ถ้ามีอาหารหนึ่งที่นำความทรงจำในวัยเด็กมาทำเป็นเนยและเนยแข็ง แต่เมื่อโตขึ้นแคลอรี่โซเดียมและไขมันจะทำให้คุณคิดถึงสองครั้ง ตำหนิบนเนยนมเนยแข็งหรือก๋วยเตี๋ยวที่ทานคาร์บอน - จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมโดยไม่ได้หมายถึงสุขภาพหนึ่ง แต่ก็สามารถ! เราได้รวบรวม 19 สูตรมะกะโรนีบำรุงและชีสที่ประกอบด้วยทุกอย่างตั้งแต่ผักไปจนถึงพริกถึงผลไม้ พวกเขาจะปล่อยให้คุณหลงระเริงถึงความคิดถึงในขณะที่ช่วยเพิ่มสุขภาพและลดความเอวของคุณ ตามกฎทั่วไปให้ให้บริการที่มีขนาดประมาณถ้วยแทนนมไขมันต่ำและ volumize กับหนึ่งในผักที่ดีที่สุดของเราสำหรับการลดน้ำหนัก!
สาหร่ายทะเลซีรีชีสและผักซีรีส์
การให้เด็ก ๆ กินผักของพวกเขาไม่ใช่เรื่องเล็ก หากคุณเป็นพ่อแม่ผู้ปกครองอาจต้องผิดหวังที่จะแหย่กล่องชีสและเนยแข็งเพื่อหลีกเลี่ยงการต่อสู้อาหารประจำวัน แต่ถ้าเราบอกคุณว่ามีวิธีที่จะทำให้เด็ก ๆ มีความรู้สึกมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหรือไม่? สูตรนี้รวมมะกะโรนีอินทรีย์และชีสผสมกับพริกหวานสดสควอชผักชนิดหนึ่งขนมปังและเนยแข็ง parmesan เป็นสปินสนุกคลาสสิกที่ช่วยให้คุณแอบสารอาหารเข้าไปในท้องของเด็ก ๆ และคุณจะชอบมันมากเกินไป
สิ่งที่คุณต้องการ
1 ถ้วย (ประมาณ 1 พริกไทย) พริกแดงหั่นบาง ๆ
1 ถ้วย (ประมาณ 1 พริก) พริกไทยเหลืองหั่นบาง ๆ
½ถ้วยสควอชหั่นบาง ๆ
หัวผักกาดใหญ่ 1 หัว
3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
เกลือ 1 ช้อนชา
½ช้อนชาพริกไทย
กล่อง Horizon Classic Mac 1 กล่องจัดเตรียมตามคำแนะนำ
2 ช้อนโต๊ะ sriracha
½ถ้วยขนมปัง
¼ถ้วยเนยแข็ง Parmesan ขูดละเอียด
สิ่งที่ต้องทำ
การเตรียม: เตาอบความร้อนถึง 425 องศา F.
โยนผักทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย แบ่งส่วนผสมระหว่างสองแผ่นอบและย่างประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย นำออกจากเตาอบ กัน เตรียม Horizon Classic Mac ตามแพคเกจ ผสมในศรีราชา (เพิ่มมากขึ้นเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น) โอน mac และชีสไปที่กระทะหลักฐานเตาอบ พับผักอบ - เตา ในโถที่แยกกันรวมและผสมกับขนมปังชีสชีส; โรยผสมที่ด้านบนของ mac และชีส ถ่ายโอนไปยังเตาอบและพริกสูงประมาณ 2-3 นาทีหรือจนด้านบนกลายเป็นสีน้ำตาลและกรุบกรอบ
การบริโภคต่ออาหาร: 238 แคลอรี่ 10.3 กรัมไขมัน (2.7 กรัมอิ่มตัว) 711 มิลลิกรัมโซเดียม 27.3 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4.4 กรัมน้ำตาล 3.6 กรัมโปรตีน 9.1 กรัม (คำนวณจาก 6 มื้อ)
สูตรและภาพโดย Real Food by Dad
แคดดี้ชีสและชีส
ร้อนขึ้นกับกุ้งก้ามกราม Cajun นี้ อาหารทะเลไม่เพียง แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่ไม่เหมือนพี่น้องในน้ำกุ้งเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการทำอาหาร กุ้งก่อนปรุงสุกและเรียบร้อยพร้อมที่จะรับประทานในเวลาไม่กี่นาทีและเป็นหนึ่งในอาหารที่เราชื่นชอบเพื่อต่อสู้กับไขมันหน้าท้อง! กำลังมองหาการตัดแคลอรี่และทานคาร์โบไฮเดรต? เพิ่มการเผาผลาญอาหารมากขึ้นและช่วยลดความอยากอาหารและลดพาสต้า
