การซื้ออาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่าคุณจะรับประทานอาหารอร่อย ๆ เมื่อคุณกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพคุณจะช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมไม่ว่าจะเป็นการสร้างกล้ามเนื้อเพิ่มพูนจิตใจหรือเสริมสร้างหัวใจของคุณ
ในครั้งต่อไปที่คุณวางตลาดหรือสั่งซื้อการจัดส่งอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่ารายการขายของชำของคุณประกอบด้วยอาหารเหล่านี้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ บรรณาธิการของ Eat This, Not That! มี crunched ตัวเลขทางโภชนาการในอาหารเดียวทุกคนที่รู้จักกับมนุษย์ที่จะหาคุณเหล่านี้ 100 อาหารสุขภาพบนดาวเคราะห์; อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารแต่ละชนิดจะมีพลังพิเศษในการส่งเสริมสุขภาพเพื่อนำไปสู่ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและความสุขที่สุดของคุณ และค้นพบวิธีที่ง่ายที่สุดในโลกที่ผอมลงอย่าพลาดเคล็ดลับเหล่านี้ 200 ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก!
ผักและผลไม้
ยี่สิบ 20 Newsflash: ผักช่วยคุณลดน้ำหนักได้!
เอาล่ะเรายอมรับว่าไม่ว่าข่าวทำลาย แต่คุณรู้ไหมว่าเมื่อมันมาถึงการสูญเสียน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วบาง veggies ครองราชย์สูงสุดในขณะที่คนอื่น ๆ ลดลงค่อนข้างแบนในการเปรียบเทียบ? มันเป็นความจริง! ด้วยรูปแบบทางโภชนาการที่เฉพาะเจาะจงของพวกเขาบางหยิบสินค้าทางเดินบางอย่างสามารถช่วยให้คุณตัดแต่งโดย revving การเผาผลาญของคุณปิดยีนไขมันหน้าท้องและทอด flab และที่อยู่ด้านบนของทุกประโยชน์ส่งเสริมสุขภาพอื่น ๆ ของพวกเขา
ผักที่มีพลังเหล่านี้เตือนเราว่าพวกคุณอยากจะเกลียดชังในโรงเรียนมัธยมปลายซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าเป็นคนที่ไม่เพียง แต่ตรง แต่ยังได้คะแนนในวันที่ดังสุด ๆ ไปจนถึงพรหมและได้รับเลือกให้เป็นกัปตันฟุตบอลอีกด้วย ข้อแตกต่างหลักระหว่างการผลิตและ Mr. Popular? ผักไม่ได้ตั้งใจที่จะทำให้คุณหึงหวงกับทักษะที่เหนือมนุษย์ของพวกเขาพวกเขาต้องการให้คุณใช้พวกเขาเพื่อประโยชน์ของคุณเพื่อให้คุณสามารถบรรลุเป้าหมายร่างกายที่ดีขึ้นได้ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าเพื่อนอร่อยใครเหมาะสมกับการเรียกเก็บเงินและค้นพบวิธีที่อร่อยในการรวมไว้ในอาหารของคุณ
ผักขม
Shutterstock ผักที่ชื่นชอบของ Popeye เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนไม่เพียง แต่ยังมีวิตามิน A และ C สารต้านอนุมูลอิสระและโฟเลทเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ หนึ่งถ้วยซูเปอร์ฟรุ๊ตสีเขียวมีโปรตีนเกือบเท่าไข่ที่ต้มแข็งสำหรับครึ่งแคลอรี่ ต้องการรับโภชนาการที่ใหญ่ที่สุดสำหรับเจ้าชู้ของคุณหรือไม่ อย่าลืมอบผักโขมแทนการรับประทานอาหารดิบ วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยรักษาวิตามินและทำให้ร่างกายสามารถดูดซับปริมาณแคลเซียมของสาหร่ายได้ง่ายขึ้น เพิ่มซุปให้ซุป omelets จานพาสต้าและผักผัด - หรือเพียงไอน้ำและด้านบนด้วยพริกไทยกระเทียมน้ำมันมะกอกและบีบมะนาว หรือผสมผสานบางส่วนเข้ากับสูตรโปรตีนที่ดีที่สุดนี้ได้ 23 สูตร!
มัสตาร์ดสีเขียว
Shutterstock ผักอื่นที่คุ้มค่าของจุดในอาหารของคุณคือผักมัสตาร์ด เมื่อนึ่งพวกเขาให้มหันต์ 922 เปอร์เซ็นต์ของ RDI ของคุณสำหรับวิตามินเค 96 เปอร์เซ็นต์ของวิตามิน A และ 47 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินซีต่อถ้วยและพวกเขามีคุณสมบัติในการต่อสู้กับเนื้อสัตว์ด้วยปริมาณกลูโคสซิเนเลทสูง Glucosinolates เป็นสารเคมีจากพืชที่ร่างกายของคุณแปรสภาพเป็นไอโซไซยาเนตซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ในความเป็นจริงตามการทบทวนในวารสาร Current Pharmaceutical Design glucosinolates อาจป้องกันและอาจเป็นตัวแทนของกลยุทธ์ในการรักษาโรคต่อเนื่องหลายรูปแบบ
ผักคะน้า
Shutterstock คะน้าได้แน่นอนมีช่วงเวลาในดวงอาทิตย์ (แล้วบางส่วน) แต่ถึงผักมีสุขภาพดีไปก็สมควรได้รับการสรรเสริญอย่างแน่นอน สีเขียวตระกูลกะหล่ำ (ซึ่งมีอยู่ใน McDonald's ทุกวันนี้) เต็มไปด้วยสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นสุขภาพเช่นวิตามินเอฟอสฟอรัสและวิตามินบีเช่นโฟเลตและวิตามินซีอีกสองเท่าที่เป็นผักโขม นอกจากนี้การศึกษาในวารสาร JRSM Cardiovascular Disease พบว่าปริมาณการใช้ผักใบเขียวและตระกูลกะหล่ำ ( leaf) และผักตระกูลกะหล่ำ (green) ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจหลายชนิดเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตของสตรีในสหรัฐอเมริกา veggie เป็นอเนกประสงค์เท่าที่พวกเขามารู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มผักคะน้าบางอาร์เรย์ของอาหารตั้งแต่อาหารไข่ไปทาโก้และเครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้และเครื่องดื่มปั่น
แพงพวย
Shutterstock ครั้งต่อไปที่คุณทำสลัดทำไมไม่โยนแพงพวยบางอย่างในนั้น? ผักสีเขียวเป็นแหล่งที่ดีของโฟเลตซึ่งได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นการลดน้ำหนัก ในความเป็นจริงการศึกษาใน วารสารโภชนาการของอังกฤษ พบว่าผู้ที่มีระดับโฟเลตสูงสุดจะเสียน้ำหนักประมาณ 8.5 เท่าเมื่อรับประทานอาหารมากกว่าคนที่มีโฟเลตต่ำที่สุด มีอะไรอีก? การศึกษาที่แยกจากกันใน วารสาร British Journal of Cancer พบว่าปริมาณโฟเลตที่รับประทานสูงกว่าจะช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมได้ นอกเหนือไปจากแพงพวยแล้วแหล่งที่มาของโฟเลตอื่น ๆ ได้แก่ ผักโขมหน่อไม้ฝรั่งและมะละกอ
มะเขือเทศแห้ง
Shutterstock มะเขือเทศมีไลโคปีนต้านอนุมูลอิสระซึ่งผลการศึกษาสามารถลดความเสี่ยงต่อกระเพาะปัสสาวะมะเร็งต่อมลูกหมากผิวหนังและมะเร็งกระเพาะอาหารรวมทั้งลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เพียงแค่หนึ่งถ้วยในรุ่นที่มีแดดจะให้คุณยืมโปรตีนความอิ่มตัว 6 กรัมเส้นใย 7 กรัมและร้อยละ 75 ของโพแทสเซียมของคุณซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพหัวใจและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ พวกเขายังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ K. ใช้พวกเขาเป็นพิซซ่า topping, tangy นอกจากสลัดหรือขนมที่พวกเขาออกจากถุง
อาร์ติโช้ค
Shutterstock Ghrelin คือฮอร์โมน "I'm hungry" ของร่างกายซึ่งถูกยับยั้งเมื่อกระเพาะอาหารของคุณเต็มอิ่มดังนั้นการกินอาหารที่มีเส้นใยสูงและโปรตีนสูงจึงไม่ง่ายนัก อาร์ติโช้คที่อ่อนน้อมถ่อมตนเป็นผู้ชนะในการนับทั้งสอง: มีเส้นใยผักคะน้าเกือบสองเท่า (10.3 กรัมต่ออาร์ติโช๊คปานกลางหรือ 40 เปอร์เซ็นต์ของเส้นใยทุกวันตามความต้องการของสตรีโดยเฉลี่ย) และเป็นหนึ่งในจำนวนโปรตีนที่สูงที่สุดในบรรดาผัก ต้มและกินสลัดทั้งหมดเป็นสลัดที่มีอยู่ในตัวเอง (ทำไมไม่เพิ่มชีสแพะและมะเขือเทศที่ตากแดดให้แห้ง) ทิ้งใบกับผักและน้ำสลัดที่คุณโปรดปรานหรือปอกเปลือกและปัดหัวใจไปบนพิซซ่าที่มีสุขภาพดีและ flatbreads และ สูญเสียไขมันหน้าท้อง
เมล็ดถั่ว
Shutterstock เพียงพอที่จะทำให้ Popeye ถ่มน้ำลาย: แม้จะมีชื่อเสียงของพวกเขา wimpy, ถ้วยถั่วเขียวมีแปดครั้งโปรตีนของถ้วยผักโขม และด้วยคุณค่าวิตามินซีเกือบร้อยละ 100 ในชีวิตประจำวันของคุณในถ้วยเดียวพวกเขาจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณติดแน่นได้ เลเยอร์เหล่านี้ลงในสลัดผักกาดหรือเพิ่มไว้ในไข่เจียวเพื่อเพิ่มพลังการอิ่มตัวของไข่
พริกไทย
Shutterstock คุณอาจเคยได้ยินมาว่าพริกร้อนเผ็ดสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าพริกอ่อนอาจมีผลเช่นเดียวกัน? ด้วยส่วนผสมที่ช่วยเร่งการเผาผลาญสาร dihydrocapsiate และปริมาณวิตามินซีสูงพริกแดงและสีเขียวหวานสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ถ้วยผักที่มีรูประฆังเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นวิตามิน C ได้ถึง 3 เท่าในแต่ละวันซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยต่อต้านฮอร์โมนความเครียดซึ่งจะทำให้มีไขมันสะสมอยู่รอบบริเวณส่วนปลายของลำไส้ สำหรับวิธีการเผาผลาญไขมันในการปรุงอาหารด้วยผักที่ดีที่สุดเหล่านี้อย่าพลาดสูตรลดน้ำหนัก 150 สูตรในสมุด ศูนย์หน้าท้อง !
