Mean Girls อาจสอนให้เราตั้งคำถามว่าเนยเป็น carb หรือไม่ แต่บางส่วนของสารทดแทนที่มีประโยชน์เหล่านี้ดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา (คิดว่า: ฉันไม่อยากเชื่อเลยว่าไม่ใช่เนย) ทำให้เราสงสัยเกี่ยวกับว่าพวกเขาดีกว่าเนยจริงๆหรือไม่ แม้ว่ามันอาจจำเป็นต้องใช้จิตตารมย์ที่แข็งแกร่งต่อเหล็กในการต่อต้านขนมปังที่เพิ่งคั่วจากขนมปังที่คุณชอบด้วยกลิ่นเนยเค็ม แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าทางเลือกของอาหารจะดีกว่า ปรากฎว่ามีการแทนที่เนยเหล่านี้ด้วยไขมันทรานส์ที่ซ่อนอยู่สารกันบูดที่เป็นพิษและรสชาติเทียมและสีสันรวมไปถึงเรา

แต่ถ้าคุณตั้งตายในอาหารที่เนยและหมดหวังที่จะ จำกัด ปริมาณไขมันของคุณรายงานฉบับนี้เหมาะสำหรับคุณ เราได้วิเคราะห์ข้อมูลด้านโภชนาการและรายการส่วนผสมของการเปลี่ยนเนยของผู้ที่ทานอาหารให้เป็นที่โปรดปรานและจัดอันดับจากที่ดีที่สุดไปหาที่เลวร้ายที่สุด รายงานด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่จำเป็นโดยการช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ดีกว่าสำหรับคุณไปทั่วด้านบนมัฟฟินโดยไม่ต้องเพิ่มนิ้วลงบนด้านบนของมัฟฟิน แต่อย่าลืม: เนยไม่ใช่ศัตรูที่แย่ที่สุดในท้องของคุณ ในความเป็น จริง เนย แท้ๆจาก หญ้าเลี้ยงสัตว์ได้ทำรายชื่อ 20 อาหารไขมันเต็มรูปแบบที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก!

จัดอันดับจาก Best to Worst ...

1

เนยกระจายอินทรีย์เนยเทียม

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 80 แคลอรี่ 9 กรัมไขมัน (3 กรัมอิ่มตัว 0 กรัมไขมันทรานส์) โซเดียม 85 มก. คาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม

แคลอรี่และไขมันน้อยกว่าเนยไม่โซเดียมมากเกินไปต่อการให้บริการและส่วนผสมที่ไม่ใช่จีเอ็มโออินทรีย์เช่นน้ำมันมะพร้าวเราจะให้การกระจายนี้สองนิ้วหัวแม่มือขึ้น นอกจากนี้ยังมีสัดส่วน omega-6 ถึง omega-3 2: 1 ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับการอักเสบนอกเหนือจากการมีรสชาติที่อุดมด้วยและครีม กล่าวอีกนัยหนึ่งนี่คือคู่แฝดของเนยและเราก็รักมันอย่างสิ้นเชิง

เนย 4 และเนยใสหัวใจ

โภชนาการ: (ต่อ 1 TSP) แคลอรี่ 45 แคลอรี่ 5 กรัมไขมัน (3 กรัมอิ่มตัว 0 กรัมไขมันทรานส์), โซเดียม 0 มิลลิกรัม, 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน 0 กรัม

พบกับเนยใส มันเป็น Paleo, ทางเลือกนมฟรีที่ยังลดแคลอรี่และไขมัน เราชอบที่จะอ้างถึงมันเป็นเนย 2.0 - แต่สิ่งที่มันคืออะไร? "เนยเป็นเนยละเอียด ถ้าคุณต้มเนยลงในหม้อนมของแข็งขึ้นไปด้านบน เมื่อคุณลดปริมาณของแข็งของนมลงที่ด้านบนสิ่งที่เหลือคือเนยใส "Staci Shacter, MS, RD, LDN อธิบาย

สมาร์ทบาลานซ์อินทรีย์

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 80 แคลอรี, 9 กรัมไขมัน (2.5 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมไขมันทรานส์), โซเดียม 100 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