การให้อาหารตามเกณฑ์: 444 แคลอรี่ 12.7 กรัมไขมัน (7.4 กรัมอิ่มตัว) 900 มิลลิกรัมโซเดียม 49.3 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.2 กรัมน้ำตาล 4.3 กรัมโปรตีน 33.3 กรัม (คำนวณจากโยเกิร์ตกรีกที่ไม่มีน้ำมันแทนครีมหนักไขมันที่ลดลง ชีสหั่นฝอยและ 2.5 ช้อนโต๊ะเนยจืด)
รับสูตรจาก Lemons For Lulu
5 - ส่วนผสมสไบพริก QUINOA
เต็มไปด้วยโปรตีนและเต็มไปด้วยกรดอะมิโนและเส้นใยที่จำเป็น quinoa เป็นทางเลือกที่ดีต่อพาสต้า ด้วยส่วนผสมเพียง 5 สูตรในสูตรนี้คุณสามารถสร้างโถที่เต็มไปด้วยสารอาหารและรสชาติที่มีแคลอรีต่ำกว่า 250 แคลอรี่
สิ่งที่คุณต้องการ
1½ถ้วย quinoa
น้ำ 2 ถ้วย
สต็อกผัก 1 ถ้วย
สควอช Acorn 1
2 ถ้วยชีสแจ็คชีสไขมันต่ำไขมันหั่นฝอย
สิ่งที่ต้องทำ
ในหม้อขนาดกลางที่มีฝาปิดนำน้ำและสต๊อกผักไปต้มและใส่ quinoa ผัดหนึ่งหรือสองครั้งแล้วลดความร้อนลงเหลือต่ำและปิดฝา
ขณะเดียวกันในตู้ไมโครเวฟ Tupperware ที่ปลอดภัยเพิ่มสควอชทึบทั้งหมด ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที (หรือจนกว่าจะถึงทางแยกงอ) นำออกจากเตาไมโครเวฟและทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วตัดครึ่งและตักเมล็ดออกจากนั้นตักขึ้นสควอชที่สุกแล้วนำไปใส่ในชามและบดจนเนียนสม่ำเสมอ
เมื่อ quinoa เสร็จสิ้นการปรุงอาหาร (20 นาที) ปุยด้วยช้อนแล้วเพิ่มสควอชและชีสคนให้เข้ากันและใส่ในชามและให้บริการ!
โภชนาการต่อการให้บริการ: 231 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัม (3.7 กรัมอิ่มตัว) 232 มิลลิกรัมโซเดียม 27.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 3.2 กรัมน้ำตาล 0 กรัมโปรตีน 13.1 กรัม (คำนวณจากโซลิดสเตทอินทรีย์ต่ำและไขมันต่ำ ชีส).
สูตรและภาพโดย Sweet Phi
ซุปถั่วแดง MACARONI และ CHEESE
เมื่อซุปหัวหอมของฝรั่งเศสขึ้นกับมะกะโรนีชีสการรวมกันเป็นเทพ ไม่ใช่อาหารที่มีความชุ่มชื่นที่สุด แต่ให้โปรตีนอิ่มตัว 32 กรัมและตอบสนองความต้องการแคลเซียมได้ถึง 81% ทุกวัน เพียง จำกัด ตัวเองให้ช่วย
ต่อการรับประทาน: 596 แคลอรี่ไขมัน 30.5 กรัม (อิ่มตัว 16.8 กรัม) โซเดียม 445 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 46.1 กรัมเส้นใย 5.6 กรัมน้ำตาล 7.2 กรัมโปรตีน 32 กรัม (คำนวณจากชีสส่วนหางและนมสดไม่มี croutons และแบ่งออกเป็น 8 เสิร์ฟ)
รับสูตรจาก Savory Simple
30 นาที CHILI MAC CHEI
นี่คือจานอาหารที่สะดวกสบายที่สุด น้ำพริกรสเผ็ดเป็นส่วนผสมของชีสเม็กซิกัน ส่วนที่ดีที่สุด? มันง่ายที่จะทำให้ 76% ของปริมาณรายวันของคุณของวิตามินซีและทอดไขมัน การศึกษาได้เชื่อมโยงแคปไซซินสารประกอบที่ช่วยให้การเตะลายเซ็นของ Chiles ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหารและลดความกระหาย ตามที่นักวิจัยมหาวิทยาลัย Purdue ใช้เวลาเพียง 1 กรัมพริกแดง (ประมาณ 1/2 ช้อนชา) ทำเคล็ดลับ!
