18 อาหารที่น่าแปลกใจที่คุณไม่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น



สิ่งเดียวที่แออัดกว่ารถใต้ดินที่ฉันอัดเข้าไปในทุกเช้า? ตู้เย็นของฉัน และไม่มีฉันไม่มีโรงเรียนที่มีหอพักขนาดใหญ่เช่นกัน ฉันยังไม่มีบ้านที่เต็มไปด้วยเด็กโต ปัญหาเรื่องตู้เย็นของฉันเกิดขึ้นจากข้อเท็จจริงอันเดียว: ฉันถูกเลี้ยงดูมาโดยครอบครัวที่เก็บตัวทุกอย่างอย่างแท้จริงจากขนมปังเป็นเนยถั่วที่หนาวเย็น 35 องศาฟาเรนไฮต์ (ครั้งแรกที่ฉันพยายามอุณหภูมิห้อง PB & J เป็นช่วงเวลามหัศจรรย์ที่ลืมไม่ได้) ดังนั้นถ้าฉันไม่สนใจจริงๆเมื่อฉันกำลังเอาของออกจากร้านขายของชำฉันมักจะไปที่หม้อแปลงไฟฟ้าโดยอัตโนมัติซึ่งจะช่วยเพิ่ม 95 เปอร์เซ็นต์ของความโปรดปรานของฉันภายในตู้เย็นซึ่งไม่ใช่ ' ข่าวดีเสมอสำหรับอาหารของฉัน

ในขณะที่บางสิ่งบางอย่างเพียงแค่รสชาติที่ดีขึ้นและรักษาพื้นผิวที่ดีขึ้นเมื่อพวกเขากำลังเก็บออกจากเย็นคนอื่น ๆ อาหารจริงรักษาสารอาหารของพวกเขามากขึ้นเมื่อออก อากาศเย็นสามารถทำลายสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้บางชนิดและหยุดกระบวนการสุกแก่คนอื่นได้เช่น แล้วแน่นอนว่ามีรายการที่ไม่ต้องอยู่ในนั้นเช่นซีอิ๊ว อยากทราบว่าอาหารอื่น ๆ ควรเก็บไว้จากที่เย็นหรือไม่? อ่านต่อเพื่อทำความรู้จักและตรวจดูให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบอาหารที่น่าแปลกใจ 11 ประการเหล่านี้ไว้ในตู้เย็นของคุณก่อนที่คุณจะเริ่มจัดห้องครัวของคุณใหม่!

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

ผลไม้เช่นมะนาวมะนาวส้มและเกรปฟรุตจะถูกเก็บรักษาไว้ในตะกร้าผลไม้อย่างดีที่สุด ถ้าคุณไม่คิดว่าคุณจะได้รับรอบการกินผลไม้ของคุณสำหรับสองสามสัปดาห์แกะสลักเย็นแห้งสถานที่ที่มีการระบายอากาศดี (เช่นตู้ของคุณ) สำหรับพวกเขาที่จะแขวนออกจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะฮุบ 'em ขึ้น ซื้อเกรปฟรุตมากเกินไปหรือไม่? ทำให้พวกเขาใช้ประโยชน์ได้ดีด้วยความช่วยเหลือของสูตรเกรปฟรุต 20 สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

อะโวคาโด

แตกต่างจากอะโวคาโดที่สุกเต็มที่ซึ่งควรเก็บไว้ในตู้เย็นผลเบอร์รี่ใต้ต้น (yup, green superfood เป็นผลไม้เล็ก ๆ ) ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง อะโวคาโดที่พร้อมจะเปลี่ยนเป็น guac (หรือสูตรอร่อย ๆ จากอโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนัก) จะทำให้เกิดความกดอากาศต่ำ

