี่ยวกับด้านสังคมในสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวขวัญ สำหรับถุงกาแฟแต่ละเครื่องที่จำหน่าย Equal Exchange บริจาคเงิน 2 เหรียญแก่มูลนิธิ Panzi Foundation ซึ่งทำให้เกิดเงินสำหรับผู้หญิงที่ถูกทารุณกรรมทางเพศในสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก ปจจุบัน Equal Exchange ไดระดมทุน 39, 000 เหรียญไปยัง Panzi Foundation ซึ่งใหเงินทุนสนับสนุนทางการแพทยการใหคำปรึกษาการศึกษาความรูและอื่น ๆ หากคุณสนใจเรื่องนี้คุณสามารถซื้อถุงกาแฟ 1 กิโลกรัมที่ shop.equalexhange.coop เพียง $ 12.00

บริษัท กาแฟ Silver Bridge

หากคุณกำลังเดินเล่นเพื่อเที่ยวชมกาแฟกับแนวคิดอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพของคุณแล้วนี่อาจเป็นเพียงการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ บริษัท เดอะบริดจ์สตรีทคอฟฟี่ จำกัด มีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดเช่น "จาเมกาฉันบ้า" และ "มาร์เก็ตเมคเกอร์ชาวนา" อย่างไรก็ตามหนึ่งย่าง sticks out เหนือส่วนที่เหลือและนั่นคือการผสมผสานของสุมาตรา. กาแฟคั่วแห่งนี้เป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของ บริษัท บริเวณนี้เป็นที่รู้จักสำหรับการจับภาพสาระสำคัญของเกาะเขตร้อนของอินโดนีเซีย และส่วนที่ดีที่สุด? มีความเป็นกรดต่ำมากซึ่งขัดต่อกาแฟมากที่สุด! คุณสามารถซื้อถุง 12 ออนซ์ของการผสมผสานนี้กับคำแนะนำทั้งหมดของคาราเมลและช็อคโกแลตหวานเมื่อ silverbridgecoffee.com สำหรับ $ 11.99

ดาวเคราะห์ Java

Java + Planet = เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักคณิตศาสตร์หรือปราชญ์สำหรับเรื่องที่จะตีความสมการนั้น สโลแกนของ Java Planet คือ: "กาแฟที่ดีที่สุดในโลกกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับดาวเคราะห์!" ดูที่ตัวคุณเองที่ jporganiccoffee.com ด้วยกระเป๋าที่มีน้ำหนัก 1 ปอนด์ตั้งแต่ $ 14.99 ถึง 15.99!

Liquid Planet

Liquid Planet มีเนื้อย่างไม่มากนัก แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่ส่องสว่างอย่างแท้จริงคือความหลากหลายในเม็กซิโกอินทรีย์ที่โตขึ้น! จับคู่แก้วย่างขนาดกลางที่มีสำเนียงดอกไม้กับถ้วยข้าวโอ๊ตและผลเบอร์รี่สำหรับมื้อเช้าที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสามารถใช้ถุงน่อง 12 ออนซ์จาก liquidplanet.com ได้ในราคา 12.95 เหรียญ

นักชลประทานที่สูงขึ้น

หนึ่งในสามเป้าหมายของ Higher Ground Roasters คือการลงทุนในอนาคตโดยการสนับสนุนการรักษาสิ่งแวดล้อม คล้ายกับผู้ผลิตกาแฟทั้งหมดที่กล่าวถึงในบทความนี้ผู้ผลิต Ground Ground Grounds สนับสนุนกาแฟที่ปลูกในร่มช่วยให้ป่ายังคงเป็นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติสำหรับสัตว์พื้นเมืองและแมลงที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคเหล่านั้น คุณสามารถจิบเครื่องปรุงรสอันแสนอร่อยของพวกเขาและพร้อม ๆ กันเพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์สัตว์ป่าของโลก คุณสามารถเลือกเนื้อย่างที่คุณเลือกไว้ในถุง high-shot สูงถึง 75 ออนซ์ได้ตั้งแต่ 11.99-12.99 ดอลลาร์

Doma Coffee

ผู้สร้าง DOMA Coffee สะท้อนให้เห็นถึงวิธีการเริ่มต้นที่ Steve Jobs และ Steve Wozniak มีต่อ Apple ซึ่งธุรกิจที่ประสบความสำเร็จของพวกเขาเริ่มขึ้นในโรงรถของตนเอง นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพศ. 2543 การตัดสินใจของ DOMA ทำให้รากฐานของความยั่งยืน ให้ "La Bicicletta" ผสมผสานการหมุนวนซึ่งมีส่วนผสมของผลไม้และรสช็อกโกแลตสำหรับ $ 14.14 บน domacoffee.com ความเป็นจริงที่น่าสนใจ: รายได้ที่ได้รับจากกาแฟนี้จะไปสนับสนุนการแข่งขันขี่จักรยานของผู้หญิงในท้องถิ่น!