โภชนาการต่อการให้บริการ: 387 แคลอรี่ไขมัน 16 กรัม (7 กรัมอิ่มตัว) 628 มิลลิกรัมโซเดียม 40 กรัมคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมเส้นใยน้ำตาล 5.7 กรัมและโปรตีน 20 กรัม (คำนวณด้วยโซเดียมต่ำโซเดียมต่ำ)
รับสูตรจาก Creme de la Crumb
ไก่ MAC & CHEESE BROCCOLI
คุณสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งอาหารที่สะดวกสบายนี้ การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าการกินผักชนิดหนึ่งนึ่งเพียงไม่กี่ครั้งต่อสัปดาห์สามารถลดอัตรามะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งเต้านมปอดและผิวหนังได้ อย่างไร? Sulforaphane ซึ่งเป็นสารประกอบที่ "ปิด" ยีนมะเร็ง คุณสามารถรู้สึกดีมากเกี่ยวกับ spooning ขึ้นสูตรนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
พาสต้าแห้งปอนด์ 1 ปอนด์ (ใช้เปลือกหอยเล็ก ๆ แต่คุณสามารถใช้มะกะโรนีหรือพาสต้าได้)
1 ช่อผักชนิดหนึ่งหั่นเป็นดอกไม้ขนาดเล็ก ๆ
2 ช้อนโต๊ะเนยหรือน้ำมันมะกอก
3 กลีบกระเทียมสับ
3 ช้อนโต๊ะแป้ง
สต็อกผักหรือไก่ 1 ถ้วย
1 ถ้วยนม nonfat อุ่น
2 1/2 ถ้วย 2 ชีสเชดดาร์ชนิดที่มีไขมันต่ำลดไขมัน 2%
1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan ขูดสด
เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชาหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
ช้อนชาพริกไทยดำละเอียดประมาณ 1/4 ช้อนชาหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
2 อกไก่สุกไม่มีกระดูก
(เลือกปิ้งสำหรับรุ่นอบ) 1/2 ถ้วยพิเศษลดไขมันชีสเชดดาร์ขูดและ 1/2 ถ้วย panko breadcrumbs
วิธีการทำ
เปิดเตาอบที่ 350 ° F
ปรุงพาสต้าอัล dente ใน stockpot ขนาดใหญ่ของน้ำเค็มตามคำแนะนำแพคเกจ ประมาณ 2-3 นาทีก่อนพาสต้าถึง al dente เพิ่มใน florets ผักชนิดหนึ่งและปล่อยให้พวกเขาปรุงอาหารข้างพาสต้าสำหรับส่วนที่เหลือของเวลาการปรุงอาหาร ระบายทิ้งไว้
ในขณะที่น้ำพุร้อนจะละลายเนยในกระทะผัดกลางที่มีขนาดปานกลางซึ่งมีความร้อนสูงปานกลาง
ใส่กระเทียมและสะระแหน่เป็นเวลา 1 นาทีหรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอม ปัดแป้งจนเข้ากันและปรุงอาหารอีก 1 นาทีแล้วตีเป็นครั้งคราว ค่อยๆปั่นในสต๊อกผักหรือไก่จนกว่าส่วนผสมจะราบเรียบ จากนั้นค่อยๆปัดนมลงไปจนเข้ากัน ดำเนินการปรุงอาหารต่อไป 1-2 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะเคี่ยว จากนั้นก็นำออกจากเตาแล้วเทลงในเนยแข็งพาร์ซานเกลือและพริกไทยจนซอสเนยแข็งเนียน ถอดออกจากความร้อน
เมื่อพาสต้าและผักชนิดหนึ่งปรุงสุกแล้วเทซอสชีสลงด้านบนของพาสต้าเพิ่มไก่และโยนจนทุกอย่างรวมกันอย่างสม่ำเสมอ
ณ จุดนี้คุณสามารถให้บริการแบบพาสต้าเตาที่เป็น หรือเทพาสต้าลงในจานอบขนาด 9 x 13 นิ้วและโรยด้วยชีสเชดดาร์พิเศษและขนมปัง Panko นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนกว่าด้านบนจะกรอบเล็กน้อยและ breadcrumbs จะมีสีทองเล็กน้อย นำออกและแสดงผลทันที
* การปรุงอาหารอกไก่บนเตาให้ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ ไก่ต้มให้หนาและโรยทั้งสองข้างด้วยสลัดเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มในกระทะและปรุงอาหาร 3-4 นาทีต่อด้านหรือจนกว่าไก่จะสุกผ่านและไม่อยู่ภายในสีชมพู (เวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหนาของไก่ของคุณ) หรือการอบอกไก่ในเตาอบให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้