ดีกว่าบัตเตอร์สมาร์ทบาลานซ์อื่น ๆ การแพร่กระจายนี้สร้างขึ้นด้วยส่วนผสมอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองโดย USDA แม้ว่าไขมันจะมีไขมันสูงกว่าสารทดแทนเนยที่สุด แต่หนึ่งช้อนโต๊ะมีสาร ALA ขนาด 320 มก. เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยในเรื่องสุขภาพทำให้สามารถลดน้ำหนักและลดการอักเสบได้

Earth Balance ถั่วเหลืองกระจายฟรี

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 100 แคลอรี 11 กรัมไขมัน (3 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมทรานส์), โซเดียม 110 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

ผู้ซื้อที่ใส่ใจในเรื่องโภชนาการอาจลังเลที่จะซื้อขนมปังปิ้งนี้เนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันที่คล้ายคลึงกันกับเนย แต่กลัวไม่ได้ - เลือกนี้มีรายชื่อส่วนผสมที่สะอาดและไขมันน้อยลงอย่างมากไขมันอุดตันอิ่มตัวกว่ารูปแบบบทบาทเสื่อมโทรมของ และแฟน ๆ ก็ชอบที่จะไม่ให้ถั่วเหลืองเนยแข็งและอร่อยสุด ๆ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ติดอยู่กับขนาดที่แนะนำเนื่องจากเนื้อหาโซเดียมมีค่าสูง

ความสมดุลของ Earth Spread อินทรีย์เนยเทียม

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 80 แคลอรี, 9 กรัมไขมัน (2.5 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมทรานส์), โซเดียม 100 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

หากคุณไม่ต้องการแพร่กระจายถั่วเหลืองของ Earth Balance ให้เลือกสิ่งนี้อย่างแน่นอน เราชอบอาหารที่ปราศจากไขมันทรานส์และอิ่มตัวที่ซ่อนอยู่และผู้ชื่นชอบอาหารเช้าก็ชอบที่รสชาติของมันเกือบจะเป็นคู่แข่งกับรสชาติของเนยแท้ นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการ Isabel Smith, MS, RD, CDN อธิบายโภชนาการของถั่วเหลืองว่า "เมื่อถั่วเหลืองเป็นสารอินทรีย์และไม่ได้ผ่านกระบวนการแปรรูปมากจนเกินไป

Land O Lakes กระเทียมและเนยสมุนไพร

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) แคลอรี่ 70, ไขมัน 8 กรัม (3 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมทรานส์), โซเดียม 100 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

การแพร่กระจายเผ็ดนี้ค่อนข้างสูงในโซเดียม แต่รายการส่วนผสมของมันเป็นวิธีที่สะอาดกว่าหลายตัวเลือกในรายการนี้ ปราศจากสิ่งที่ไม่สามารถตีพิมพ์ได้และไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวที่ซ่อนอยู่และเต็มไปด้วยเครื่องปรุงรสแสนอร่อยเช่นหอมกระเทียมและผักชีฝรั่ง เราให้แสงสีเขียวแก่คุณในการผัดมันลงในผักนึ่งทอดลงบนอาหารทะเลและแม้แต่ใช้เป็นจุดหยดในการรวบรวมครั้งต่อไป

บัตเตอร์อัจฉริยะและคาโนลาและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 100 แคลอรี่, 11 กรัมไขมัน (4 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมทรานส์), โซเดียม 85 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

ส่วนผสมแรกในเนยเค็มที่เลือกจริงนี้ตามมาด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่เป็นหัวใจสำคัญและน้ำมันปลาที่ตกต่ำ เมื่อเทียบกับเนยการแสดงผลของ Smart Balance มีไขมันอิ่มตัว 40 เปอร์เซ็นต์น้อยลง ดังนั้นถ้าคุณกำลังดูคอเลสเตอรอล แต่ดูเหมือนจะไม่ยอมให้อาหารเช้าแบบเดิม ๆ เนยนี้เป็นหนึ่งในทางเลือกที่ดีสำหรับคุณ

Sunsweet บัตเตอร์และการเปลี่ยนน้ำมัน

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 40 แคลอรีไขมัน 0 กรัมโซเดียม 0 มิลลิกรัม 9 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 5 กรัมโปรตีน 0 กรัม

