เหล่านักช็อปปิ้งที่อ่อนนุ่มชุ่มชื่นเหล่านี้ปลอบประโลมใจมักไม่ได้เป็นของว่างที่ปราศจากความผิดพลาดสำหรับการลดน้ำหนัก ในความเป็นจริงขนมที่ซื้อในร้านและโฮมเมดสามารถเต็มไปด้วยน้ำตาลและไขมันส่งผลให้เกิดแคลอรี่ระเบิดอย่างรุนแรงที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำความสะอาดที่ต้องการหลีกเลี่ยงเช่น T.Swift ที่หลบ Kanye ในงานแสดงรางวัล เพื่อช่วยเราจากเกลียวที่ลดลงของชีวิตที่ไม่มีคิ้วบราวนี่เราจึงติดต่อนักโภชนาการระดับแนวหน้าเพื่อหาวิธีลื่นในชีวิตของเราในขณะที่ยังคงผอมอยู่ คุณสามารถขอบคุณเราได้ในภายหลัง - หรือเราจะเข้าใจว่าคุณกำลังยุ่งอยู่กับการค้นหาวิธีการปราศจากข้อพิถีพิถันเพื่อดื่มด่ำกับความนิยมของคุณ

แทนที่เนยด้วยโยเกิร์ตกรีก

"ถ้าสูตรเรียกหาเนยให้ตัดครึ่งแล้วใช้ถ้วยกรีกโยเกิร์ตหนึ่งในสี่" โภชนาการฝาแฝด Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT และ Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT และ ผู้เขียนของ การรักษา Veggie โภชนาการฝาแฝด แนะนำ "คุณจะลดแคลอรี่และไขมันจากการอุดตันของหลอดเลือดและคุณจะได้รับโปรตีนและแคลเซียมเพิ่มขึ้นในขณะที่ยังรักษาความบอบบางของครีมด้วย" รักโยเกิร์ตกรีก? พลาดไม่ได้กับ 15 วิธีในการรับประทานโยเกิร์ตกรีก

แลกเปลี่ยนไข่สำหรับ Flaxseeds

ง่าย: "เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะของ flaxseeds พื้นถึงสามช้อนโต๊ะน้ำและกันไว้เป็นเวลาห้านาทีก่อนที่จะเพิ่มให้กับสูตรของคุณ" Julieanna Hever, MS, RD, CPT, นักโภชนาการจากพืชและผู้เขียนของ อาหาร Vegiterranean และ คู่มือคนโง่โภชนาการที่สมบูรณ์แบบของ The Complete Idiot "พวกเขาทำตัวเหมือนไข่ แต่ flaxseeds ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ช่วยปรับปรุงระบบทางเดินอาหารและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณได้อย่างมาก"

ทำให้ Prune Brownies

อย่าเคาะจนกว่าคุณจะจมฟันของคุณลงไป "ให้นุ่มลูกพรุนกับน้ำอุ่นแล้วบดในตัวประมวลผลอาหาร (ถ้าเป็นปัญหามากเกินไปแล้วใช้เก็บลูกพรุนอาหารเด็ก" Mary ปรึกษา Hartley, RD, นักโภชนาการให้คำปรึกษาจาก Providence, Rhode Island กล่าวว่า "ใช้ หนึ่งในสี่ถ้วยเพื่อทดแทนน้ำมันและไข่ในสูตรลูกพรุนช่วยให้ระบบทางเดินอาหารอยู่ปกติและกระดูกยังคงแข็งแกร่ง "

ข้ามแป้งอย่างสมบูรณ์

"บราวนี่ไม่มีแป้งเป็นไปได้จริงๆ! และมันจะยิ่งดูดีกว่าและหนาแน่นกว่าก่อน" Lisa Hayim นักโภชนาการและผู้ก่อตั้ง Well Wells กล่าว "[เหล่านี้สามส่วนผสมน้ำตาล flourless จาก Big Man's World จะทำ] กับกล้วยเพียงอัลมอนด์เนยและผงโกโก้. แคลอรี่และไขมันลดลงอาหารเสริมมังสวิรัติเหล่านี้จึงน่ายินดีที่คุณจะสงสัยว่าคุณได้ใช้ชีวิตทั้งชีวิตโดยไม่กินอาหารเท่าไร

หรือเพียงแค่ทำให้แป้งบราวนี่ของคุณมีสุขภาพดี

"เปลี่ยนแป้งขาวที่ผ่านการกลั่นสำหรับแป้งข้าวสาลีมันจะทำให้น้ำตาลของคุณหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย แต่คุณจะได้รับของหวานที่อุดมไปด้วยสารอาหารและเส้นใยมากขึ้น" Rebecca Lewis, RD กล่าวสำหรับ HelloFresh "เปลี่ยนถ้วยสามในสี่ของข้าวสาลีทั้งหมดสำหรับถ้วยสีขาว"