** ถ้าทำจานอบแบบจานนี้ผมขอแนะนำให้พาสต้าของคุณปรุงสุกเล็กน้อยเพราะจะทำอาหารได้อีกนิดหน่อยขณะอบในเตาอบ
อาหารที่มีต่อร่างกาย: แคลอรีก 414, ไขมัน 15 กรัม (8 กรัมอิ่มตัว), 592 มิลลิกรัมโซเดียม, คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม, เส้นใย 2.1 กรัม, น้ำตาล 2.9 กรัม, โปรตีน 29 กรัม (คำนวณด้วยนมไขมันต่ำไขมันต่ำเชดดาร์ 2% และ 8 ออนซ์อกไก่ skinless)
สูตรและภาพโดย Gimme บางเตาอบ
MACARONI WHEAT และ CHEESE กับ SWISS CHARGER ผักกระป๋อง
เพิ่มสารอาหารใยอาหารสารต้านอนุมูลอิสระและแมกนีเซียมโดยการเพิ่ม chard สวิสให้กับชีสและชีสของคุณ สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อโรคใบเขียวช่วยเสริมสร้างวิสัยทัศน์ที่ดีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคมะเร็ง หม้อนี้เรียกพาสต้าข้าวสาลีทั้งหมดซึ่งมีสามส่วนของธัญพืชทั้งหมดที่อุดมด้วยสารอาหารและเส้นใยที่เต็มไปด้วย การให้บริการหนึ่งครั้งจะให้คุณค่าวิตามินเอในแต่ละวันบวกกับฟอสฟอรัสวิตามินซีและแคลเซียมที่เฟื่องฟู
การบริโภคต่ออาหาร: 373 แคลอรี่ 15.6 กรัมไขมัน (8.7 กรัมอิ่มตัว) โซเดียม 530 มิลลิกรัม 39.1 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 5.4 กรัมน้ำตาล 6.6 กรัมโปรตีน 22 กรัม (คำนวณจากนมไขมันต่ำและชีสต่อไปนี้: ไขมันเนยแข็ง, 3 ออนซ์ของไขมันที่ลดลงและลดลงของโซเดียมอเมริกันและ 2 ออนซ์ของชีสแพะ)
รับสูตรจาก Love and Olive Oil
BUTON BUTTERNUT SQUASH และ BACON MAC & CHEESE
สควอช Butternut สร้างพื้นผิวที่อุดมด้วยเนื้อครีมในพิซซ่าเบคอนอันน่าอัศจรรย์นี้ แต่ว่ามะระนั้นมีประโยชน์มากกว่าการเพิ่มรสชาติ เป็นซุปเปอร์ฟู้ดในฤดูใบไม้ร่วงที่มีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย: ต่อสู้กับการเก็บรักษาโซเดียม, โรคหัวใจ, โรคหอบหืดและโรคไขข้ออักเสบและส่งเสริมวิสัยทัศน์และผิวหนังที่แข็งแรง
ต่อการให้บริการ: 432 แคลอรี่ 21.2 กรัมไขมัน (9.8 กรัมอิ่มตัว) โซเดียม 613 มิลลิกรัม 39.8 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1.4 กรัมน้ำตาล 4.6 กรัมโปรตีน 21.8 กรัม (คำนวณจากโยเกิร์ตกรีกที่ไม่มีน้ำมันแทนนมไขมันต่ำนมไขมันต่ำ) และ 3 ช้อนโต๊ะของเนย)
สูตรและภาพโดย Sweet Anna's
PUMPKIN MAC & CHEESE
เมื่อวันขอบคุณพระเจ้ากำลังเข้าใกล้ฤดูฟักทองกำลังจะสิ้นสุดลง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องแก้ไขปัญหาฟักทองด้วยซ้ำ นี้ฟักทอง Mac & ชีสเรียก puree ฟักทองซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะหาตลอดทั้งปีและเพียงเกี่ยวกับ $ 1.99 สามารถ! สูตรนี้มีแคลอรี่เพียง 330 แคลอรี่ 208 mg ของโซเดียมและ 3 กรัมของน้ำตาล นอกจากนี้ในแต่ละมื้อยังให้คุณค่าวิตามินเอในช่วงสองวันเพื่อลดปริมาณไขมันทดแทนโยเกิร์ตกรีกธรรมดาสำหรับครีมหนักและแลกเปลี่ยนชีสอินทรีย์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า
สิ่งที่คุณต้องการ
8 ออนซ์ พาสต้าประมาณครึ่งกล่อง
ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
นม 1/2 ถ้วย
4 ชีสเชดดาร์เดียว Kraft Singles
เนยติด 1/4
น้ำซุปข้นฟักทองอินทรีย์ 1 ถ้วย
พริกสดแตก
กระเทียมสด
วิธีการทำ
หม้อต้มน้ำให้พาสต้า ในขณะที่พาสต้ากำลังปรุงอาหารอยู่ในน้ำเดือด (เดือดประมาณ 15 นาที) ละลายเนยในกระทะซอสแยกจากกันด้วยความร้อนปานกลาง เมื่อละลายส่วนใหญ่เพิ่มครีมและนมของคุณ
