ผลที่ตามมาก็คือคนในสหรัฐฯให้อาหารที่มีการประมวลผลสูงอย่างเคร่งครัดผู้ที่เสียสิทธิในสุขภาพทำมากกว่าร้อยละ 60 ของแคลอรี่ในอาหารที่เราซื้อตามการวิจัยที่มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนาที่แชปเพิลฮิลล์
และนี่เป็นปัญหาโดยพิจารณาจากอาหารไขมันเหล่านี้มักมีไขมันน้ำตาลและเกลือมากขึ้น นอกจากนี้การศึกษายังเชื่อมโยงการบริโภคอาหารแปรรูปที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวและความดันโลหิตสูง เชอร์รี่ (maraschino) อยู่ด้านบนหรือไม่? อาหารที่ผ่านการประมวลผลมากขึ้น (เช่นคาร์โบไฮเดรตไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้น) การเสพยาเสพติดก็คือการศึกษาเมื่อไม่นานมานี้จากมหาวิทยาลัยมิชิแกน
แต่มีข่าวดี: อาหารที่ผ่านการประมวลผลบางอย่างไม่ได้ส่งผลต่อสุขภาพและทำให้สุขภาพของคุณมีความเสี่ยงสูง ต่อไปนี้เป็นวิธีหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุดของคุณ:
ก่อนอื่นให้ดูที่รายการส่วนผสมที่สั้นกว่านี้รายการนี้ดีกว่า Keri Gans, RD, ผู้เขียนของ อาหารเปลี่ยนขนาดเล็ก กล่าวว่า นอกจากนี้เธอยังแนะนำาให้ยึดติดกับอาหารที่มีส่วนผสมของอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถ้ามีน้ำตาลอยู่ในรายการเป็นส่วนผสมแรกอยู่ไกลออกไป) และพูดถึงส่วนผสมแป้งแปรรูปสีขาวและน้ำตาลเพิ่มเป็นสองอย่างที่คุณต้องการหลีกเลี่ยงซึ่งจะทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็วตามด้วยความผิดพลาดซึ่งทำให้คุณหิวและไม่สามารถควบคุมความอยากอาหารของคุณมอลลี่คิมบอลล์ลงทะเบียน นักโภชนาการที่ศูนย์ฟิตเนส Elmwood ของ Ochsner ในนิวออร์ลีนส์
บรรทัดล่าง: อาหารที่ทำการแปรรูปของคุณน่าจะมีไขมันและเส้นใยที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับ Lisa Young, PhD, RD ผู้เขียน แผน บริการส่วน และหากทุกอย่างอื่นไม่สามารถเพิ่มโภชนาการเหล่านี้ได้รับการอนุมัติอาหารแปรรูปไปยังรายการขายของชำของคุณ:
เนยถั่ว
กินนี่ซะ!
บัตเตอร์อัลมอนด์คลาสสิกของ Justin, 2 ช้อนโต๊ะ
| แคลอรี่ | 190 |
| อ้วน | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| โซเดียม | 0 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 3 กรัม |
| น้ำตาล | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |
ด้วยส่วนผสมสองอย่าง (รวม!) ในแต่ละไหนี้จึงไม่น่าแปลกใจ Kimball แนะนำให้ทำ ไม่เพียงแค่นั้น แต่มีช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะอยู่ที่ 190 แคลอรี่พร้อมเส้นใยและโปรตีนที่อิ่มตัวเพียงพอที่จะทำให้คุณเต็มอิ่มจนถึงมื้อค่ำ
ชีส
กินนี่ซะ!
ชีส Mini Babybel, Original, 1 ล้อมินิ
| แคลอรี่ | 70 |
| อ้วน | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| โซเดียม | 160 มก |
| ไฟเบอร์ | 0 กรัม |
| น้ำตาล | 0 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |
พิสูจน์ว่าสิ่งที่ดีมาในแพคเกจขนาดเล็ก: ชีสรอบเล็ก ๆ เหล่านี้ Gans เรียกพวกเขาว่า "อาหารว่างที่มีประโยชน์" เนื่องจากพวกเขาทำจากนม 98 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ต้นฉบับยังมีแคลอรี่น้อยเพียง 70 แคลอรี่ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ยุ่งเกี่ยวกับการนับแคลอรี่ของคุณ
แช่แข็ง
กินนี่ซะ!