บร็อคโคลี
Shutterstock นอกจากจะช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งเต้านมปอดและผิวหนังผักชนิดนี้ยังสามารถช่วยให้คุณลดลงได้อีกด้วย ตามที่ผู้เชี่ยวชาญผักชนิดหนึ่งมี phytonutrient เรียกว่า sulforaphane ที่เพิ่มฮอร์โมนเพศชายและต่อสู้กับการจัดเก็บไขมันในร่างกาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี (เพียงแค่ถ้วยเดียวเท่านั้นที่ช่วยให้คุณตีเครื่องหมายประจำวันของคุณ) ซึ่งเป็นสารอาหารที่สามารถลดคอร์ติซอลในสถานการณ์ที่เครียดได้ช่วยให้เอบีเอสใช้เวทีกลาง ข้อเสียเพียงอย่างเดียว? อาจทำให้คนบางคนที่มีผิวบอบบางท้องเสียอาจดูไม่ดีถ้าคุณกำลังวางแผนที่จะตีชายหาดหรือแต่งกายด้วยชุดกระชับ นั่นไม่ใช่เหตุผลที่จะคัดท้ายชัดเจนของผักนี้เป็นประจำทุกวันแม้ว่า สยบเนื้อ Garlicky Beef และ Broccoli ของเราด้วยสูตรบรอคโคลี่ก๋วยเตี๋ยวเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ช่วยให้หน้าท้องเรียบขึ้นไม่เพียง แต่วันก่อนที่คุณจะต้องมองไปที่ leanest ของคุณ
แครอท
Shutterstock แครอทเป็นแหล่งวิตามิน A, วิตามิน C, วิตามิน K, โพแทสเซียมและเส้นใยที่ดีเยี่ยมและนั่นเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของโภชนาการภูเขาน้ำแข็ง เบต้าแคโรทีน - สารประกอบที่ให้แครอทสีส้มของพวกเขาถูกเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงในการพัฒนามะเร็งบางชนิด ตาม รายงานการ ศึกษา ทางโภชนาการทางคลินิก ของสตรี 3, 000 คนที่มีเบต้าแคโรทีนในเลือดสูงกว่าพวกเขามีความเสี่ยงต่ำกว่าร้อยละ 59 ของโรคมะเร็งเต้านมบางชนิด ระดับ อีกสารประกอบที่พบในแครอทอัลฟาแคโรทีนช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งได้ประมาณร้อยละ 39
การศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ในวารสาร โภชนาการและมะเร็ง บอกว่าเบต้าแคโรทีนอาจปัดมะเร็งปอด ตามที่นักวิทยาศาสตร์เบต้าแคโรทีนและอัลฟาคาโรทีนเป็นสารคาโรทีนอยด์ที่ร่างกายของเราเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันรักษาเซลล์ที่แข็งแรงและกระตุ้นเอนไซม์การเผาผลาญสารก่อมะเร็ง
แตงกวาดอง
Shutterstock ผักดองมีไขมันต่ำเต็มไปด้วยเส้นใยและมีน้ำส้มสายชูซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับรอบเอวของคุณ ในความเป็นจริงเพียงหนึ่งกระเจี๊ยบขนาดใหญ่มีแคลอรี่ 15 และ 2 กรัมของเส้นใยกรอกท้องเพื่อให้การรับประทานอาหารสามหรือสี่จริงสามารถปล่อยให้คุณรู้สึกอิ่มอร่อยสำหรับแคลอรี่น้อยกว่า 100! คนตายทุกคนรู้ดีว่าการทานขนมขบเคี้ยวเป็นสิ่งสำคัญยิ่งต่อความสำเร็จในการลดน้ำหนัก แต่น้ำส้มสายชูช่วยให้เกิดการสึกไขมันได้อย่างไร? การศึกษาแสดงให้เห็นอาหารที่เป็นกรดช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายเผาผลาญได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์และคุณจะเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้เร็วขึ้นร่างกายของคุณจะเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า เพิ่มแตงกวาดองเต้าหู้ผัดกับแซนด์วิชและเบอร์เกอร์หรือขบฉันกับพวกเขาเพื่อเริ่มรู้สึกมั่นใจในเรื่อง skivvies ของคุณ
มันฝรั่ง
Shutterstock หากคุณมักจะกินมันฝรั่งของคุณอุ่นออกจากเตาอบคุณจะหายไปกับมหาอำนาจต่อสู้ไขมันของ Spud เมื่อคุณโยนมันฝรั่งลงในตู้เย็นและกินอาหารเย็นแป้งที่ย่อยสลายจะกลายเป็นแป้งทนผ่านกระบวนการที่เรียกว่า retrogradation เป็นชื่อที่แสดงถึงแป้งทนดีต่อต้านการย่อยอาหารซึ่งส่งเสริมการออกซิเดชันไขมันและลดไขมันในช่องท้อง ตั้งแต่การกินมันฝรั่งอบเย็นไม่ได้น่ากินมากเกินไปทำไมไม่ใช้ spuds เย็นเพื่อให้สลัดมันฝรั่งแทน? ต่อไปนี้คือวิธีทำ: อบมันฝรั่งสีแดงลงในเตาอบจนสุกผ่านและปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และแต่งตัวด้วยมัสตาร์ด Dijon, พริกสด, หัวหอมที่สับ (เพิ่มเติมเกี่ยวกับผักนี้ต่อไป), ผักชีฝรั่งและโยเกิร์ตกรีกธรรมดา ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและใส่ในตู้เย็นให้เย็นก่อนบริโภค
มันฝรั่งหวาน
Shutterstock แม้ว่ามันฝรั่งขาวมีโปแตสเซียมและเส้นใยบางชนิด แต่มันฝรั่งหวานก็มีอำนาจสูงสุดในแผนกโภชนาการ มันเทศขนาดใหญ่มีโปรตีนส่งเสริมความอิ่มตัวประมาณ 4 กรัมซึ่งเป็นเส้นใยที่เต็มไปด้วยโพรง 25% ของวันและ 11 เท่าของปริมาณวิตามินเอที่แนะนำในแต่ละวันซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง จากการศึกษาในประเทศไต้หวันใน วารสารโภชนาการคลินิก พบว่าการบริโภคผักที่อุดมด้วยวิตามินเอมากขึ้นโดยเฉพาะดอกเบญจมาศการ์เด้นและใบมันฝรั่งหวานอาจช่วยป้องกันมะเร็งปอดได้ ทั้งหมดที่โภชนาการและการป้องกันน้อยกว่า 200 แคลอรี่? นับเราเข้า!
หัวหอม
Shutterstock หัวหอมอุดมไปด้วย quercetin flavonoid ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและกระตุ้นโปรตีนในร่างกายเพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดทำให้ควันเก็บไขมันและช่วยให้เซลล์ไขมันใหม่สร้างขึ้น ไม่ต้องพูดถึงหัวหอมนั้นเป็นฮีโร่ที่ไม่เกี่ยวกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดเป็นส่วนสำคัญของสุขภาพสำหรับทุกคน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เข้าชมโรงยิมอย่างหนักเพื่อเร่งความพยายามในการลดน้ำหนัก วัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลช่วยลดความแข็งของเส้นเลือดและช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้แข็งแรง ส่วนที่ดีที่สุด? หัวหอมเป็นซุปเปอร์แคลอรีต่ำและง่ายต่อการโยนลงไปในอะไรก็ได้จากซุปเบอร์เกอร์โฮมเมดแซนวิชและทาโค่ไปจนถึงพาสต้าสลัดผักพื้นข้าวและไข่เจียว
สปาเก็ตตี้สควอช
Shutterstock โดยเฉลี่ยชาวอเมริกันบริโภคพาสต้าประมาณ 15.5 ปอนด์ต่อปีและส่วนใหญ่เป็นของที่มีสีขาวบริสุทธิ์ แต่น่าเสียดายที่ก๋วยเตี๋ยวประเภทนี้มักเป็นโมฆะของเส้นใยและสารอาหารจุลธาตุ สปาเก็ตตี้สปาเก็ตตี้ทำจากแคลอรี่เพียง 40 แคลอรี่ต่อแคปซูลมากกว่าร้อยละ 75 แคลอรี่น้อยกว่าถ้วยพาสต้าธรรมดาและเป็นแหล่งวิตามินเอและโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยมซึ่งจะช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณกระชับและแข็งแรง มะระยังมีสารเบต้าแคโรทีนต่อสู้กับโรคมะเร็งและเพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่มากขึ้นในสควอชบัตเตอร์เน็ท
เห็ด
Shutterstock เชื้อราถือว่าเป็นอาหารสุขภาพเพราะเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่มีความสำคัญต่อสุขภาพกล้ามเนื้อและการฟื้นตัวและยังช่วยลดความดันโลหิตและลดผลกระทบของอาหารที่มีโซเดียมสูง นอกจากการมีไขมันต่ำและไขมันปราศจากไขมันแล้วการวิจัยพบว่าการกินเชื้อราสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคมะเร็งได้ งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสาร โภชนาการและมะเร็ง ที่เปรียบเทียบผลกระทบของสารสกัดจากเห็ดบนหนูพบว่าสารที่ได้รับสารสกัดดังกล่าวมีการลดขนาดของเนื้องอกต่อมลูกหมากและการขยายตัวของเซลล์เนื้องอกเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมของหนูที่ไม่ได้รับการรักษา
หน่อไม้ฝรั่ง
Shutterstock เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติหน่อไม้ฝรั่งที่มีน้ำตาลน้อยกว่า 5 กรัมต่อหนึ่งกระป๋องสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและความรู้สึกไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ได้ ความสมดุลของกรดอะมิโนและแร่ธาตุของผักสีเขียวอาจช่วยบรรเทาอาการอาการเมาค้างตามการศึกษาใน วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร
หัวผักกาด