นำเนื้อนมเนยและเนยไปต้มเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มเนยแข็งชีสของคุณทีละครั้งฉีกขาดในชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มมากขึ้นขณะที่พวกเขาละลายละลายตลอดเวลา จะมีซอสเนยแข็งหนาขึ้น เมื่อชีสทั้งหมดของคุณได้รับการเพิ่มและซอสหนาได้เกิดขึ้นเพิ่มน้ำซุปฟักทองกระป๋องของคุณ
ตีจนเข้าด้วยกัน
สายพันธุ์สุกพาสต้าและกลับไปที่หม้อ เทซอสชีสฟักทองลงไปพาสต้า ด้านบนด้วยพริกสดแตกและใบไม้กระเทียม เสิร์ฟทันที
โภชนาการต่อการให้บริการ: 330 แคลอรี่ 14.8 กรัมไขมัน (8 กรัมอิ่มตัว) โซเดียม 208 มิลลิกรัม 37.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 3.4 กรัมโปรตีน 13.2 กรัม (คำนวณจากข้าวสาลีทั้งหมด ziti ชีสเนยแข็งอินทรีย์และโยเกิร์ตกรีกธรรมดา แทนครีมหนัก)
สูตรและภาพโดย That's So Michelle
RANCH และ PIMENTO MAC & CHEESE
คุณเป็นคนที่คิดว่าการแต่งตัวปศุสัตว์ไปกับทุกอย่าง? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณจะพอใจกับอาหารจานนี้ คู่มะกะโรนีและชีสคลาสสิกกับไร่ Hidden Valley, เครื่องปรุงอาหาร, หัวหอมสีเขียวและราดด้วย breadcrumbs panko น่าแปลกใจที่มันอยู่ต่ำกว่า 500 แคลอรี่ จานนี้มีโปรตีน 21 กรัมและมีฟอสฟอรัสสูงท้องฟ้าซึ่งสามารถช่วยในการกู้คืนกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย
PER SERVING: 395 แคลอรี่ไขมัน 15.7 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 9.5 กรัม) โซเดียม 715 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 42.5 กรัมเส้นใย 2.3 กรัมน้ำตาล 7 กรัมโปรตีน 18 กรัม (คำนวณจากเนยแข็งไขมันต่ำและ 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด)
รับสูตรจากสุนัขจิ้งจอกรักมะนาว
LEMON BASIL RICOTTA SPAGHETTI
ตามที่สถาบันโภชนาการที่มหาวิทยาลัยเทนเนสซีบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเช่น ricotta อาจช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ! และการศึกษาอื่น ๆ ระบุว่าการบริโภคแคลเซียมมากขึ้นจากผลิตภัณฑ์นมทำให้ร่างกายขับถ่ายไขมันมากขึ้นเร่งการเผาผลาญของคุณ ชามที่อุดมด้วยนมนี้บรรจุด้วยวิตามินบี 6 ซีลีเนียมและไนอาซิน นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลน้อยกว่า 2 กรัมและมีโซเดียมค่อนข้างต่ำ
โภชนาการต่อการให้บริการ: 507 แคลอรี่ไขมัน 32.4 กรัม (อิ่มตัว 6.5 กรัม) โซเดียม 231 มิลลิกรัมคาร์โบไฮเดรต 24 กรัมเส้นใย 4.5 กรัมน้ำตาล 1.9 กรัมโปรตีน 34.2 กรัม (คำนวณด้วยสตาร์นิเกิลส่วนหางและสปาเก็ตตี้ข้าวสาลี)
รับสูตรจาก Life As A Strawberry
CILANTRO, LIME และ WINE PESTO MAC N CHEESE
นี้เป็นจานที่ดีงาม Pesto ถูกเทลงบน macaroni ข้อศอกและผสมกับเนยแข็งชีสเนยและนม สมุนไพรสดเช่น Cilantro เอาโลหะหนักออกจากร่างกายที่มีแนวโน้มที่จะซ่อนตัวอยู่ในเซลล์ไขมัน การลดสารพิษโดยรวมในร่างกายของคุณสามารถช่วยกำจัดไขมันสะสมส่วนเกินซึ่งลดการปรากฏตัวของเซลลูไลท์! อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์อย่างเต็มที่ให้ละทิ้งไวน์ คุณยังจะได้รับเพสโต้รสชาติโดยไม่ต้องแคลอรี่ที่ว่างเปล่าเหล่านั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
สำหรับเพสโต้
เนยแข็งชีส 4 ออนซ์หั่นฝอย
ผักชี 1 ถ้วย
¼ถ้วยไวน์ขาว (เช่น Riesling แห้ง)
กระเทียม 3 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำจากครึ่งมะนาว
เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับพาสต้านั้น
ก๋วยเตี๋ยวหมูแฮมก๋วยเตี๋ยว 1 ปอนด์ (ฉันใช้พาสต้า Barilla Plus multigrain)
