โดย Milagros Cruz

คำว่า "การรับประทานอาหารที่สะอาด" มีคำจำกัดความที่แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน แต่ทุกอย่างเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้และรับประทานอาหารที่ไม่ดีเท่าที่คุณรับประทาน การรับประทานธัญพืชผักและผลไม้ที่เก่าแก่มากขึ้นเป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้น นอกจากนี้การตัดน้ำตาลและอาหารขยะยังเป็นขั้นตอนใหญ่ในทิศทางที่ถูกต้อง พยายามที่จะกินสุขภาพและการเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารที่สะอาดเป็นบางครั้งยากดังนั้นถ้าคุณไม่ทราบว่าอาหารที่แน่นอนที่จะตัดออกจากอาหารของคุณเรามี 12 ตำราอาหารที่สามารถช่วย

เรามีตำราที่มุ่งเน้นเฉพาะเรื่องมังสวิรัติ แต่คนอื่น ๆ เน้นการใช้ชีวิตแบบ Paleo และเน้นอาหารที่เหมาะสมเพื่อช่วยในการทำงานของสมองและการเสียชีวิต เราได้พูดคุยกับนักโภชนาการกว่า 10 คนและหมอที่ให้หนังสือ 12 เล่มแก่พวกเขาซึ่งพวกเขาแนะนำให้กับผู้ป่วยและเพื่อนฝูงเหมือนกัน ตำราอาหารแต่ละเล่มมีแนวทางที่แตกต่างกันโดยมีเป้าหมายเดียวกันอยู่ในใจลองกินดีขึ้นและลดอาหารบางชนิดเพื่อให้คุณรู้สึกมีสุขภาพดีรู้สึกดีขึ้นและมีชีวิตที่ดีขึ้น

หากคุณใหม่เพื่อทำความสะอาดการรับประทานอาหารสถานที่ที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นก็คือตำราอาหารการ ทำความสะอาด โดยดร. Alejandro Junger โรคหัวใจ ตำรานี้เริ่มต้นด้วยการแนะนำอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับความหมายของการกินด้วย 7 บทความที่แตกต่างกัน

มี 12 ตำราอาหารที่แนะนำมาเป็นอย่างมากและเรามั่นใจว่าคุณจะได้พบกับตำราที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์และรสชาติของคุณ และถ้าคุณต้องการตัดสั้นโดยไม่ต้องตกจากเกวียนอย่างสิ้นเชิงอย่าพลาดอาหาร 15 ชนิดใหม่เพื่อสุขภาพที่ช่วยทำความสะอาดผิวพรรณให้เรียบเนียน!

ตำราอาหาร Oh She Glows: กว่า 100 สูตรมังสวิรัติถึงเรืองแสงจากด้านใน

ปล่อยให้ส่วนผสมที่น่าสยดสยองและน่ารังเกียจอยู่เบื้องหลังเช่นเนยไขมันปราศจากไขมันและเน้นการทำความสะอาดการรับประทานอาหาร หนังสือเล่มนี้จะทำให้คุณเรืองแสงได้จากภายในสู่ภายนอกพร้อมด้วยสูตรอร่อยกว่า 100 สูตรที่เต็มไปด้วยรสชาติ คุณสามารถเพลิดเพลินกับทุกอย่างได้จากชามก๋วยเตี๋ยวที่มีเมเปิ้ลสีส้มกับมะพร้าวและสลัดอะโวคาโดกับเห็ดและหอมแดง สูตรในตำราอาหาร Oh She Glows ทั้งหมดเกี่ยวกับการทำอาหารจากพืชและการขจัดอาหารที่ไม่ดีสำหรับคุณ นอกจากนี้ยังมีสูตรปราศจากกลูเตนกว่า 50 สูตรและสูตรต่างๆมากมายที่ปราศจากถั่วถั่วเหลืองน้ำตาลและธัญพืชอีกด้วย

