15 Superfoods ที่สามารถทำให้คุณอ้วน



เช่นเดียวกับ Katniss และ Finnick จาก The Hunger Games superfoods บางตัวจะอธิบายได้ดียิ่งขึ้นว่าเป็นกลุ่มที่สูญเสียน้ำหนักมากกว่าพันธมิตร ใช่ใช่แล้วการกินที่ไร้เดียงสาบางอย่างอาจทำให้คุณแพ็คปอนด์ - แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขากำลังล้นด้วยสารอาหารที่ต่อสู้กับโรค

มีเหตุผลบางอย่างเกิดขึ้น Superfoods ไม่ได้เป็นแคลอรี่ (แต่พวกเราหลายคนกินพวกมันด้วยการละเลยโดยประมาท) หรือการแสดงออกของ superfoods ทุกอย่างเป็นประโยชน์อย่างที่เป็นอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของพวกเขา แล้วมีค่าโดยสารที่ดีต่อสุขภาพที่เราสามารถทำลายด้วยสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีได้ คนจำนวนน้อยรู้จักข้อเท็จจริงเหล่านี้ซึ่งเป็นที่ที่ปัญหาและการเพิ่มน้ำหนักเกิดขึ้น

เพื่อช่วยให้คุณรู้จักเพื่อนจากความบ้าคลั่งเราได้ระบุ superfoods ที่คุณต้องระมัดระวังเล็กน้อย อ่านต่อเพื่อหาสิ่งที่พวกเขาเป็นและเมื่อคุณทำเสร็จแล้วโปรดตรวจสอบอาหารเหล่านี้ 30 ที่คุณไม่ควรกินหลังจากอายุ 30 เพื่อให้สุขภาพของคุณมีรูปร่างปลายแหลมสำหรับลากยาว!

เพราะร้านอาหารของพวกเขาร่ำ ...

1

ชา

Shutterstock

ชามีสารต้านอนุมูลอิสระเช่น epigallocatechin gallate (EGCG) catechins และ polyphenols ซึ่งพบว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารป้องกันการสร้างเซลล์ไขมันใหม่ ๆ ป้องกันโรคและลดความเสียหายของเซลล์ริ้วรอยและความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง แต่อย่าให้ข้อเท็จจริงเหล่านี้หลอกล่อให้คุณเชื่อว่าชาทั้งหมดถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน ที่ไม่สามารถเพิ่มเติมใด ๆ จากความจริง ไม่เพียง แต่ร้านอาหารและกลุ่มกาแฟจะให้บริการเบียร์ที่มีส่วนของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นชนิดที่คุณจะต้มที่บ้านพวกเขายังมักได้รับการฉีดน้ำตาลมากเกินกว่าที่คุณจะพบได้ในที่เก็บลูกกวาดฮาโลวีน ดังนั้นสิ่งที่คุณเหลือไว้คือถ้วยน้ำตาลที่มีประโยชน์น้อยมากหากมีประโยชน์ต่อร่างกาย ข้ามสิ่งที่ร้าน Dunkin 'หรือ Applebee's ให้บริการและเพลิดเพลินกับถ้วยชาดีท็อกซ์ที่บ้านแทน

เต้าหู้

Shutterstock

เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนแคลเซียมและธาตุเหล็กที่มีศักยภาพและทำหน้าที่ในร้านอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติซึ่งทำให้คนเชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สั่งซื้อ แต่ไม่เร็วนัก เต้าหู้บางชนิดมีแมกนีเซียมซัลเฟตซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดมะเร็งในสัตว์ทดลอง นอกจากนี้พ่อครัวของร้านอาหารมักจะจุ่มบล็อคที่อ่อนโยนของถั่วเหลืองในซอสเสื่อมหรือ fryers ลึกเพื่อปรับปรุงรสชาติ อาหารที่เกิดขึ้นคือคนที่สามารถทำให้คุณทั้งป่วยและอ้วน หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับเต้าหู้โปรดไปที่บ้านและอย่าลืมไปหาแพ็คเกจที่ทำด้วยตัวคุณเองเช่นเกลือไนริการิหรือน้ำทะเลที่สะอาด

กาแฟ

ทิมไรท์ / Unsplash

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดผลประโยชน์ของกาแฟจะมาจากการลดโรคอัลไซเมอร์และโรคหัวใจและหลอดเลือดเพื่อช่วยลดน้ำหนัก แต่ประการที่สองคุณเริ่มต้นทำความสะอาดด้วย cuppa joe ของคุณเช่นเติมน้ำเชื่อมรสวิปครีมและไขมันครึ่งและครึ่งที่คุณเริ่มลดความสามารถในการป้องกันสุขภาพและเพิ่มแคลอรี่ให้แคลอรี่ เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์สูงสุดจากถ้วยตอนเช้าของคุณให้เพิ่มน้ำดื่มนมช้อนชาน้ำตาลและอบเชยถ้าคุณต้องการรสชาติพิเศษ

เนื่องจากพวกเขาได้รับการดองด้วยสารเคมี ...