2 ถ้วยชีสสี่ชิ้นชีสเม็กซิกันหั่นชีส (Monterey Jack, Queso, Cheddar และ Asadero Cheese)
¼ถ้วยนม
1 ช้อนชาเนย
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีการทำ
ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำในแพคเกจ
ขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหารให้ทำเพสโต้ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรเป็นเวลา 30 วินาทีถึงหนึ่งนาทีจากนั้นคุณก็ทำเสร็จแล้ว หากคุณต้องการเพสโต้ที่ละเอียดกว่าให้ชีพจรเป็นเวลา 30 วินาที พักไว้
เมื่อพาสต้าเสร็จสิ้นการปรุงอาหารระบายน้ำจากพาสต้าและปล่อยให้พาสต้าในกระชอนในขณะที่คุณทำซอส
ในหม้อที่ว่างเปล่าตอนนี้คุณใช้ทำพาสต้าละลายเนยและนมมากกว่าความร้อนสูงปานกลาง เมื่อเริ่มเดือดราดด้วยเกลือและปิดความร้อน
ใส่พาสต้าลงในหม้อแล้วเทส่วนผสม Four Cheese Mexican ลงไปในพาสต้าและช้อนพิซซ่าที่ด้านบนของชีส ด้วยช้อนช้าพับจนส่วนผสม mac n ชีสของคุณทั้งหมดรวมกัน ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วเสิร์ฟ!
การบริโภคต่ออาหาร: 402 แคลอรี่ 14.3 กรัมไขมัน (7.2 กรัมอิ่มตัว) 643 มิลลิกรัมโซเดียม 41 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 4 กรัมน้ำตาล 2.5 กรัมโปรตีน 23.1 กรัม (คำนวณด้วยนมไขมันต่ำไขมันต่ำชีสและไม่มีไวน์) .
สูตรและภาพโดย Sweet Phi
พาสต้าชีสหน้ากุ้งล็อบสเตอร์
คู่หอยที่ไม่มีที่ติกับพาสต้า แต่คำสั่งผสมมักไม่เอื้ออำนวยต่อเอวของคุณ และแม้ว่าอาหารจานนี้ไม่ใช่ตัวเลือกที่แคลอรี่ต่ำสุด แต่ก็มีโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อจำนวน 37 กรัม ครั้งต่อไปที่คุณมีความปรารถนาสำหรับ Red Lobster, ปรุงนี้แทน!
อาหาร 477 แคลอรี่ไขมัน 16.7 กรัม (9.7 กรัมอิ่มตัว) 641 มิลลิกรัมโซเดียม 52.7 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 2.4 กรัมน้ำตาล 6.6 กรัมโปรตีน 28.1 กรัม (คำนวณจากชีสเฟนิกชีส 1.5 ถ้วยเนยแข็ง Mascarpone 4 ออนซ์ลดลง ชีสเชดดาร์ที่ปอกเปลือกและเนย 4 ช้อนโต๊ะแทนที่จะเป็น 6)
รับสูตรจาก Foodiecrush
มะนาว MAC N CHEESE
กระเทียมและมักกะโรนีมีเรื่องรัก ๆ ใคร่ไม่มีที่สิ้นสุด แต่ถ้าคุณไม่เคยทดลองกับ Mac-and-Ser กระเทียมคุณก็หายตัวไปอย่างแท้จริง ไม่เพียง แต่จะได้ลิ้มรสความมหัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังต่อสู้กับไข้หวัดอัลลิซินสารต่อต้านแบคทีเรียเชื้อราและไวรัสในกระเทียมสด
การบริโภคต่ออาหาร: 466 แคลอรีไขมัน 10 กรัม (4.5 กรัมอิ่มตัว) 440 มิลลิกรัมโซเดียม 70 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 6.6 กรัมน้ำตาล 2 กรัมโปรตีน 26 กรัม (คำนวณโดยปราศจาก panko)
รับสูตรจาก Minimalist Baker
ALL-GROWN-UP MAC และ CHEESE
เราอาจไม่เคยเจริญเกินความรักของเราสำหรับแม็คและชีส แต่เอวของเราอาจจะ นั่นเป็นเหตุผลที่เรารักจานมังสวิรัตินี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทดแทนเนยแข็งที่ผ่านการประมวลผลเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกันกับการหมัดสารอาหารที่ร้ายแรง (พวกเขาเป็นหนึ่งในถั่วที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก) เม็ดมะม่วงหิมพานต์เต็มไปด้วยแมกนีเซียมและตามที่ Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN จาก Middleberg Nutrition ได้ทำทุกอย่างตั้งแต่ "บรรเทาอาการท้องผูกนอนไม่หลับอาการปวดหัวและปวดกล้ามเนื้อ" ไปจนถึง "การควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนการทำงานของสมอง"