ซื้อได้ที่นี่

สมูทตี้ Superfood: 100 สูตรอร่อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เราค่อนข้างลำเอียง - เรารักสมูทตี้มากที่เราสร้างหนังสือ Zero Smoothies ท้อง ตามหนังสือ อาหารที่ ประสบความสำเร็จหลังจากทั้งหมด! เนื่องจากในขณะที่คุณไม่ควรทำตามคำแนะนำสำหรับการทำอาหารแบบปั่นเดียว 24/7 คุณควรผสมผสานสมูทตี้เข้ากับอาหารของคุณโดยเด็ดขาด จิบหนึ่งหลังการออกกำลังกายหรือตอนเช้ารับฉันขึ้น กุญแจสำคัญในการปั่นเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณอยู่ห่างจากน้ำเชื่อมน้ำตาลและมีการบรรจุพวกเขาด้วยผักผลไม้และผักใบเขียว Lauren O'Connor, MS, RD เจ้าของ / ที่ปรึกษาด้านโภชนาการสำหรับ Nutri-Savvy กล่าวว่าผู้เขียนจูลีมอร์ริส "มุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมของอาหารทั้งช่วยให้คุณมีเครื่องมือในการสร้างและคิดค้นตัวคุณเอง แต่จริงๆแล้วสร้างแรงบันดาลใจให้กับการสร้างสรรค์ที่น่าพอใจและน่าพอใจของเธอซึ่งโดยทั่วไป เพียง 5-10 ส่วนผสม "

ตำราอาหารนี้มี 100 สูตรที่อุดมด้วยสารอาหารโดยใช้แร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและอาหารที่มีวิตามิน มีสมูทตี้สำหรับทุกโอกาส: การเพิ่มพลังการทำความสะอาดและอื่น ๆ อีกมากมาย คุณยังมีแผนภูมิการทดแทนสำหรับส่วนผสมที่หาได้ยาก

ซื้อได้ที่นี่

ทำความสะอาดกิน: กว่า 200 สูตรอร่อยเพื่อรีเซ็ตความสมดุลตามธรรมชาติของร่างกายของคุณและค้นพบว่ามันหมายถึงการมีสุขภาพดีอย่างแท้จริง

คุณครูอายุรเวช Alejandro Junger เริ่มอ่านบทแนะนำอย่างละเอียดเกี่ยวกับการกินอาหารที่สะอาดด้วยบทความที่แตกต่างกันเจ็ดเล่มและจากนั้นเขาจะให้คุณมากกว่า 200 สูตรที่เหมาะกับอาหารที่สะอาดมังสวิรัติและอาหาร Paleo สูตรเหล่านี้จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีทั้งภายในและภายนอกไม่ว่าคุณจะประสบปัญหาทางเดินอาหารซึมเศร้าวิตกกังวลหรือเพียงแค่พยายามกิน

สูตรในตำราอาหารนี้มาจากทั่วทุกมุมโลกพวกเขาเป็นพ่อครัวที่มีรสชาติอร่อยและคุณจะได้รับอาหารมื้อต่างๆดังนั้นคุณจะไม่รู้สึกเบื่อกับสิ่งที่คุณกิน เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการรีสตาร์ทร่างกายของคุณ

ซื้อได้ที่นี่

การรับประทานอาหารสะอาด: แผน 21 วันเพื่อดีท๊อกซ์ต่อสู้การอักเสบและการรีเซ็ตร่างกายของคุณ

ตำรานี้เป็นคู่มือสำคัญในการต่อสู้กับการอักเสบการรักษาและการรีเซ็ตตัวของคุณและการรับประทานอาหารที่สะอาด ด้วยตำราอาหารเล่มนี้คุณจะสามารถรักษาอาหารสุขภาพด้วยแรงกดดันต่อชีวิตการทำงานและอื่น ๆ หนังสือเล่มนี้มีเมนูการขจัดอาหาร 21 วันคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีนำอาหารกลับเข้ามาในร่างกายของคุณแผนอาหาร 2 สัปดาห์และรายการอาหาร นอกจากนี้คุณยังจะได้รับสิทธิ์เข้าถึงมากกว่า 200 สูตรที่ปราศจากโปรตีนตังถั่วเหลืองนมข้าวโพดไข่และน้ำตาลที่ผ่านการกลั่น พูดถึงการอักเสบไม่ควรพลาดอาหารต้านการอักเสบ 20 ชนิดเพื่อการลดน้ำหนัก!

