11 อาหารว่างกลับไปโรงเรียนที่นักโภชนาการให้เด็กของพวกเขา



วิปปิ้งอาหารที่สร้างสรรค์และมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะช่วยให้เด็กเล็ก ๆ ที่พิถีพิถันสามารถเป็นคนที่ยากลำบากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาเห็นเครื่องจำหน่ายหยอดเหรียญที่มีเสน่ห์และขนมขบเคี้ยวที่ไม่ค่อยมีประโยชน์ในกล่องอาหารกลางวันของเด็กคนอื่น ๆ เพื่อช่วยให้ความเครียดออกมาจากการบรรจุหีบห่อไปที่โรงเรียนของคุณเรามีผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเพื่อแยกอาหารกลางวันออกไป อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีการจัดเตรียมอาหารกลางวันที่น่าตื่นเต้นและมีประโยชน์สำหรับเด็กเล็ก ๆ ของคุณตลอดทั้งปี และตรวจสอบเพื่อหลีกเลี่ยงการบรรจุผลิตภัณฑ์ที่ซ่อนวัตถุเจือปนที่เป็นอันตรายซึ่งเราได้เปิดเผยไว้ในรายงานของเราเกี่ยวกับ 13 ส่วนผสมที่น่ากลัวในกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็กของคุณ!

กล้วย Roll-Ups

"ในฐานะแม่กับเด็กชายอายุสามขวบที่อายุต่ำกว่า 7 ปีฉันต้องแพ็คสามมื้อกลางวันเป็นประจำทุกวัน แน่นอนว่าฉันมักจะคิดถึงเรื่องโภชนาการ แต่ฉันก็คิดถึงความสมดุลและความสนุกสนาน ด้วยเหตุนี้กล้วยม้วนเป็นส่วนหนึ่งของฉัน เพียงแค่ใช้ tortilla ทั้งข้าวสาลีกระจายเนยถั่วหรือเมล็ดบาง ๆ ลงไปแล้ววางกล้วยที่ปอกเปลือกทั้งหมดไว้ที่ด้านใดด้านหนึ่ง โรยหน้า tortilla ด้วยอบเชยและฝนตกปรอยๆกับน้ำผึ้ง จากนั้นม้วนไว้ในล็อกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว เด็ก ๆ ชอบทานอะไรด้วยนิ้วมือของพวกเขาและฉันชอบอาหารมื้อนี้เต็มไปด้วยเส้นใยโปรตีนและไขมันเพื่อสุขภาพ "- Amy Shapiro MS, RD, CDN ผู้ก่อตั้ง Real Nutrition NYC

Taco Fiesta

"ใช้กล่องเบนโตรที่มีห้าช่องต่างๆเพื่อให้บุตรหลานของคุณรับประทานอาหารกลางวันที่อร่อยและมีประโยชน์ทั้งกลางวันและกลางคืน ส่วนประกอบของอาหารอาจรวมถึง: tortillas ข้าวโพดไก่ย่างพริกหวานบรรจุวิตามินบรรจุถั่วดำ guacamole และแตงโมเป็นผลไม้หวานที่เด็กเกือบทุกคนชอบ "- Sarah Koszyk, MA, RDN เจ้าของ Family อาหาร. เฟียสต้า

มะกอกและถั่วลันเตาน้ำตาล

"เด็กมักจะขาดผักในอาหารของพวกเขา วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มปริมาณของพวกเขา? ในเวลากลางวันเมื่อพวกเขากำลังดีและหิว ถั่วลันเตาน้ำตาลกรอบและหวานและเด็กหลายคนรักพวกเขา วางไว้ในภาชนะขนาดเล็กที่มีซอสครีมหรือซอสบางอย่างเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น มะกอกเป็นผักที่อร่อยอีกอย่างหนึ่ง เด็กส่วนใหญ่ชื่นชอบพวกเขาเพราะพวกเขาสามารถใส่นิ้วมือของพวกเขาขณะที่พวกเขากินพวกเขา - เป็นเคล็ดลับของบุคคลในโรงอาหารที่แท้จริง! "- คริสตินเอ็ม. พาลัมโบ, MBA, RDN, FAND, นักโภชนาการและนักโภชนาการด้านการแพทย์ที่ลงทะเบียนในชิคาโก

ซุปและด้านข้าง

"ถ้าบุตรหลานของคุณเป็นคนต่อต้านแซนวิชให้ใส่ซุปถั่วเขียวชอุ่มหรือพริกไก่งวงในกระติกน้ำร้อน เราเป็นแฟนของ Black & Blum's Thermo Pot จับคู่ซุปที่มีถั่วลันเตาน้ำตาลและกินชิปที่ได้รับการอนุมัตินี้เพื่อปัดเศษของอาหาร "- Lauren Slayton, MS RD และ Carolyn Brown, MS RD จาก Foodtrainers

