ในขณะที่คุณอาจจะรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ย่างขึ้นเป็นครั้งแรกในวันสุดสัปดาห์วันแห่งความทรงจำเบอร์เกอร์และสุนัขร้อนจะได้รับความอร่อยอย่างรวดเร็ว แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรหันหลังกลับไปที่สนามหลังบ้านของการทำอาหารในช่วงซัมเมอร์นั่นแหละตรงกันกับการย่าง โชคดีที่มีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จากการบำบัดด้วยควันและไฟ เชื่อหรือไม่ว่ามีอาหารมากมายที่จะโยนลงบนตะแกรงในฤดูร้อนนี้ แต่ทางเลือกอื่น ๆ หลายอย่างบดบังโดยการไปเที่ยวแบบเดิม ๆ เราคิดว่าถึงเวลาที่จะคิดนอกขนมปังและได้รับบิตสร้างสรรค์ขึ้นด้วยการปรุงอาหารของคุณ
ที่นี่เราแบ่งปันบางส่วนของส่วนผสม tastiest และผิดปกติมากที่สุดที่มีมูลค่าการขว้างปาบนตะแกรงในฤดูกาลนี้ บางคนเลือก (เช่นผักโขมและอะโวคาโด) มีสุขภาพดีและสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณในขณะที่คนอื่น ๆ เช่นเค้กและเบคอนเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการโกงอาหาร อ่านเพื่อทำความเข้าใจและจากนั้นมุ่งหน้าออกไปข้างนอกเพื่อให้ถ่านหินร้อนขึ้น และถ้าคุณต้องการสูตรอาหารเพื่อสุขภาพคู่มือการช็อปปิ้งในซูเปอร์มาร์เก็ตและเคล็ดลับโภชนาการที่จำเป็นเพียงปลายนิ้วของคุณสมัครสมาชิกใหม่ นี้ไม่ได้! นิตยสารตอนนี้! สำหรับระยะเวลาที่ จำกัด คุณสามารถประหยัด 50 เปอร์เซ็นต์ปิดฝาครอบราคาคลิกที่นี่!
ผักขม
Shutterstock ทั้งผักโขมโตเต็มวัยและ arugula สามารถปรุงสุกโดยตรงบนตะแกรงตะแกรง ทำความสะอาดใบและออกจากต้นอย่างสมบูรณ์ (จะทำให้ง่ายต่อการจับบนตะแกรง) วางกลางไฟและย่างประมาณ 3 ถึง 5 นาทีจนใบเริ่มเหี่ยวและกรอบรอบ ๆ ขอบ แต่งสีเขียวกับฝนตกปรอยๆของน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและชีส Parmesan โกนบาง
ผักกาดหอม
Shutterstock หัวของผักกาดหอมเช่นภูเขาน้ำแข็งหรือโรมันใช้เวลาได้ดีกับกำลังแปรรูปของตะแกรง ครึ่งหรือสี่หัวและฝนพรำด้วยน้ำมันมะกอก ย่างผ่านความร้อนสูงจนใบด้านนอกดำคล้ำและเหี่ยวและศูนย์อ่อน เสิร์ฟใบหีบห่อกับซาลาเปา; ชุดที่มี Vinaigrette น้ำผึ้ง - Dijon; หรือเจิมเนยกับเบคอนร่วน, มะเขือเทศสดและน้ำสลัดสีฟ้า
Edamame