ซอสร้อน

แคปไซซินสารประกอบที่ให้ Chiles ลายเซ็นของพวกเขาเตะได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความร้อนในร่างกายเพิ่มการเผาผลาญอาหารและลดความอยากอาหาร โอ้และมันมีรสชาติคะนองเสพติดที่ทำให้ทุกอย่างตั้งแต่ไก่ไปจนถึงข้าวโพดคั่วรสชาติไกล; มีจริงๆไม่มีวิธีที่ผิดที่จะกินสิ่งที่ แต่มีวิธีผิดในการจัดเก็บ หลังจากเปิดขวดใหม่คนส่วนใหญ่จะเปิดตู้เย็น แต่ตาม RedHot ของ Frank, ผู้ผลิตซอสร้อนที่นิยมใช้กันทั่วไปซึ่งเกือบจะเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นเสมอไป ตรวจสอบฉลากของแบรนด์ที่คุณชื่นชอบเพื่อดูว่าคุณสามารถเก็บเอาไว้ในตู้ของคุณหรือไม่ และเพื่อหาวิธีที่คุณจะไปวัดปริมาณสารอาหารในโภชนาการของคุณให้ดูที่รายงานพิเศษของเรา 18 ซอสร้อนที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในอันดับ

เนย

มีสองค่ายที่แตกต่างกันของผู้คนในโลกนี้คือผู้ที่ต้องการจะกินชิปจากพื้นมากกว่าที่จะใช้เนยที่ออกตลอดทั้งคืนและผู้ที่ไม่ต้องการจัดเก็บเนยของพวกเขาด้วยวิธีอื่น เนื่องจากเนย (หนึ่งใน 20 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก) เป็นผลิตภัณฑ์นมจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นได้ว่าทำไมคนส่วนใหญ่คิดว่ามันต้องเย็น อย่างไรก็ตามหากห้องครัวของคุณเย็นกว่า 70 องศาฟาเรนไฮต์คุณควรเก็บเนยไว้ในตู้เก็บของไว้สักสองสามวัน (ไม่ถึงสัปดาห์!) ส่วนที่เหลือควรเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมใช้งาน ถ้าคุณต้องการที่จะระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับเชื้อโรคให้เลือกใช้เนยเค็มที่เลี้ยงด้วยหญ้ามากกว่าพันธุ์ที่ไม่มีมูล แร่ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

เค้ก

ในขณะที่เค้กบางอย่างต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเค้กที่ไม่มีน้ำแข็งและโรยหน้าด้วย ganache หรือ buttercream จะถูกเก็บไว้ในตู้บรรจุของเหลวที่เคาน์เตอร์ได้ถึงสามวัน หากคุณกังวลว่าการเก็บเค้กไว้อย่างชัดเจนจะส่งผลให้คุณกลืนมันลงไปได้เร็วเกินไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งซึ่งจะมีแนวโน้มที่จะแห้งน้อยลง

ที่เกี่ยวข้อง: 18 วิธีที่ง่ายในการควบคุมขนาดชิ้นส่วนของคุณ

ขนมปัง

ในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นคนจำนวนมากเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้มดลูกอยู่ห่าง แม้ว่าจะเป็นกลยุทธ์ที่ดี แต่ก็เป็นเรื่องที่จะทำให้ขนมปังของคุณมีข้าวไรย์และข้าวสาลีแข็งกว่าก้อนหิน เก็บไว้ในที่เย็นและแห้งไม่ได้เว้นแต่เป็นความหลากหลายที่ควรจะแช่แข็ง (เช่น Ezekiel) ถ้าคุณมักจะใช้เวลานานในการขัดมันเลือกใช้แช่แข็งผ่านการทำความเย็นและปล่อยให้มันละลายได้อย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะรับประทานอาหารหรือย่างสำหรับเนื้อสนุกที่สุดและรสชาติ

ที่เกี่ยวข้อง: 20 ร้านที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดที่เราซื้อขนมปัง

โหระพา

คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้: สมุนไพรที่เขียวชอุ่มใบนี้โตได้ดีแค่ไหนในหน้าต่างที่มีแดดแล้วทำไมมันถึงเติบโตได้ดีในกล่องน้ำแข็ง? หลังจากตัดแต่งปลายของมันเก็บพืชรสชาตินี้ในแก้วหรือโถปูนที่เต็มไปด้วยน้ำจืดที่จะเจริญเติบโตจนกว่าจะพร้อมที่จะใช้