Peace Coffee

Peace Coffee เป็นหนึ่งใน บริษัท กาแฟที่ได้รับการรับรองจาก Fair Trade แห่งแรกในสหรัฐอเมริกาและในปีนี้ได้ฉลองครบรอบ 20 ปีของความยั่งยืนและ "ความมุ่งมั่นแน่วแน่ต่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและการสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านการค้า" เริ่มต้นวันใหม่ด้วย "Morning Glory Breakfast Blend" ที่มีกลิ่นหอมของเนยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและแอปเปิ้ล คู่แก้วนี้ชงอร่อยกับชิ้นหรือสองของขนมปังปิ้งกับเนยอัลมอนด์น้ำผึ้งและอบเชย! คุณสามารถรับถุง 12 ออนซ์จาก peacecoffee.com ราคา $ 11.00

การซื้อขายระดับพื้นดิน

บริษัท ที่น่าชื่นชมนี้เริ่มขึ้นในปี 2540 โดยสี่ครอบครัวที่รวมตัวกันเพื่อสร้างความแตกต่างด้วยการปรับปรุงชีวิตผู้ผลิตที่ด้อยโอกาสผ่านทางการค้า คำอธิบายของพวกเขาสำหรับการเลือกกาแฟของพวกเขาสั้นหวานและอร่อยอย่าง ใช้คำอธิบายของ "กาแฟแทนซาเนียแทนซาเนีย" เป็นตัวอย่าง: ถ้วยลึกที่เต็มไปด้วยความวุ่นวายพร้อมกับดินที่น่ารื่นรมย์ความเป็นกรดฉ่ำและผิวช็อคโกแลตที่กล้าหาญ ปากของคุณรดน้ำยัง? คุณสามารถซื้อกระเป๋าที่มีน้ำหนักเพียง 1 ปอนด์ของกาแฟเสื่อมนี้รวมทั้งรสชาติอื่น ๆ ใน store.levelground.com ราคา $ 16.00

แค่เฮติ

เพียงเฮติทำงานร่วมกับผู้ปลูกกาแฟในเฮติ แต่สิ่งที่ทำให้ธุรกิจของพวกเขาโดดเด่นคือรูปแบบ Fair Trade Plus ที่พวกเขาตั้งขึ้น ด้วยวิธีนี้พวกเขาไม่เพียงจ่ายเงินให้กับเกษตรกรในราคาที่เป็นธรรมสำหรับการค้ากาแฟของพวกเขา แต่พวกเขายังไปขั้นตอนพิเศษเพื่อคืนผลกำไรทั้งหมดให้กับชุมชน ในปี 2012 ร้อยละ 64 ของเงินดอลลาร์ผู้บริโภคทุกรายได้รับการส่งคืนให้กับผู้ที่เติบโตได้โดยตรง เหลือเชื่อ คุณสามารถซื้อถุง 12 ออนซ์ได้ในราคาเพียง $ 11.00 เมื่อ justhaiti.org

ที่เกี่ยวข้อง: 12 DIY Flavors เพื่อเพิ่มกาแฟของคุณที่บ้าน

มึนเมา

ชื่อที่เล่นโวหารนี้ไม่ใช่เรื่องตลกเมื่อพูดถึงกาแฟ Grumpy Mule ตั้งอยู่ในสหราชอาณาจักรและได้รับถั่วจากทั่วทุกมุมโลก หนึ่งในภูมิภาคที่มีรูปแบบมหากาพย์ของเฉดสีคือเมือง Ataco, Mauricio ซึ่งล้อมรอบด้วยเทือกเขา Ilamatepeq รสชาติเรียกว่า "El Salvador Santa Rita Natural Honey" และมีส่วนผสมของรสชาติรวมทั้งผักชนิดหนึ่งลูกเกดและเนคแตร์ คุณกำลังท้าทายหรือไม่? คุณสามารถซื้อกระเป๋าของคุณเองใน grumpymule.co.uk สำหรับ $ 7.99

Café Mam

Café Mam (แม่พูด) ประกอบด้วยสหกรณ์การค้าที่เป็นธรรมของชาวนาชาวมายาที่อาศัยอยู่ในที่ราบสูงเชียปัสประเทศเม็กซิโก กลุ่มเกษตรกรที่ขยันขันแข็งเหล่านี้เชื่อมั่นในการดูแลรักษาดินเพราะในที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อระบบชีวภาพทั้งระบบ พวกเขาไม่เพียง แต่มุ่งมั่นที่จะรักษาสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติพวกเขายังทำงานอย่างขยันขันแข็งเพื่อสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นสำหรับครอบครัวของพวกเขา ถ้าคุณถูกย้ายโดยเรื่องราวของพวกเขาและต้องการให้หนึ่งของกาแฟของพวกเขาลองลองดูตัวอย่างถุงครึ่งปอนด์! คุณสามารถเลือกและเลือกความหลากหลายที่คุณต้องการลิ้มรสเพียง $ 5.25 ใน cafemam.com