Kashi ไก่แช่แข็งไก่ Florentine, 1 entree
| แคลอรี่ | 290 |
| อ้วน | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4.5 กรัม |
| โซเดียม | 550 มก |
| ไฟเบอร์ | 5 กรัม |
| น้ำตาล | 1 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |
เมื่อพูดถึงอาหารแช่แข็งคิมบอลล์ไปที่ Kashi เนื่องจาก บริษัท ใช้ธัญพืชแทนการทานคาร์โบไฮเดรตที่ขาว เธอชอบ? คำสั่งผสมแบบย่าง - ไก่และผักที่เสิร์ฟบนเตียงของ pilaf ทั้งเม็ด สัมผัสที่สมบูรณ์: ฝนตกปรอยๆของซอสไวน์ขาวและชีส Parmesan - และทั้งหมดที่มีเพียงแคลอรี่เท่านั้น
ของหวานแช่แข็ง
กินนี่ซะ!
โยเกิร์ตบาร์ Yogurt Yasso แช่แข็งช็อกโกแลตฟัดจ์ 1 บาร์
| แคลอรี่ | 80 |
| อ้วน | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| โซเดียม | 35 มก |
| ไฟเบอร์ | 1 กรัม |
| น้ำตาล | 11 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |
เมื่อคุณเลือกรับประทานของหวานแล้วการบริโภคแคลอรี่ของคุณก็เป็นสิ่งที่ได้รับแล้ว Gans กล่าว แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเสียค่าอาหารทั้งวันเพียงอย่างเดียวเพื่อตอบสนองความฟันหวานของคุณ ใส่คำเหล่านี้จากช่องแช่แข็ง หนึ่งใน Gans 'to-tos, บาร์จาก Yasso นี้มีนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตกรีกระบุไว้เป็นสองส่วนผสมแรกสองความหมายสองอาหารสุขภาพเป็นองค์ประกอบหลักของขนมนี้ บวกกับแคลอรี่ 80 ต่อป๊อปเป็นวิธีที่ไม่รู้สึกผิดพลาดในการแก้ไขปัญหาของคุณ
เมล็ดธัญพืช
กินนี่ซะ!
Cheerios เดิม 1 ถ้วย
| แคลอรี่ | 100 |
| อ้วน | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| โซเดียม | 160 มก |
| ไฟเบอร์ | 3 กรัม |
| น้ำตาล | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |
เมื่อพูดถึงเรื่องธัญพืช หนึ่งในคำแนะนำของ Young Cheerios ธรรมดาโม้เมล็ดธัญพืชนับน้ำตาลต่ำและให้บริการที่น่าเชื่อถือของเส้นใยใส่ท้องต่อการให้บริการ
น้ำสลัด
กินนี่ซะ!
Newman's Lite Caesar Dressing, 2 ช้อนโต๊ะ
| แคลอรี่ | 70 |
| อ้วน | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| โซเดียม | 420 มก |
| ไฟเบอร์ | 0 กรัม |
| น้ำตาล | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |
โดยปกติ "ชุดแต่งกายของซีซาร์" เป็นรหัสสำหรับ "คุณไม่กล้าทานฉันไหม" ไม่เช่นนั้นชุด Gans แนะนำให้เปลี่ยนไปเมื่อรุ่น DIY เพียงแค่ไม่มีในการ์ด มีไขมันเพียงพอที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้ แต่ไม่เพียงพอที่จะคัดค้านการเลือกสลัดที่มีสุขภาพดีของคุณ
โภชนาการบาร์
กินนี่ซะ!
Dark Chocolate Mocha อัลมอนด์บาร์ Kind, 1 บาร์
| แคลอรี่ | 200 |
| อ้วน | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| โซเดียม | 15 มก |
| ไฟเบอร์ | 7 กรัม |
| น้ำตาล | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |
ผู้เชี่ยวชาญทั้งสามคนที่เราคุยกันเรื่องนี้ได้ตกลงกันว่านี่เป็นวิธีที่จะไปถ้าคุณเข้าถึงแถบ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าหากคุณเลือกจากเส้น Nut & Spices แต่ละเส้นจะมีเส้นใยที่ดีและมีน้ำตาลต่ำ รสชาติยอดเยี่ยมที่จะลอง? ช็อคโกแลตเข้ม Mocha Almond-Gans คว้าหนึ่งในเหล่านี้เมื่อเธออยากมีความหวาน
เงิน
กินนี่ซะ!
