15 นิสัยการกินในภูมิภาคในสหรัฐอเมริกา



เวลาที่จะ 'ขึ้น: คุณจุ่มทุกอย่างในชุดปศุสัตว์? คุณหรือตีไดรฟ์ผ่านอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง? ไม่ว่าคุณจะตอบใช่หรือไม่ใช่คำถามเหล่านี้อาจขึ้นอยู่กับที่คุณอาศัยอยู่

เช่นเดียวกับแฟชั่นและสำเนียงนิสัยการรับประทานอาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค มีบางส่วนที่แตกต่างกันในนิสัยที่มีสุขภาพดี (และไม่ดีต่อสุขภาพ) ที่เราเก็บไว้ซึ่งอิงกับตำแหน่งที่ตั้งของเราบนโลกเกือบทั้งหมด รายการนี้เป็นเรื่องสนุกดี ๆ เลยหัวเราะเบา ๆ พร้อมกับเราและจับศีรษะของคุณที่นิสัยการกินอาหารที่เรามีอยู่ทั่วสหรัฐอเมริกา และในขณะที่เรากำลังพูดถึงอาหารจากชายฝั่งถึงชายฝั่งอย่าพลาดร้านไอศครีม Best Ice Cream ในทุกๆรัฐ!

มิดเวสต์


1

ไร่ในทุกสิ่งทุกอย่าง

"ฉันจะได้รับด้านข้างของฟาร์มปศุสัตว์?"

ไปที่แถบและตะแกรงในแถบมิดเวสต์ตะวันตกและคุณอาจจะได้ยินว่าลูกค้าถามคำถามนี้หากคุณรอนาน ไร่โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟาร์มปศุสัตว์ buttermilk เป็นวัตถุดิบในรัฐกลางทำหน้าที่เป็นจุ่มครีมสำหรับสลัดมันฝรั่งทอดควายปีกนักเก็ตไก่และอื่น ๆ อีกมากมาย

มีร้านอาหารทั้งหมดในไร่เซนต์หลุยส์ Twisted Ranch ให้บริการฟาร์มปศุสัตว์ที่คัดสรรจาก 18 ชนิด ได้แก่ Tzatziki, Chipotle และ Thai

ข้อเสนอแนะของเราหรือไม่? เพียงให้แน่ใจว่าการแต่งกายปศุสัตว์ที่คุณชื่นชอบไม่ได้อยู่ในรายการของการแต่งกายสลัด 16 นี้แย่กว่าน้ำเชื่อมช็อคโกแลต!

ละลายในบาง Velveeta

สำหรับชีสเวิร์ลชีต้าที่ไม่ได้รับแจ้งคือผลิตภัณฑ์ "ชีส" ที่ละลายได้ง่ายและมักใช้บ่อยๆในชีสปิ้งย่างหรือชีส mac n ชีส หรือแม้แต่ผักที่ห่อหุ้มด้วยผักสดเช่นผักชนิดอื่น ในฐานะที่เป็นมิดเวสต์ฉันเติบโตขึ้นมากินชิ้น Velveeta ในแซนวิชที่แม่ฉันทำ คุณควรทำตาม? Nope! Velveeta เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประมวลผลสูง เพียงแค่กินของจริง ดีกว่ามาก

เนื้อวัวและข้าวโพดตลอดกาล

มิดเวสต์มีชื่อเสียงในการรับประทานเนื้อและข้าวโพดจำนวนมากและเป็นความจริงอย่างแท้จริง! สามในห้าของการผลิตเนื้อวัว - เนบราสกาแคนซัสและโอคลาโฮมา - อยู่ในมิดเวสต์ และทั้งหมด 10 แห่งของรัฐที่ผลิตข้าวโพดชั้นนำตั้งอยู่ในมิดเวสต์โดยมีอันดับ 1 คือไอโอวา อาจเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่กินข้าวโพดบางชนิดในช่วงฤดูร้อนต้องอยู่ในมิดเวสต์

ตะวันตก


4

ผักทั้งหมด

มิดเวสต์อาจเป็นที่รู้จักสำหรับการผลิตผัก แต่ชายฝั่งตะวันตกกินมากที่สุดของพวกเขา ตาม CDC ผู้ใหญ่ในแคลิฟอร์เนียและโอเรกอนกินผักและผลไม้มากที่สุด ทางทิศตะวันตกยังเป็นที่ตั้งของร้านค้าปลีกและตลาดเกษตรกรที่มีสุขภาพดีอีกด้วย พื้นที่ของประเทศนี้มีตลาดเกษตรกรเพิ่มมากขึ้นซึ่งยอมรับโครงการด้านความช่วยเหลือทางโภชนาการซึ่งหมายความว่าผู้คนสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีได้มากขึ้น พูดถึงตลาดของเกษตรกรให้ค้นพบ 15 สิ่งที่คุณควรซื้อเฉพาะในตลาดของเกษตรกร!

