20 ข้อผิดพลาดที่คุณทำเมื่อทำอาหารไก่



เมื่อคุณได้เพิ่มเต้านมไก่ลงในการหมุนเวียนอาหารทุกสัปดาห์เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนและลดลงอย่างรวดเร็วเนื้อสัตว์ปีกจะน่าเบื่อและรวดเร็ว คุณหมดคลังสรรพาวุธของเครื่องเทศเครื่องเทศของคุณและแม้กระทั่งเปิดหนังสือตำราที่ปกคลุมเหล่านั้น และเพื่อให้เรื่องแย่ลงสูตรใหม่ที่คุณค้นพบบนอินเทอร์เน็ตได้รับผลลัพธ์ที่ฉ่ำ แต่ผลลัพธ์ที่แท้จริงก็ไกลจากมัน

ลองมาดูกันเลยแม้แต่เชฟมือใหม่ที่ปรุงรสด้วยอาหารรสแห้ง เพื่อช่วยให้คุณดับเบิลลงทักษะครัวและปรุงอาหารสัตว์ปีกได้อย่างสมบูรณ์เราได้รวบรวมหกข้อผิดพลาดทั่วไปที่คนทำเมื่อปรุงอาหารไก่เพื่อให้คุณรู้ว่าสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อเตรียมอาหารวันอาทิตย์ม้วนรอบ

คุณซื้อเนื้อคุณภาพต่ำ

Shutterstock

ความผิดพลาด : จานไก่ใด ๆ จะดีเท่าชิ้นส่วนเท่านั้น ถ้าคุณเริ่มต้นด้วยการทำฟาร์มไก่สดแช่เย็นอัตราต่อรองเป็นเรื่องที่ดีมื้ออาหารของคุณจะแห้งสนิทและจะไม่มีรสมากเท่าที่ควร

วิธีแก้ไข: เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ให้เลือกไก่ปลอดสารพิษปลอดจากธรรมชาติและผลิตในประเทศออกจากตู้เย็น (แทนช่องแช่แข็ง) ตัวเลือกเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเก็บความชุ่มชื้นและเต็มไปด้วยรสชาติ

คุณซื้อเนื้อ Skinless

Shutterstock

ความผิดพลาด: แน่นอนว่าไก่ที่ไม่มีกระดูกและเดอสกินอาจดูเหมือนจะปรุงง่ายกว่า แต่เมื่อพูดถึงไก่การทิ้งกระดูกและผิวหนังเป็นเหมือนการโยนลูกน้อย (อ่าน: รส) ออกไปพร้อมกับน้ำอาบน้ำ

วิธีแก้ปัญหา: หากคุณกังวลเกี่ยวกับไขมันในผิวหนังไก่อย่าหงุดหงิด: ผู้เชี่ยวชาญที่ Harvard School of Public Health กล่าวว่าไขมันเหล่านี้เป็นชนิดที่ไม่อิ่มตัวและมีสุขภาพดี ยิ่งไปกว่านั้นเพราะการทิ้งไว้บนผิวช่วยให้ไก่เก็บความชุ่มชื่นและรสชาติคุณไม่ค่อยมีโอกาสเข้าถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยลง

คุณสั่งซื้อหน้าอกเท่านั้น

NeONBRAND / Unsplash

ข้อผิดพลาด: อกไก่หาอาหารได้ง่ายปรุงง่ายและได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่สุขภาพดีที่สุดในการบริโภคไก่ แต่เมื่อคุณ จำกัด ตัวเองเพื่อหน้าอกทุกครั้งที่คุณกินเนื้อสัตว์ปีกคุณจะหายไปทั่วโลกของความพึงพอใจการทำอาหาร

การแก้ปัญหา: อย่ากลัวที่จะทดลองกับต้นขาและปีกนอกเหนือจากทรวงอก - คุณอาจพบว่าตัวเองชอบไก่มากขึ้น ข้อควรระวังที่นี่: ถ้าคุณทดลองกับการตัดเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันอย่าถือว่าการตัดทั้งหมดถูกสร้างขึ้นเท่ากัน กลยุทธ์การปรุงอาหารที่เหมาะจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการตัดที่เกี่ยวข้องดังนั้นให้ทำการวิจัยก่อนที่จะเริ่มเตาหรือย่าง