Shutterstock คนส่วนใหญ่รู้จัก edamame เป็นฝักเล็ก ๆ สีเขียวที่พวกเขาเลือกก่อนที่ซูชิของพวกเขาจะมาถึง แต่โยนลงบนตะแกรงและปรุงสุกจนกระทั่งย่างดีพวกเขากลายเป็นสัตว์หรือพืชที่แตกต่างกันมากกว่า ย่างพวกเขาผ่านความร้อนปานกลางโดยตรงบนตะแกรงหรือในตะกร้าย่างประมาณ 10 นาทีจนกว่าฝักจะเริ่มดำ โยนกับเกลือทะเลหยาบเมล็ดงาผงพริกหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่จะทำให้คุณไป
อาโวคาโด
Shutterstock guacamole ย่าง? อย่างแน่นอน ลดอะโวคาโดลงครึ่งหนึ่งแล้วนำหลุมออก วางลงบนตะแกรงปิ้งย่างร้อนๆหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และย่างไว้ประมาณ 5 นาทีจนได้กลิ่นย่างที่ดี จากที่นี่คุณสามารถวางอะโวคาโดสำหรับสลัดบดสำหรับ guacamole ที่มีควันหรือเติมครึ่งลงในทูน่าหรือสลัดไก่เพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่น่าเชื่อในคลาสสิก
แตงโม
Shutterstock ไม่มีอะไรผิดพลาดกับแตงโมฉ่ำมากเท่าที่เป็น แต่เช่นเดียวกับผลไม้ทั้งหมด, ย่างจะช่วยให้ความเข้มข้นของความหวานและความเข้มของ ตัดสเต็กแตงโมแต้มหนา ๆ ละอองฝนกับน้ำมันมะกอกและย่างไฟสูงสลับกันสักครู่ ภารกิจของคุณคือการ sear ด้านนอกในขณะที่การรักษาศูนย์ใกล้เคียงกับดิบสร้างความคมชัดร้อนที่น่ารักเย็น ใช้เวลาประมาณ 8 นาที แตงโมย่างสามารถกินได้จากตุ๊กตาบาร์บี้ (โรยด้วยเกลือทะเลหยาบ ๆ ) หรือนำไปใช้ในสลัดผักชนิดหนึ่ง, ชีสแพะ, เฟตต้าและอัลมอนด์ที่คั่ว .
ชีส
Shutterstock Halloumi ชีสตะวันออกกลางที่มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการลุกขึ้นยืนเพื่อให้ความร้อนสูง แต่เนยแข็งอื่น ๆ ยังมีค่าไฟสูง Provolone, mozzarella และแม้กระทั่งล้อของ Brie สามารถย่างจนเหนียวเหนอะร้อนและรุ่งโรจน์ เก็บเนยแข็งไว้จนกริลล์พร้อมที่จะไปแล้ววางลงบนตะแกรง
เบคอน
Shutterstock ใช่เบคอนย่าง ดีที่สุดคือใช้เบคอนแบบหนาเนื่องจากมันลุกขึ้นยืนได้ดีกว่าความร้อนมากกว่าสิ่งสกปรกที่ผลิตโดยแบรนด์ระดับชาติมากที่สุด ย่างไฟต่ำพลิกประมาณ 12 นาทีจนกว่าไขมันจะเจือและเนื้อ crisps ขึ้น ใช้เบคอนย่างใน BLT หรือเป็นเบอร์เกอร์หรือวางลงในลูกวัวหมู: บีบเบคอนกับน้ำตาลทรายแดงและนิด ๆ ของพริกป่นก่อนที่จะย่าง ในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารแปรงบนเสื้อบาง ๆ ของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล มิ้นท์เบคอนเบคอน
เค้ก
Shutterstock เค้กแองเจิลอาหารบิสกิตและขนมปังกล้วยทั้งหมดได้รับประโยชน์จากการเปิดเตาย่างไม่เพียงเพราะพวกเขาออกมาร้อน แต่ยังเพราะย่าง crisps พื้นผิวในขณะที่การรักษาความอบอุ่นภายในและชื้น ย่างชิ้นขนมปังกล้วยผ่านความร้อนสูงปานกลางหมุนเป็นเวลา 8 นาทีจนกรอบ ในขณะที่ขนมปังปิ้งให้ทำซอสโดยการต้มกับเนยครึ่งถ้วยครึ่งถ้วยน้ำตาลทรายแดง เมื่อเหนียวและความมืดกวนกาแฟครึ่งถ้วย ด้านบนขนมปังกล้วยกับตักโยเกิร์ตกรีกเย็นและช้อนกี่ของคาราเมลกาแฟ