Shutterstock เหล่านี้รากสีแดงทับทิมมีชนิดของสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า betalains ที่ช่วยซ่อมแซมและงอกใหม่เซลล์ในตับร่างกายของคุณต้นแบบดีท็อกซ์อวัยวะ นอกจากนี้บีทรูทยังมีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายเส้นใยและแร่ธาตุที่จำเป็นเช่นโพแทสเซียมซึ่งช่วยให้เส้นประสาทและกล้ามเนื้อมีสุขภาพดีและแมงกานีสซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับกระดูกตับไตและตับอ่อน มีอะไรอีก? บีทรูทยังมีไนเตรทซึ่งตามการศึกษาในวารสาร Nitric Oxide ช่วยลดความดันโลหิตและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง
ผักชีฝรั่ง
Shutterstock ตามการศึกษา 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Obesity การ เคี้ยวจนอาหารของคุณเป็นก้อนน้อยเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายไหม้ในระหว่างการย่อยอาหาร: ประมาณ 10 แคลอรี่พิเศษสำหรับอาหาร 300 แคลอรี่ซึ่งหมายความว่าเพียงโดยการชะลอตัวลงอัตราที่ ที่คุณเคี้ยวคุณอาจจะเผาผลาญแคลอรี่ได้ประมาณ 2, 000 แคปซูลในแต่ละเดือน การศึกษายังพบว่าการเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดมากขึ้นจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งอาจช่วยในการปรับปรุงการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารต่างๆจากอาหารของคุณ เมื่อพิจารณาผักชีฝรั่งได้รับการยกย่องว่าเป็นผักที่อร่อยที่สุดแห่งหนึ่งในโลกซึ่งทำให้แคลอรี่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ลองโยนผักที่ให้ความชุ่มชื้นมาเป็นซุปมะเขือเทศหรือไก่เพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าที่สามารถลดแคลอรี่โดยรวมของมื้ออาหารได้อย่างง่ายดาย นอกจากผักชีฝรั่งแล้วผักชีฝรั่งยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีเส้นใยสูงเพียงหนึ่งถ้วยผักที่สับมี 1.6 กรัมสารอาหารที่อิ่มตัว
มะเขือ
Shutterstock ตามการทบทวนที่ตีพิมพ์ในวารสาร โภชนาการระดับโมเลกุลและ anthocyanins การ วิจัยอาหาร ฟลาโวนอยด์ที่ให้มะเขือยาวสีที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาจะให้ประโยชน์มากมายแก่คุณ perks รวมถึง แต่ไม่ จำกัด เฉพาะการควบคุมโรคอ้วน, การควบคุมโรคเบาหวาน, การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและการปรับปรุงการทำงานของภาพและสมองเช่นหน่วยความจำระยะสั้นที่คมชัดและลดการอักเสบ ไปข้างหน้าและโยนบางอย่างของผักที่อร่อยนี้ลงในผัดทอดหรือทำให้ baba ganoush บาง - การแพร่กระจายที่ใช้มะเขือยาวที่มีแคลอรี่น้อยกว่า hummus
สาหร่ายเกลียวทอง
Shutterstock สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายทะเลที่มีโปรตีนสูงซึ่งมักจะแห้งและขายในรูปผง สิ่งที่แห้งเป็นโปรตีนประมาณร้อยละ 60 และเช่น quinoa เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่าสามารถแปลงเป็นกล้ามเนื้อในร่างกายได้โดยตรงและเป็นเครื่องมือลดน้ำหนักที่ดี ช้อนโต๊ะสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินมีโปรตีนกระตุ้นการเผาผลาญ 8 กรัมเพียง 43 แคลอรี่รวมถึงการจัดสรรวิตามินบี 12 เป็นเวลาครึ่งวันซึ่งในตัวของมันเองสามารถให้พลังงานมากขึ้นและเพิ่มการเผาผลาญของคุณ ลองสไปรูลิน่าเป็นสมูทตี้และเฝ้าดูปอนด์ละลาย
กะหล่ำปลีดอง
Shutterstock กะหล่ำปลีดองไม่ได้เป็นเพียงสำหรับสุนัขร้อน นี้กะหล่ำปลีหมักแลคโตซึ่งมีสารธรรมชาติอาจมีการต่อสู้กับมะเร็งที่มีศักยภาพและคุณสมบัติลดไขมันหน้าท้อง เมื่อแบคทีเรีย Lactobacillus ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย Lactobacillus อุดมไปด้วยโยเกิร์ตมากขึ้นซึ่งช่วยเพิ่มระบบสุขภาพในลำไส้ของคุณช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวม การศึกษาในปีพ. ศ. 2556 ตีพิมพ์ใน วารสารจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพโลก พบว่าหนูที่ได้รับสารสกัดจากกะหล่ำปลีชนิดหนึ่งที่มีโปรไบโอติกมีระดับคอเลสเตอรอลลดลง
อาโวคาโด
Shutterstock แม้ว่าจะเป็นคนที่ไม่ค่อยแข็งแรงนักเพราะมีแคลอรีสูงอะโวคาโดมากกว่าคุณค่าในการรับประทานอาหารของคุณ เพียงครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดมี 4.6 กรัมของเส้นใยใส่ท้องและผลไม้สีเขียวของอำนาจ satiating มีศักยภาพเพื่อให้การศึกษาใน วารสารโภชนาการ ค้นพบว่าคนที่เพิ่มครึ่งอะโวคาโดสดเพื่อรับประทานอาหารของพวกเขารายงาน 40 เปอร์เซ็นต์ลดลงความต้องการที่จะกิน ชั่วโมงหลังจากนั้น นอกจากนี้อะโวคาโดยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งก่อให้เกิดการเผาผลาญอาหารซึ่งช่วยลดความหิวและไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดูเหมือนจะช่วยป้องกันการจัดเก็บไขมันหน้าท้อง ในความเป็นจริงตามรีวิวที่ปรากฏในวารสาร Phytotherapy Research อะโวคาโดอาจช่วยต่อสู้กับโรค metabolic ซึ่งเป็นกลุ่มของปัจจัยเสี่ยงเช่นน้ำตาลในเลือดสูงคอเลสเตอรอลความดันโลหิตและดัชนีมวลกายซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด
Black Sapote
Shutterstock เรียกได้ว่าเป็น "ผลไม้พุดดิ้งช็อคโกแลต" เสิร์ฟโซดาสีดำเหมือน ... พุดดิ้งช็อกโกแลต ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นการกินแบบนี้ไม่ใช่ว่า! ชื่นชอบ! อุดมด้วยคุณค่าและครีมที่อุดมไปด้วยความคิดริ้วรอยการให้บริการ 100 กรัมมีแคลอรี่ 130 และวิตามินซี 191 มิลลิกรัมหรือสองเท่าของสีส้ม การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน International Food Research International พบว่าสาหร่ายสีดำเป็นแหล่ง carotenoids และ catechins ที่ดีซึ่งช่วยกระตุ้นการปลดปล่อยไขมันจากเซลล์ไขมันและช่วยให้ตับเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน
วิธีการสนุกกับมัน: มีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้ sapotes สีดำสามารถพบได้ในฟลอริด้าและฮาวายและผู้ปลูกบางอย่างออนไลน์จะส่งพวกเขาภายในสหรัฐอเมริกา Devotees สาบานโดยพวกเขาสำหรับพายต่ำไขมันและสมูทตี้ การพูดของสมูทตี้ละลายไขมันด้วยการจิบแต่ละครั้งโดยการทำ Smoothie ลดน้ำหนักที่ดีที่สุดเท่าที่เคย
ทับทิมแดงเกรปฟรุ้ต
Cayla / Unsplash การศึกษาในปีพ. ศ. 2555 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Metabolism พบว่าการรับประทานครึ่งหนึ่งของส้มโอก่อนมื้ออาหารอาจช่วยลดไขมันและระดับคอเลสเตอรอลที่ลดลง ผู้เข้าร่วมการศึกษาหกสัปดาห์ที่กินเกรปฟรุตกับทุกมื้อเห็นเอวของพวกเขาหดได้ถึงนิ้ว! นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าผลส้มโอผสมผสานระหว่างพฤกษเคมีและวิตามินซี พิจารณาให้มีส้มโอครึ่งหนึ่งก่อนข้าวโอ๊ตตอนเช้าและหั่นบางส่วนลงในสลัดสตาร์ท
เชอร์รี่ทาร์ต
Shutterstock เชอร์รี่ทาร์ตได้รับการแสดงเพื่อเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและน้ำหนักตัวในการศึกษาเกี่ยวกับหนูที่เป็นโรคอ้วน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนพบว่าหนูที่ให้คุณค่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงพบว่ามีการลดไขมันหน้าท้อง 9 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับหนูที่กินอาหารตะวันตกนอกจากนี้นักวิจัยยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าการบริโภคเชอร์รี่มีความสามารถอย่างมาก เปลี่ยนการแสดงออกของยีนไขมัน เพลิดเพลินไปกับอาหารเสริมเพื่อสุขภาพลดน้ำหนัก 50 ชนิดนี้
ผลเบอร์รี่
Shutterstock ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่จะเต็มไปด้วยโพลีฟีนอลสารเคมีจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและหยุดไขมันได้! ในการศึกษาของมหาวิทยาลัยเท็กซัสเมื่อไม่นานมานี้นักวิจัยพบว่าการให้อาหารแก่หนูสามตัวต่อวันของผลเบอร์รี่ช่วยลดการสร้างเซลล์ไขมันได้ถึง 73 เปอร์เซ็นต์!