คุณล้างไก่

Shutterstock

ข้อผิดพลาด: การ ล้างไก่ก่อนปรุงอาหารอาจดูเหมือนเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสุขอนามัย แต่กฎความปลอดภัยของอาหารกล่าวว่าสิ่งนี้ทำให้การปนเปื้อนเกิดขึ้นได้มากขึ้น

วิธีแก้ไข: ขั้นตอนการล้างไก่แพร่กระจายเชื้อแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายไปยังอ่างและเคาน์เตอร์ของคุณและไม่น่าจะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริง เพื่อข้ามอ่างไก่และเดินต่อไป

คุณข้ามการอบแห้งไก่

Shutterstock

ผิดพลาด: ในขณะที่ไม่ควรล้างไก่ควรล้างออก นี้อาจจะ counterintuitive; หลังจากทั้งหมดไม่มีใครชอบกินเนื้อแห้ง

วิธีแก้ปัญหา: คนส่วนใหญ่ชอบด้านนอกของไก่เพื่อให้มีสีน้ำตาลที่น่ารักกรอบและนั่นทำได้เฉพาะเมื่อคุณเริ่มต้นด้วยนกแห้ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ปล่อยให้เนื้อแห้งด้านนอกของบรรจุภัณฑ์ได้ภายในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นให้นำออกจากตู้เย็นแล้วเทลงในผ้าแห้งก่อนนำไปประกอบอาหาร

คุณไก่ทอดที่เคาน์เตอร์

Shutterstock

ข้อผิดพลาด: หายากคือพ่อครัวที่บ้านไม่ได้พยายามทำวิธีนี้ในการละลายเนื้อ แต่นี่เป็นเหตุผลที่คุณควรหลีกเลี่ยง: อุณหภูมิห้องเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่อบอุ่นสำหรับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทุกประเภท และเนื่องจากด้านนอกของเนื้อสัตว์มีแนวโน้มที่จะละลายเร็วกว่าภายในซึ่งหมายความว่าข้างนอกจะมีความเสี่ยงต่อแบคทีเรียเหล่านี้เป็นเวลาที่ภายในยังคงละลายอยู่

วิธีแก้ปัญหา: เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้พิจารณาการละลายไข่ไก่ข้ามคืนในตู้เย็น หรือวางไว้ในถุงพลาสติกแล้วซับถุงที่น้ำเย็นลง (เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้เปลี่ยนน้ำบ่อยๆเพื่อให้อุณหภูมิในชามไม่สูงขึ้นไปถึงอุณหภูมิห้อง)

คุณไม่สนใจแนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยในอาหารอื่น ๆ

Shutterstock

ข้อผิดพลาด: เราได้กล่าวถึงแนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยด้านอาหารไม่กี่แห่ง แต่หลายคนสมควรได้รับความสนใจจากผู้ที่กำลังทำอาหารไก่อยู่ที่บ้าน ในแง่ของความปลอดภัยของอาหารที่ดีกว่าโปรดตรวจสอบว่าคุณไม่เคยใส่เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกบนจานที่ใช้เก็บเนื้อดิบ คุณควรหลีกเลี่ยงการปล่อยให้ไก่พักบนเคาน์เตอร์ขณะที่หมัก

วิธีแก้ปัญหา: ใส่ไก่ลงในตู้เย็นเพื่อหมักแทน อย่าใช้หมักดองชนิดเดียวกันที่ใช้กับไก่ดิบเพื่อหมักอาหารอื่น ๆ หลีกเลี่ยงการสุกเนื้อ ควรล้างมือก่อนและทันทีหลังจากจัดการกับเนื้อดิบ

คุณปรุงอาหารอกไก่งไก่โดยไม่ต้องซื้อมัน

Shutterstock

ความผิดพลาด: เราทุกคนรู้ดีว่ามันสำคัญมากที่จะต้มยำสเต็กก่อนทำอาหาร แต่คนน้อยรู้สึกว่ามันสำคัญพอที่จะทุบอกไก่ออกก่อนโยนลงในกระทะ

วิธีแก้ปัญหา: การ หั่นไก่เป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากมีหลายวิธีที่จะช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร (ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงในการต้มจนเกินไป) และทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหาร เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้แน่ใจว่าหน้าอกมีความหนาสม่ำเสมอ เล็งประมาณครึ่งนิ้ว ไม่ได้อยู่ในอารมณ์ห้ำหั่น? พิจารณาผีเสื้อนกแทน

