หลังจากจับมือกับเพื่อนที่สำเร็จการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ในงานคืนสู่เหย้าวิทยาลัยในวันหยุดสุดสัปดาห์อื่น ๆ เราได้เข้าสู่หัวข้อการรับประทานอาหารกลางวัน "ฉันยุ่งมากกับการทำงานบางครั้งฉันก็ลืมกิน!" เพื่อนคนหนึ่งของฉันไว้ใจ ฉันรู้สึกหดหู่ ไม่กินอาหารกลางวัน? "คุณจะลืมกินได้อย่างไร?" เพื่อนคนที่สองตอบก่อนที่ฉันจะแสดงความประหลาดใจ "ฉันไม่สามารถโฟกัสได้โดยไม่กินอาหาร ดังนั้นถ้าฉันเคยมีงานมากพอที่จะทำฉันเพียงแค่กินที่โต๊ะทำงานของฉัน "

ในขณะที่ฉันยอมรับว่าอย่างน้อยกินอะไรดีกว่าไม่มีอะไรฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับ noshing deskside ถึงแม้ผมจะรู้สึกท่วมท้นกับการทำงานหลายครั้ง แต่ก็ยังมีนิสัยในการก้าวออกไปเพื่อการกัด ไม่ใช่แค่การล้างใจเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยซึ่งช่วยให้ฉันอยู่ได้อย่างบาง! และไม่เพียงใช้เวลาในการเดินจากงานที่พิสูจน์แล้วว่าให้น้ำหนักของคุณอยู่ในเช็ค มีพิธีการรับประทานอาหารกลางวันหลายครั้งที่คุณสามารถใช้ที่ทำให้การจัดการน้ำหนักของคุณง่ายกว่าแกล้งได้รับการอนุมัติจาก fruitcake แม่ยายของคุณ เริ่มต้นทำกิจวัตรเหล่านี้ให้เป็นกิจวัตรประจำวันของคุณจับคู่กับหลีกเลี่ยงตัวเลือกรายการแย่ที่สุดอันดับ 1 ที่ 40 ร้านอาหารยอดนิยมและคุณจะเริ่มเห็นเคล็ดลับขนาดเล็กที่คุณโปรดปรานในเวลาไม่นาน

กระเป๋าสีน้ำตาล

คุณจะประหยัดเงิน และ แคลอรี่! การศึกษาจำนวนมากมายแสดงให้เห็นว่าค่าโดยสารของร้านอาหารมีทั้งแคลอรีสูงและเต็มไปด้วยเกลือซึ่งเป็นส่วนผสมที่ทำให้เกิดการท้องอืด ถุงน่องสีน้ำตาลสามารถช่วยคุณลดทั้งมาตรการเหล่านี้ได้ ในความเป็นจริงนักวิจัย Johns Hopkins พบว่าพ่อครัวในบ้านจะกินแคลอรี่น้อยกว่าคนที่กินอาหารบ่อยกว่าเกือบ 200 แคลอรี่ สำหรับความคิดเกี่ยวกับมื้อเที่ยงแบบ drool-worthy ให้ลองดูรายการอาหารกลางวันแสนอร่อยภายใต้ 400 แคลอรี่

หรืออย่างน้อยก็สั่งอาหารกลางวันก่อนเวลา

เรารู้ว่าเราแค่บอกให้คุณนำอาหารกลางวันมาจากที่บ้าน แต่ขอให้ทราบว่าไม่ใช่เรื่องจริงสำหรับสิ่งนี้เกิดขึ้นทุกวัน ดังนั้นเมื่อถึงเวลาที่ต้องสั่งซื้อนี่คือคำแนะนำของเรา: คำสั่งซื้อล่วงหน้า ชอบทันทีหลังจากที่คุณได้รับในสำนักงาน นักวิจัยจาก University of Pennsylvania และ Carnegie Mellon University พบว่าเมื่อคนรับประทานอาหารกลางวันมากกว่า 1 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร dieters เลือกรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่น้อยกว่าผู้ที่สั่งซื้อได้ทันทีก่อนอาหารกลางวัน 109 เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังแคลอรี่ที่บันทึกไว้? จิตตานุภาพของคุณในการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะเสื่อมลงอย่างรวดเร็วเมื่อจิตใจของคุณฟุ้งซ่านโดยกระเพาะอาหารดังก้องที่ต้องการอาหารที่มีพลังงานหนาแน่น พูดคุยเกี่ยวกับการ hangry