Beanitos Original Black Bean chips จำนวน 12 ชิป
| แคลอรี่ | 140 |
| อ้วน | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0.5 กรัม |
| โซเดียม | 55 มก |
| ไฟเบอร์ | 5 กรัม |
| น้ำตาล | 0 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |
ใครบอกว่าคุณต้องตัดชิปทั้งหมด? เก็บขนมขบเคี้ยวกรอบมาเพียงเลือกใช้ชิปถั่วเหล่านี้แนะนำคิมบอลล์ แม้ว่าพวกเขาจะได้รับทอดคุณจะได้รับโปรตีนและเส้นใยมากกว่าที่คุณต้องการด้วยชิปปกติเธอกล่าว
อาหารกระป๋อง
กินนี่ซะ!
บราวน์รันเนอร์ครีโอลครีมถั่วแดง (ไม่มีเกลือเสริม), 130 กรัม
| แคลอรี่ | 130 |
| อ้วน | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| โซเดียม | 35 มก |
| ไฟเบอร์ | 6 กรัม |
| น้ำตาล | 2 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |
ข้อเท็จจริง: ระหว่างการลอดและการระบายน้ำและการปรุงอาหารที่เกิดขึ้นจริงทำให้ถั่วสดสามารถเป็นคนเกียจคร้าน พวกเขามีรสชาติสูงในเส้นใย (6 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) และสารต้านอนุมูลอิสระและไม่ได้เพิ่มเกลือคิมบอลล์กล่าว
คุ้กกี้
กินนี่ซะ!
กลับสู่ธรรมชาติ Golden Honey Oat Graham Crackers, 8 แครกเกอร์
| แคลอรี่ | 110 |
| อ้วน | 2.5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| โซเดียม | 130 mg |
| ไฟเบอร์ | 2 กรัม |
| น้ำตาล | 7 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |
แม้ว่าคุกกี้ Double Stuf Oreos อาจถูกเก็บไว้ในเมนู แต่คุกกี้ทั้งหมดจะไม่ทำให้เกิดความเสียหายกับรอบเอวของคุณ หนึ่งแบรนด์ที่มีความหลากหลายมาก? กลับสู่ธรรมชาติ. เพียงแค่ยึดติดกับแป้งที่เป็นธัญพืชเป็นส่วนประกอบแรก (เช่นข้าวโอ๊ตโกแลตเกรแฮมและคุกกี้ทริปเปิลคุกกี้) แนะนำ Kimball
โยเกิร์ต
กินนี่ซะ!
Fage 2% Greek Yogurt, 1 กล่องบรรจุ 7 ออนซ์
| แคลอรี่ | 150 |
| อ้วน | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| โซเดียม | 65 มก |
| ไฟเบอร์ | 0 กรัม |
| น้ำตาล | 8 กรัม |
| โปรตีน | 20 กรัม |
ในทางปฏิบัติจอกศักดิ์สิทธิ์ของการกินเพื่อสุขภาพโยเกิร์ตนับเป็นอาหารแปรรูปอย่างแน่นอน ติดอยู่กับความหลากหลายที่มีไขมัน 2 เปอร์เซ็นต์และจับคู่กับผลไม้สดแนะนำ Gans หากต้องการหาโยเกิร์ตที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณให้มองหาภาชนะที่มีโปรตีนมากกว่าน้ำตาลแม้กระทั่งสำหรับพันธุ์ที่ไม่ได้รับการยอมรับ
สำหรับความคิดที่เพิ่มขึ้นจากการสูญเสียน้ำหนักคลิกที่นี่สำหรับหนังสือเล่มใหม่ของเรา Eat This, Not That! 1, 247 Swaps สลิมน่ากลัว สั่งซื้อเดี๋ยวนี้เพื่อรับของขวัญฟรี!
ภาพ: Niloo / Shutterstock.com