ทำจากน้ำซุปข้นผลไม้และสารให้ความหวานเทียมนี้ทดแทนเนยไม่ได้เป็นเหมือนคนอื่น ๆ แต่ก็เป็นเรื่องที่ควรพิจารณาเมื่อคุณตีคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด เป็นการทดแทนน้ำมันและเนยที่อร่อยและมีสุขภาพที่ดีขึ้นและช่วยให้คุณได้สร้างสรรค์เนื้ออันน่ารื่นรมย์ หากคุณเป็นแฟนของขนมที่จะไม่ทำให้ตกรางอาหารของคุณ (uh, who is not ?!) ตรวจสอบเหล่านี้ 20 ขนมเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับบาง inspo

ความสมดุลของโลกโคโคนัท

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 100 แคลอรี่ไขมัน 11 กรัม (อิ่มตัว 5 กรัมและน้ำตาล 0 กรัม) โซเดียม 70 มก. คาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม

เราชอบการแพร่กระจายนี้เนื่องจากมีน้ำมันมะพร้าวซึ่งมีประโยชน์หลายอย่างเช่นการเผาผลาญไขมันช่วยให้คุณสร้างและรักษากล้ามเนื้อและแม้กระทั่งการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และแม้ว่าไขมันอิ่มตัวจะมีปริมาณไขมันอิ่มตัวสูง แต่ก็เป็นชนิดที่ดีเพราะช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจด้วยการเปลี่ยน LDL (cholesterol bad cholesterol) เป็น HDL (cholesterol ดี)

Promise Light การแพร่กระจายของน้ำมันพืช 35%

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) แคลอรี่ 45 แคลอรี่ 5 กรัมไขมัน (1 กรัมอิ่มตัว 0 กรัมทรานส์) โซเดียม 85 มก. คาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม

ได้อย่างรวดเร็วก่อนเลือกนี้ดูเหมือนว่าทางเลือกที่ดีที่จะคว้าชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต หลังจากที่ทุกอย่างอุดมด้วยวิตามิน A, B12, B6, D และ E. แต่ถ้าคุณใช้คนหงุดหงิดในรายการส่วนผสมคุณจะสังเกตได้ว่าการแพร่กระจาย Promise จะเต็มไปด้วยไขมันทรานส์และรสเทียม กล่าวอีกนัยหนึ่งก็ไม่ได้เป็นเช่นนี้มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเนย

สมาร์ทบาลานซ์บัตเตอร์ไลท์และ Canola Oil Blend

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) แคลอรี่ 50, ไขมัน 5 กรัม (2 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมทรานส์), โซเดียม 90 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

แคลอรี่และไขมันของเนยธรรมดาและแคลอรี่เพียงแคลอรี่เพียง 50 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะการแพร่กระจายนี้มีประมาณครึ่งหนึ่งของแคลอรี่และไขมันของเนยธรรมดาและเป็นรายการส่วนผสมที่เต็มไปด้วยสารเติมแต่ง แน่นอนว่ามันมีเนยแท้ แต่ก็มี monoglycerides และ PGPR ซึ่งเป็นไขมันที่หนาและเหนียวซึ่งคุณไม่ต้องการอุดตันหลอดเลือดแดงอย่างแน่นอน

Smart Balance โซเดียมต่ำ

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) แคลอรี่ 70, ไขมัน 8 กรัม (2 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมทรานส์), โซเดียม 30 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

เมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่น ๆ การแพร่กระจายนี้ค่อนข้างต่ำโซเดียมที่ละลายกระดูก; แต่ในด้านพลิกจะมีไขมันสูงและประกอบด้วย monoglycerides และน้ำมันปาล์ม เราไม่ได้เป็นแฟนของน้ำมันปาล์มเนื่องจากได้รับการอ้างว่าเพิ่งถูกเชื่อมโยงกับโรคมะเร็ง นอกจากนี้การเก็บเกี่ยวของมันยังก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมที่รุนแรงเช่นการตัดไม้ทำลายป่าและการสูญพันธุ์จากสัตว์ หากคุณสนใจเกี่ยวกับดาวเคราะห์และสุขภาพของคุณคุณอาจต้องการทราบว่าอาหาร biodynamic คืออะไร) แม้ว่าตัวเลือกนี้จะมีปริมาณโซเดียมต่ำสุดในกลุ่ม แต่ก็มีส่วนผสมที่น่าสงสัยเช่น monoglycerides และ EDTA ( สารกันบูดเทียม) ในความเป็นจริง EDTA ได้จัดทำเฝ้าระวังความเป็นพิษของ FDA เนื่องจากความสามารถในการทำให้เกิดผื่นและโรคหอบหืด ข้ามการกระจายนี้และเลือกหนึ่งที่สูงขึ้นในรายการของเรา