อาหารทะเลคือชีวิต

อาหารทะเล - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในรูปแบบซูชิ - เป็นวัตถุดิบอื่น ๆ บนชายฝั่งตะวันตกเนื่องจากความใกล้ชิดของภูมิภาคนี้กับมหาสมุทร ปลาสดที่เพิ่งถูกจับจะอุดมสมบูรณ์ไปทั่วท่าเรือหลายแห่งตามแนวชายฝั่ง ตลาดปลาสดที่มีชื่อเสียงของโลกคือ Pike Place Fish Market- ตั้งอยู่ในซีแอตเติล

โชคดีที่ตลาดเรือไปยังสถานที่ต่างๆทำให้ทุกคนในประเทศสหรัฐอเมริกาสามารถรับ omega-3 ที่เป็นมิตรกับสัตว์ในปลาหลายชนิดได้ง่ายขึ้น

การต้มน้ำมากเกินไป

การคั้นน้ำอาจเป็นแนวโน้มล่าสุดในส่วนที่เหลือของประเทศ แต่คนบนชายฝั่งตะวันตกได้รับการฝึกอบรมน้ำสำหรับปี ผลกระทบของการทำความสะอาดน้ำสามารถอยู่ในช่วงจากการปราบปรามความกระหายที่จะเกินน้ำตาลและผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่บอกว่าคุณดีกว่าการรับประทานผลไม้เต็มรูปแบบและผักสำหรับเส้นใยร่างกายของพวกเขาที่เป็นมิตร

"ผู้คนรู้สึกได้ถึงพลังงานที่เพิ่มขึ้นอันเนื่องมาจากคาร์โบไฮเดรตและการให้ความชุ่มชื้นที่รวดเร็ว" Seth Santoro ของ lalifechef.com กล่าว "อย่างไรก็ตามในระยะยาวการทำความสะอาดด้วยเส้นใยและโปรตีนต่ำอาจส่งผลต่อร่างกายของคุณ"

ความหลงใหลในและออก

ตะวันตกเป็นตรงกันกับ In-and-Out Burger ส่วนใหญ่เพราะเป็นสถานที่เดียวในประเทศที่คุณสามารถรับได้ ชาวเบอร์เกอร์และแป้งทอดแบบง่ายๆสามารถบรรจุแคลอรี่ที่ไม่แข็งแรงจำนวนมากได้เช่นชีสเบอร์เกอร์พร้อมหัวหอมและทอดคุณสามารถใช้พลังงานได้ถึง 900 แคลอรี่ แต่หลายคนจะยอมรับว่ามันคุ้มค่า splurge!

ภาคใต้


8

อาหารจานด่วน

KFC, Popeyes, McDonald's ... นี่เป็นเพียงไม่กี่ของร้านอาหารจานด่วนที่ให้บริการอสังหาริมทรัพย์ในภาคใต้ เคนตั๊กกี้มีข้อต่ออาหารที่รวดเร็วที่สุดต่อหัวในร้านอาหาร 4 แห่งในสหรัฐฯสำหรับทุกๆ 10, 000 คนและแอละแบมากินอาหารที่รวดเร็วที่สุดตามด้วยเคนตั๊กกี้และลุยเซียนา ความพร้อมใช้งานของอาหารจานด่วนในหน้าของคุณคือผู้ที่มีส่วนร่วมอย่างมากในการระบุจำนวนโรคอ้วนที่อยู่ในภาคใต้ ถ้าคุณพบว่าตัวเองติดอยู่ที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าลืมเตรียมอาหาร 20 อย่างที่คุณไม่รู้จัก!