ผลเบอร์รี่อะคาย
Shutterstock ผลเบอร์รี่ของAçaiเป็นซุปเปอร์สตาร์ดังกล่าวพวกเขาสมควรได้รับรายการทั้งหมดให้กับตัวเอง ต้องการหลักฐานไหม การศึกษาใน วารสารเคมีเกษตรและอาหาร พบว่าผลเบอร์รี่สีม่วงมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าผลทับทิมและบลูเบอร์รี่ จากผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยฟลอริด้าพบว่าสารสกัดจากกายอาเซียนกระตุ้นการตอบสนองต่อการทำลายตนเองของเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวถึงร้อยละ 86 ซึ่งเป็นการค้นพบที่มีแนวโน้มสำหรับนักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานเพื่อรักษามะเร็ง
กีวี่
Shutterstock สำรองและป่อง? ขนมขบเคี้ยวบนกีวี ผลไม้สีเขียวสามารถช่วยให้คุณได้รับใน tip-top รูปร่างด้วยความสามารถในการช่วยการย่อยอาหาร แม้ว่าผลไม้กีวีขนาดเล็กมีปริมาณแอคตินิดินที่หนักหน่วงเอนไซม์ตามธรรมชาติที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารโดยการทำลายโปรตีนในร่างกาย ผลไม้เมืองร้อนยังมีเส้นใย prebiotic ซึ่งจะทำให้ลำไส้ของเรามีการย่อยอาหารได้ดีขึ้น ในความเป็นจริงตามการศึกษาในปีพ. ศ. 2543 ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร โภชนาการ แล้วผลไม้กีวีเขียวจะช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ต่อวัน
แอปเปิ้ลสีชมพู
Shutterstock แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดของเส้นใยซึ่งการศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นส่วนสำคัญในการลดไขมันในอวัยวะภายใน การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ Wake Forest Baptist Medical Center พบว่าทุกๆ 10 กรัมในเส้นใยที่ละลายน้ำได้กินต่อวันไขมันในอวัยวะภายในลดลง 3.7 เปอร์เซ็นต์ในช่วงห้าปี จากการศึกษาของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเวสเทิร์นออสเตรเลียพบว่าพันธุ์ Pink Lady มีสาร flavonoids ต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด
แตงโม
Shutterstock แตงโมบางครั้งได้รับการลงโทษที่ไม่ดีสำหรับการมีน้ำตาลสูง แต่ผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเคนตั๊กกี้กล่าวว่าการกินแตงโมอาจช่วยปรับปรุงไขมันและการสะสมไขมันที่ลดลง ยังดีกว่าการศึกษาของนักกีฬาโดย Universidad Politécnica de Cartagena ในสเปนพบน้ำแตงโมเพื่อช่วยลดระดับของความรุนแรงของกล้ามเนื้อ - thats ข่าวที่ดีสำหรับการ รับประทานอาหารนี้ไม่ว่า! นักรบที่ทำงานในหกแพ็คที่! และการให้ความชุ่มชื้นกับอาหารเช่นแตงโมเป็นเพียงหนึ่งใน 17 วิธีในการรับประทานน้ำของคุณ
องุ่น
Shutterstock องุ่นเป็นผลไม้อื่นที่มักจะมองข้ามเพราะปริมาณน้ำตาลสูงของพวกเขา แต่จะไม่ปล่อยให้ที่เป็นอุปสรรคคุณจากการกินอาหารว่างบนกำมือของเด็กเหล่านี้ทุกครั้งและอีกครั้ง นั่นเป็นเพราะทั้งองุ่นและน้ำองุ่นเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย resveratrol ซึ่งเป็นพฤกษเคมีที่ได้รับการศึกษาเป็นอย่างดีเพื่อต่อต้านมะเร็ง การวิจัยแสดงให้เห็นว่า polyphenols โดยทั่วไปและ resveratrol โดยเฉพาะมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบและในห้องปฏิบัติการการศึกษา resveratrol ทำให้เกิดความเสียหายที่เรียกว่ากระบวนการก่อมะเร็งในเซลล์เนื้อเยื่อและสัตว์ ตามศูนย์อนุสรณ์สถาน Sloan Kettering Cancer พบว่า resveratrol สามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งโดยการตายโดยวิธี apoptosis และโดยการใช้ฤทธิ์ต้านเอสโตรเจนและลดการโยกย้ายและการบุกรุกของเซลล์มะเร็งเต้านมหลังจากได้รับสาร resveratrol
กล้วย
Shutterstock ผลไม้ที่ต่ำต้อย - พฤกษศาสตร์จริงๆแล้วเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อาจเป็นอาหารหลักที่ซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างน้อยที่สุดที่เป็นข่าวดีอย่างหนึ่งซึ่งเป็นซุปเปอร์ฟู้ดที่เกี่ยวข้องกับเด็กลิงและหนังตลกมากกว่าหนังตัดเหล็ก แต่อำนาจของตนได้รับการพิสูจน์และเพื่อตรวจสอบว่าพวกเขาสามารถมีอิทธิพลได้เพียงใด, กินสิ่งนี้, ไม่ว่า! ปรึกษาทีมนักโภชนาการของเราเพื่อตรวจสอบว่าการรับประทานกล้วยหนึ่งมีต่อร่างกายของคุณอย่างไร (Cool pro tip: riper กล้วยมีสารอาหารมากขึ้น!) คลิกที่นี่เพื่อดู 21 สิ่งมหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นเมื่อคุณกินกล้วย!
ทับทิม
Shutterstock ไม่เพียง แต่เป็นผลทับทิมที่เต็มไปด้วยโปรตีนและเส้นใยอาหารที่อุดมไปด้วยท้อง (ซึ่งพบได้ในเมล็ดที่กินได้ของผลไม้) แต่ยังมีแอนโธไซยานินแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงซึ่งการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารนานาชาติของ Obesity กล่าวว่าสามารถช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนัก ได้รับ โยนเมล็ดทับทิมบางส่วนลงบนสลัดเพื่อให้ได้กลิ่นรสหรือผสมลงในปั่นเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารของเครื่องดื่ม
เลมอน
Shutterstock นอกจากกลิ่นดีและกำลังมองหาสวยมะนาวยังสามารถช่วยส่งเสริมให้การสูญเสียน้ำหนัก เพียงหนึ่งในผลไม้ที่มีรสหวานส้มจะมีคุณค่าวิตามินซีซึ่งเป็นสารอาหารที่มีฤทธิ์ในการลดระดับฮอร์โมนความเครียดที่เรียกว่า cortisol ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นความหิวและการสะสมไขมัน นอกจากนี้มะนาวยังมีโพลีฟีนอลซึ่งนักวิจัยกล่าวว่าอาจช่วยป้องกันการสะสมไขมันและการเพิ่มน้ำหนักได้ เชื่อหรือไม่ว่าแม้เปลือกจะเป็นประโยชน์เพราะเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายได้ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ผู้คนรู้สึกอิ่มเอิบได้นานขึ้น ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารของวิทยาลัยอเมริกันโภชนาการ ผู้เข้าร่วมที่กินเพียง 5 กรัมของเพคตินที่มีประสบการณ์ความอิ่มแปล้มากขึ้น
ส้ม
Shutterstock เช่นเดียวกับญาติสีเหลืองของพวกเขาส้มจะเต็มไปด้วยวิตามินซีเพียงหนึ่งในผลไม้แสนอร่อยให้ความต้องการร้อยละ 130 ของวิตามินซีในวันนี้ อย่างไรก็ตามสิ่งที่ทำให้ส้มแตกต่างจากมะนาวคือความสามารถในการลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองของผู้หญิง ตามการวิจัยรายงานใน โรคหลอดเลือดสมอง: วารสารสมาคมหัวใจอเมริกัน ในปี 2012 กินปริมาณที่สูงขึ้นของ flavonoid ที่เรียกว่า flavanone (ซึ่งมีมากมายในส้มและ grapefruits) อาจลดโอกาสหนึ่งของการมีจังหวะ ischemic ผลการศึกษาพบว่าผู้หญิงที่กิน flavanone จำนวนมากมีความเสี่ยงต่ำกว่าร้อยละ 19 ในโรคหลอดเลือดสมองขาดเลือดมากกว่าผู้หญิงที่กินนมน้อย
TEAS
การประชุมมอร์แกน / Unsplash สำหรับคนอเมริกันส่วนใหญ่ชาคือชา อย่างไรก็ตามในสถานที่เช่นญี่ปุ่นสหราชอาณาจักรและบริเวณเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ใบชามีความหลากหลายและแตกต่างกันเช่นองุ่นไวน์ รายละเอียดรสชาติไม่เพียง แต่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากระหว่างชาหนึ่งชนิดและชาเขียว แต่ต่อไปก็เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่เพียง แต่สามารถชงบางต่อสู้โรคต่างๆเลือกชายังได้รับการแสดงเพื่อ rev การเผาผลาญอาหาร, หวงความหิวเอียงเอวขยับขยายความเครียดและการหดตัวของเซลล์ไขมัน เมื่อนักวิจัยชาวไต้หวันศึกษามากกว่า 1, 100 คนในระยะเวลา 10 ปีพวกเขาระบุว่าผู้ที่ดื่มชามีไขมันในร่างกายน้อยกว่าผู้ที่ดื่มไม่ได้!
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณชงถ้วยที่ดีที่สุดสำหรับเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณเราได้ปัดเศษขึ้นเอวที่มีพลังมากที่สุด - whittling ชาจากทั่วโลก
ชาเขียว
Shutterstock ได้รับนี้: ชาเขียวอย่างแท้จริง blasts ไป flab! นักวิจัยระบุว่าคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันของชาเขียวต่อ catechins โดยเฉพาะอย่างยิ่ง EGCG - ชื่อของกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดเนื้อเยื่อไขมันอุดตันโดยการเผาผลาญกระบวนการเผาผลาญอาหารเพิ่มการปลดปล่อยไขมันจากเซลล์ไขมัน (โดยเฉพาะในท้อง) และจากนั้น เร่งความสามารถในการเผาผลาญไขมันของตับ จะดีขึ้น: การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวแบบปกติควบคู่กับการออกกำลังกายอาจทำให้ได้รับประโยชน์จากการลดน้ำหนักมากที่สุด ในการศึกษาหนึ่ง ๆ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมซึ่งรวมชาเขียว 4-5 ถ้วยทุกวันกับการออกกำลังกาย 25 นาทีลดลง 2 ปอนด์มากกว่าผู้ออกกำลังกายที่ไม่ใช่ชาดื่ม กินนี้ไม่ว่า! รักชามากเราทำให้มันเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหารใหม่ของเราปฏิวัติใหม่ 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse
ชาขาว
Shutterstock โดยทั่วไปชาเป็นทางเลือกที่ดีไม่มีน้ำตาลกับโซดาหวานหวานและน้ำผลไม้และเป็นคุณเร็ว ๆ นี้จะได้เรียนรู้ความหลากหลายของชาแต่ละมาพร้อมกับผลประโยชน์การสูญเสียน้ำหนักของตัวเอง ตัวอย่างเช่นการศึกษาในวารสาร โภชนาการและการเผาผลาญอาหาร พบชาขาวพร้อมกันสามารถกระตุ้นการสลายตัวของไขมันในร่างกายในขณะที่การปิดกั้นการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ - whammy belly blowing!
ชาดำ
Shutterstock นักวิจัยชาวอิตาเลียนพบว่าการดื่มชาดำต่อวันช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและถ้วยดื่มมากขึ้นคุณจะได้รับประโยชน์มากยิ่งขึ้น! ฟังก์ชั่นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นหมายความว่าคุณสามารถใช้งาน 5K ที่ลงทะเบียนได้ และผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน รายงานการประชุมของ National Academy of Sciences เปิดเผยว่าการดื่มชาดำจำนวน 20 ออนซ์ต่อวันทำให้ร่างกายหลั่งสาร interferon 5 เท่าซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของคลังแสงป้องกันการติดเชื้อของร่างกายของคุณ
ชาแดง
Shutterstock ชา Rooibos ทำมาจากใบของพืชสีแดงพุ่มที่ปลูกเฉพาะในภูมิภาค Cederberg ขนาดเล็กของแอฟริกาใต้ใกล้ Cape Town สิ่งที่ทำให้ชา rooibos เหมาะอย่างยิ่งสำหรับท้องของคุณคือ flavonoid ที่เป็นเอกลักษณ์และมีพลังที่เรียกว่า Aspalathin นักวิจัยชาวแอฟริกาใต้กล่าวว่าโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่พบในพืชยับยั้งการเกิด adipogenesis ซึ่งเป็นการสร้างเซลล์ไขมันใหม่ ๆ โดยคิดเป็นร้อยละ 22 สารเคมียังช่วยในการเผาผลาญไขมัน Plus, Rooibos เป็นธรรมชาติหวานดังนั้นคุณจะไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล นอกจากนี้ยังไม่ใช่เทคนิคชา - มันเป็นยาสมุนไพร ต้องการให้การเผาผลาญของคุณเตะ? ตรวจสอบ 55 วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มการเผาผลาญของคุณ!