ไปออฟไลน์

แน่นอนว่าคุณอาจจะมีวันสิ้นสุดของวันที่จะเสร็จสิ้นโครงการสำหรับเจ้านายของคุณ แต่อย่าปล่อยให้เป็นข้ออ้างที่จะกินที่โต๊ะทำงานของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการพบว่าเมื่อคุณเก็บความคิดของคุณไม่ว่างในขณะที่คุณเคี้ยวคุณจะปิดกั้นสัญญาณชี้นำความอิ่มบางอย่างจากท้องของคุณที่แจ้งเตือนสมองของคุณว่าคุณได้กินของคุณเติม ตัวอย่างเช่นงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Quality and Preference พบว่าคนที่ฟังเพลงด้วยหูฟังขณะรับประทานอาหารกินอาหารที่เหมือนกันอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าคนที่ไม่ติดขัด

นั่ง

มันอาจจะรู้สึกดีที่จะยืดขาของคุณหลังจากที่ทุกเช้าของการนั่ง แต่ให้จุดของการคว้าเก้าอี้ในขณะที่คุณกำลังรับประทานอาหาร ผลการศึกษาของแคนาดาพบว่าคนที่ยืนอยู่ในขณะที่มีคนเคี้ยวก็ลดลงอีก 30% ในมื้อต่อไปเมื่อเทียบกับผู้ที่นั่ง นักวิจัยคาดการณ์ว่าเหตุผลที่คุณกินมากขึ้นในภายหลังในวันนี้ก็เพราะร่างกายของคุณ subconsciously dismisses อาหารยืนเป็น "อาหารเท็จ" คือมันลืมว่าคุณได้กินในสถานที่แรก

จิบชาเขียว

แม้ว่าในตอนแรกอาจปรากฏว่าการจัดการมื้อเที่ยงแบบผสมผสานของคุณจะช่วยให้คุณประหยัดเงินคุณจะต้องจ่ายเงินให้กับมันในระยะยาว นั่นเป็นเพราะข้อเสนอเหล่านี้มักจะโยนในโซดาที่เติมน้ำตาล "ฟรี" ซึ่งจะเติมเต็มคุณด้วยแคลอรี่ที่ว่างเปล่าซึ่งขัดขวางและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงซึ่งจะนำไปสู่ความหิวกระหายในไม่ช้าหลังจากรับประทานอาหาร แทนที่จะเลือกใช้น้ำหรือชาเขียว เครื่องดื่มมีคาเฟอีนนี้แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มการเผาผลาญอาหารด้วยความเข้มข้นของ catechins ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่กระตุ้นการปลดปล่อยไขมันจากเซลล์ไขมันและช่วยเพิ่มความสามารถในการเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานของตับ

รับ Lunch Buddy

อาหารจะง่ายขึ้นเมื่อคุณตั้งตัวเองเพื่อความสำเร็จ วิธีง่ายๆในการทำเช่นนี้คือการทำให้ตัวเองรับผิดชอบ หาเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงานที่มีนิสัยการกินเพื่อสุขภาพและใครสามารถกระตุ้นให้คุณทำเช่นเดียวกัน มันได้ผล! ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารการให้คำปรึกษาและจิตวิทยาคลินิก dieters ที่มีพันธมิตรลดน้ำหนักสูญเสียไขมันหน้าท้องอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ทำงานเพื่อตัดลงคนเดียว