คุณปรุงเนื้อสัตว์ไว้ตรงตู้เย็น

Shutterstock

ผิดพลาด: คุณหิวโหยเมื่อคุณกลับถึงบ้านดังนั้นคุณจึงเอาไก่ที่ละลายน้ำแข็งออกจากตู้เย็นและปรุงอาหารได้ทันที

วิธีแก้ปัญหา: ในขณะที่คุณไม่ต้องการให้เนื้อนั่งรอบ ๆ เคาน์เตอร์เป็นเวลานานก่อนที่จะทำอาหารมัน เป็น ความคิดที่ดีที่จะให้เนื้อละลายได้นั่งออกจากตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีหรือดังนั้นก่อนที่จะปรุงอาหารมัน ขึ้น นี้จะช่วยให้มั่นใจว่าภายในและภายนอกของเนื้อโดยทั่วไปมีอุณหภูมิเดียวกันซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสที่ไก่จะปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน

คุณลืมน้ำเกลือ

ชาร์ลส์เกาะ / Unsplash

ข้อผิดพลาด : ณ จุดหนึ่งทุกคนสุกไก่ เพราะคุณต้องการให้ไก่สุกเต็มที่เราจะทำอาหารให้ยาวเกินไป "นี่คือจุดที่สามารถช่วยชีวิตได้" Derek Wolf ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารด้วยไฟและเจ้าของ Over the Fire Cooking บอกเรา

การแก้ปัญหา : "โดยทั่วไปสิ่งที่คุณทำคือการแช่ไก่ของคุณในส่วนผสมของสมุนไพรเครื่องเทศน้ำตาลน้ำและเกลือสำหรับสองสามชั่วโมงเพื่อสร้างปริมาณที่สมบูรณ์แบบของความชื้นภายในเนื้อ ช่วยป้องกันไม่ให้เกินการปรุงอาหารและเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ น้ำเกลือที่ฉันชอบประกอบด้วยเกลือ Morters's Coarse Kosher, โหระพา, พริกไทยดำ, น้ำตาลและน้ำ "

คุณทะลึ่งแพน

Ivana Cajina / Unsplash

ความผิดพลาด : "เคยพบตัวเองมีพื้นที่ไม่พอที่จะปรุงอกไก่ได้หรือ? ในความพยายามที่เร่งรีบเพื่อเร่งกระบวนการคุณจะผลักไก่ทั้งหมดลงในถาดเดียวที่หวังว่ามันจะเหมาะกับทุกอย่าง "หมาป่ากล่าวเตือนเราทั้งหมดผิดพลาดนี้ "สิ่งที่เกิดขึ้นคือพ่อครัวทำอาหารไม่สม่ำเสมอเนื่องจากมีคนแออัดมากเกินไป" นอกจากนี้ความแออัดยัดเยียดอาจทำให้ไก่ของคุณโดนไอน้ำแทนที่จะช่วยให้ไก่งวงที่เป็นคาราเมลสีน้ำตาลเข้มดี

วิธีแก้ปัญหา : โชคดีที่มีการแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถช่วยกู้จานอาหารค่ำของคุณได้ ในขณะที่ Sidoti แนะนำให้เริ่มด้วยกระทุ้งกว้างซึ่งช่วยให้สาดกระเด็นไปน้อยที่สุดหมาป่ามีทางออกอื่นที่จะมีประโยชน์ถ้าคุณอยู่ระหว่างกลางกระบวนการ "เมื่อคุณพบปัญหาเกี่ยวกับช่องว่างให้ตรวจดูให้แน่ใจว่าไก่แต่ละตัวมีพื้นที่เพียงพอที่จะปรุงอาหารได้ เนื้อต้องการความร้อนที่เพิ่มขึ้นจากทุกด้านเพื่อที่จะปรุงอย่างเต็มที่ เพียงแค่คว้ากระทะอีกหรือรอให้ไก่กำลังทำอาหารจนจบ "หมาป่าบอกเรา "ดีกว่าที่จะมีไก่ที่ปรุงสุกเต็มที่กว่าที่เราไม่เห็นด้วย" ไก่งวงเป็นอาหารที่มีความเสี่ยงสูงที่มีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนมากที่สุด

คุณไม่สนใจอุณหภูมิ

Shutterstock

ความผิดพลาด: สูตรอาหารจำนวนมากให้เวลาในการปรุงอาหารไก่โดยประมาณดังนั้นจึงสมควรถือว่าเวลานั้นเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุด แต่ในความเป็นจริงอุณหภูมิจะยิ่งกว่าเวลาของวันในสัปดาห์

