เครื่องใช้ในครัวไม่มากออกมีค่อนข้างชอบหม้อหุงช้า คุณสามารถเปิดเครื่องใส่ส่วนผสมและทิ้งไว้นานหลายชั่วโมง การทำอาหารทำได้ง่ายโดยไม่ทำให้ยุ่งเหยิงกังวลหรือยุ่งยาก แต่ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ใช้ตัวยงของหม้อหุงช้าหรือเพียงแค่เริ่มเดินทางเข้าสู่โลกของอาหารมื้อง่ายๆแล้วยังมีวิธีใหม่ในการรับอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบซึ่งอยู่ห่างไกลจากความสับสนวุ่นวายในขณะเดียวกันก็รักษาโภชนาการไว้ได้ด้วย!

ดังนั้นการตั้งค่าและลืมมันด้วยเหล่านี้ 21 เทคนิคหม้อหุงช้าที่จะลดเวลาเพิ่มรสชาติและช่วยให้คุณอยู่บาง! พูดถึง, ค้นพบ 14 วิธีในการสูญเสียคุณท้องใน 14 วัน!

วางแผนล่วงหน้า

หนึ่งในประโยชน์ที่ดีที่สุดหม้อหุงช้า 'คือคุณสามารถโยนทุกอย่างเข้าด้วยกันปิดฝาและออกไปวันปกติของคุณโดยไม่ต้องทาสกว่าเตาสำหรับอาหารที่ปรุงสุกที่ดีต่อสุขภาพ การย้ายที่น่าประทับใจสำหรับการปรุงอาหารที่ช้ายิ่งกว่าคือการเตรียมส่วนผสมของคุณในคืนก่อน ตัดเนื้อและผักเส้นใยสูงวัดรสหรือซอสที่คุณจะใช้และแช่เย็นพวกเขาทั้งหมด การเก็บรายการเหล่านี้ไว้ด้วยกันในเวลากลางคืนช่วยให้คุณตื่นขึ้นมาและโยนพวกเขาทั้งหมดลงในหม้อหุงได้โดยไม่ทำให้เกิดความวุ่นวายใน AM

ใช้คุกกี้ขนาดถูกต้อง

หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยคนที่หิวให้ใช้หม้อหุงช้าที่มีขนาดใหญ่ และในขณะที่ไม่จำเป็นต้องมีหม้อหุงช้ามากถ้าเป็นเพียงคุณและ hubby ของคุณใช้เป็นเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ โหลดมันขึ้นด้วยจำนวนเงินเท่ากันคุณจะสำหรับทั้งครอบครัวและเก็บไว้แทนอาหารที่เหลือสำหรับอาหารค่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินในภายหลังในสัปดาห์หรือเป็นอาหารแช่แข็งในเดือนถัดไป!

อย่ามองไกล ...

เรารู้ว่าเรารู้แล้วว่าคุณต้องการดูว่าอาหารอร่อยของคุณพร้อมที่จะดำน้ำหรือไม่ ต้านทานการกระตุ้นและรักษาอุ้งเท้าของคุณปิดฝาที่! การถอดฝาก่อนที่คำแนะนำในการปรุงอาหารจะบอกว่าจะทำให้ระยะเวลารอนานขึ้นประมาณ 30 นาทีต่อการมองดูดังนั้นให้ตรวจสอบเพียงไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะทำ

... ยกเว้นกรณีที่คุณต้องการ

นอกเหนือจากการเพิ่มปรุงรสได้อย่างรวดเร็วหรือทำตามคำแนะนำที่กล่าวว่าเพื่อให้คนนั้นครั้งหนึ่งคุณควรยกฝาคือลดปริมาณของของเหลวที่สร้างขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเพราะคุณเติมน้ำหรือสต็อกมากเกินไปหรือเนื่องจากส่วนผสมที่คุณใช้สร้างของเหลวขึ้นกว่าที่คุณคาดไว้คุณสามารถถอดฝาครอบได้ในช่วง 30 ถึง 45 นาทีในการปรุงอาหารเพื่อลดปริมาณของเหลว นี้จะทำให้คุณมีซอสที่สมบูรณ์แบบและไม่มีมื้อเย็น drippy

ใช้ช่วงเวลา

ปรุงรสเพิ่มรสชาติที่จำเป็นในการรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขากำลังถูกปรุงด้วยกันเป็นเวลานาน การเพิ่มเครื่องเทศเช่นอบเชยลงในหม้อหุงช้า ๆ หรือพริกป่นให้มีรสเผ็ดสามารถเพิ่มรสชาติโดยรวมของจานได้ ไม่เพียงแค่นี้จะทำให้บ้านของคุณมีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์ก็จะทำให้ท้องของคุณรู้สึกมีความสุขมากเกินไป!