ไก่งวงออร์แกนิกและชีสม้วน

"ฉันมักจะทำให้เด็กชายของฉันห่อด้วยชีสและโฮมเมดไก่งวงหั่นช้าต้ม. เพื่อให้ตัวเองวางชิ้นของไก่งวงชีสชีส muenster และทั้งแครอทหรือผักชีฝรั่งติดบน tortilla ข้าวสาลีขนาดเล็ก แล้วม้วนขึ้นและตัดมันในช่วงครึ่งปี ฉันจะแพ็คสองของเหล่านี้มีด้านข้างของ hummus และเพรทเซิลข้าวสาลีหรือผักดองไม่กี่ เด็กของฉันรักอาหารกลางวันนี้และฉันก็มีความสุขที่รู้ว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยโปรตีนไขมันและเส้นใย "- เอมี่ชาปิโรส์ MS, RD, CDN ผู้ก่อตั้ง Real Nutrition NYC

โปรตีนพกพา

"อาหารกลางวันไม่สมบูรณ์โดยไม่มีแหล่งโปรตีน เนื่องจากเด็กส่วนใหญ่ไม่มีความสามารถในการให้ความร้อนกับอาหารกลางวันของพวกเขาฉันมักจะรวมถึงแหล่งที่สามารถรับประทานได้เช่นไข่ต้มเต้านมไก่งวงก้อนชีสและกุ้งพร้อมกับซอสค็อกเทล "- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

สำหรับความคิดโปรตีนมากขึ้นอย่าพลาด 26 อาหารที่มีโปรตีนมากกว่าไข่!

Smorgasbord สุขภาพ

"อาหารกลางวันอาจเป็นเรื่องยุ่งยากแม้ว่าจะอยู่ในครัวเรือนของนักโภชนาการก็ตาม เด็กคนหนึ่งของฉันไม่ชอบแซนวิชดังนั้นบางครั้งฉันจึงแพ็คเธอเป็นส่วนผสมของรายการต่างๆเช่นไก่งวงม้วนชีสสตรอเบอร์รี่แครอทกับครีมและสตรอเบอร์รี่ เธอได้รับโปรตีนจากไก่งวงชีสและเส้นใยจากผักและผลไม้ บางครั้งเธอก็ขอให้ใช้ชิป Simply Quinoa 7 ด้วยเช่นกัน พวกเขามี 9 กรัมของโปรตีนซึ่งทำให้พวกเขาเป็นขนมที่ฉันไม่คิดจะส่ง "- Ilyse Schapiro, MS, RD, นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกับการปฏิบัติส่วนตัวในนิวยอร์กและคอนเนตทิคั

นมและน้ำ

"ความชุ่มชื้นที่ดีมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการจดจ่ออยู่กับความสนใจซึ่งนั่นคือเหตุผลที่ฉันได้บรรจุน้ำดื่มบรรจุขวดขนาดเล็กและกล่องบรรจุนมที่มีการเก็บรักษาในมื้อกลางวันของเด็ก ๆ หนึ่งถ้วยนมไม่เพียง แต่มีส่วนช่วยในการผลิตโปรตีนและความชุ่มชื้น แต่ยังมีสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ เช่นแคลเซียมโพแทสเซียมและวิตามินดีซึ่งสนับสนุนการเติบโตของกระดูกอย่างรวดเร็วตลอดทั้งวัยเด็กและวัยรุ่น "- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

บิดดีกับเด็กคลาสสิก

"เมื่อพูดถึงอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพการจัดเตรียมการนำเสนอจะยิ่งทำให้เด็ก ๆ ของคุณมีโอกาสที่จะขุดมากขึ้นเราไม่ได้พูดถึงการออกแบบอาหารที่สำคัญ แต่เราเป็นแฟนตัวยงของกล่องแบบบ็อนทอทที่มีหลายช่อง เราขอแนะนำให้คุณเติมแซนวิชขนมปังแครอทและชิ้นพริกหยวกและการรักษาแบบต่างๆเช่น Mary's Gone Crackers ซึ่งทำมาจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นข้าวกล้องปอและ quinoa "- Lauren Slayton, MS RD และ Carolyn Brown, MS RD of Foodtrainers

ไก่ย่างและผักสลัด

"ฉันโชคดีกับผู้หญิงคนหนึ่งของฉัน เธอรักสลัด ถ้าเรามีไก่เมื่อคืนก่อนผมส่งเธอไปโรงเรียนกับสลัดราดด้วยเนื้อสัตว์ที่เหลือเป็นแตงกวาพริกและองุ่นมะเขือเทศ ฉันยังโยนในผักที่ฉันปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำ มักเป็นผักชนิดหนึ่งที่คั่วถั่วสตรอเบอร์รี่หรือหัวใจอาติโช๊ค การรับประทานอาหารกลางวันจะน่าเบื่อและน่าเบื่อดังนั้นฉันจึงพยายามอย่างดีที่สุดในการเปลี่ยนมันเมื่อฉันทำได้ "- Ilyse Schapiro, MS, RD, นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกับการปฏิบัติส่วนตัวในนิวยอร์คและคอนเนตทิคัต

ของหวานสมาร์ท

"เพื่อให้เด็กของฉันมีสติฉันมักจะแพ็คถั่วเยลลี่ไม่กี่คุกกี้โฮมเมดขนาดเล็กหรือชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของช็อคโกแลตเป็นรักษา ตั้งแต่ฉันมักจะแพ็ค 'จานหลักที่มีสุขภาพดี' ฉันไม่รังเกียจให้พวกเขาปล่อยตัวเล็ก ๆ "- เอมี่ชาปิโรส์ MS, RD, CDN ผู้ก่อตั้ง Real Nutrition NYC

แนะนำ