โซลูชัน: เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์เป็นเครื่องมือเดียวที่สามารถให้ความมั่นใจอย่างแท้จริงแก่คุณว่าเนื้อสุกทั้งหมด ไก่ควรปรุงเป็นอาหารที่อุณหภูมิ 165 องศาฟาเรนไฮต์ เพื่อทดสอบให้ใส่เครื่องวัดอุณหภูมิในเนื้อสัตว์เข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อ (โดยไม่ต้องสัมผัสกับกระดูก) พยายามหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารเนื้อเกินอุณหภูมินี้เพราะเป็นวิธี surefire ที่จะมีเนื้อแห้งในมือของคุณ

คุณไม่สนใจโพรง

Shutterstock

ข้อผิดพลาด : การลืมสิ่งที่ช่องของไก่ก่อนที่จะคั่วเป็นวิธีที่แน่นอนที่จะจบลงด้วยอาหารมื้อเย็นแห้งแล้ง

วิธีการแก้ปัญหา : "เพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นและรสพิเศษให้ตัดมะนาวหัวหอมหรือแม้แต่แอปเปิ้ลใส่ก้อนและวางในโพรงพร้อมกับกิ่งก้านหรือสมุนไพรหรือใบกระเบียน ในขณะที่ไก่ย่างอะโรเมติกส์เหล่านี้จะช่วยลดความชุ่มชื้นและกลิ่นรส "Claudia Sidoti หัวหน้าพ่อครัวและนักพัฒนาตำรับที่ HelloFresh กล่าว "อย่าลืมเอาของออกก่อนแกะสลัก"

คุณไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้ทำสิ่งที่พวกเขา

Shutterstock

ความผิดพลาด : เราได้รับมันคุณหิว! แต่ลืมที่จะปฏิบัติความอดทนสามารถใช้ไก่ย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การแก้ปัญหา : "อย่ารีบไปแกะไก่ทันทีหลังจากที่คุณเอามันออกจากเตาอบ ไม่เพียง แต่มันร้อนเกินไปที่จะจัดการ แต่ปล่อยให้มันเหลือประมาณ 15 นาทีจะช่วยให้น้ำผลไม้เวลาที่จะแจกจ่าย "Sidoti พูดว่า

คุณใจร้อน

Shutterstock

ข้อผิดพลาด : "เมื่อไก่ย่างการหาเวลาที่เหมาะสมในการพลิกเป็นสิ่งจำเป็น!" หมาป่าบอกเรา "ถ้าคุณพลิกเร็วเกินไปคุณก็จะฉีกชั้นบนสุดของเนื้อคาราเมล (นี่เป็นส่วนที่ฉันชอบที่สุด!) "พวกเราด้วยเช่นกัน Derek.

วิธี ที่ดีที่สุดในการป้องกันปัญหานี้คือสองขั้นตอนคือขั้นแรกให้ทำความสะอาดพื้นผิวย่าง เมื่อปรุงอาหารไก่ต้องแน่ใจว่ามีการทำความสะอาดคราบที่เหลือจากช่วงการปรุงอาหารก่อนหน้าซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ไก่เกาะติด ประการที่สองรอให้ไก่ปล่อยตัวตามธรรมชาติ เมื่อคุณวางเนื้อบนตะแกรงครั้งแรกจะติดจากความร้อน แต่หลังจากนั้นสักครู่ก็จะค่อยๆสร้างชั้นนอกกรอบ ชั้นนี้จะปล่อยออกมาจากตะแกรงย่างที่สะอาดในเวลาที่เหมาะสม เพียงแค่รอให้มัน "

การย้ายไก่รอบกระทะ

Simon Migaj / Unsplash

ผิดพลาด : การย้ายไก่รอบกระทะบ่อยเกินไปก็คือการกดปุ่มลิฟต์อีกครั้งและอีกครั้ง การทำอย่างใดอย่างหนึ่งจะไม่ทำให้คุณได้ผลเร็วขึ้น!