สนทนากับเพื่อนร่วมงาน

แทนที่จะปิดตัวเองออกจากสังคมในช่วงพักกลางวันของคุณให้ดึงเก้าอี้ขึ้นข้างเพื่อนร่วมงานของคุณ เมื่อคุณใช้เวลาในการแชทกับเพื่อน ๆ คุณบังคับตัวเองให้กินช้าลง เพราะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีสำหรับสัญญาณที่จะเดินทางจากท้องไปยังสมองของคุณว่าคุณเต็มอิ่มใช้เวลาในการแชทเป็นหนึ่งในเคล็ดลับการลดน้ำหนักที่ดีที่สุดของเราซึ่งจะทำให้คุณไม่ต้องรับประทานอาหารที่ผ่านมา

เริ่มต้นด้วยสลัด

ปิดแคลอรี่ที่มีแคลอรีมากขึ้น! นักวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์กล่าวว่าการเริ่มต้นมื้อกลางวันของคุณด้วยสลัดด้านข้างขนาดเล็กอาจช่วยให้ร่างกายของคุณมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น นั่นหมายความว่าคุณจะไม่เพียงแค่อยู่ได้นานขึ้นเท่านั้น แต่คุณยังช่วยร่างกายของคุณได้จากการเผาผลาญน้ำตาลในเลือด

แต่อย่ากินผักกาดหอมเท่านั้น

การสั่งสลัดไม่ได้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป เมื่อสลัดทำจาก carb-laden food เช่นผักกาดหอมและผักพวกเขามักจะขาดพลังในการยับยั้งโปรตีนหรือไขมันเพื่อสุขภาพที่คุณจะพบได้ในไก่ย่างและอะโวคาโด นอกจากนี้สลัดร้านอาหารจำนวนมากยังเป็นระเบิดอาหารแบบแอบแฝงที่สามารถทำให้เกิดความคืบหน้าท้องแบนของคุณได้ เพียงแค่มองไปที่รายงานพิเศษของเรา 35 ภัตตาคารอาหารที่มีจำนวนมากบ้า - น้ำตาลมากมีสลัด!

ขอน้ำสลัดและซอสด้านข้าง

ให้ร้านอาหารแต่งสลัดของคุณสำหรับคุณและคุณจะไม่เพียง แต่จะติดอยู่กับผักกาดหอมเปียก; คุณยังจะได้รับค่าเฉลี่ยของห้าช้อนโต๊ะ (2½ออนซ์) ของ vinaigrette แคลอรี่ที่เต็มไปด้วยความหดหู่ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการครั้งเดียวของคุณ ขึ้นอยู่กับการแต่งตัวของคุณเลือก (โปรดอย่าปล่อยให้เป็นพันเกาะ) ที่สามารถตั้งคุณกลับได้ทุกที่ตั้งแต่ 400 แคลอรี่ แทนที่จะใช้น้ำสลัดที่ด้านข้างและใช้ครึ่งหนึ่งเพื่อประหยัดพลังงานประมาณ 200 แคลอรี่ เพียงให้แน่ใจว่าคุณยังคงใช้บาง! เมื่อคุณเพิ่มไขมันที่มีประโยชน์ต่อสลัดของคุณมันจะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมันได้เช่นวิตามิน A, D, E และ K.