สิ่งที่คุณต้องการ
1 (16 ออนซ์) แพคเกจมะกะโรนีข้อศอกข้าวสาลี
1 ถ้วยเม็ดมะม่วงดิบ
3 ช้อนโต๊ะยีสต์โภชนาการ
2 กานพลูกระเทียม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ไวน์ขาวแอปเปิ้ลไซเดอร์ ฯลฯ )
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศตากแห้ง (ไม่จำเป็น)
ใบโหระพา (ไม่จำเป็น)
สิ่งที่ต้องทำ
เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์โภชนาการยีสต์กระเทียมน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยและส่วนหนึ่งของนมถั่วเหลืองไปยังตัวประมวลผลอาหาร ผสมจนเนียน
ณ จุดนี้คุณมีการแพร่กระจายชีสฆาตกรที่จะไปดีกับแคร็กเกอร์ (ลองบางครั้ง!) แต่สำหรับซอส mac-and-cheese นี้อาจต้องการของเหลวมากขึ้นเพื่อที่จะพาสต้า ใช้วิจารณญาณของคุณเพื่อเพิ่มนมถั่วเหลืองมากขึ้นและผสมจนส่วนผสมเป็นครีม แต่ไม่ไหล ดีที่สุดคือทำให้มันหนาเกินไปเพราะคุณสามารถเพิ่มนมได้มากขึ้นเมื่อผสมกับมะกะโรนี
* ควรแช่เย็นซอสนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะใช้ นี้จะช่วยให้รสชาติที่จะละลายเข้าด้วยกันและซอสที่ดีขึ้น แต่ถ้าคุณรีบร้อนคุณสามารถทำซอสและพาสต้าได้ในเวลาเดียวกัน - คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง
ปรุงอาหารมักกะโรนีตามคำแนะนำในแพคเกจ ควรใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเท่านั้น เมื่อสุกเสร็จแล้วให้ระบายผ่านกระชอนและเท pasta ลงในชามผสมขนาดใหญ่
นำซอสชีสและโยนลงในมะกะโรนี อาจใช้เวลาหลายนาทีเนื่องจากซอสจะพันกันจนได้รับความอุ่นจากพาสต้า เลื่อนไปเรื่อย ๆ จนกว่ามะกะโรนีทั้งหมดจะเคลือบอย่างสม่ำเสมอ อีกครั้งถ้ารู้สึกหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมถั่วเหลืองได้เล็กน้อย
คุณสามารถ (เลือกได้) ด้านบนด้วยพริกไทยดำ, มะเขือเทศตากแดด, โหระพาหรือผักชีฝรั่ง สีเหล่านี้สามารถเพิ่มสีสันและรสชาติได้มากดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองกับสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
การบริโภคต่ออาหาร: 443 แคลอรี, 12.4 กรัมไขมัน (2.4 กรัมอิ่มตัว), โซเดียม 22 มก., 67.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 4.5 กรัมเส้นใย, 4 กรัมน้ำตาล, 16.4 กรัมโปรตีน
สูตรและภาพโดยเชฟส่วนผสมหนึ่งชิ้น
ครีมและชีส
มีเพียงบางอย่างเกี่ยวกับรูปมะกะโรนีและชีสที่รสชาติดีขึ้นเท่านั้น ถ้าคุณเติบโตขึ้นมาบน mac และชีสแบบบรรจุกล่องสูตรง่ายๆสุดยอดนี้จะตีกลับบ้าน อย่างที่คุณทราบส่วนผสมที่น้อยลงดีกว่า ทำด้วยพาสต้า, นม, แป้ง, ชีสและเกลือใส่สูตรนี้ลงไปเพราะเป็นผู้ดูแล
อาหารที่มีต่อร่างกาย: 364 แคลอรี่ไขมัน 14.7 กรัม (9.2 กรัมอิ่มตัว) 460 มิลลิกรัมโซเดียม 31.2 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 1.3 กรัมน้ำตาล 4 กรัมโปรตีน 26.1 กรัม (คำนวณจากไขมันเนยแข็งเนยแข็งและเนยแข็ง cheddar ไขมันก๋วยเตี๋ยวไข่และ ไม่มีเกลือ)
รับสูตรจาก What's Gaby Cooking
CHICKPEAS และ CHEESE
กำลังมองหาที่จะหดท้องของคุณ? คลายสิ่งที่บรรจุกล่องไว้และแส้ขึ้นสูตรนี้แทน Chickpeas มีสารอาหารและเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงและเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก ขอบคุณความอยากอาหาร - ปราบปรามฮอร์โมน cholecystokinin ถั่วเหล่านี้เพิ่มความรู้สึกของความอิ่มตัวดังนั้นคุณจึงใช้เวลาน้อยลง ไม่บ่อยเกินไปที่คุณจะได้ยินการสูญเสียน้ำหนักและ mac-and-cheese ในประโยคเดียวกัน!