วิธีแก้ปัญหา : "ถ้าคุณต้องการให้เห็ดราดีๆพยายามอย่าย้ายไก่ประมาณ 5 ถึง 7 นาทีในถาด ถ้าไก่ผสานอาจไม่พร้อมและจะไม่เป็นสีน้ำตาลทอง พยายามหลีกเลี่ยงการพลิกกลับ หมุนหนึ่งครั้งและอย่าแตะอีกครั้งเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที อีกครั้งเป้าหมายคือสีน้ำตาลทองที่แต่ละด้าน "Sidoti เตือนเรา

คุณปรุงอาหารทั่วเต้านม

Shutterstock

ความผิดพลาด : อกไก่อาจเป็นเนื้อหนา ไม่เพียง แต่สามารถมีความหนาได้ไม่เกินสองนิ้ว แต่ยังบางมากที่ปลายอีกด้าน เนื่องจากความหนาไม่สม่ำเสมอไก่จะปรุงอาหารผ่านในอัตราที่แตกต่างกันออกไปคุณกับไก่สุกที่ปลายด้านหนึ่งและเนื้อสุก (หรือแม้กระทั่งยังไม่สุก) ในส่วนอื่น ๆ

วิธีแก้ปัญหา : เพื่อป้องกันการทำอาหารไม่สม่ำเสมอคุณสามารถทำสองอย่างได้ ทางเลือกหนึ่งคือการผีเสื้อหน้าอกของคุณ วางมือของคุณไว้ที่ด้านบนของเต้านมและใช้แรงกดเบา ๆ เริ่มต้นที่ส่วนที่หนาที่สุดของเต้านมใช้มีดคมที่ตรงกลางของเนื้อและเริ่มสไลด์มีดลงเต้านมจนกว่าคุณจะตัดเนื้อในครึ่ง คุณสามารถปล่อยให้ขอบด้านหนึ่งของเนื้อเชื่อมต่อได้ (ณ จุดนี้ถ้าคุณเปิดเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ จะมีลักษณะเป็นผีเสื้อ) หรือคุณสามารถแยกเนื้อได้อย่างสมบูรณ์ ตัวเลือกที่สองคือการขันเนื้อให้เต้านมจนเต็ม คุณสามารถทำเช่นนี้กับเต้านมเต็มหรือแม้กระทั่งกับเนื้อหั่นบาง ๆ ของคุณ

กินเนื้อสัตว์ขวาปิดความร้อน

Shutterstock

ความผิดพลาด: ไก่เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ165ºFและคุณพร้อมที่จะกินแล้ว! ดังนั้นคุณจึงเอาไก่ออกจากเตาหรือย่างและเริ่มต้นการสลายลง

วิธีแก้ไข: หากมีพ่อครัวทุกคนสามารถตกลงกันได้ก็คือ: ไม่ว่าไก่แสนอร่อยจะดูดีจากตะแกรงหรือออกจากกระทะหรือเตาอบสิ่งสำคัญคือต้องปล่อยมือให้เหลือสักหน่อยก่อนที่คุณจะดำน้ำ น้ำผลไม้ที่จะแจกจ่ายไปทั่วเนื้อซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าประสบการณ์การกิน moister เต็นท์ไก่กับกระดาษฟอยล์บางส่วนและปล่อยให้ส่วนที่เหลือประมาณ 15 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

คุณเก็บมันได้ทุกที่ในตู้เย็น

Shutterstock

ความผิดพลาด: ดังนั้นคุณจึงปรุงสุกเนื้อของคุณได้อย่างสมบูรณ์และคุณมีอาหารเหลือสำหรับมื้อกลางวันในวันพรุ่งนี้: เยี่ยมมาก! มีเพียงข้อแม้อย่างหนึ่งคืออย่าทิ้งส่วนที่เหลือลงใน Pyrex และอัดภาชนะใส่ตู้เย็นทุกที่ที่คุณพบ

วิธีแก้ปัญหา: แทนที่จะจัดเก็บไก่ไว้บนชั้นวางที่ต่ำสุดในตู้เย็น นี่เป็นประโยชน์สำหรับสองเหตุผล: สำหรับผู้เริ่มต้นอ่างรับอากาศเย็น - ซึ่งหมายความว่าชั้นวางที่ต่ำที่สุดน่าจะเย็นกว่าชั้นวางที่สูงขึ้น (ดังนั้นจึงถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บเนื้อสัตว์ได้อย่างปลอดภัย) นอกจากนี้การวางของที่เหลือลงบนชั้นล่างช่วยลดความเสี่ยงที่น้ำผลไม้จะหมักลงบนสิ่งอื่น ๆ ในตู้เย็นของคุณ

คุณโยนกระดูกไป

Shutterstock

ข้อผิดพลาด: ถ้าคุณเลือกใช้ไก่เนื้อกระดูกดูเหมือนว่าจะโยนกระดูกเหล่านั้นลงในถังขยะ