ชา Pu-erh
Shutterstock ดาวฤกษ์อื่น ๆ ของ The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse ชา หมักจีนตัวนี้สามารถลดขนาดของเซลล์ไขมันของคุณได้! นักวิจัยชาวจีนได้แยกหนูออกเป็น 5 กลุ่มและให้อาหารแก่พวกเขาในช่วงสองเดือน นอกจากกลุ่มควบคุมแล้วยังมีกลุ่มที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงโดยไม่มีการเสริมชาและอีก 3 กลุ่มที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงโดยใช้สารสกัดจากชา Pu-erh ในปริมาณที่แตกต่างกัน นักวิจัยพบว่าชาลดความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ลงอย่างมีนัยสำคัญ (ไขมันที่อาจเป็นอันตรายที่พบในเลือด) และไขมันหน้าท้องในกลุ่มอาหารที่มีไขมันสูง
ชาอู่หลง
Shutterstock ชาอูหลง - เครื่องดื่มจีน - สามารถช่วยผู้ที่ดื่มน้ำได้ถึงหนึ่งปอนด์ต่อสัปดาห์ ตามการศึกษา 2009 ใน วารสารการแพทย์เชิงบูรณาการของจีน ผู้เข้าร่วมที่ดื่มชาอูหลงอย่างสม่ำเสมอลดลง 6 ปอนด์ในช่วงหกสัปดาห์ มีอะไรอีก? สารต้านอนุมูลอิสระของชาถูกคิดว่าเพื่อขจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและปรับปรุงสุขภาพกระดูก
kombucha
Shutterstock เครื่องดื่มหมัก Kombucha เป็นเครื่องดื่มหมักเล็กน้อยที่ทำจากชาดำหรือชาเขียวและมีเชื้อแบคทีเรียและยีสต์ที่รู้จักกันในชื่อ SCOBY ชาที่หมักนี้เต็มไปด้วยโปรไบโอติกที่เป็นโปรไบโอติกในร่างกายซึ่งช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารและช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ในความเป็นจริงนักวิจัยจาก Cornell University ค้นพบว่าเครื่องดื่มยอดนิยมอาจส่งเสริมภูมิคุ้มกันเนื่องจากคุณสมบัติต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ มีอะไรอีก? Kombucha ยังคงมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของชารวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระซุปเปอร์สตาร์
เนื้อแดงและหมู
Shutterstock แม้ว่าเต้านมไก่เป็นมาตรฐานทองคำของการย่างเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักไขมันต่ำโปรตีนสูงซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในแผนการรับประทานอาหารที่ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากและการวิจัยบ่งชี้ว่าขณะนี้คุณมีตัวเลือกแล้ว ในขณะที่คุณยังคงต้องการหลีกเลี่ยงการจับอาหารแบบซูเปอร์มาร์เก็ตแบบดั้งเดิมมีวิธีเพลิดเพลินไปกับชาวเมืองเนื้อวัวรู้ว่าคุณทำถูกต้องตามรอบเอวของคุณ และคุณสามารถเปิดย่างของคุณให้เป็นทางเลือกที่สร้างสรรค์มากขึ้นเช่นกันซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหารและโปรตีนที่จะช่วยให้เป้าหมายในการออกกำลังกายของคุณสามารถติดตามได้โดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ
เนื้อหญ้าหยาบ
Shutterstock เมื่อมันมาถึงสเต็กหรือเบอร์เกอร์ไปหญ้ากิน อาจกระเป๋าสตางค์ของคุณ แต่มันจะบุ๋ม abs ของคุณ เนื้อวัวที่กินหญ้าเป็นธรรมชาติและมีแคลอรี่ต่ำกว่าเนื้อสัตว์ธรรมดา ๆ : สเต็กเปลือยที่มีเนื้ออ้วน 7 ออนซ์มีแคลอรี 386 และ 16 กรัมไขมัน แต่สเต็กเปลือยหญ้าที่เลี้ยงด้วยหญ้า 7 ออนซ์มีเพียง 234 แคลอรี่และ 5 กรัมไขมัน เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าก็มีกรดไขมันโอเมก้า 3 อยู่ในระดับสูงตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ (ที่ไหนเบอร์เกอร์พอดีหรือไม่ค้นหาวิธีลดน้ำหนักที่ MickeyD ด้วยรายการที่จำเป็นนี้: รายการเมนูทุกรายการที่ McDonald's จัดอันดับ !!)
วัวกระทิง
Shutterstock ในขณะที่เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเป็นทางเลือกที่ดีโปรไฟล์ของวัวกระทิงได้รับการเพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและด้วยเหตุผลที่ดีมีไขมันและแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อแดง ตาม USDA ในขณะที่แฮมเบอร์เกอร์ 90% ยาวอาจเฉลี่ย 10 กรัมของไขมันแหวนบัฟเฟอร์ที่มีขนาดค่อนข้างควายที่มีไขมัน 2 กรัมกับโปรตีน 24 กรัมทำให้เป็นเนื้อสัตว์ที่มีน้ำหนักน้อยที่สุดรอบ ๆ ตัว แต่รอสักครู่การรับโอกาสในเนื้อที่ไม่คาดคิดนี้จะทำให้คุณได้รับโบนัสสุขภาพสองอย่าง: ในเวลาเพียงหนึ่งมื้อคุณจะได้รับค่าเบี้ยเลี้ยงของวิตามินบี 12 ซึ่งจะช่วยเพิ่มพลังงานและช่วยปิดยีนที่รับผิดชอบ ความต้านทานต่ออินซูลินและการก่อตัวของเซลล์ไขมัน นอกจากนี้ตั้งแต่วัวกระทิงเป็นหญ้าธรรมชาติคุณสามารถมั่นใจเบอร์เกอร์ของคุณรู้ว่ามันปลอดจากฮอร์โมนและสารมลพิษกว่าสามารถประจักษ์เองในไขมันหน้าท้องของคุณ การพูดถึงไขมันหน้าท้องจะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าด้วยความช่วยเหลือจาก 11 นิสัยการกินที่ค้นพบ Abs ของคุณ
นกกระจอกเทศ
Shutterstock ลดคิ้วที่คุณยกขึ้น เนื้อนกกระจอกเทศเป็นดาวรุ่งแห่งย่าง แม้ว่าจะเป็นสีแดงในทางเทคนิคและมีรสชาติที่อุดมไปด้วยเนื้อวัว แต่ก็มีไขมันน้อยกว่าไก่งวงหรือไก่ ขนมออนซ์สี่ออนซ์มีส่วนประกอบของสารอาหารที่สร้างกล้ามเนื้อเกือบ 30 กรัมและมีไขมันเพียง 6 กรัม นอกจากนี้หนึ่งในบริการมี 200% ของทุกวันแนะนำค่าเผื่อวิตามิน B-12 เนื้อแปลกใหม่นี้ยังช่วยลดอาการช้ำของคุณได้อีกด้วย: นกกระจอกเทศมีโคลีน 55 มิลลิกรัมซึ่งเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นต่อการสูญเสียไขมัน และไม่ยากที่จะหาว่านกกระจอกเทศมีมากขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ
Bone Broth
Shutterstock แม้ว่าน้ำซุปกระดูกอาจไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ก็ยากที่จะปฏิเสธประโยชน์ด้านสุขภาพมากมายของเครื่องดื่มอุ่น ๆ น้ำซุปที่ทำเมื่อกระดูกสัตว์ (โดยปกติเนื้อวัวหรือไก่) จะถูกทิ้งไว้เพื่อเคี่ยวในน้ำเป็นระยะเวลานานซึ่งแบ่งลงคอลลาเจนและสารอาหารอื่น ๆ ของพวกเขา วัสดุที่ย่อยสลายจากกระดูกอ่อนและเส้นเอ็นบางส่วนคือกลูโคซามีน (ซึ่งคุณอาจเห็นว่าขายเป็นอาหารเสริมสำหรับโรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อ) ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร PLOS One เมื่อผู้ที่มีน้ำหนักเกินวัยกลางคนรับประทานเสริม glucosamine พวกเขาสามารถลดระดับซีรัม CRP (inflammation biomarker) ในซีรัมได้สูงกว่าผู้ที่ไม่ได้รับอาหารเสริม 23 เปอร์เซ็นต์ สต็อกยังเต็มไปด้วยกรดอะมิโนต้านการอักเสบ (glycine และ proline) และระดับเจลลัตจะช่วยสร้างชั้นในของคุณเพื่อช่วยต่อต้านจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่งดื่ม!
เนื้อหมู
Shutterstock เป็นศัตรูที่ยาวนานของแพทย์และนักโภชนาการเนื้อหมูได้รับการมาเป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีของสายตราบเท่าที่คุณเลือกตัดขวา ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อสันนอก: งานวิจัยจาก University of Wisconsin พบว่าเสิร์ฟเนื้อหมูสามออนซ์มีไขมันน้อยกว่าอกไก่ที่ไม่มีผิวหนัง มีโปรตีน 24 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและเอ็มบริโอโคลิน 83 มิลลิกรัม (ในกรณีหลังคล้ายกับไข่ขนาดกลาง) ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients นักวิทยาศาสตร์ได้ขอให้ 144 คนที่น้ำหนักเกินควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยเนื้อหมูสด หลังจากสามเดือนกลุ่มได้เห็นการลดขนาดอวัยวะเพศชาย BMI และไขมันหน้าท้องลงโดยไม่มีการลดมวลกล้ามเนื้อ! พวกเขาคาดการณ์ว่ารายละเอียดกรดอะมิโนของโปรตีนหมูอาจทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันมากขึ้น
อาหารทะเล
Shutterstock การรับประทานอาหารทะเลอย่างสม่ำเสมอเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้ตราบใดที่คุณเลือกชนิดที่เหมาะสม ที่ที่น้ำจะมืดอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงมีทีมวิจัยของเราที่นี่ที่ Eat This, Not That! ดำดิ่งสู่วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังอาหารทะเลของคุณ ลองดูว่าเราไม่สามารถล้างสิ่งต่างๆกับรายการปลาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักได้หรือไม่
ปลาชนิดหนึ่ง
Shutterstock คุณรู้แล้วปลาที่อุดมไปด้วยโปรตีน แต่คุณอาจจะประหลาดใจที่รู้ว่า halibut tops อุดมไปด้วยเส้นใยข้าวโอ๊ตและผักในแผนกความอิ่มตัว ดัชนีความอิ่มตัวของอาหารสามัญถือเป็นจำนวนมากที่สุดในการเติมอาหารที่ดีที่สุดเพียงอย่างเดียวโดยมันฝรั่งต้มเพื่อความสมบูรณ์ของปัจจัย ผู้เขียนศึกษาระบุว่าปัจจัยการเติมตัวของปลาขาวเช่น halibut ต่อปริมาณโปรตีนที่น่าประทับใจและมีอิทธิพลต่อ serotonin ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่สำคัญที่ทำให้เกิดสัญญาณกระปรี้กระเปร่า
ปลาแซลมอนป่า
Caroline Attwood / Unsplash อย่าปล่อยให้แคลอรี่และเนื้อหาไขมันสูงของแซลมอนหลอกคุณ การศึกษาแนะนำปลามันอาจเป็นหนึ่งในดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ในการศึกษาผู้เข้าร่วมประชุมแบ่งเป็นกลุ่มและได้รับมอบหมายให้เป็นหนึ่งในสามอาหารที่ลดน้ำหนักแคลเซียมเช่นเดียวกับอาหารทะเล (กลุ่มควบคุม) ปลาขาวนูนหรือปลาแซลมอน ทุกคนสูญเสียน้ำหนัก แต่ปลาแซลมอนที่กินมีระดับอินซูลินในร่างกายต่ำที่สุดและมีการลดการอักเสบลง
ปลาทูน่ากระป๋อง
Shutterstock ในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนและ docosahexaenoic acid (DHA) ปลาทูน่ากระป๋องเป็นหนึ่งในปลาที่ดีที่สุดและราคาไม่แพงมากสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะจากท้องของคุณ! หนึ่งการศึกษาใน วารสารการวิจัยไขมัน แสดงให้เห็นว่าการเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสามารถที่ลึกซึ้งในการปิดยีนไขมันในช่องท้อง และในขณะที่คุณพบกรดไขมัน 2 ชนิดในปลาน้ำเย็นและน้ำมันปลา DHA และ eicosapentaenoic acid (EPA) นักวิจัยกล่าวว่า DHA สามารถลดประสิทธิภาพของ DHA ได้ดีกว่า 40 ถึง 70% เมื่อเทียบกับ EPA ที่ยีนไขมันลดลงในช่องท้อง, ป้องกันเซลล์ไขมันไม่ให้ขยายตัว ปลาทูน่ากระป๋องบรรจุกระป๋องที่เก็บเกี่ยวจากปลาที่เล็กที่สุดถือว่าเป็นปลาที่ปรอทต่ำและสามารถทานได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ (หรือสูงถึง 12 ออนซ์) ตามแนวทางล่าสุดของ FDA
Pacific Cod
Shutterstock ปลาและมันฝรั่งทอดจะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักอย่างน้อยก็ไม่ได้ออกจากหม้อทอด แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการให้บริการปลาแปซิฟิกแบบปกติปลาที่เป็นลักษณะทั่วไปของไม้ปลาอาจทำให้คุณไม่ติดใจ หนึ่งการศึกษาในวารสาร โภชนาการการเผาผลาญอาหารและโรคหัวใจและหลอดเลือด พบว่าการรับประทานอาหาร 5 มื้อต่อสัปดาห์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแคลอรี่ต่ำเป็นเวลา 8 สัปดาห์ทำให้น้ำหนักลดลง 3.8 ปอนด์เมื่อเทียบกับอาหารที่มีแคลอรี่เท่ากัน แต่ไม่มีปลา นักวิจัยเชื่อว่าคุณสมบัติในการให้ความอิ่มเอิบและการหดตัวของโปรตีนและองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ช่วยควบคุมการเผาผลาญอาหาร ไม่น่าแปลกใจกัปตัน Birdseye ดูเหมือนจะเมามัน!