ซื้อได้ที่นี่

Giada's Feel Good Food: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและความลับของฉัน

มองโลกแห่งความมีสุขภาพดีของ Giada De Laurentiis ด้วยตำราอาหาร Giada's Feel Good Food: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและความลับของ ฉัน ในตำราอาหารเล่มนี้คุณจะพบกับเคล็ดลับในการพักและความรู้สึกที่ดีพร้อมกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งรวมถึงการนับแคลอรี่และข้อมูลทางโภชนาการ

คุณจะมี 120 สูตรตั้งแต่อาหารเช้าน้ำผลไม้อาหารกลางวันอาหารกลางวันและอาหารค่ำที่สามารถรวมกันเป็นเดือนของอาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะพบสูตรตังฟรีนมมังสวิรัติและมังสวิรัติ หนังสือเล่มนี้ยังช่วยให้ผู้อ่านได้รับคำแนะนำในการออกกำลังกายเคล็ดลับความสวยความงามและกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพในขณะที่รับประทานอาหารนอกบ้าน

ซื้อได้ที่นี่

มังสวิรัติภายใต้ความกดดัน: อาหารมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายในหม้อหุงความดันของคุณ

นี่คือตำราอาหารมังสวิรัติที่ปรุงอาหารอย่างสมบูรณ์แบบได้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะจะแสดงวิธีการใช้เย็บเล่มมังสวิรัติที่คุณโปรดปรานและปรุงอาหารในช่วงครึ่งปี หลายคนไม่กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากอาจมีราคาแพงและ / หรือวิธีการปรุงอาหารอาจดูน่ากลัวเกินไป มังสวิรัติภายใต้ความกดดัน: อาหารมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายในหม้อหุงความดันของคุณ อย่างมากลดระยะเวลาการปรุงอาหารของธัญพืชและผักที่คุณชื่นชอบ ถั่วแห้งถั่วเม็ดและธัญพืชตั้งแต่ต้นจะกลายเป็นอาหารมื้อเช้าได้เนื่องจากหม้อหุงความดันของคุณ ด้วยตำราอาหารนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีใช้เครื่องอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพแล้วคุณจะได้รับประทานอาหารที่น่าอัศจรรย์บางอย่างของ Jill Nussinow ในหนังสือเล่มนี้เช่นการแช่ถั่วขาวฟักทองผักแครอท harissa- เคลือบและอื่น ๆ !

ซื้อได้ที่นี่

อีกมากมาย: การทำอาหารผักที่สดใสจาก Ottolenghi ในกรุงลอนดอน

ตำราอาหารเล่มนี้เป็นหนังสือเล่มแรกของ Yotam Ottolenghi เล่มต่อไปและนี่คือที่ที่เขายังคงสำรวจโลกของอาหารมังสวิรัติในรูปแบบดั้งเดิมทั้งหมด มีสูตรอาหารมังสวิรัติกว่า 150 ชนิดที่จัดแบ่งตามวิธีการทำอาหารและสูตรที่ใช้ในรสชาติที่เป็นตัวหนาเครื่องเทศและฤดูกาล ไม่มีตำราอาหารมังสวิรัติอื่น ๆ เช่นนี้!

ซื้อได้ที่นี่

Sweet Paleo: ปราศจากกลูเตนปราศจากธัญพืช

การรับประทานอาหารที่สะอาดไม่จำเป็นต้องหมายความว่าคุณต้องงดขนมทั้งหมด Sweet Paleo: Gluten-Free, Delicious Grain-Delights มีอาหารเช้าและสูตรขนมหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ Paleo, primal หรือ gluten-free คุณจะได้รับคำแนะนำที่ดีที่สุดในการใช้แป้งที่ไม่มีธัญพืชไม่มีสารทดแทนจากนมและสารให้ความหวานที่ไม่สุกแก่ คุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหาร 90 ชนิดที่อุดมด้วยสารอาหารและสามารถให้ความสำคัญกับอาหารของคุณเพื่อให้คุณสามารถเค้กของคุณได้และรับประทานอาหารด้วย