การแก้ปัญหา: เมื่อคุณโยนกระดูกออกคุณจะพลาดโอกาสที่จะนำกระดูกกลับมาใช้ใหม่ในน้ำซุปกระดูกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำซุปกระดูกอาจช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารลดอาการปวดข้อและกระดูกอ่อนและยังช่วยแก้อาการเมาค้างเพื่อให้กระดูกไก่เหล่านี้ใช้ประโยชน์ได้ดีกว่าการโยนมัน

แนะนำ
  • ร้านขายของชำ: 11 อาหารที่คุณไม่ควรซื้อที่ Costco

    11 อาหารที่คุณไม่ควรซื้อที่ Costco

    Costco เป็นหนึ่งในร้านค้าที่รักมากที่สุดในอเมริกาและด้วยเหตุผลที่ดี ที่อื่นคุณสามารถทำอาหารกลางวันทั้งจากตัวอย่างฟรีซื้อแหวนเพชรและซื้อไก่ rotisserie เพียง $ 5? ส่วนใหญ่ Costco เป็นที่รู้จักกันสำหรับสินค้าจำนวนมากของ: ถังของมายองเนส, แกลลอนน้ำมันมะกอก, 16- แพ็คของกระป๋องปลาทูน่า แต่คนที่ชอบช้อปปิ้งที่ร้านเฉพาะสมาชิกนี้คุณไม่ควรซื้อทุกอย่างเท่าที่ควร แม้ว่าคุณจะคิดว่าคุณประหยัดเงินได้ในขณะนี้ แต่หลังจากที่ราคาที่ต่ำเหล่านี้สาม
  • ร้านขายของชำ: นักโภชนาการใช้เงินเท่าไรในร้านขายของชำ

    นักโภชนาการใช้เงินเท่าไรในร้านขายของชำ

    อาจเป็นเพราะฉันทำงานในสื่อ แต่ฉันก็หลงใหลในชีวิตส่วนตัวของคนดังและผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะผู้ที่มีพรสวรรค์และความรู้มากมาย (คิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิคิ: ดี, T (เล่นสำนวนเจตนา)! และฉันไม่เพียงต้องการที่จะใช้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนัก ฉันอยากจะก้าวเข้าไปในครัวของพวกเขาและดูว่ามีอะไรอยู่ในตู้ของพวกเขา พวกเขากำลังรับประทานอาหารที่พวกเขาแนะนำให้กับผู้อ่านของเราหรือไม่? ตู้แช่แข็งของพวกเขาทั้งหมดแอบซ่อนกับเวทมนตร์สูญเส
  • ร้านขายของชำ: 13 สิ่งที่ บริษัท อาหารใหญ่ไม่อยากให้คุณรู้

    13 สิ่งที่ บริษัท อาหารใหญ่ไม่อยากให้คุณรู้

    "ฉันสงสัยว่าอะไรทำให้ Jell-O สีแดง" เพื่อนของฉันสงสัยว่าดังขณะที่เธอช้อนใส่เข้าไปในปากของเธอ เธอรู้ว่าคำตอบของฉันอาจจะทำให้เดาที่สองของเธอจบถ้วยวุ้นวุ้นของเธอ "คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแมลงหางจระเข้หรือไม่" ฉันถาม เพื่อนของฉันซุ่มซ่ามและลังเลตอบว่า "อืมไม่มี นั่นคืออะไร? ทำไมมันถึงอยู่ในอาหาร? ฉันหวังว่าฉันไม่ทราบคำตอบ แต่หลังจากทำชั่วโมงของการทำงานนักสืบและ leafing ผ่าน พจนานุกรม ฉบับที่ 7 ของ ผู้บริโภคของสารปรุงแต่งอาหาร โดย Ruth Winter, MS, ฉันรู้คำตอบสำหรับคำถามนี้เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ อีกมากมายเกี่ยวกับอาหารที่ทำจากโรงงาน แต่ก่อนที่คุณจะเจาะลึกเข้าไปในสิ่งที่ฉันค้นพบรู้
  • ร้านขายของชำ: 17 ร้านขายของชำที่ดีที่สุดสำหรับ Keto Diet