หมอพวกเขาขึ้นกับ Superfoods

เราทุกคนลื่นไถลซุปเปอร์ฟู้ดลงในมื้ออาหารใด ๆ แต่กระเทียมและแพงพวยไม่เหมาะกับของหวาน อย่ากลัวเลย! "อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นผลเบอร์รี่โกจิหรือคู่หม่อนห่อด้วยช็อกโกแลตบราวนี่" Hayim กล่าว "ลองโยนพวกเขาหรือเมล็ด Chia บางลงในส่วนผสมเพื่อเพิ่มรสชาติและการเปลี่ยนแปลงเนื้อสัมผัสที่รสชาติของคุณจะไม่คาดหวัง"

ลองใช้ Trick Freezer นี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะหลงระเริงในการเคี้ยวตอนดึกมากเกินไปเคล็ดลับที่ฉลาดนี้จะช่วยให้การบริโภคของคุณอยู่ในเช็ค "ตัดน้ำตาลลงไปให้สัดส่วนและแช่แข็งไว้ในถุง Ziploc ที่แช่แข็ง" Twins กล่าวโภชนาการ "เมื่อคุณละลายน้ำแข็งหนึ่งตัวอย่าปล่อยให้ละลายน้ำแข็งได้อย่างสมบูรณ์การรักษาความเย็นจะชะลอตัวลงเล็กน้อยและช่วยให้คุณควบคุมได้มากขึ้นเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสอาหารแต่ละอย่างที่กินนานและละลายในปากของคุณ" สำหรับกลยุทธ์เพิ่มเติมเกี่ยวกับช่องแช่แข็งแบบสมาร์ทลองใช้มื้ออาหารล่วงหน้า 20 รายการเหล่านี้เพื่อเก็บไว้ในตู้แช่ของคุณ

ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

"แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 100% เพื่อเพิ่มแร่ธาตุและลดผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพของน้ำตาลเช่นการเพิ่มน้ำหนักการสึกหรอของฟันและน้ำตาลในเลือดที่ไม่เสถียร" Hever ให้คำแนะนำ ถ้าคุณไม่คิดว่าสารให้ความหวานที่เป็นของเหลวจะทำงานได้ดีกับแป้งของคุณให้พิจารณาผลึกเมเปิ้ลซึ่งพร้อมใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

หรือลดระดับน้ำตาลด้วยไอเดียที่ฉลาดเหล่านี้

"การเปลี่ยนแอปเปิ้ลให้เป็นวิธีที่ดีในการลดปริมาณน้ำตาลที่คุณใช้นอกจากนี้ควรพิจารณาเพิ่มรสชาติด้วยเครื่องเทศเช่นวานิลลาอบเชยกระวานส้มหรือแม้แต่เอสเพรสโซ" ลูอิสกล่าว "สลับแอปเปิ้ลน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 แต่สำหรับถ้วยแอปเปิ้ลที่คุณใช้ลดปริมาณของเหลวลงในถ้วยด้วยถ้วยที่มีขนาด 1/4" อีกหนึ่งวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำตาล: "เปลี่ยนครึ่งช้อนชาวานิลลาให้ได้สองช้อนโต๊ะน้ำตาล" การพูดถึงน้ำตาลต้องแน่ใจว่าไม่ได้สั่งอาหารจากร้านอาหาร 23 แห่งที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก

ใช้สูตรของคุณกับถั่วและเมล็ดพืช

"วอลนัทหรือเฮเซลนัทให้มิติของรสชาติรวมทั้งเป็นแหล่งสุขภาพที่ดีของเส้นใยอาหารและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ" ลูอิสกล่าว ฟักทองและเมล็ดทานตะวันยังเพิ่มองค์ประกอบ textural ดีกับน้ำตาลที่คุณอาจสนุกกับ

ถ้าคุณกำลังซื้อ 'em ลอง Lorens หวาน

ถ้าการทำบราวนี่จากรอยขีดข่วนไม่ใช่เรื่องของคุณให้มองหา Sweet Lorens "หวานลอเรนส์เป็น บริษัท ที่ทำจากแป้งธรรมชาติที่มีรสชาติอร่อยเช่นแป้งฝุ่นฟัดจ์สีเข้มแป้งดิบของเธอมีอยู่ที่ Whole Foods ในช่องแช่แข็งส่วนที่ฉันชอบก็คือไม่มีสารกันบูด!" อุทาน Hayim หลีกเลี่ยงสารเจือปนอาหารที่เลวร้ายที่สุดทั้ง 23 ชนิดนี้ในอเมริกาโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด!