ซื้อได้ที่นี่

Inspiralized: เปิดผักเป็นสุขภาพสร้างสรรค์อาหารที่มีความพึงพอใจ

ถ้าคุณอยู่บนขบวนรถไฟ spiralizer แล้วมีข้อสงสัยใด ๆ ที่คุณรักชุดที่ดีของสูตร spiralizer! ตำราอาหารนี้ใช้ได้กับอาหารทุกประเภท: คาร์โบไฮเดรตต่ำปราศจากกลูเตน Paleo หรือดิบ Inspiralized: เปิดผักให้เข้ากับ Healthy Creative อาหารที่น่าพอใจ ใช้ผลไม้และผักต่างๆ 20 ชนิดและเปลี่ยนให้เป็นอาหารที่สร้างสรรค์ซึ่งจะมีรสชาติและรู้สึกเหมือนต้นฉบับที่คุณรัก เปิดบวบลงไปในปาเก็ตตี้, jicama ลงในมันฝรั่งทอด, มันฝรั่งหวานลงใน "ข้าวผัด" และอื่น ๆ นี่คือตำราที่สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการที่จะกินสุขภาพลดน้ำหนักหรือเพียงแค่ลองสิ่งที่แตกต่างกันเล็กน้อย สูตรทั้งหมดของ Ali Maffucci ง่ายต่อการปฏิบัติตามรสชาติอร่อยและดีที่สุดของทั้งหมดมีความสดใหม่และมีรสชาติ

ซื้อได้ที่นี่

หนังสือ Uncook: คู่มือสำคัญเกี่ยวกับวิถีชีวิตอาหารดิบ

วิธีหนึ่งที่จะกำจัดอาหารแปรรูปออกจากอาหารของคุณคือการรับประทานอาหารดิบมากขึ้น The Uncook Book: คู่มือสำคัญเกี่ยวกับวิถีชีวิตอาหารดิบ จะให้รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีเพิ่มจำนวนอาหารดิบที่คุณทานเพื่อรับประทานอาหารเช้ากลางวันและมื้อค่ำ ตำราอาหารทั้งหมดในตำราอาหารนี้เป็นอาหารที่ง่ายและเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องออกนอกเขตสบาย ๆ ของคุณหากคุณเป็นมือสมัครเล่นอาหารดิบ

คุณจะมีคำแนะนำจากพื้นฐานของวิถีการดำเนินชีวิตของอาหารดิบด้วยการเพิ่มรายการโปรดในครอบครัวเคล็ดลับความบันเทิงและเรียนรู้วิธีการเก็บสต็อคในครัวของคุณ นี่คือคู่มือที่สมบูรณ์แบบสำหรับไลฟ์สไตล์ดิบ

ซื้อได้ที่นี่

ศิลปะการกินที่ดี: Hemsley และ Hemsley

นี่คือตำราอาหารเล่มหนึ่งที่คุณจะลืมว่าสถานที่ตั้งคือสุขภาพและโภชนาการ น้องสาว Hemsley สร้างตำราอาหารที่มีสูตรที่น่าตื่นเต้นและสร้างสรรค์ซึ่งอร่อยมากที่คุณลืมว่าพวกเขามีสุขภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับคุณ

ศิลปะการกินอย่างดี: Hemsley และ Hemsley เป็นตำราที่เต็มไปด้วยคำแนะนำสูตรและความรู้เกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนเกียร์และใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี สูตรทั้งหมดในตำรานี้เป็นอาหารอินทรีย์สารอาหารที่อุดมไปด้วยธัญพืชและปราศจากกลูเตนและปราศจากน้ำตาลกลั่น

ซื้อได้ที่นี่

ตำราอาหารเพื่อสุขภาพ: ตำรับอาหารรสเยี่ยมเพื่อเพิ่มฟังก์ชันสมองอารมณ์ความจำและความชัดเจนทางจิต

ในขณะที่หลายส่วนของสมองของเราอาจยังคงลึกลับการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าอาหารที่เรากินมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองของเรา Rebecca Katz ได้ค้นคว้าเกี่ยวกับอาหารที่สนับสนุนสุขภาพสมองของเราและสร้างสูตรอาหารที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่ช่วยส่งเสริมสมองที่แข็งแรงตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยโต

ตำราอาหารนี้ให้ผู้อ่านสูตรอาหารสำหรับทุกมื้อในแต่ละวันรวมทั้งประโยชน์ของส่วนผสมและข้อมูลทางโภชนาการของแต่ละจาน ลองใช้สูตรเหล่านี้สักเล็กน้อยและดูว่าใจของคุณจะชัดเจนขึ้นอย่างไรและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ค้นพบอาหารที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุดจำนวน 22 รายการนี้ก่อนการเดินทางครั้งต่อไปไปที่ร้านขายของชำ!

ซื้อได้ที่นี่