Allegro Coffee

Allegro Coffee เป็นหนึ่งในผู้ผลิตกาแฟแบบพิเศษแห่งแรกของโคโลราโดซึ่งเป็นผู้ฝึกแบบดั้งเดิมตั้งแต่ปีพ. ศ. 2520 บริษัท เชื่อว่ากาแฟที่ดีไม่ใช่เรื่องของการครอบงำเพดาน แต่เป็นการให้ประสาทสัมผัสเกิดใหม่ เราชอบสัญญาที่มีเสียงดังจาก zen, ใช่ไหม? ถ้าคุณรู้สึกทึ่งลองดู allegrocoffee.com กับเนื้อย่างตั้งแต่ 4.99-14.99 เหรียญ และการพูดของ zen, สงบลงด้วยเหล่านี้ 32 อาหารที่ปิดฮอร์โมนความเครียดที่ทำให้คุณอ้วน!

กาแฟรอมเบิ้ล

เจ้าของร้านกาแฟราฟาเบ็ทเป็นอะไรที่พิเศษมาก พวกเด็ก ๆ สองคนในค่ายพักน้ำตาหย่าร้างพวกเขาออกไปสำรวจและเลี้ยงดูเพื่อครอบงำโลกของกาแฟ คุณสามารถตรวจสอบสิ่งที่พวกเขากำลังคั่วที่ ramblecoffee.com กับแต่ละ 12 ออนซ์ช่วงถุงจาก $ 13-15

กาแฟที่ใส่ใจ

บริษัท กาแฟโคโลราโดอีกแห่งหนึ่งเข้าชมรายการที่มีหลากหลายรูปแบบของการผสมกาแฟ ปัจจุบัน บริษัท มีความสัมพันธ์โดยตรงกับ 28 ประเทศในการเติบโตของกาแฟ ตรวจสอบว่าประเทศใดมีการผสมผสานกันซึ่งมีราคาอยู่ระหว่าง 12.90-16.50 ดอลลาร์ใน consciouscoffees.com

กาแฟ Kickapoo

บริษัท กาแฟวิสคอนซินนี้มีการคัดสรรวัตถุดิบที่ดี การคัดเลือก Gathaithi ของประเทศเคนย่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ล่าสุดเมื่อเร็ว ๆ นี้การล่องเรือจากความลาดชันทางตอนใต้ของภูเขาเคนยาทำให้ได้กลิ่นหอมของมะนาวน้ำผึ้งและส้มแมนดาริน จับคู่กาแฟถ้วยส้มรสหวานกับขนมโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพก่อนที่คุณจะต้องรีบออกจากประตูไปทำงาน คุณสามารถซื้อถุงออนซ์ 12 ออนซ์ได้ที่ kickapoocoffee.com ราคา $ 18.00

ลาร์รี่คอฟฟี่

ลาร์รีเป็นผู้ชายสีเขียวคนหนึ่ง ความสามารถในการทำกาแฟของเขาในการใช้ "การก่อสร้างพลังงานแสงอาทิตย์แบบพึ่งพาระบบพลังงานแสงอาทิตย์ที่ใช้งานพื้นผิวที่เปล่งปลั่งความร้อนแบบ zoned การทำปุ๋ยหมักและการทำน้ำฝนเพื่อลดผลกระทบของเราต่อดาวเคราะห์ที่น่าประทับใจนี้" ตรวจสอบรสชาติป่าของเขาเช่น "Fire in the Belly" ซึ่งใช้ราคา $ 14.99 สำหรับ larryscoffee.com

เพิ่มขึ้น Roasters กาแฟ

Rise Up เป็นครั้งสุดท้ายในรายการเพราะหลังจากอ่านบทความนี้ฉันหวังว่าคุณจะรู้สึกดีที่คุณสามารถลุกขึ้นเหนือกระป๋องกาแฟที่มีค่าใช้จ่าย 3 เหรียญและลงทุนในสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อทั้งผู้ใช้แรงงานที่ผลิตสินค้าและแผ่นดินที่เราอาศัยอยู่ ตรวจสอบรายชื่อกาแฟที่มีที่ riseupcoffee.com ซึ่งโดยเฉลี่ย 12 ออนซ์ถุงคือ $ 15.00 ไชโย!