กินนี้ไม่ว่า! ค้นพบความจริงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่วางซ้อนกับชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณ

และสิ่งที่เราพบอาจทำให้คุณประหลาดใจ

หากคุณต้องการข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารให้เดินเล่นตามทางเดินขนมหวานของร้านขายของชำ ที่นั่นบนฉลากของผลิตภัณฑ์เช่น Mike and Ike และ Good & Plenty คุณจะพบว่าสิ่งที่น่าจะเป็นข้ออ้างที่น่าแปลกใจคือ "ไขมันฟรี" อย่างไรก็ตามอาหารที่ไม่มีค่าว่างเปล่าแคลอรี่นี้มีน้ำตาลเกือบร้อยละ 100 และคาร์โบไฮเดรตที่ทำการประมวลผล

คุณเห็นผู้ผลิตอาหารคิดว่าคุณโง่ ในความเป็นจริงกลยุทธ์การตลาดของพวกเขาพึ่งพามัน ตัวอย่างเช่นอาจเป็นได้ว่าผู้ผลิตขนมดังกล่าวหวังว่าคุณจะถือว่า "ไขมันฟรี" กับ "สุขภาพดี" หรือ "ไม่เติมไขมัน" เพื่อให้คุณลืมเกี่ยวกับน้ำตาลทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เป็นเหยื่อคลาสสิกและสวิทช์ (สำหรับการบันทึกมีมากมายของตัวเลือกไขมันสูงที่ทำให้รายการของอาหารไขมันที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนัก.)

และทางเดินขนมเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้ค้นหาซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อหาข้อมูลลับที่ผู้ผลิตภายในอุตสาหกรรมอาหารไม่ต้องการให้คุณรู้ คนส่วนใหญ่ที่ผู้ผลิตกระเป๋าถือแบบลึกใช้เพื่อคาดเดาความคาดหวังกระเป๋าสตางค์ของคุณและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของคุณ เรียกมันว่า กินแบบนี้ไม่ใช่ว่า! แผ่นรองสำหรับช่วยในการเอาชนะบิ๊กฟู้ดในเกมของตัวเองและกินเพื่อสุขภาพ

Keebler ไม่อยากให้คุณรู้

. . . ว่าตัวเลขสามารถหลอกลวง

ที่ด้านหน้าของกล่อง Red Crackers Club ไขมัน - ในตัวอักษรสีเหลืองขนาดใหญ่ - คุณจะพบการเรียกร้อง "33% ไขมันน้อยกว่าเดิม Crackers คลับ." คณิตศาสตร์มีความถูกต้อง: ผลิตภัณฑ์ตัวแรกมีไขมัน 3 กรัมต่อเครื่อง (ต่อ 4 แครกเกอร์) ในขณะที่รุ่นที่มีไขมันลดลงมี 2 กรัม (ต่อ 5 แครกเกอร์) สถิติมีความแตกต่างกัน 33 เปอร์เซ็นต์ แต่มีความหมายหรือไม่? และทำไมไม่ Keebler tout ว่ากะเทาะลดไขมันของพวกเขามีคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 33 มากกว่าเดิม?

บางทีพวกเขาก็ไม่ต้องการให้คุณรู้ว่าเมื่อพวกเขาเอาออก 1 กรัมของไขมันที่พวกเขาแทนที่ด้วย 3 กรัมของแป้งกลั่นและน้ำตาล

ผู้ผลิตเครื่องดื่มไม่อยากให้คุณรู้

. . . ว่าชาเขียวบางขวดอาจไม่แข็งแรงเท่าที่คุณคิด

เรามอบหมายห้องปฏิบัติการ ChromaDex เพื่อวิเคราะห์ชาเขียวบรรจุขวด 14 ชนิดเพื่อให้ได้ระดับ catechins ที่สู้กับโรค ขณะที่ชาเขียวที่ซื่อสัตย์กับน้ำผึ้งราดหน้าชาร์ตด้วยผลงานที่น่าประทับใจ 215 มิลลิกรัมของ catechins ทั้งหมดผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่ได้แม้แต่ในเกม ตัวอย่างเช่นชาเขียวทับทิมชาของสาธารณรัฐมีเพียง 8 มิลลิกรัมและชาเขียวตะไคร้ของ Ito En Teas มีปริมาณเพียง 28 มิลลิกรัมแม้จะมีนัยว่าในฉลากว่าผลิตภัณฑ์มีสารต้านอนุมูลอิสระ