    17 ร้านขายของชำที่ดีที่สุดสำหรับ Keto Diet

    หากคุณกำลังพิจารณาที่จะไป Keto คุณอาจต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับยันอย่างรวดเร็วและเตรียมพร้อมสำหรับการตัดสติเทศออกจากอาหารเกือบทั้งหมด แม้ว่าหลายทานคาร์โบไฮเดรตที่มีสุขภาพดีสามารถช่วยในการค้นพบ abs ของคุณกุญแจสำคัญในการฆ่าอาหาร keto คือการกินอาหารที่มีไขมันสูงต่ำในคาร์โบไฮเดรตและมีปริมาณปานกลางของโปรตีน ด้วยวิธีนี้คุณจะอนุญาตให้ตับของคุณผลิตเนื้อคีโตนซึ่งร่างกายใช้พลังงานแทนแหล่งคาร์โบไฮเดรต - พลังงานหลัก เมื่อเราทานคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูงร่างกายจะเผาผลาญไขมัน (ซึ่งกลายเป็นเนื้อคีโตนในตับ) เพื่อทำให้เราลดน้ำหนักลงลดการบวมและการเพิ่มพลังสมอง ก่อนที่คุณจะสาบานว่าจะได้รับการตัดแต่งและเริ่มต้นการเ
  • ร้านขายของชำ: 40 อาหารแช่แข็งที่ควรหลีกเลี่ยงหลังจาก 40

    40 อาหารแช่แข็งที่ควรหลีกเลี่ยงหลังจาก 40

    เมื่อคุณกำลังมองหาอาหารจานด่วนที่จะปราศจากอาวุธหลังจากวันที่ยาวนานที่สำนักงานตู้แช่แข็งจะช่วยคุณได้ อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลมากเกินไปอาจเป็นเรื่องยากหรือสิ่งที่เราทำซ้ำกับอาหารแช่แข็งที่เลวร้ายที่สุดเมื่อคุณอายุ แม้ว่าการรับประทานอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการจะไม่ปลอดภัยนัก แต่การกิน 40 ครั้งนี้เป็นทางเลือกที่ไม่ดีสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีเนื่องจากสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเนื้อหาโปรตีนต่ำปริมาณน้ำตาลสูงและเกลือแร่ที่มากเกินไป ในขณะที่เราอายุร่างกายของเรามีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคระบาดต่างๆเช่นโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ เพื่อช่วยต่อสู้กับผลกระทบของแม่ธรรมชาติคุณควร
  • ร้านขายของชำ: 17 อาหารอินทรีย์ราคาถูกที่คุณต้องซื้อ

    17 อาหารอินทรีย์ราคาถูกที่คุณต้องซื้อ

    เก็บข้อมูลนี้ไว้ภายใต้ข้อมูลที่ไม่น่าจะเป็นไปได้: โดยปกติแล้วคุณจะต้องสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชอย่างน้อย 10 ชนิดในแต่ละวันตามข้อมูลของโครงการข้อมูลสารกำจัดศัตรูพืชของ USDA และเมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารที่สะอาดคุณอาจลื่นอาหารอินทรีย์เข้าไปในอาหารของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงการตกค้างที่อ่อนล้า (และเพื่อช่วยให้สิ่งที่ยั่งยืนทั้งหมด) แต่ขอให้ซื่อสัตย์ แม้ว่าเรารู้ว่าอาหารอินทรีย์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับเราและสิ่งแวดล้อม แต่ราคาสติกเกอร์ก็อาจสูงมากทีเดียว นี่ไม่ใช่ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับวิธีการที่คุณต้องซื้ออินทรีย์เสมอไปหรือรายการอาหารที่คุณควรซื้ออินทรีย์ไม่ว่าจะเป็นเรื่องใด มันเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่แพงเพื่อให้มีจ
  • ร้านขายของชำ: 45 ขนมยอดนิยมในวันวาเลนไทน์!

    45 ขนมยอดนิยมในวันวาเลนไทน์!