อย่าสาละวน IT

คุณไม่ต้องการที่จะรอทุกวัน (หรือคืน) สำหรับอาหารที่เสร็จแล้วของคุณเท่านั้นที่จะพบว่ามันยังไม่ได้สุก! การโอเวอร์คลู้คหม้อหุงช้าของคุณอาจนำไปสู่สูตรที่ไม่ได้ปรุงสุกและยังไม่เสร็จ ให้ติดเพียงกรอกหม้อหุงช้าลงประมาณสองในสามหรือดูคู่มือเจ้าของเพื่อดูว่ามีคำแนะนำเฉพาะใดหรือไม่

ค้นหาอาหารของคุณครั้งแรก

ขั้นตอนสำคัญในการปรุงสุกอย่างสมบูรณ์เนื้อในหม้อหุงช้าคือการสีน้ำตาลเนื้อของคุณก่อน! ก่อนที่จะใส่เนื้อสัตว์ลงในหม้อของคุณให้เทน้ำยากันดีๆบนเตาหรือในเตาอบ นี้เพิ่มรสชาติคาราเมลที่พิเศษที่ช้าหม้อหุงมักจะไม่สามารถทำ และอย่าลืมบิตที่ด้านล่างของกระทะ! เมื่อต้องการเก็บเกี่ยวรสชาติให้มากที่สุดขูดเศษอาหารด้วยไวน์หรือสต็อกและเพิ่มในกระถางด้วย!

หลีกเลี่ยง BACTERIA BUILDUP

คุณไม่ต้องการรับประทานแบคทีเรียในมื้อค่ำดังนั้นอย่าลืมหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายด้วยขั้นตอนง่ายๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์ที่ไม่ละลาย) ปล่อยให้ของเหลวเคี่ยวก่อนที่จะเพิ่มลงในหม้อหุงต้มอุณหภูมิต่ำและเก็บรายการทั้งหมดที่สามารถข้ามปนเปื้อนแยกต่างหากในตู้เย็นก่อนที่จะเพิ่มพวกเขา ด้วยกัน.

ได้รับสิทธิ์ในการใช้ TEMP สำหรับ VEGGIES เกินไป

ผักต้มช้าเป็นวิธีง่ายๆในการจัดเตรียมจานข้างเคียงที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดีสำหรับสัปดาห์ อุณหภูมิที่คุณกำหนดให้หม้อหุงช้าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณต้องทิ้งไว้สิ่งที่คุณกำลังทำอาหารและวิธีที่คุณต้องการให้สุก การปรุงอาหารผักที่ละเอียดอ่อนในที่สูงเป็นเวลานาน ๆ จะทำให้คุณกับข้าวต้มดังนั้นหากคุณไม่ต้องการทำน้ำซุปข้นให้ไปกับการตั้งค่าที่ต่ำ ผักรากที่ยากขึ้นสามารถทิ้งไว้ในระดับที่สูงขึ้นได้

ให้ IT THAW

คุณกำลังเข้าสู่ธุรกิจที่มีความเสี่ยงบางอย่างถ้าคุณส่งเนื้อสัตว์แช่แข็งของคุณไปยังหม้อหุงช้า นี้สามารถเพิ่มโอกาสในการติดเชื้อแบคทีเรียเนื่องจากอุณหภูมิไม่ถึง 140 องศาปลอดภัยในการปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอหรือเต็มในปริมาณที่เหมาะสมของเวลา มันคุ้มค่าให้มันเป็นเวลาพิเศษที่จะละลายในตู้เย็นก่อนที่จะเสี่ยงต่อสุขภาพที่สำคัญบางส่วน no-nos

ตัดมันขึ้น

การใช้เนื้อสัตว์ทั้งตัวอาจนำไปสู่การปรุงอาหารที่ยาวนานกว่าที่คาดไว้ ดังนั้นเพียงแค่ให้มันสับก่อนที่จะเพิ่มไปที่หม้อหุง นี้จะมั่นใจได้ว่าเนื้อของคุณปรุงอาหารในเวลาเดียวกันกับส่วนที่เหลือของหม้อ และในขณะที่ช่วยให้ตรวจสอบเนื้อของคุณก่อนที่จะกัดเพื่อรับประกันว่ามันสุกเต็มที่ผ่าน

รอจนกว่าจะถึงวันสิ้นสุดสำหรับนมและสมุนไพรสด

การเพิ่มนมเช่นนมเนยแข็งหรือโยเกิร์ตกรีกและสมุนไพรสดลงในหม้อหม้อเร็วเกินไปอาจทำให้เหี่ยวและร่วงโรยได้ แทนที่จะโยนลงในตอนท้ายของขั้นตอนการทำอาหารเพื่อให้ละลายได้ดีในชีสและใส่รสชาติที่น่ารับประทานบางอย่าง

การจัดวางเป็นกุญแจสำคัญ

พร้อมกับการตัดส่วนผสมทั้งหมดให้ได้ขนาดการจัดแบ่งอาหารของคุณเป็นขั้นตอนสำคัญในการจดจำ ผักรากเช่นมันฝรั่งและแครอทควรไปที่ด้านล่างและเนื้อควรจะอยู่ด้านบน นี้จะได้รับอาหารที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อดีที่สุดสำหรับทุกส่วนผสมของคุณ!