Spread ของ Canoleo Soft Margarine

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 100 แคลอรี 11 กรัมไขมัน (1 กรัมอิ่มตัว, 0 กรัมทรานส์), โซเดียม 100 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

ตัวเลือกนี้ไม่เลวร้ายเหมือนกับคนอื่น ๆ ที่เราจัดอันดับเพราะปราศจากน้ำมันที่เติมไฮโดรเจน แต่เราไม่ได้ขุดรวมน้ำมันปาล์มที่คัดแยกมา ขณะนี้ผู้บริโภคตระหนักถึงข้อกำหนดที่ร้ายกาจมากขึ้นสำหรับไขมันทรานส์ผู้ผลิตอาหารกำลังมองหาวิธีใหม่ในการจัดการกับน้ำมันเช่นการแยกส่วนออกเพื่อปกปิดความจริงที่น่ากลัวเกี่ยวกับสิ่งที่จะมาแทนที่ไขมันทรานส์ เราอยากจะปลอดภัยกว่าเสียใจและละเลยการแพร่กระจายนี้

ฉันไม่อยากเชื่อเลยว่าไม่ใช่ไฟเนย

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 40 แคลอรี่ไขมัน 4 กรัม (อิ่มตัว 1 กรัมไขมันทรานส์ 0 กรัม) โซเดียม 85 มก. ทานคาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม

แม้ว่าฉลากโภชนาการอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันไม่อิ่มตัวเป็นศูนย์ แต่สิ่งที่เป็นอันตรายต่อ LDL จะซุ่มซ่อนอยู่ในรายการส่วนผสมภายใต้ชื่ออย่างเช่น mono- และ diglycerides แม้ว่าหนึ่งช้อนโต๊ะมีแคลอรี่เพียงแค่ 40 แคลอรี่ผู้ทดสอบรสชาติส่วนมากไม่ค่อยพอใจกับการขาดความสามารถในรสชาติและความสามารถในการละลาย

ย้ายไปอยู่กับเนยบัตเตอร์ด้วยครีมน้ำมัน Buttermilk หวานกระจาย

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) แคลอรี่ 50, ไขมัน 6 กรัม (อิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันทรานส์ 0 กรัม), โซเดียม 75 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม

"ย้ายไปหรือไม่?" ไม่ได้เป็นไปได้ว่าการแพร่กระจายนี้ไม่สามารถเตะเนยไปที่ขอบถนนได้ มันเต็มไปด้วยน้ำมันไฮโดรเจนบางส่วนและเต็มที่ (ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์) เช่นเดียวกับน้ำมันถั่วเหลืองซึ่งได้รับการแสดงที่ทำให้น้ำหนักมากขึ้นกว่าน้ำตาลในการศึกษาหนูที่ทำโดยมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย

ฉันไม่อยากเชื่อเลยว่าไม่ใช่สเปรย์น้ำมันมะกอก

โภชนาการ: (ต่อหนึ่งสเปรย์ 0.2 กรัม) 0 แคลอรี่, ไขมัน 0 กรัม, โซเดียม 0 มิลลิกรัม, 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน 0 กรัม
ในขณะที่ฉลากโภชนาการอาจนำเสนอศูนย์อยู่ทั่วกระดานรายชื่อส่วนผสมสเปรย์ส่อเสียดนี้เต็มไปด้วย emulsifiers และสารกันบูดที่เป็นพิษ และผู้ทดสอบรสชาติไม่ค่อยชอบน้ำย่อย spritzer แบบเนยอีกต่อไปโดยอ้างว่าไม่มีรสน้ำมันมะกอกใด ๆ ผู้บริโภค สามารถ เชื่อได้ว่านี่ไม่ใช่เนย - และเราไม่อยากเชื่อเลยว่านี่เป็นตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ หากต้องการค้นพบผู้ข่มขู่ในครัวของคุณให้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุขภาพ Halo Foods เหล่านี้เพื่อหยุดการรับประทานอาหารทันที