ทุกอย่างทอด

บางส่วนของอาหารที่ดีที่สุดในภาคใต้ไก่, มันฝรั่ง, beignets- ทอดมีความหมายพวกเขาเต็มไปด้วยไขมันและแคลอรี่ อาหารใต้แบบดั้งเดิมหลายมื้อปรุงสุกด้วยน้ำมันหมูและน้ำมันไขมันสูงไขมันสูงทำให้ไม่เป็นที่พอใจกับหัวใจของคุณ ข้อมูลดังกล่าวไม่ดีนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรัฐในภาคใต้ยังคงเป็นประเทศที่มีโรคหัวใจมากที่สุดโดยข้อมูลจาก CDC

โฟกัสในครอบครัว

อาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์ - ซึ่งครอบครัวมารวมกันเพื่อกินอาหารมื้อใหญ่จนจบสัปดาห์ - เป็นเหตุการณ์ปกติทางตอนใต้ เป็นวิธีที่ดีสำหรับครอบครัวที่ต้องการสร้างความผูกพันและดูครอบครัวที่ขยายออกไปและให้ประโยชน์ด้านสุขภาพที่โดดเด่นด้วย ตามที่ Cornell University เด็ก ๆ ที่ทานอาหารกับครอบครัวเป็นประจำมีโอกาสเกิดโรคทางอาหารร้อยละ 35 มีโอกาสรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีร้อยละ 24 และมีน้ำหนักเกินร้อยละ 12

เก็บมันเผ็ด

วัตถุดิบอีกอย่างหนึ่งในครัวภาคใต้คือซอสร้อนๆ ไม่ว่าจะเป็นพริกแดงของแฟรงค์หรือพริกธรรมดาเพียงอย่างเดียวการเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีเครื่องเทศหลายชนิดที่ช่วยในการเผาผลาญไขมันหน้าท้อง ผ่าน Tabasco โปรด!

ตะวันออก


12

Street Eats

เบเกิลโดนัท, สุนัขร้อน, ชิ้นพิซซ่า $ 1, falafels! คุณสามารถเดินบนถนนเกือบทุกสายของเมืองทางตะวันออกที่มีขนาดใหญ่และหาผู้ขายที่เสนออาหารตามท้องถนนหลากหลายสำหรับผู้ที่เดินทางได้ทุกที่ เป็นตัวเลือกที่สะดวก แต่อาหารมากมายที่นำเสนอคืออาหารที่มีไขมันและขาดสารอาหาร รถบรรทุกอาหารมีการควบคุมเช่นเดียวกับร้านอาหารอิฐและปูน แต่การปนเปื้อนในพื้นที่ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ง่ายต่อการจินตนาการ ระวังการปฏิบัติใด ๆ ก่อนที่คุณจะสั่งซื้อ

บรันช์ประจำ

การวางแผนการดื่มเหล้า Sunday brunch เป็นสิ่งที่ต้องทำในภาคตะวันออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน New York City เป็นวิธีที่ดีในการเชื่อมต่อกับเพื่อน ๆ หลังจากผ่านไปเป็นเวลานาน แต่การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มค็อกเทลแบบบอย - สามารถบรรจุแคลอรีได้อย่างรวดเร็ว มีมากมายหลายวิธีสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารเช้าแบบบรันช์เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเช้าและหลีกเลี่ยงพฤติกรรมการรับประทานอาหารเช้าที่ไม่ถูกต้องโดยไม่ทำลายความสนุกซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากการข้ามมื้ออาหารเช้าจะไม่เคยได้ยินมาก่อน

Pretzels, Pretzels ทุกที่

วันที่สนามเบสบอลยังไม่เสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีเค๊กซี่เค็มขนาดใหญ่และมีโอกาสที่ดีที่จะมาจากทางตะวันออก ในความเป็นจริง Pennsylvania เป็นสถานที่ที่ร้อยละ 80 ของเพรทเซิลในประเทศสหรัฐอเมริกามีการอบ!

ซุปและอาหารทะเลเป็นท็อปส์

คุณไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าภาคตะวันออกเฉียงเหนือจะทำซุปที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหอยนางรม และเคปคอดให้ทางตะวันตกดำเนินการอย่างจริงจังสำหรับเงินของตนเมื่อมันมาถึงอาหารทะเล; ความพิเศษของพื้นที่ ได้แก่ ปูกุ้งและหอย ความแตกต่างใหญ่ระหว่างตะวันออกและตะวันตก? อาหารทะเลที่อยู่ทางทิศตะวันออกมักจะมีเนยแข็ง (hello, lobster rolls) และทอด (hiya, fried clams) เมื่อเทียบกับอาหารตะวันตกของซูชิ

แนะนำ