ข้าวโพด
Dragne Marius / Unsplash ข้าวโพดในซังที่ได้รับการ seared บนตะแกรงเป็นหนึ่งในวิธีที่รสชาติมากที่สุดที่จะกินผักสีเหลือง ข้าวโพดอุดมไปด้วยเส้นใยและสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่เป็นตัวทำให้สีเหลืองของผักเป็นส่วนประกอบ ย่างสิ่งที่จะนำออกมาจากความหวานตามธรรมชาติและทำให้มันฉ่ำพิเศษ กำลังมองหาสูตรหรือไม่? สามคำ: ข้าวโพดคั่วเม็กซิกัน
ลูกพีช
Shutterstock คุณอาจจะเคยชินกับการคิดถึงหวาน, ลูกพีชย่างที่เหนียวเหนาะๆลงไปในตะกร้าและราดด้วยไอศกรีม ผลไม้หวานจากจอร์เจียมีวิตามินที่แตกต่างกัน 10 ชนิดรวมทั้งวิตามิน A, C, E และ K ที่จำเป็นซึ่งช่วยส่งเสริมวิสัยทัศน์สุขภาพเพิ่มภูมิคุ้มกันการสูญเสียน้ำหนักเพิ่มขึ้นและอื่น ๆ
มะเขือ
Shutterstock มะเขือยาวเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการหาทดแทนเพื่อสุขภาพสำหรับทานคาร์โบไฮเดรต ผักที่แข็งแรงทนทานต่อเปลวไฟและมีความหลากหลายในการปรุงอาหารทุกประเภท ทำให้เป็นฐานของขนมปังแบบเมดิเตอเรเนียนหรือลูกเต๋าขึ้นและเสิร์ฟพร้อมกับปาเก็ตตี้และลูกชิ้นที่คุณชื่นชอบ อย่างไรก็ตามคุณเลือกที่จะให้บริการคุณจะไม่เสียใจโยนมันลงบนตะแกรงสักสองสามนาทีจนกว่าจะอบอุ่นและ seared
พิซซ่า
Victoria Kure-Wu / Unsplash เช่นมะเขือยาวรสชาติของพิซซ่าของคุณจะถูกเพิ่มขึ้นอย่างมากถ้าคุณปรุงอาหารบนตะแกรง เพียงแค่ใส่แป้งในกระทะเหล็กหล่อโรยรสชาติที่คุณเลือกและปล่อยให้เปลวไฟจะพูด การทำพิซซ่ากับ ol 'Webber อาจฟังดูไม่เป็นทางการ แต่จะเพิ่มรสชาติควันที่จะทำให้คุณหิวและกรอบเปลือกของคุณจะกลายเป็นกระทืบที่สมบูรณ์แบบ และตั้งแต่เป็นไปได้ที่จะสูญเสียน้ำหนักกินพิซซ่ามีจริงๆไม่มีเหตุผลที่จะไม่ให้มันลอง
บวบ
Shutterstock สำหรับผู้ที่ต้องการลดคาร์โบไฮเดรตบวบย่างจะกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดใหม่ของคุณ คุณสามารถกลวงออกกลางกรอกด้วยแซนด์วิชรสชาติและโยนมันลงบนถ่านหินสำหรับอร่อยทางเลือกที่ปราศจากธัญพืช นอกจากนี้ยังทำให้จานด้านที่สมบูรณ์แบบ Zucchini ปรับตัวให้เหมาะกับรูปแบบรสชาติของอาหารที่เสิร์ฟพร้อมกับผักที่แสนอร่อยนี้สามารถรับประทานได้ในมื้อเช้ากลางวันและเย็นหรือทั้งสาม!