หอยนางรม
Shutterstock การพูดถึงหอยนางรมที่สูญเสียน้ำหนักได้แสดงให้เห็นว่ามีส่วนช่วยให้คุณหลั่งปอนด์ด้วยปริมาณสังกะสีที่น่าประทับใจ การศึกษาหนึ่งพบว่าคนอ้วนที่บริโภคสังกะสี 30 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับหอยนางรมดิบประมาณหกตัวมี BMI ต่ำกว่ามีน้ำหนักน้อยและมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดดีขึ้น มีอะไรอีก? ความช่วยเหลือแบบหอยนางรมเดียวกันนี้จะช่วยให้คุณได้ 28 กรัมของโปรตีนและ 2, 064 mg ของโอเมก้า 3
ปลาซาร์ดีนบรรจุกระป๋องในน้ำมัน
Shutterstock ปลาขนาดเล็กที่มีขนาดเล็กจำนวนมากของปรอทที่เป็นอันตราย ปลาเล็ก ๆ เหล่านี้มักมาจากมหาสมุทรแปซิฟิก แม้จะมีขนาดเล็กของพวกเขาพวกเขาแพ็คหมัดโภชนาการ เพียง 3 ออนซ์ให้ปริมาณวิตามินดีในปริมาณที่แนะนำต่อวันของคุณวิตามินดี 835 mg โอเมก้า 3 และ 64 เปอร์เซ็นต์ของซีลีเนียมแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญอาหารภูมิคุ้มกันและสุขภาพเจริญพันธุ์ บวกกับแคลเซียมที่สร้างกระดูก เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นที่รู้จักกันว่ามีโซเดียมสูงดังนั้นควรดื่มพวกเขาในปริมาณที่พอเหมาะหรือหาผลิตภัณฑ์กระป๋องที่มีโซเดียมต่ำ
อาหารสัตว์และไข่ไก่
ยี่สิบ 20 แม้ว่าจะมีแหล่งโปรตีนจำนวนมากที่มีอยู่ตั้งแต่ถั่วผักไปจนถึงปลาและเนื้อวัวไก่ก็เป็นหนึ่งในแหล่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นเหตุผลว่าราคาไม่แพงง่ายต่อการเตรียมและลดไขมันมากกว่าอาหารอื่น ๆ ประเภทของเนื้อสัตว์ แต่นี่เป็นภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก: มีเพียงจำนวนมากดังนั้นหน้าอกไก่ย่างที่คุณสามารถกินก่อนที่คุณจะได้รับเบื่อและหันไปสูตรอาหารมากขึ้นที่มาพร้อมกับการฆ่าแคลอรี่ที่ไม่พึงประสงค์ นั่นเป็นเหตุผลที่เราค้นหาเว็บเกี่ยวกับสูตรอาหารสัตว์ปีกที่มีรูปร่างผอมและอร่อยที่สุดออกไปที่นั่นและเรารู้สึกตื่นเต้นอย่างมากกับสิ่งที่เราพบ เติมสูตรอร่อย ๆ เหล่านี้ให้กับผู้เล่นตัวจริงรายสัปดาห์ของคุณเพื่อลดน้ำหนักและคลายความเบื่อหน่ายของไก่ทันทีและทุกอย่าง และเพื่อให้ท้องของคุณน่ากลัวอย่าพลาด 30 อาหารที่ละลายรักจับ!
ไก่งวง
Shutterstock ยันและโปรตีนที่อุดมด้วยไก่งวงไม่ได้เป็นตัวทดแทนเนื้อแดงโดยอัตโนมัติอีกต่อไปนกตัวนี้สมควรได้รับอุปกรณ์ประกอบฉากด้วยตัวเอง เค้กปอนด์ชาวอังกฤษที่มีแคปซูล 140 แคลอรี่ 16 กรัมโปรตีนและ 8 กรัมไขมัน นอกจากนี้ไก่งวงยังอุดมไปด้วย DHA omega-3 acids-18 มก. ต่อการให้บริการซึ่งเป็นสารที่สูงที่สุดในรายชื่อนี้ซึ่งแสดงถึงการเพิ่มการทำงานของสมองปรับปรุงอารมณ์และยีนไขมันปิดกั้นป้องกันไม่ให้เซลล์ไขมันโตขึ้น เพียงให้แน่ใจว่าคุณซื้อเนื้อขาวเท่านั้น มืดมีไขมันมากเกินไป และรู้ว่าคุณกำลังทำอาหารเสริมด้วยของแข็งโดยการย่างที่บ้าน: ร้านอาหารสามารถเติมไขมันเพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติได้ ไม่ใช่ปัญหาของคุณเนื่องจากมันจะตรงจากย่างไปยังจานของคุณ (นึกคิดกับเครื่องเทศที่ดีที่สุดในการเผาผลาญไขมันและพริกผสม)
ไก่
Shutterstock 3 ออนซ์ เต้านมไก่ปรุงสุกมีแคลอรี่เพียง 142 แคลอรี่และ 3 กรัมไขมัน แต่บรรจุโปรตีนขนาดใหญ่ 26 กรัม - มากกว่าครึ่งหนึ่งของเงินสำรองที่แนะนำในแต่ละวัน แต่โปรตีนไปสู่โปรตีนอาจจะล้มเหลวในด้านรสชาติ (การสำรวจโดยไม่ได้ตั้งใจของเราเกี่ยวกับรสชาติของคำตอบที่เต้านมแบบธรรมดาทำให้เกิดคำตอบจากคำว่า "อากาศที่คุณตัดด้วยมีด" เป็น "ถุงเท้าที่เปียก") ข่าวดี: ด้วยความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อยคุณสามารถทำอาหารมื้อค่ำหลังอาหารเย็นหรือ มื้ออาหารกลางวันที่น่าประทับใจ และอ่านข้อมูลเกี่ยวกับ 40 วิธีในการลดไขมัน 4 นิ้ว!
ไข่
Shutterstock ไข่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดราคาถูกที่สุดและหลากหลายที่สุดในการบริโภคโปรตีนของคุณ นอกเหนือจากการเพิ่มจำนวนโปรตีนในชีวิตประจำวันของคุณแล้วไข่ 85 แคลอรี่แต่ละชุดจะมีส่วนผสมของกล้ามเนื้อ 7 กรัมที่แข็งแรง! ไข่ยังเพิ่มสุขภาพของคุณ: พวกเขากำลังโหลดกับกรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระและเหล็ก อย่าเพิ่งไปหาคนผิวขาว ไข่แดงโม้สารอาหารที่มีไขมันต่อสู้เรียกว่าโคลีนดังนั้นการเลือกไข่ทั้งหมดจะช่วยให้คุณตัดแต่งได้อย่างแท้จริง เมื่อคุณซื้อไข่ให้ใส่ใจกับฉลาก คุณควรซื้ออินทรีย์เมื่อเป็นไปได้ เหล่านี้ได้รับการรับรองโดย USDA และปราศจากยาปฏิชีวนะวัคซีนและฮอร์โมน สำหรับสีสันนั่นก็คือการโทรของคุณ ความแตกต่างของสีสันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของไก่ - ทั้งสองมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมือนกันมอลลี่มอร์แกน (RD) นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญด้านกีฬาที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการตั้งอยู่ในเขต New York กล่าวว่า
LEGUMES & NUTS
Shutterstock เป็นครั้งคราวเป็นประโยชน์เพื่อแทนที่โปรตีนจากสัตว์กับแหล่งที่มาจากพืชของสารอาหารในอาหารของคุณทำเช่นนั้นสามารถลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานและโรคอ้วน ในการศึกษาภาษาสเปนกลุ่มผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารที่ จำกัด แคลอรี่รวมทั้งอาหารที่ได้รับถั่วสี่มื้อต่อสัปดาห์สูญเสียน้ำหนักมากกว่าอาหารที่มีแคลอรี่ซึ่งไม่รวมถึงถั่วซึ่งเป็นผลมาจากปริมาณเส้นใยที่ท้องของพวกเขา ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Obesity ได้กล่าวว่าการรับประทานอาหาร 160 กรัมหรือมากกว่าครึ่งหนึ่งของพืชตระกูลถั่วทำให้คนรู้สึกเต็มอิ่มขึ้น 31 เปอร์เซ็นต์ ไม่ต้องคำนึงถึงประเภทของถั่วที่คุณกิน (ตราบเท่าที่พวกเขาไม่ได้ทอดอีก) เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้นำไปใช้ในอาหารของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ การผสมลงในปั่นเป็นเพียงหนึ่งใน 40 วิธีในการลดน้ำหนักใน 4 วินาที!