4

สตรอเบอร์รี่

Shutterstock

ก่อนที่คุณจะเรียกร้องการหลอกลวงของเราให้ฟังเรา! ทั้งสตรอเบอรี่อินทรีย์และสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกตามอัตภาพได้รับสีแดงสดใสจากสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอนโธไซยานินซึ่งช่วยลดการอักเสบและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็งและการลดลงของความรู้ความเข้าใจ อย่างไรก็ตามสตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิมมีข้อบกพร่องสำคัญ: พวกเขากำลังปกคลุมด้วยสารกำจัดศัตรูพืชที่อาจทำให้เกิดการจุ่มลงในการเผาผลาญอาหารและทำให้มันยากที่จะลดน้ำหนัก ในความเป็นจริงสตรอเบอร์รี่เป็นกลุ่มที่ทำงานด้านสิ่งแวดล้อม (EWG) 2018 Dirty Dozen ซึ่งเป็นรายการของผลผลิตที่มีปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชมากที่สุด การย้ายที่ดีที่สุดคือการซื้อผลไม้อินทรีย์และผักเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ แม้ว่าผลไม้อินทรีย์และผักที่พบว่ามีสารตกค้างจากสารเคมีตกค้าง (เนื่องจากการพ่นละอองลอยในอากาศหรือการปนเปื้อนในถังขยะ) ก็ยังเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงสตรอเบอร์รี่

แอปเปิ้ล

Shutterstock

แอปเปิ้ล: พวกมันแย่ ๆ พวกเขากำลังโฉบฉู้พวกเขาบอกว่าจะให้หมอออกไปและพวกเขาก็เป็นหนึ่งในสี่ชิ้นส่วนที่ทำจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืชมากที่สุดในรายการ Dirty Dozen ที่กล่าวมาข้างต้นในปี 2018 ดังนั้นแม้ว่าผิวของพวกเขาจะเต็มไปด้วยเส้นใยแบนราบและกรด ursolic สารประกอบที่เชื่อว่าจะเพิ่มไขมันน้ำตาลเผาผลาญนี้ผลไม้แสนอร่อยอาจจะทำอันตรายต่อร่างกายของคุณมากกว่าที่ดีถ้าคุณมักจะซื้อพันธุ์เดิมและ กินพวกเขาเป็นประจำ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใส่น้ำหนักในทันที แต่ในช่วงหลายปีที่สารประกอบสารเคมีในระบบของคุณอาจสร้างความหายนะต่อการเผาผลาญอาหารและรอบเอวของคุณได้

ผักขม

Shutterstock

การเข้ามาอยู่ในสารอาหารเสริมที่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชเป็นอันดับสอง ได้แก่ ผักโขม แม้ว่าสีเขียวใบนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านอนุมูลอิสระเช่นไลโคปีนเบต้าแคโรทีน lutein และ zeaxanthin; หนึ่งในแหล่งที่มาชั้นนำของเหล็กที่ไม่ใช่นมและธาตุเหล็กจากพืช; และให้ปริมาณที่สำคัญของโปรไบโอติกที่มีสุขภาพดีโปรโมเตอร์ลำไส้ร้อยละ 97 ของตัวอย่างผักขมทั่วไปที่ผ่านการทดสอบโดย EWG มีสารเคมีตกค้าง การศึกษาหลายชิ้นซึ่งรวมถึงการศึกษาในปีพ. ศ. 2553 ที่ตีพิมพ์ใน Cancer Causes & Control ได้สร้างการเชื่อมโยงระหว่างการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและดัชนีมวลกายที่สูงขึ้น

เนื่องจากผู้ผลิต RUIN พวกเขา ...