8 และ 9

มันฝรั่งและมันฝรั่งหวาน

เก็บไว้ในถุงกระดาษในที่เย็นและมืดเช่นที่เตรียมอาหารกระป๋องมันฝรั่งและมันฝรั่งหวานควรมีอายุประมาณสามสัปดาห์ theo lờicủaỦy ban khoai tây Hoa Kỳ (United States Potato Board) การกินแป้งในตู้เย็นจะทำให้แป้งของพวกเขาเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทำให้สุกที่มีรสหวานไม่ราบรื่น

แตงโม

แตงโมแคนตาลูปและน้ำเกรวี่จะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีซีแซนทีนไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นกลางกับอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ เพื่อรักษาสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้เก็บแตงทั้งแต่ว่าหั่นบาง ๆ ลงบนเคาน์เตอร์ครัวของคุณ อากาศเย็นจะทำลายสารต้านอนุมูลอิสระที่ละเอียดอ่อนของพวกเขา

ผลไม้หิน

ปล่อยให้ลูกพีชแอปริคอตน้ำหวานและพลัมทำให้สุกที่อุณหภูมิห้อง เมื่อพวกเขาอ่อนนุ่มและสุกแล้วคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน

กาแฟ

ติดยาเสพติด Java ฟัง! หากคุณกำลังจัดเก็บพื้นที่หรือถั่วไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งให้ย้ายไปยังตู้เก็บอาหาร ตู้เย็นสร้างการควบแน่นซึ่งสามารถเปลี่ยนรสชาติของเบียร์โปรดของคุณได้

13 และ 14

เบลล์แอนด์พริกขี้หนู

พริกหนึ่งใน 57 อาหารสุขภาพที่ดีที่สุดในโลกหยุดสุกเมื่อพวกเขาอยู่ในตู้เย็น ถ้าคุณชอบพริกหวานรสให้พวกเขาออกจากเย็น; แทนที่จะจัดเก็บผักของคุณไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเช่นเคาน์เตอร์ครัวของคุณ

ผลไม้เขตร้อน

มีเหตุผลที่ผลไม้เขตร้อนเช่นกีวีกิ่งมะม่วงและสับปะรดเติบโตในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น - พวกเขาเกลียดความหนาวเย็น ถ้าคุณจะไม่ได้รับรอบการกินผลไม้ของคุณภายในสองหรือสามวันของการเอากลับบ้าน slice ขึ้นวางในภาชนะบรรจุภัณฑารักษ์และปรากฏในตู้แช่แข็งที่จะยังคงสดได้ถึงหนึ่งปี

หัวหอม

แม้จะมีภูมิปัญญาดั้งเดิมหัวหอมไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในที่เย็น พวกเขาเดินทางได้ดีที่สุดในตู้เก็บอาหารห่างจากมันฝรั่ง รากผักปล่อยก๊าซที่อาจทำให้ต้นหอมของคุณเน่าเปื่อยก่อนเวลาอันควร สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประหยัดค่าอาหารให้ตรวจสอบ 30 วิธีในการบันทึกที่ร้านขายของชำโดยไม่ต้องคูปอง!

ซีอิ๊ว

เครื่องปรุงรสที่เติมโซเดียมเช่นซีอิ๊วและน้ำปลาสามารถเก็บในตู้ครัวได้ เกลือช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่อาจทำให้เกิดการเน่าเสีย

แตงกวาดอง

เช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสรสเค็มผักดองทำจากตู้เย็นได้ดี น้ำแร่ที่เต็มไปด้วยโซเดียมใช้ชีวิตเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ การพูดเกี่ยวกับความพิเศษ: อยากรู้อยากเห็นซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและแบรนด์มายอนี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณหรือไม่? ตรวจสอบรายงานพิเศษของเรา 25 เครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด

แนะนำ