ต่ำและช้า

แทนที่จะรีบกินอาหารของคุณ (เช่นเดียวกับทุกสิ่งทุกอย่างในชีวิต) ให้เวลาในการพัฒนารสชาติและปรุงอาหารได้สูงสุด การปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำกว่าสำหรับระยะเวลานาน ๆ จะทำให้ได้อาหารที่อร่อยกว่าอาหารที่ปรุงสุกในระดับสูงเพียงไม่กี่ชั่วโมง หากคุณมีเวลาใช้ประโยชน์จากมัน!

ทำให้มีอาหารมากขึ้น

คุณสามารถทำมากกว่าจานเนื้อในหม้อหุงช้า ตัวอย่างเช่น? ข้าวโอ๊ตค้างคืน พวกเขาเป็นหนึ่งใน favs อาหารเช้าของเรา แต่นี่เป็นความคิดที่มีความหมายใหม่ทั้งหมดแทนการไปสำหรับสูตรค้างคืนทั่วไปที่หัวตรงสำหรับตู้เย็นเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่มีข้าวโอ๊ตเหล็กตัดไปหม้อหม้อและออก มันข้ามคืน ตื่นขึ้นมาและกลิ่น oats!

รักษาความสะอาด

การรักษาความสะอาดหมายถึงมากกว่าเพียงแค่อาหารเท่านั้น! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำความสะอาดหม้อหุงช้าหลังจากทำความสะอาดแล้วมั่นใจได้ว่าจานถัดไปของคุณไม่ได้รับอาหารที่น่ารังเกียจใด ๆ นอกจากนี้ยังทำความสะอาดได้ง่ายมาก: เพียงแค่เติมน้ำและสบู่แล้วเปิดเครื่องทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หากยังคงมีเหลือในคราบให้มันขัดพิเศษลงกับโซดาอบบาง

เปลี่ยนสูตรตามปกติ

เราทุกคนรู้ว่าคุณสามารถทำสตูว์หรือหมูดึงในหม้อหุงช้า แต่ไปไกลกว่านั้น! คุณสามารถทำอะไรได้จากบราวนี่ที่มีสุขภาพดีไปจนถึงลาซานญูมังสวิรัติด้วย ตัวเลือกที่ไม่มีที่สิ้นสุด! และสำหรับสูตรอื่น ๆ ที่จะช่วยให้คุณหลั่งปอนด์ตรวจสอบเหล่านี้ 35 Healthy Crock Pot Recipes!

ช่วงกลางคืนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทำให้แน่ใจได้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพของคุณมีรสชาติกลมกล่อมตามที่คุณคาดหวังไว้คือการให้เวลาของคุณถูกต้อง การทำให้มื้ออาหารมื้อกลางคืนของคุณแทนที่จะเป็นในระหว่างวันหมายถึงการรู้ว่าเมื่อคุณใส่มันและเมื่อคุณกำลังจะตื่นขึ้นมาเพื่อปิดมัน ในระหว่างวันคุณอาจมาถึงสถานการณ์ที่ต้องหยุดทำงานหรือไปรับเด็กเพราะเลี้ยงเลี้ยงป่วย

ปล่อยให้พาสต้าและถั่วที่สุกแล้วจนสุดยอด

พาสต้าและถั่วปรุงสุกแล้วควรเก็บไว้จนกว่าจะสิ้นสุดหากคุณเพิ่มจานลงในจาน ทำซอสปาเก็ตตี้เนื้อหรือ Bolognese ในหม้อหม้อของคุณ แต่แยกต่างหากให้เป็นข้าวสาลีหรือพัลส์พาสต้าจากนั้นรวมเข้าด้วยกัน เดียวกันจะไปสำหรับการต้มที่มีถั่วกระป๋องในรายการส่วนผสมของพวกเขา ถ้าคุณเพิ่มรายการเหล่านี้ลงในหม้อเร็วเกินไปก็จะหันไปข้าวต้ม - ซึ่งแน่นอนไม่ได้อยู่ในเมนู!

SKIM AND TRIM FAT

มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่ไขมันอิ่มตัวในเนื้อสีแดงเอนไปทางด้านข้างของไขมันไม่ดี กำจัดไขมันส่วนเกินบนเนื้อสีแดงและไขมันที่เพิ่มขึ้นไปด้านบนของจาน y-y เช่นซุป อาจเพิ่มรสชาติพิเศษ แต่ก็เพิ่มความพิเศษให้เข็มขัดของคุณ ไขมันเพียงเล็กน้อยจากเนื้อสัตว์ไม่เป็นไร แต่มากเกินไปไม่จำเป็นและสามารถทำอาหารได้มากเกินไป