เนยแทนกับฟักทองกระป๋อง

"คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างและฟักทองอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและเส้นใยและแคลอรี่เพียง 40 แคลอรี่ต่อครึ่งถ้วย" โภชนาการฝาแฝดบอกเรา "ดังนั้นคุณจะลดแคลอรี่ แต่ยังคงได้รับรสชาติทั้งหมดและฟักทองจะเพิ่มเนื้อเนียนนุ่ม ๆ หมายเหตุ: คุณยังสามารถใช้เยื่อฟักทองสดได้หากคุณรู้ว่าเกิดขึ้นกับฟักทองนอนอยู่รอบ ๆ ห้องครัวของคุณ แต่ความหลากหลายของกระป๋องทำให้สิ่งต่างๆหมดจด

แอบในบางสิ่งบางอย่างที่ไม่คาดคิด

"มันอาจฟังดูแปลก ๆ แต่การเพิ่มถั่วดำเป็นน้ำตาลเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มเส้นใยและโปรตีนให้กับบราวนี่ของคุณ" ลูอิสกล่าว "นอกจากนี้ยังทำให้พวกเขา gluten-free เพียงแค่สลับหนึ่งถ้วยแป้งสำหรับหนึ่งถ้วยถั่วสีดำ" เราพูดถึงถั่วดำว่าเป็นอาหารที่ควรทานทุกวันหรือไม่? หรือลองใช้เทคนิคแบบนี้: "ถ้าคุณใช้ผสมบราวนี่แบบบรรจุกล่องให้เพิ่มหนึ่งถ้วยข่วนบวบ - พวกเขาจะไม่เคยรู้เลยว่ามันอยู่ในนั้น!"

หรือลองถั่วกระเจี๊ยบแดง

"เพิ่มถั่ว cannelloni สูตรบราวนี่ของคุณไม่เพียง แต่เพิ่มความชุ่มชื้น แต่ยังมีเส้นใยและโปรตีนจากพืชที่เยี่ยมยอด" Hever กล่าว "ไม่มีใครเคยรู้เลยว่าพวกเขาอยู่ที่นั่น!"

ไปกล้วย!

อ๊ะนี่เป็นอีกหนึ่งข้อดีที่ควรลอง "เปลี่ยนออกเนยบางอย่างสำหรับกล้วยและคุณจะลดเนื้อหาไขมันและแคลอรี่กล้วยสามารถใช้เป็นสารยึดเกาะรวมทั้งเพิ่มความนุ่มนวลและความหวานให้กับขนมที่ดี" ลูอิสกล่าว ทำการแลกเปลี่ยน 1: 1 และหา 7 สิ่งมหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นเมื่อคุณกินกล้วย

หรือสลับไปมาในทางเลือกสุขภาพอื่น ๆ สำหรับเนย

"เปลี่ยนหนึ่งช้อนโต๊ะเนยสำหรับครึ่งช้อนโต๊ะอะโวคาโดสำหรับความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในแคลอรี่และไขมัน" ลูอิสแนะนำ

คุณสามารถสลัดเต้าหู้บางตัวได้

ใช่จริงๆ. "เปลี่ยนหนึ่งช้อนโต๊ะเนยหนึ่งสำหรับหนึ่งสำหรับเต้าหู้ไหม" ลูอิสแสดงความคิดเห็น มีเต้าหู้ที่เหลืออยู่หรือไม่? ลองเพิ่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพหรือทำพุดดิ้งมังสวิรัติครีม (เพียง google "พุดดิ้งเต้าหู้เพื่อสุขภาพ"

แลกกับ Applesauce for Butter

"การใช้แอปเปิ้ลเช็ดจริงๆคุณสามารถกำจัดการใช้เนยได้อย่างสมบูรณ์และแม้กระทั่งสารอาหารบางชนิดที่ไม่มีไขมันอิ่มตัว" Hayim กล่าว มองหาแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ทำให้หวานและตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจว่ามีไม่เกินกำมือของส่วนผสม

ลองดูชิปที่ถูกหลอกลวงเหล่านี้

"ลองใช้ช็อกโกแลตชิปรสหวานเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาล" Hever แนะนำ "บาง บริษัท ใช้ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวโพดหวานที่ทำให้หวานช็อกโกแลตซึ่งจะไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเช่นเดียวกับน้ำตาลตาราง" เราชอบ Sunspire's Grain-Sweetened ช็อกโกแลตเข้มชุบชิปซึ่งมีเพียงสองกรัมน้ำตาลต่อการให้บริการสองช้อนโต๊ะ

ใช้ผงโกโก้ที่ไม่หวาน

"เมื่อพูดถึงช็อกโกแลตผงโกโก้จะช็อกโกแลตช็อกโกแลตมากกว่าช็อกโกแลตชิพ" ลูอิสกล่าว "นอกจากนี้การใช้ผงโกโก้ช่วยให้เนื้อเนียนนุ่มและมีเนื้อเนียนมากขึ้นสลับกับช็อกโกแลตชิปครึ่งตัว (ให้แน่ใจว่าได้ใช้สีเข้มหรือกึ่งหวาน) กับผงโกโก้ที่ไม่ได้ทำให้หวานเพื่อลดน้ำตาล" สำหรับกลวิธีเพิ่มเติมในการหยุดการบริโภคของหวานที่ได้รับการขัดเกลาคุณสามารถดูรายการ 30 วิธีง่ายๆในการหยุดกินน้ำตาลได้มาก