บริษัท อาหารไม่อยากให้คุณรู้

. . . ว่าอาหารของคุณสามารถบรรจุ Maggots ได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย

แน่นอน FDA จำกัด ปริมาณของหนูมูลและนักฆ่าความอยากอาหารอื่น ๆ ในอาหารของคุณ แต่โชคร้ายที่ขีด จำกัด ไม่ได้เป็นศูนย์ กฎระเบียบด้านล่างไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่เราไม่สามารถให้คำมั่นสัญญาว่าความคิดของพวกเขาจะไม่ทำให้คุณป่วย

Kellogg ไม่อยากให้คุณรู้

. . . ความจริงเกี่ยวกับ Cornflakes

กรณี: พวกเขาวางโลโก้ "เบาหวานเป็นมิตร" ไว้ในแผงด้านข้างของกล่อง ไม่ทราบว่านักวิจัยชาวออสเตรเลียได้แสดงให้เห็นว่า cornflakes เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้เร็วขึ้นและมากกว่าน้ำตาลในตาราง (กลูโคสในเลือดสูงเป็นอาการหลักของโรคเบาหวาน) ผู้ผลิตธัญพืชไม่ให้ลิงค์ไปยังเว็บไซต์ของตนซึ่งมีคำแนะนำด้านโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เควกเกอร์ไม่อยากให้คุณรู้

. . . ว่าชามของ "หัวใจสุขภาพของพวกเขา" ธัญพืชร้อนมีน้ำตาลมากกว่าขนาดเดียวกันให้บริการลูป Froot

ตัวอย่างหนึ่ง: Quaker Maple & Brown Sugar Instant ข้าวโอ๊ต แน่นอน บริษัท ภูมิใจแสดงเครื่องหมาย American Heart Association (AHA) บนกล่องผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตามการพิมพ์ที่ดีถัดจากโลโก้จะอ่านว่าอาหารนั้นเป็นไปตาม "ข้อกำหนดด้านอาหารสำหรับไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลของ AHA" ดังนั้นจึงอาจมีน้ำตาลหนึ่งกิโลและยังคงมีคุณสมบัติ แต่เดาอะไร ลูป Froot มีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ของ AHA ด้วยเช่นกันโดยจะไม่มีโลโก้ปรากฏขึ้น

อุตสาหกรรมอาหารไม่อยากให้คุณรู้

. . . สารเจือปนอาหารอาจทำให้เด็กของคุณเข้าใจผิดได้

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซาแทมป์ตันในสหราชอาณาจักรพบว่าสารปรุงแต่งสีผสมอาหารเทียมและสารกันบูดโซเดียมซัลเฟตมีการเชื่อมโยงโดยตรงกับการเพิ่มขึ้นของการสมาธิสั้นในเด็ก สารเติมแต่งดังกล่าวประกอบด้วยสีเหลือง # 5, เหลือง # 6, แดง # 40 และโซเดียมเบนโซเอทซึ่งมักพบในอาหารบรรจุในประเทศสหรัฐอเมริกา แต่นักวิจัยไม่ทราบว่าเป็นส่วนผสมของสารเคมีหรือไม่ หนึ่งที่เป็นผู้ร้ายหลัก คุณสามารถหา Red # 40, Yellow # 5 และ Yellow # 6 ในโชคดี Charms และโซเดียมเบนโซเอตในอาหารโซดาบางผักดองและเจลลี่ สำหรับตัวเลือกอาหารว่างแบบคว้าและถูที่ดีต่อสุขภาพให้ตรวจสอบรายการอาหารว่างที่ดีที่ทั้งครอบครัวจะรัก

Land O'Lakes ไม่อยากให้คุณรู้

. . . ว่าไม่มีสิ่งใดเป็น "ครึ่ง" และ "ปลอดไขมัน"

ตามคำนิยามผลิตภัณฑ์นมครึ่งและครึ่งคือนม 50 เปอร์เซ็นต์และครีม 50 เปอร์เซ็นต์ ครีมแน่นอนไขมันทั้งหมด ดังนั้นทางเทคนิค Half Free Half & Half จึงไม่สามารถมีได้ มันคืออะไร? หางนม - ซึ่งเป็นตัวแทนหนาและรสชาติครีมเทียมได้รับการเพิ่ม คุณอาจจะผิดหวังในผลตอบแทน: 1 ช้อนโต๊ะแบบดั้งเดิมครึ่งหนึ่งและครึ่งมีเพียง 20 แคลอรี่; รุ่นฟรีไขมันมี 10

อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ไม่อยากให้คุณรู้

. . . ว่าการตัดแบบ Leanest อาจมีระดับโซเดียมสูงที่สุด

การตัดแบบ Leaner ตามคำจำกัดความนั้นไม่ค่อยฉ่ำ ผู้ผลิตบางราย "เพิ่ม" ไก่งวงเนื้อไก่และเนื้อวัวโดยการสูบน้ำที่เต็มไปด้วยของเหลวที่มีน้ำเกลือและสารอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยในการยับยั้ง การปฏิบัตินี้สามารถเพิ่มระดับโซเดียมของเนื้อสัตว์ได้อย่างมาก ยกตัวอย่างเช่นการให้บริการ 4 ออนซ์ของ Shady Brook Farms Fresh Tenderloin แบบไม่มีปีกของประเทศตุรกีที่เพิ่มขึ้นโดยโซลูชันร้อยละ 6 มีโซเดียม 55 มิลลิกรัม แต่การให้บริการในขนาดเท่ากันของ Jennie-O Turkey Breast Tenderloin Roast Turkey ซึ่งเพิ่มขึ้นได้ถึง 30 เปอร์เซ็นต์จะมีปริมาณ 840 มิลลิกรัมมากกว่าหนึ่งในสามของมูลค่าที่แนะนำประจำวันของคุณ

ซูเปอร์มาร์เก็ตไม่อยากให้คุณรู้

. . . เส้นยาวที่จะทำให้คุณซื้อเพิ่มเติม

หากคุณติดอยู่ในสายการชำระเงินเป็นเวลานานคุณจะมีโอกาสซื้อขนมและโซดาประมาณร้อยละ 25 ขึ้นไปตามการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่มหาวิทยาลัยแอริโซนา นักจิตวิทยาได้พบว่าคนที่มีการสัมผัสมากขึ้นมีการทดลองมากขึ้นโอกาสที่ว่าเขาจะยอมจำนนต่อไป นอกจากนี้ยังอาจช่วยอธิบายได้ว่าทำไมซูเปอร์มาร์เก็ตจัดวางร้านค้าของตนเพื่อให้เย็บเล่มทั่วไปเช่นนมขนมปังและไข่ - อยู่ที่ด้านหลังมากทำให้คุณต้องใช้ถุงมือของการทดลองทำอาหาร

บริษัท อาหารยังไม่อยากให้คุณรู้

. . . ที่แคลอรีนับอาจผิด

นั่นเป็นเพราะเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับค่าใช้จ่ายอย่างน้อยเท่าที่คุณจ่าย FDA มีแนวโน้มที่จะลงโทษผู้ผลิตอาหารสำหรับการโอ้อวดน้ำหนักสุทธิของผลิตภัณฑ์เกินกว่าความเป็นจริง เป็นผลให้ผู้ผลิตมักจะ "อย่างไม่เห็นแก่ตัว" แพ็คเก็จอาหารมากขึ้นกว่าน้ำหนักสุทธิที่ระบุหรือทำให้เสิร์ฟหนักกว่าขนาดน้ำหนักที่ระบุไว้ เครื่องชั่งน้ำหนักทั่วไปเราจึงนำเสนอผลิตภัณฑ์หลายประเภทเพื่อทดสอบโดยการตรวจสอบน้ำหนักสุทธิที่แท้จริงและน้ำหนักที่ให้บริการ แน่นอนว่าเราพบว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมจำนวนมากหนักกว่าบรรจุภัณฑ์ นั่นหมายความว่าคุณอาจกินแคลอรี่มากกว่าที่คุณคิด

อุตสาหกรรมอาหารยังไม่อยากให้คุณรู้

. . . ที่ บริษัท ต้องจ่ายเงินเป็นสมาคมหัวใจอเมริกัน - อาหารที่ผ่านการรับรอง

นั่นคือเหตุผลที่โลโก้ AHA อาจปรากฏในผลิตภัณฑ์บางประเภท แต่ขาดจากคนอื่นแม้จะเป็นไปตามหลักเกณฑ์ก็ตาม

ใหม่ทั้งหมดในปี 2015! เพลิดเพลินไปกับอาหารที่คุณชื่นชอบทั้งหมด - และดูเงินที่หายไป! คลิกที่นี่เพื่อซื้อใหม่กินนี้ไม่ว่า! หนังสือคู่มือที่มีสิทธิ์ไปยังร้านอาหารที่คุณชื่นชอบทั้งหมดและอาหารซูเปอร์มาร์เก็ต