7

Acai

Shutterstock

สารต้านอนุมูลอิสระและโอเมก้า 3 ที่มีสุขภาพดีเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและ acai berry เป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตามชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่กำลังโผล่ผลไม้ดิบเข้าไปในปากของพวกเขาเท่านั้น พวกเขากำลังใช้มันในชามปั่นผสมน้ำตาลน้ำผลไม้บรรจุขวด sorbets และขนมรูปแบบซึ่งเกือบตลอดเวลาหมายความว่าพวกเขายังได้รับปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลที่ร่างกายของพวกเขาไม่จำเป็นต้อง

เนยถั่ว

Shutterstock

หากทำด้วยถั่วเกลือและไม่มีอะไรอื่น ๆ บัตเตอร์นัทเป็นอาหารเสริมที่ทำหน้าที่เป็นปริมาณแร่ธาตุไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนอิ่มตัว และแม้ว่าคุณจะจัดการกับขนาดให้บริการที่เหมาะสม (ซึ่งก็คือช้อนโต๊ะหรือสองอันก็ตาม) ซึ่งจะไม่สำคัญนักหากคุณซื้อภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและน้ำมันเติมไฮโดรเจน ไขมันทรานส์ที่มนุษย์สร้างขึ้นสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและส่งเสริมการอักเสบที่สร้างไขมันหน้าท้องและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เพราะคุณเผลอ ๆ ...

9

พรุน

Shutterstock

ลูกพรุนเป็นหนึ่งในอาหาร 21 ชนิดที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ซึ่งละลายไขมัน - และด้วยเหตุผลที่ดี การให้บริการ 4-5 พลัมแห้งบรรจุสามกรัมเส้นใย "ประมาณครึ่งหนึ่งของที่ไม่ละลายน้ำซึ่งจะช่วยให้อาหารรวดเร็วผ่านทางเดินอาหาร อีกครึ่งหนึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ช้าช่วยเพิ่มความอิ่มแปล้ลดคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด "รีเบคก้า Scritchfield, RDN อธิบาย ผลไม้ยังเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของโพลีฟีนสารเคมีจากพืชที่ช่วยป้องกันโรค แต่นี่คือสิ่งที่เบี้ยว: ถ้วยผลไม้แห้งบรรจุได้ถึงแปดเท่าแคลอรี่และน้ำตาลมากกว่าถ้วยของสิ่งสด ดังนั้นถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะมีปัญหาในการควบคุมขนาดของส่วนของคุณลูกพรุนและผลไม้แห้งอื่น ๆ อาจทำให้รอบเอวลดลงคุณเป็นอันตรายมากกว่าดี ตามกฎทั่วไปให้คิดถึงผลไม้แห้งเป็นเครื่องปรุงและไม่ใช่ของว่าง

ช็อกโกแลตเข้ม

Simone van der Koelen / Unsplash

การรับประทานสแน็ปช็อตด้วยช็อกโกแลตเข้มไม่ใช่วิธีที่ดีในการควบคุมความอยากน้ำตาลของคุณซึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงสุขภาพของคุณหากคุณเลือกขนาดที่เหมาะสมไว้อย่างน้อย สารอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารเช่นไขมันสุขภาพเหล็กแมกนีเซียมและฟลาเวียนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำงานร่วมกับคาเฟอีนที่พบในของแข็งโกโก้เพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและเพิ่มฟังก์ชันการคิด โดยทั่วไปเราแนะนำให้เลือกแถบช็อกโกแลตที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้เป็นอย่างน้อย 70 หากคุณไม่ได้ดูเปอร์เซ็นต์และอ่านเฉพาะ "ช็อกโกแลต" บนฉลากเท่านั้นคุณอาจพบว่าคุณใช้น้ำตาลมากกว่าที่คุณตั้งใจ ตัวอย่างเช่นการให้บริการช็อคโกแลตจูบช็อคโกแลตของ Hershey มี 22 กรัมน้ำตาลในขณะที่ขนาดบริการเดียวกันของช็อคโกแลตจูบช็อกโกแลตของพวกเขามีเพียง 18 กรัมเท่านั้น!

ดอกโคม

Shutterstock

หลายคนคิดว่าอากาวะเป็นแหล่งที่มีสุขภาพดีของน้ำตาลเพราะมันมาจากพืชและไม่ขัดขวางน้ำตาลในเลือดของคุณ แต่ความจริงก็คือมันไม่ได้ดีไปกว่าน้ำตาลทรายสีขาวซึ่งยังมาจากโรงงาน ในความเป็นจริง agave อาจเลวร้ายยิ่งสำหรับระบบของคุณมากกว่าน้ำตาลตาราง เนื่องจากไม่เหมือนแหล่งอื่น ๆ ของน้ำตาลที่มีฟรุกโตสและน้ำตาลกลูโคสแม้ Agave จะมีฟรุคโตส 90 เปอร์เซ็นต์ การบริโภคฟรุคโตสมากเกินไปมีส่วนเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพเช่นโรคตับและไตความดันโลหิตสูงและแม้แต่ริ้วรอยก่อนวัย หากคุณเพิ่มเนื้อหาลงในสมูทตี้และบาร์ Granola แบบโฮมเมดด้วยถ้วยที่เต็มอิ่มแล้วนี่อาจเป็นข่าวร้ายจริงๆ โทรกลับเมื่อปริมาณของ superfood frenemy นี้เพื่อให้ปอนด์ส่วนเกินที่อ่าว! และเพื่อความเข้าใจที่ดียิ่งขึ้นเกี่ยวกับน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปโปรดดูคำแนะนำพิเศษของเราสำหรับสารเสริมความหวานทุกชนิดที่ได้รับความนิยม