การบริโภคต่ออาหาร: 429 แคลอรี่ 10.8 กรัมไขมัน (3.6 กรัมอิ่มตัว) 114 มิลลิกรัมโซเดียม 62.6 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 18 กรัมน้ำตาล 11.9 กรัมโปรตีน 23.2 กรัม (คำนวณจากมะเขือเทศตุ๋น)
รับสูตรจาก Inspired Edibles
GNOCCHI "MAC" และ CHEESE
กำลังมองหาเวอร์ชันที่ปราศจากกลูเตน? ลองนี้ เนยแข็ง Fontedena ชีสดาร์และ Parmesan สร้างซอสครีมที่ครอบคลุม "เกี๊ยว" ซึ่งเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำกว่า 400 แคลอรี่ ทราบอย่างรวดเร็ว: gnocchi แบบดั้งเดิมไม่ใช่อาหารปราศจากกลูเตนดังนั้นหากคุณไม่อดทนตังให้แน่ใจว่าคุณได้รับสิ่ง GF
สิ่งที่คุณต้องการ
แพคเกจ 2 ปอนด์ (1 ปอนด์) * Debris gnocchi DeLallo มินิหรือ 3 (12 ออนซ์) แพคเกจ DeLallo gluten-free มันฝรั่งและข้าว gnocchi)
3 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
สต็อกผักหรือไก่ 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะเนยหรือ DeLallo น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
3 กลีบกระเทียมสับ
1 ถ้วยนมอุ่น
1 1/4 ถ้วยชีสฟิกไตชีสขูดสด
ชีสเชดดาร์ 1 ชีส
1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan ขูดสด
เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชาหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
ช้อนชาพริกไทยดำละเอียดประมาณ 1/4 ช้อนชาหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
(ท็อปปิ้งเสริม: ผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือใบโหระพาชีส Parmesan พิเศษ)
สิ่งที่ต้องทำ
ปรุงอาหาร gnocchi ใน stockpot ขนาดใหญ่ของน้ำเดือดตามคำแนะนำแพคเกจ ระบายทิ้งไว้
ในขณะที่คุณกำลังรอน้ำที่จะเดือดและสำหรับ gnocchi การปรุงอาหารให้ซอสชีสของคุณ เริ่มต้นด้วยการปั่นแป้งข้าวโพดและผัก / ไก่เข้าด้วยกันในชามเล็ก ๆ จนแป้งข้าวโพดละลายหมด พักไว้ (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสต็อกเป็นอุณหภูมิห้องหรือเย็นหรือไม่ก็แป้งข้าวโพดจะไม่ละลาย)
ใส่เนยความร้อนหรือน้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ (แยก) หรือใส่กระทะลงบนไฟปานกลาง เพิ่มกระเทียมและ saute 1-2 นาที, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราวจนหอม
ผัดส่วนผสมแป้งข้าวโพดและปัดจนเข้ากัน เพิ่มในนมและปัดจนเข้าด้วยกัน ต้มต่อเนื่องจนเดือดจนเดือด จากนั้นนำออกจากเตาแล้วเทลงในชีสจนกว่าจะละลายและเนยแข็ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
รวมซอสเนยแข็งและชีสที่ผ่านการปรุงสุกแล้วใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่และโยนเข้าด้วยกันจนกว่าจะมีการเคลือบด้วย gnocchi อย่างสม่ำเสมอ เสริฟทันทีราดด้วยท็อปปิ้งเสริมถ้าต้องการ
การบริโภคต่ออาหาร: 393 แคลอรี่ไขมัน 13.6 กรัม (8.2 กรัมอิ่มตัว) 696 มิลลิกรัมโซเดียม 47.5 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 1.7 กรัมโปรตีน 20.1 กรัม (คำนวณจากชีสดาร์ที่มีไขมันลดลง 2% และไม่มีเกลือ)
สูตรและภาพโดย Gimme บางเตาอบ