ถั่ว
Shutterstock ถั่วเป็นสิ่งที่ดีมากกว่าแค่ใจคุณ พวกเขาเต็มไปด้วยโปรตีนสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสมองและกล้ามเนื้อของคุณด้วย ไม่พูดถึงพวกเขาย่อยช้ามากซึ่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึก fuller ยาวและเชื้อเพลิงสูญเสียน้ำหนักโดยไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกของการกีดกัน ค้นหาพันธุ์ที่ปราศจาก BPA ที่ปรุงสุกง่ายซึ่งมาในซองหรือกล่อง เพิ่มในซุปและสลัดหรือผสมให้เข้ากันกับข้าวกล้องและผักนึ่งเพื่อสร้างอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย ใหญ่เข้าอาหารว่าง? ผสมถั่วสีดำกับซัลซ่าและข้าวโพดบางส่วนและเสริฟพร้อมกับแคร็กเกอร์ธัญพืชบางชนิด (เพียงแค่แน่ใจว่าเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำของเรา
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
Shutterstock มังสวิรัติดีใจ! โปรตีนจากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้หรือเทมเป้อาจไม่ได้รับความนิยมอย่างเช่นไก่หรือปลา แต่มันมีประโยชน์ทางด้านโภชนาการที่น่าประทับใจซึ่งรวมถึงการปกป้องร่างกายและลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL ("เลวร้าย") ในความเป็นจริงการทบทวนตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าถั่วเหลืองนอกเหนือไปจากการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดียังสามารถปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดผ่านกลไกที่ไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาโปรตีนของมัน ด้วยองค์ประกอบเพิ่มเติม ได้แก่ isoflavones lecithins saponins และ fiber-l ศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าถั่วเหลืองสามารถบรรเทาปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นความดันโลหิตสูงภาวะน้ำตาลในเลือดสูงการอักเสบและโรคอ้วนเกินโคเลสเตอรอล การศึกษาในปี ค.ศ. 2016 พบว่าอาหารที่ปลอดภัยของมังสวิรัติยังสามารถปรับปรุงการทำงานของไตในผู้สูงอายุ
ถั่ว
Shutterstock ต่อไปนี้เป็นสัดส่วนที่น่าทึ่งมาก: ถ้วยถั่วเลนซ์หนึ่งถ้วยมีโปรตีนสามฟองที่มีไขมันน้อยกว่าหนึ่งกรัม! เนื้อหาที่มีเส้นใยสูงทำให้พวกเขาอิ่มใจมากและการศึกษาแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเร่งการสูญเสียไขมันนักวิจัยชาวสเปนพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารเป็นประจำทุกวันจะได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้น 4 เท่าและเพิ่มคอเลสเตอรอลมากกว่าคนที่ไม่ได้รับประทาน กินพวกเขาด้วยตัวเองเป็นด้านข้างหรือเคี่ยวลงในซุป
เนยถั่ว
Shutterstock การแพร่กระจายของครีมนี้เป็นสิ่งเสพติดอย่างจริงจัง ในขณะที่การรับประทานเนยถั่วลิสงมากเกินไปสามารถสร้างความหายนะให้กับรอบเอวของคุณได้การให้บริการสองช้อนโต๊ะมาตรฐานจะให้ปริมาณโปรตีนกล้ามเนื้อและไขมันที่แข็งแรง ตามรายงานการศึกษาปี พ.ศ. 2557 ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Journal of Clinical Nutrition การ บริโภคถั่วลิสงสามารถป้องกันทั้งโรคหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือดหัวใจได้ซึ่งเป็นโรคหัวใจที่พบมากที่สุด มองหาไม่มีเจือปนไม่มีน้ำตาลเพิ่มพันธุ์โดยไม่มีน้ำมัน hydrogenated เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์มากที่สุด หากคุณเบื่อกับแซนวิช PB & J แบบธรรมดาให้ลองนำข้าวโอ๊ตบดผสมกับข้าวโอ๊ตร้อนๆผสมกับผลิตภัณฑ์สดหรือผสมลงในปั่น เลือกรายการที่ดีที่สุดจาก 36 รายการ Top Buttons Peanut-Ranked!
ฮูมูส
Shutterstock Hummus ทำมาจากถั่ว garbanzo อันยิ่งใหญ่หรือที่เรียกว่า chickpea การแช่ตัวที่อิ่มตัวนี้มีค่าสูงขึ้นในเส้นใยไขมันและโปรตีนที่ดีกว่าน้ำพริกหยวนของคุณโดยเฉลี่ยทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับแผ่นเสียง crudite ของคุณ
ธัญพืช
Denise Johnson / Unsplash คนฉลาดเคยกล่าวไว้ว่า "ชื่อเสียงที่ดีมีคุณค่ามากกว่าเงิน" และในดินแดนอาหารเมล็ดข้าวที่มีความสำคัญที่สุดคือ quinoa ที่ไม่ต้องสงสัย ที่รู้จักกันดีสำหรับโปรตีนและเส้นใยสูงของเมล็ดข้าวโบราณได้รับการกล่าวถึงการช่วยลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพและชาวอเมริกันไม่สามารถรับเพียงพอของสิ่งที่ ในความเป็นจริงเรานำเข้า quinoa จำนวน 69 ล้านปอนด์ในปี 2013 เพียงอย่างเดียว แต่เพียงเพราะ quinoa ดำเนินรัศมีสุขภาพขนาดใหญ่ไม่จำเป็นต้องหมายความว่ามันเป็นเมล็ดมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ต ในความเป็นจริงมีจำนวนของธัญพืชที่แพ็คเป็นจำนวนมากหรือมากกว่ารวมสุขภาพและผลประโยชน์การสูญเสียน้ำหนักเป็น
ขนมปังธัญพืชที่งอกขึ้น
Shutterstock ขนมปังไม่ได้ทั้งหมดเป็นระเบิดคาร์โบไฮเดรตรอที่จะทำลายเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณ ขนมปังอุดมด้วยสารอาหารอุดมด้วยโฟเลทโปรตีนและธัญพืชที่ดีสำหรับคุณและเมล็ดเช่นข้าวบาร์เลย์และข้าวฟ่าง เพื่อเพิ่มรสชาติของชิ้นของคุณให้แซนวิชผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ ขนมปังสองชิ้นที่ห่อหุ้มด้วยธัญพืชจะประกอบด้วยครีมบำรุงฟรีทาฮูนซอสอะโวคาโดพริกแดงคื่นฉ่ายแตงกวาหัวหอมผักโขมและมะเขือเทศซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก
teff
Shutterstock เมล็ดถั่วตังฟรีรสนี้อาจมีขนาดเล็ก แต่บรรจุเป็นหมัดโภชนาการอันยิ่งใหญ่ มันเต็มไปด้วยเส้นใยกรดอะมิโนที่จำเป็นแคลเซียมและวิตามินซีซึ่งเป็นสารอาหารที่มักไม่พบในธัญพืช ในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ให้แลกข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณเพื่อรับประทานโจ๊ก teff ที่เต็มไปด้วยโปรตีน รวมถ้วยครึ่งหนึ่งของ teff กับครึ่งถ้วยน้ำและหยิกของเกลือในกระทะขนาดกลาง ปล่อยให้เดือดก่อนที่จะเปลี่ยนความร้อนลงไปต่ำและปล่อยให้มันเดือดประมาณ 15 ถึง 20 นาที ลบออกจากความร้อนและด้านบนด้วยแอปเปิ้ลอบเชยและ dollop ของเนยถั่วลิสงธรรมชาติ
triticale
Shutterstock ในขณะที่คุณอาจไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อนแล้วแต่ความชอบของคุณอาจเป็นเรื่องที่คุณชื่นชอบ ไฮบริดข้าวสาลีข้าวไรย์นี้มีโปรตีน 12 กรัมต่อครึ่งถ้วยและยังอุดมไปด้วยเหล็กที่ช่วยกระตุ้นสมองโปแตสเซียมแมกนีเซียมและเส้นใยที่แข็งแรงเพื่อสุขภาพ ใช้ผลเบอร์รี่ทริปเปิลแทนข้าวผสมกับซอสถั่วเหลืองขิงสดกานพลูเห็ดหอมและ Edamame เพื่อทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเอเชีย ถ้าคุณชอบที่จะยิงเตาอบไปใช้เตาให้ใช้แป้งไตรกลีเซตแทนแป้งแบบดั้งเดิมในการอบของคุณ
ข้าวโอ้ต
Yanina Trekhleb / Unsplash ความมหัศจรรย์: ผู้ที่ทานข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้ารู้สึกอิ่มนาน - แม้กระทั่งสี่ชั่วโมงหลังจากที่พวกเขาเอาช้อนใส่ปาก! นั่นเป็นสิ่งที่ทำให้คุณไม่ต้องออกจากลิ้นชักขนมขบเคี้ยวในตอนเช้าช่วยเพิ่มความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณ พันธุ์ทันทีมักจะมีการเพิ่มน้ำตาลและรสชาติเทียมและการทำข้าวโอ๊ตบดปรุงอาหารช้าลงบนเตาสามารถเพิ่มความเครียดให้กับเช้าประจำเช้าของคุณรีบเร่งแล้ว วิธีแก้ปัญหา: ข้าวโอ๊ตค้างคืน สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อชักโถจะเติมโถบดหรือภาชนะบรรจุ Tupperware ด้วยธัญพืชท็อปปิ้งเครื่องปรุงและของเหลวเช่นนมหรือน้ำ แล้วคุณโยนมันในตู้เย็นค้างคืน ในขณะที่คุณนอนหลับรสชาติจะหลอมรวมกันดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำก็คือผ้าพันคอลงในเช้าวันรุ่งขึ้น - ไม่ต้องปรุงอาหาร! เช็คเอาท์คอมโบน่ารับประทานที่ชื่นชอบของเราได้ที่นี่พร้อม 50 สูตรสำหรับคืนที่ดีที่สุดสำหรับ Oats Overnight
ดอกบานไม่รู้โรย
Shutterstock เช่นเดียวกับ quinoa ผักโขมไม่ได้เป็นเมล็ดพืช แต่เป็นเมล็ดของพืชผักโขม ธรรมชาติที่ปราศจาก gluten ผักโขมมีโปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อสูงกว่าข้าวสาลีและข้าวกล้องซึ่งมีมากกว่า 9 กรัมต่อถ้วยและมีสารอาหารอื่น ๆ เช่นแคลเซียมและเส้นใยอีกด้วย นอกจากนี้ Amaranth ยังเป็นแหล่งรวมของแมงกานีสเหล็กและซีลีเนียมที่ช่วยรักษาไทรอยด์ให้แข็งแรงและช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวช่วยให้ผิวของคุณนุ่มนวลเรียบเนียน มีอะไรอีก? ใบโหระพาที่สุกเป็นแหล่งวิตามินเอวิตามินซีแคลเซียมแมงกานีสและโฟเลต
Kamut