น้ำมันมะพร้าว

Shutterstock

น้ำมันมะพร้าวÜber-trendy เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของกรด lauric ซึ่งเป็นไตรกลีเซอไรด์ขนาดกลางที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ต่อสู้กับแบคทีเรียและเพิ่มค่าใช้จ่ายแคลอรี่ตลอด 24 ชั่วโมงในมนุษย์ได้มากถึง 5 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณเพิ่มมันลงในทุกอย่างตั้งแต่การทอด แพนเพื่อ smoothies ของคุณใน reg แต่เพิ่มช้อนโต๊ะมากเกินไปไม่กี่กับอาหารประจำวันของคุณและคุณสามารถยกเลิกทุกผลแบนท้องของมันเนื่องจากการนับแคลอรี่สูงชัน เพื่อช่วยให้เข้าใจได้มากขึ้นว่าจะต้องมากน้อยเพียงใดอย่าพลาดโอกาสในการควบคุมขนาดส่วนต่างๆของคุณได้ง่าย 18 วิธี

อาโวคาโด

Charles Deluvio / Unsplash

อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันใยอาหารสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินและแร่ธาตุเกือบ 20 ชนิดที่ช่วยลดน้ำหนักและสุขภาพที่ดีขึ้น แต่คุณยังคงต้องรักษาสัดส่วนไว้ในมุมมอง นักโภชนาการพิจารณาหนึ่งในอะโวคาโดให้เหลือประมาณหนึ่งในสี่ของผลไม้ทั้งหมด (ซึ่งประกอบด้วย 81 แคลอรี่และ 7 กรัมไขมัน) ใช้เวลามากกว่าที่และคุณอาจจะลมขึ้นบรรจุไขมันหน้าท้อง

ไวน์แดง

Shutterstock

เนื่องจากมีสาร resveratrol สูงและคุณสมบัติต้านการอักเสบผู้บริโภคไวน์แดงอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหวัดตามฤดูกาล แต่แว่นตาไวน์วันนี้มีขนาดใหญ่ทำให้ยากที่จะติดอออนซ์ 5 ออนซ์ซึ่งบรรจุประมาณ 130 แคลอรี่ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่หักโหม - นิสัยที่สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก - เทแก้วไวน์แดงที่ดีลงในถ้วยวัดแล้วโอนลงในแก้วไวน์ของคุณ นี้จะช่วยให้คุณลูกตาปริมาณที่เหมาะสมในครั้งต่อไปที่คุณต้องการเพลิดเพลินไปกับไวน์บาง อย่างไรก็ตามคุณควรทราบด้วยว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แม้กระทั่งสิ่งที่มีสรรพคุณทางสุขภาพเช่นไวน์แดงสามารถทำให้คุณรู้สึกไวต่อกลิ่นอายของอาหารและไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะต่อต้านการดื่มด่ำ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ผู้คนกินแคลอรี่เพิ่มขึ้น 384 แคลอรี่ต่อวันโดยเฉลี่ย นั่นหมายความว่าถ้าคุณดื่มสามครั้งต่อสัปดาห์คุณอาจต้องรับภาระไขมัน 17 ปอนด์ภายในหนึ่งปี

น้ำมันมะกอก

Roberta Sorge / Unsplash

องค์การอาหารและยาเพิ่งแนะนำว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกวันละสองช้อนโต๊ะสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ การบริโภคในปริมาณที่ใกล้เคียงกันได้รับการแสดงเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก แต่กินมากขึ้นกว่าสองหรือสามช้อนโต๊ะและคุณอาจพบว่ากางเกงของคุณได้รับที่เข้มงวดมากขึ้น! ให้แน่ใจว่าได้วัดส่วนของคุณเพื่อให้ส่วนของคุณในการตรวจสอบ ฝนพรำที่นี่และมีสามารถติดขึ้นและรวดเร็ว! แต่ก็ยังคงเป็นหนึ่งใน 40 สิ่งที่พ่อครัวสุขภาพมักจะมีในห้องครัวของพวกเขาแน่นอน

แนะนำ