คลองอาหารไมโครเวฟ

เราไม่ตำหนิคุณสำหรับการจับอาหารแช่แข็งจากทางเดินร้านขายของชำ; ตัวเลือกที่แช่เย็นเหล่านี้มักถูกวางตลาดเป็นคุณค่าทางโภชนาการและความสะดวกสบาย ปัญหาคือ: หลายคนเป็นภัยพิบัติอาหารปลอมตัว พวกเขาอาจถูกจัดเป็นส่วนควบคุมและแคลอรี่ต่ำ แต่เช่นเดียวกับอาหารที่มีการแปรรูปมากที่สุดอาหารแช่แข็งจำนวนมากจะบรรจุน้ำตาลที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและโซเดียมที่ท้องอืด นอกจากนี้รายการส่วนผสม 40 รายการก็ทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะเต็มไปด้วยสารทำให้เกิดการอักเสบซึ่งเป็นสารปรุงแต่งที่ได้รับการประมวลผลเช่นเดียวกับอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบ

กินก่อน 3 โมงเย็น

โครงการสุดท้ายในนาทีสุดท้ายเกิดขึ้นและกำหนดเวลาให้ได้รับการผลักดันไปข้างหน้า แต่อย่าให้การรบกวนเหล่านี้ทำให้ตารางมื้ออาหารกลางวันของคุณหมดไป เราขอแนะนำให้ทำในตอนเช้าของคุณก่อนเที่ยงวันทุกวัน นั่นเป็นเพราะนักวิจัยชาวสเปนพบว่าผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนที่รับประทานอาหารกลางวันของพวกเขาหลังจากที่ทั้งสามหายไปอย่างน่าประหลาดใจร้อยละ 25 น้อยกว่าผู้ที่กินอาหารกลางวันของพวกเขาก่อนหน้านี้ในวันนี้ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการผลักดันมื้อกลางวันจนกว่าคุณจะหิวโหยสามารถกระตุ้นให้คุณกินอาหารแคลอรี่ที่หนาแน่นขึ้นเมื่อถึงเวลาแล้วที่จะตกรอบ

ส่งผ่านเมนู Drink

แม้ว่าคุณจะเลิกทำอาหารโดยการกดร้านอาหารในมื้อเที่ยงของคุณ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องหักโหมมากเกินไป การดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่ทำอันตรายต่อรอบเอวของคุณมากเกินไป แต่ทำให้นิสัย (และเรากำลังพูดถึง พิธีกรรม กลางวัน) อาจทำให้อัตราการเผาผลาญของคุณลดลง เนื่องจากร่างกายของคุณลงทะเบียนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ว่าเป็นพิษคุณควรแยกเครื่องดื่มค็อกเทลก่อนรับประทานอาหารกลางวันที่เหลืออยู่ซึ่งกำลังรอการย่อยสลาย สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือการชะลอการเผาผลาญของคุณในตอนกลางวัน

สั่งก่อนถ้าไปร้านอาหาร

วางแผนที่จะออกไปกับเพื่อนร่วมงานของคุณสำหรับการประชุมอาหารกลางวันหรือไม่? เป็นผู้นำและสั่งซื้อก่อน การศึกษาของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์พบว่าผู้คนมักสั่งให้ทำเช่นเดียวกันเมื่ออยู่ในกลุ่ม นักวิจัยได้ให้เหตุผลว่าความสอดคล้องดังกล่าวเกิดขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่าผู้คนมีความสุขในการตัดสินใจเลือกเช่นเดียวกับเพื่อนของตน ดังนั้นถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะเด็ดขาดกับตัวเลือกเมนูของคุณให้ตรวจสอบเมนูที่บ้านตัดสินใจเลือกจานและขอให้พนักงานเสิร์ฟหากคุณสามารถสั่งซื้อได้ก่อน นี่เป็นหนึ่งใน 35 เคล็ดลับในการมีสุขภาพที่ร้านอาหาร!