s'mores
Shutterstock ฤดูร้อนกำลังใกล้ตัวเรามากและนั่นหมายความว่าฤดู s'more! ขนมเค้กช็อกโกแลตคลาสสิกถือว่าอร่อยที่สุดเมื่อทำในแคมไฟที่กำบังในป่า แต่ถ้าคุณต้องการนำปาร์ตี้กลับบ้านห่อแซนด์วิชเกรแฮมแคร็กเกอร์ของคุณด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ใต้ฝาบาร์บีคิวของคุณเพื่อรับประทานตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบ
หอยนางรม
Shutterstock หอยนางรมเป็นเหมือนในกฎหมาย: คุณทั้งรักหรือเกลียดพวกเขา แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลที่มีปลาวาฬให้พิจารณาการปรุงอาหารบนตะแกรงเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติควัน หอยนางรมมีสังกะสีจำนวนมากซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก การศึกษาหนึ่งพบว่าคนอ้วนที่บริโภคสังกะสี 30 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับหอยนางรมดิบประมาณหกตัวมี BMI ต่ำกว่ามีน้ำหนักน้อยและมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดดีขึ้น คุณสามารถหาหอยนางรมย่างที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ที่ให้บริการหอยแมลง แต่คุณสามารถลองใช้มือที่บ้านได้เช่นกัน
มันฝรั่งหวาน
Shutterstock มันเทศหวานที่กำลังกวาดประเทศมันฝรั่งหวานเป็นอาหารที่มีอยู่ในปัจจุบันเกือบทุกวันนี้ มันเทศขนาดใหญ่มีประมาณ 4 กรัมของเส้นใยใส่ท้องและตันของวิตามินซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพตาและผิวหนัง คุณสามารถกัญชาขึ้นและกดลงใน patties หรือจูเลียนพวกเขาลงในถาดเต็มไปด้วยมันฝรั่งทอด
กราโนล่า
Shutterstock เนื่องจากร้านขายของชำร้านเป็นหนึ่งในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เต็มไปด้วยน้ำตาลที่แย่ที่สุดเราขอแนะนำให้คุณทำขนมขบเคี้ยวนี้ที่บ้าน ห่อของผสม granola ในฟอยล์และย่างกับผลเบอร์รี่สำหรับอุ่น topper โยเกิร์ต toasty ที่แน่ใจว่าจะสร้างความประทับใจแม้ eaters pickiest
แตงกวาดอง
Shutterstock ถ้าเรามีความซื่อสัตย์สุราย่างไม่น่าแปลกใจ แต่ผักดองเป็นอาหารหายากอย่างแท้จริงที่จะหาร้อนๆข้างซี่โครง อย่าเคาะจนกว่าคุณจะลองเพราะหอกหอกสีเขียวเพิ่ม tang และทำให้พวกเขาฉ่ำพิเศษ! การศึกษา ด้านยาและวิทยาศาสตร์ในกีฬาและเวชภัณฑ์ พบว่าน้ำผลไม้กระหล่ำช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อดังนั้นอย่ากลัวที่จะโยนผักโขมที่ชื่นชอบในการออกกำลังกายโพสต์แบนด้านบน
Jalapenos
Shutterstock หากคุณไม่ได้เหงื่อออกในขณะที่คุณร้อนขึ้นย่างคุณจะได้รับหลังจากที่คุณกิน jalapeno ย่าง พริกเขียวเล็ก ๆ น้อย ๆ จะอร่อยเมื่อถูกเปลวไฟเหนือเปลวไฟและจะเผ็ดมากหลังจากไม่กี่นาทีของการปรุงอาหาร การศึกษาแสดงให้เห็นว่า capsaicin ในเผ็ดพริกช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนัก ดังนั้นถ้าคุณกำลังมองหาที่จะสูญเสียลำไส้ของคุณในช่วงฤดูร้อนย่าง jalapenos บางอย่างเป็น whammy การสูญเสียน้ำหนักคู่
กะหล่ำ
Shutterstock นี้อินเทรนด์, ผักตระกูลกะหล่ำมีชื่อเสียงเป็นใหญ่เป็น Taylor Swift วันนี้ มักถูกหั่นเป็นชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและใช้เพื่อหลอกลวงเด็ก ๆ ให้กินผักและตอนนี้ก็เป็นอาหารที่เราชอบที่สุดที่จะโยนลงบนตะแกรง กะหล่ำดอก Charring ทำให้กรอบและเครื่องเพดานปากที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอสอัมพิลและรสชาติที่เข้มข้น เส้นใยที่บรรจุเข้าไปในทุกบานจะช่วยให้ร่างกายของคุณดีท็อกซ์และมีหลายวิธีในการใช้ทั้งบนตะแกรงและปิด กำลังมองหาอาหารอร่อย ๆ ที่จะทำให้คุณพร้อมสำหรับการรับประทานอาหารในเวลาอันรวดเร็ว อย่าพลาด 25 คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดที่จะค้นพบ Abs ของคุณ