    จดหมายรักเกี่ยวกับบทกวีเป็นสิ่งที่ผ่านมาแล้ว ไม่มีอะไรที่จะบอกแฟนของคุณที่คุณรักพวกเขาเช่นกล่องขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนหัวใจของช็อกโกแลตหวานน่าสงสัย แม้ว่าวันวาเลนไทน์จะเริ่มต้นกลับมาในสมัยโรมัน แต่การที่ลูกอม gifting ในวันหยุดเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมล่าสุด ไม่ว่าจะเป็นเพราะสถานะช็อกโกแลตเป็นอาหารที่น่าสนใจหรือเป็นเพียงแค่วิธีที่ บริษัท ขนมขายขนมหวานมากขึ้นในช่วงที่คริสมาสต์ - อีสเตอร์กล่อมไม่ปฏิเสธว่าขนมและวันวาเลนไทน์จะแยกออกไม่ได้ ในความเป็นจริงเกือบ 50 เปอร์เซ็นต์ของขนมที่เป็นของชาวอเมริกันในวันวาเลนไทน์ซึ่งมีมูลค่ารวม 1.7 พันล้านดอลลาร์และยอดขายช็อกโกแลตมากถึง 53 ล้านปอนด์ ลูกอมนี้ไม่ได้เป็นแ
  • ร้านขายของชำ: Banza, พาสต้า Chickpea ที่คุณชื่นชอบตอนนี้มาในรสชาติใหม่

    Banza, พาสต้า Chickpea ที่คุณชื่นชอบตอนนี้มาในรสชาติใหม่

    ถ้าคุณโตขึ้นในอเมริกามีแนวโน้มว่าคุณจะนอนบน mac และชีสบ่อยๆเมื่อเป็นเด็กและตกหลุมรักกับความหลากหลายชนิดบรรจุกล่อง และตอนนี้เมื่อโตเต็มที่ผู้ใหญ่ที่ใส่ใจสุขภาพก็จะฝันที่จะไม่ให้ขึ้นกับความรู้สึกเหล่านั้นหรือรู้สึกผิดในขณะที่การขุดลงไปในชามวิเศษ Banza ผู้ผลิตพาสต้าเครื่องอัดฉีดโปรตีนถั่วที่เต็มไปด้วยโปรตีนที่รักเพียงเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ ให้กับเส้นของแม็คและชีสสองรสชาติและเรารับประกันว่าคุณจะต้องการลองทั้งสองแบบ แบรนด์ดังกล่าวได้เพิ่ม Shells & White Cheddar และ Cacio e Pepe อย่างเป็นทางการให้แก่ผู้เล่นตัวจริงของพาสต้าชนิดบรรจุกล่อง เห็นได้ชัดว่ารสชาติของทั้ง 2 รสนี้อร่อยไม่ผิดเพี้ยนจากค้างคาว แต่
  • ร้านขายของชำ: 40 อาหารที่ดีที่สุดที่เคยเผาผลาญไขมัน

    40 อาหารที่ดีที่สุดที่เคยเผาผลาญไขมัน

    ไม่มีอาหารเดี่ยวจะกำหนดเป้าหมายคอไก่ของคุณโดยอัตโนมัติ (การสูญเสียไขมันจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อคุณเผาผลาญแคลอรี่มากกว่าที่คุณกินเข้าไปและนำร่างกายของคุณไปทำลายไขมันในร้าน) แต่ควบคู่กับสูตรการออกกำลังกายที่เหมาะสมสิ่งที่อาหารการเผาผลาญไขมันที่คุณกินจะช่วยให้คุณเผาฉายไขมันในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการยับยั้งยีนไขมันช่วยสร้างกล้ามเนื้อที่ปล้นพลังงานจากเซลล์ไขมันกระตุ้นการเผาผลาญและความสามารถในการเผาผลาญไขมันหรือช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบได้นานขึ้นเพื่อให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงอาหารเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีอัตราการเพิ่มขึ้น การสูญเสียไขมัน เพื่อหยุดนิสัยที่ไม่ดีเหล่านี้ซึ่งนำไปสู่ท้องอืดและแทนที่จะรวมอา

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

50 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สำหรับส่วนมากของเราการเรียกเลขหมายย้อนกลับกับน้ำตาลและทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับผู้ที่ป่วยด้วยโรคเบาหวานอาจเป็นเรื่องของชีวิตและความตาย สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association) กล่าวว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานมีโอกาสเกิดโรคหัวใจได้มากกว่าคนที่ไม่เป็นโรคเบาหวานตั้งแต่สองถึงสี่เท่าหรือเป็นโรคที่คุกคามชีวิต และสำหรับผู้ที่ไม่สามารถควบคุมสภาพของตนได้อย่างถูกต้องอัตราการเกิดปัญหาด้านสุขภาพซึ่งมีตั้งแต่ปัญหาหัวใจและหลอดเลือดถึงความเสียหายของเส้นประสาทและโรคไตเพิ่มขึ้นอย่างมาก โชคดีที่มีอาหารอร่อยมากมายที่เข้ากันได้กับโรคเบาหวาน เราได้ทาบทามน