จดจำของ Buffets

ไม่ว่าสำนักงานของคุณจะจัดบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันสำหรับการประชุมหรือคุณมักจะไปเที่ยวสลัดและบาร์ร้อนๆของท้องถิ่นและเหน็ดเหนื่อยกับสิ่งที่คุณเลือก นักวิจัยมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์พบว่านักทานที่หนักกว่ามักจะเล็งไปที่การตั้งค่าบุฟเฟ่ต์มากเกินไป อย่างไรก็ตามปัญหาใหญ่คือร้านค้าส่วนใหญ่จะไม่ให้ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับการเลือกใด ๆ ดังนั้นคุณจึงไม่ค่อยแน่ใจว่าคุณกำลังรับประทานอยู่ หากคุณไม่สามารถก้าวออกไปจากสถานที่ที่ต้องจ่ายเงินได้นี่คือเคล็ดลับ: การศึกษาของ PLoS One พบว่าผู้ทานไดเนอร์สจะเลือกอาหารที่ดีกว่าเมื่อวางอาหารสุขภาพไว้ที่จุดเริ่มต้นของบุฟเฟ่ต์ ดังนั้นคำแนะนำของเราคือการโหลดของที่มีสุขภาพดีก่อนแล้วจึงกลับมาที่ mozzarella sticks

กิน อะไร

สัญญากับเราอย่างหนึ่ง: คุณจะกินอะไรบางอย่างในมื้อเที่ยง ความกว้างของการวิจัยรวมทั้งรายงานจาก National Institute of Health (NIH) แสดงให้เห็นว่าเมื่อผู้ที่ทานอาหารลดมื้ออาหารคุณจะรู้สึกหิวเมื่อมื้ออาหารมื้อต่อไปม้วนขึ้น เมื่อคุณไม่กินอาหารร่างกายของคุณจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงซึ่งจะเพิ่มการผลิตฮอร์โมน ghrelin ที่หิวโหยขึ้นทำให้ร่างกายคุณกระหายได้มากขึ้น เป็นหนึ่งใน 30 เหตุผลที่คุณหิวเสมอ

และ กิน - อย่าดื่ม!

แม้ว่าคุณจะขาดเวลาอย่างน้อยขบขันกับบางสิ่งบางอย่าง เนื่องจากร่างกายของเราไม่ได้ลงทะเบียนแคลอรี่ของเหลวเช่นพวกเขาทำแคลอรี่ที่เป็นของแข็งดื่มน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้จะไม่ตอบสนองความหิวกระหายของเราเท่าที่ chomping กับสลัดหรือกำมือของถั่ว ในความเป็นจริงการศึกษาที่เผยแพร่ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าผู้เข้าร่วมการดื่มมากขึ้น (และบริโภคแคลอรี่มากขึ้น) จนกว่าพวกเขาจะรู้สึกพอใจเมื่อเทียบกับเวลาที่พวกเขากินอาหารแข็ง แม้แต่แถบที่มีขนาดใหญ่กว่าที่ไม่มีอะไรเลย!

หลังจากที่คุณกินแล้วลองเดิน

ถึงเวลาที่จะต้องยุติเรื่องเก่าแก่แล้วว่าการออกกำลังกายหลังกินอาหารไม่ดีสำหรับคุณ ผลการศึกษาในปีพ. ศ. 2562 ที่เผยแพร่ในวารสารทางการแพทย์ Diabetologia พบว่าเมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเดินต่อไป 10 นาทีหลังจากรับประทานอาหารหลักแต่ละมื้อพวกเขาสามารถลดระดับน้ำตาลลงได้ 12 เปอร์เซ็นต์มากกว่าผู้ที่ออกกำลังกายเป็นเวลา 30 นาที ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ใช่คนเดียวที่สามารถเดินจากไปได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน BMJ พบว่าผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่วัยกลางคนและผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนที่ขัดจังหวะเวลานั่งพร้อมกับเดินทุกๆ 30 นาทีจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดระดับอินซูลินหลังรับประทานอาหาร ที่แปลโดยตรงเพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายของคุณจากการจัดเก็บไขมัน! ได้รับการวินิจฉัยเมื่อเร็ว ๆ นี้กับโรคเบาหวาน? อย่าพลาดเหล่านี้ 14 ตำนานเกี่ยวกับการรักษาโรคเบาหวาน