บัตเตอร์สเตียรอยด์สมาร์ทสมาร์ท

โภชนาการ: (ต่อหนึ่งสเปรย์ 0.2 กรัม) 0 แคลอรี่, ไขมัน 0 กรัม, โซเดียม 0 มิลลิกรัม, 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน 0 กรัม

สเปรย์เนยนี้มีฉลากโภชนาการคล้ายกับ H20 แต่ทั้งสองไม่มีอะไรเหมือนกัน สเปรย์ Zero-everything ของสมาร์ทบาลานซ์เป็นศัตรูทางอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วย TBHQ (บิวเทน AKA หรือของเหลวที่มีน้ำหนักเบา) และ polysorbate-80 การศึกษาเกี่ยวกับหนูล่าสุดที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยรัฐจอร์เจียพบว่าสารสังเคราะห์อิมัลซิไฟเออร์สามารถส่งเสริมการเผาผลาญและทำให้เซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่เจริญขึ้นได้

แสงสมดุลอัจฉริยะกับน้ำมัน Flaxseed

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 50 แคลอรี่ไขมัน 5 กรัม (1.5 กรัมอิ่มตัว 0 กรัมไขมันทรานส์) โซเดียม 90 มก. คาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม

แน่นอนว่าตัวเลือกนี้ฟังดูดีเหมาะกับน้ำมัน flaxseed ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในท้องฟ้าในชื่อของมัน แต่เลือกนี้เป็นอะไร แต่สุทธ์ มันเต็มไปด้วย monoglycerides ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับโรคอ้วน, metabolic syndrome และโรคอักเสบในลำไส้ ราวกับว่าไม่ดีพอ Smart Balance ใช้ TBHQ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

Brummel & Brown Spread ทำด้วยโยเกิร์ต

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) แคลอรี่ 45 แคลอรี่ 5 กรัมไขมัน (1.5 กรัมอิ่มตัว 0 กรัมไขมันทรานส์) โซเดียม 90 มก. คาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม
ด้วยส่วนผสมของก๊อกน้ำเช่นน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันปาล์มกลีเซอรีนและแป้งมันสำปะหลังที่ดัดแปลง (ซึ่งมีไขมันทรานส์) ช้อนโต๊ะของการแพร่กระจายนี้จะทำให้เกิดความเสียหายมากกว่าที่เคยถึง 45 แคลอรี่ นอกจากนี้เราไม่สามารถช่วยได้ แต่สังเกตเห็นว่าการแพร่กระจายนี้มีโปรตีนเป็นศูนย์แม้ว่าจะทำด้วยโยเกิร์ตก็ตาม เราให้การกระจายนี้สองนิ้วหัวแม่มือลง

Benecol Spread น้ำมันพืช 55%

โภชนาการ: (ต่อ 1 TBSP) 70 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัม (อิ่มตัว 1 กรัมไขมันทรานส์ 0.5 กรัม) โซเดียม 110 มก. ทานคาร์โบไฮเดรต 0 กรัมโปรตีน 0 กรัม

ดูเถิดผู้กระทำผิดอันดับต้น ๆ ของเราและผู้หลอกลวงที่เลวร้ายที่สุดในรายการของเรา แม้จะมีข้อเรียกร้องลดคอเลสเตอรอลรายชื่อส่วนผสมของมันจะถูกโหลดด้วย cloggers หลอดเลือดแดงระดับแรกเช่นน้ำมัน hydrogenated เต็มรูปแบบและบาง mono- และ diglycerides และสารกันบูดเทียมเช่น EDTA บรรทัดล่าง: คุณไม่ต้องการนำบ้านนี้กับแม่เมื่อเธอปิ้งขนมปังปิ้ง