Shutterstock Kamut เป็นเมล็ดพันธุ์โบราณที่อาศัยอยู่ในตะวันออกกลางซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นหัวใจสำคัญของโปรตีนและเส้นใยซึ่งในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ ในความเป็นจริงการให้บริการครึ่งถ้วยของสิ่งที่มีโปรตีนมากกว่าร้อยละ 30 กว่าข้าวสาลีปกติและแคลอรี่เพียง 140 มีอะไรอีก? การศึกษาที่เผยแพร่ใน European Journal of Clinical Nutrition พบว่าการกิน kamut ช่วยลดคอเลสเตอรอลน้ำตาลในเลือดและ cytokines (ซึ่งเป็นสาเหตุของการอักเสบทั่วร่างกาย) ความสามารถในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและลดการอักเสบของ Kamut ทำให้เป็นอาหารที่มีน้ำหนักที่ดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้แทนธัญพืชที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
นม
Shutterstock รายงานฉบับใหม่จากสถาบันวิจัย Credit Suisse พบว่าพวกเรามากขึ้นเรื่อย ๆ กำลังเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงกว่าอาหารที่ไม่มีไขมันไม่อิ่มตัวไขมันไม่มีไขมันหรืออื่น ๆ และในขณะที่องค์กรด้านสุขภาพหลายแห่งเช่นสมาคมโรคหัวใจอเมริกันต้องการให้เราลดไขมันไขมันอิ่มตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งนี้แนวโน้มไขมันเต็มรูปแบบน่าจะเป็นการประท้วงที่มีสุขภาพดีต่อความเชื่อที่มีอายุหลายสิบปีเหล่านี้จากผลการศึกษาล่าสุด ลองดูผลิตภัณฑ์นมที่เราชื่นชอบ
ชีสGruyère
Shutterstock นี่คือข้ออ้างสำหรับชั่วโมงไวน์และชีส: ชีสสวิตเซอร์แลนด์ schmancy (อย่าลืมว่า 'e') มีโปรตีนมากกว่าไข่ 30% ในชิ้นเดียวบวกหนึ่งในสามของ RDA ของวิตามินเอ หากคุณกำลังมองหาที่จะดื่มด่ำให้บริการของคุณให้มีขนาดสี่ลูกเต๋าและปานกลางวีโนของคุณไปหนึ่งแก้วสำหรับผู้หญิงสองแก้วสำหรับผู้ชายที่จะได้รับผลประโยชน์ลดคอเลสเตอรอลลดลงของสารต้านอนุมูลอิสระ resveratrol และดีกว่ายังคงยึดติดกับไวน์ # 1 สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ชีส Parmesan
Shutterstock เนยแข็งส่วนใหญ่เป็นธรรมชาติต่ำมากในน้ำตาลเนื่องจากกระบวนการหมักที่ผลิตมันและชีส Parmesan มีประโยชน์เพิ่มเติมจากการลดความอยากน้ำตาลท้อง bloating จริง Parmesan มีส่วนประกอบของกรดอะมิโน (tyrosine) ซึ่งเป็นส่วนประกอบของโปรตีนซึ่งแสดงให้เห็นว่ากระตุ้นให้สมองปล่อย dopamine และ neurotransmitter อื่น norepinephrine ช่วยขจัดความต้องการของหวาน มีอะไรอีก? Parmesan ยังต่ำในคาร์โบไฮเดรต แต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ หนึ่งออนซ์ของชีสอิตาลีมีประมาณ 31 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำประจำวันของแคลเซียมสร้างกระดูกและ 11 กรัมของโปรตีน satiating
โยเกิร์ตกรีก 2%
Peter Hershey / Unsplash โยเกิร์ตอาจเป็นหนึ่งในพันธมิตรที่สำคัญของคุณในความพยายามในการลดน้ำหนัก การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการของอังกฤษ พบว่าโปรไบโอติกเช่นคนที่พบในครีมโยเกิร์ตอร่อยช่วยให้ผู้หญิงอ้วนเสียน้ำหนักเกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ใช้โปรไบโอติก ทั้งสองกลุ่มอาสาสมัครได้รับอาหารแคลอรี่ต่ำ แต่หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์โปรไบโอติกป๊อปเปอร์เสียน้ำหนักเฉลี่ย 9.7 ปอนด์ขณะที่ยา placebos ลดลงเพียง 5.7 โบนัส: ผู้ที่ได้รับแบคทีเรียที่ดียังคงลดน้ำหนักแม้หลังจากผ่านไปอีก 12 สัปดาห์โดยเฉลี่ย 11.5 ปอนด์จะแม่นยำ! โปรไบโอติกสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารของคุณและปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ แต่ต้องให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของคุณ โยเกิร์ตเป็นวิธีที่ดีในการหาโปรตีนและโปรไบโอติกในร่างกาย แต่เพื่อให้ได้โยเกิร์ตที่มีสุขภาพดีคุณจะต้องอ่านฉลาก ส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยน้ำตาลเพิ่มที่เกินระดับโปรตีนของพวกเขา เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการใช้คู่มือที่ขาดไม่ได้ของเราสำหรับ 25 โยเกิร์ตที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก!
kefir
Shutterstock Kefir นมหมักที่ผลิตจากธัญพืชเป็นซุปเปอร์สตาร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอันเป็นผลมาจากประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ แม้ว่าเครื่องดื่มนมปั่นคล้ายกับปั่นคล้ายกับโยเกิร์ต แต่ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้นมเนื่องจากพบว่ามีการต่อต้านแลคโตสที่ระคายเคืองในนม นอกจากนี้การทบทวนที่ตีพิมพ์ใน บทวิจารณ์ด้านโภชนาการ พบว่าการบริโภค kefir เป็นประจำมีส่วนเกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารที่ดีขึ้นผลต้านเชื้อแบคทีเรียผลต่อ hypocholesterolaemic การควบคุมระดับกลูโคสในพลาสมาฤทธิ์ต้านความดันโลหิตสูงฤทธิ์ต้านการอักเสบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระการต่อต้านสารก่อมะเร็ง, กิจกรรมต่อต้านภูมิแพ้และผลการรักษา
อินทรีย์ 1%, นมหญ้าแครอท
Shutterstock วัวเลี้ยงออร์แกนิกไม่ขึ้นอยู่กับฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะที่วัวแบบเดิม ไม่มียาปฏิชีวนะสำหรับพวกเขาหมายความว่าไม่มียาปฏิชีวนะสำหรับคุณ หญ้าที่เลี้ยงวัวได้รับการแสดงให้เห็นว่ามีกรดไขมันโอเมก้า 3 (ดี) และกรด CLA (conjugated linoleic acid) สูงกว่าข้าวโพดและธัญพืชที่ให้ธัญพืชมากถึงสองถึงห้าเท่า CLA ประกอบด้วยกลุ่มของสารเคมีที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมทั้งการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบการเพิ่มมวลกระดูกการควบคุมน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้นลดไขมันในร่างกายลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายและการรักษามวลกล้ามเนื้อ ในขณะที่นมไขมันต่ำอาจมีแคลอรีต่ำวิตามินหลายชนิดสามารถละลายไขมันได้ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากสารอาหารตามตัวอักษรที่ระบุในกล่องธัญพืชของคุณเว้นแต่คุณจะเลือกอย่างน้อย 1%
ถั่วและเมล็ดพันธุ์
Shutterstock แขวนอยู่ที่บาร์ในท้องถิ่นและคุณแน่ใจที่จะเจอถั่วหลายชนิด (อาหารไม่ใช่คนที่ห้อยอยู่ในมุม) และคนที่กำลังโผล่พ้นพวกเขาเหมือนพวกเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของอาหารที่ดีที่ไม่ดี ถั่วเช่นอะโวคาโดจะเต็มไปด้วยไขมันที่แข็งแรงเพื่อสุขภาพ แต่สุขภาพไม่ได้หมายความว่ายันเสมอ คู่ของเบียร์และไม่กี่กำมือของถั่วและคุณได้ racked แคลอรี่ที่รุนแรงบางอย่างและความเสียหายของอาหาร "หนึ่งออนซ์เสิร์ฟของถั่วมีแคลอรี่ 135 และจำนวนถั่วที่คุณได้รับในการให้บริการจะขึ้นอยู่กับอ่อนนุชเลือกของคุณ" Tanya Zuckerbrot, RD กล่าวว่า "ลองคิดดูสิคุณอยากทาน 12 เม็ดหรือ 22 อัลมอนด์หรือไม่" นี่คือถั่วและเมล็ดพืชที่เราชื่นชอบ
Chia เมล็ดพืช
Shutterstock หนึ่งใน hallmarks ของอาหารที่สมดุลคือการมีอัตราส่วนที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 6 กับโอเมก้า 3s อัตราส่วน 4: 1 จะเหมาะ แต่อาหารสมัยใหม่ของชาวอเมริกันมากกว่า 20: 1 ที่นำไปสู่การอักเสบซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แต่ในขณะที่การรับประทานอาหารที่ให้บริการของปลาแซลมอนทุกวันไม่สะดวกเช่นการฉีดเมล็ด Chia ซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่มีความเข้มข้นสูงที่สุดของโอเมก้า 3 ในอาหารโลกคือสมูทตี้สลัดธัญพืชแพนเค้กหรือของหวานก็เป็นเรื่องง่าย อัพเกรดตามที่คุณได้รับ หากต้องการระเบิดไขมันได้อย่างรวดเร็วให้แส้ 50 สูตรเจียร์ที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ดพันธุ์นี้!
flaxseed
Shutterstock Flaxseed มีคุณค่าทางโภชนาการในวัยใด ๆ แต่อาจมีประโยชน์อย่างยิ่งในขณะที่คุณอายุมากขึ้นเนื่องจากวิธีลดความดันโลหิตสูงทำให้ลดโอกาสที่คุณจะมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้ ตามการศึกษาใน วารสารการแพทย์ธรรมชาติ ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและทั้งสองกินอาหารที่หลากหลายรวมทั้งเบเกิลมัฟฟินและขนมปัง ในขณะที่กลุ่มหนึ่งได้รับ flaxseed เพิ่มจำนวน 30 กรัมของ flaxseed แป้งในแต่ละวันเป็นเวลาหนึ่งปีกลุ่มอื่น ๆ ได้รับยาหลอก หลังจากหกเดือนความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตจางลดลงในกลุ่ม flaxseed นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมกลุ่มแฟลกซ์ที่เริ่มมีความดันโลหิตสูงมีความดันโลหิตลดลงอย่างเด่นชัดกว่าผู้ที่ไม่ได้รับ flaxseed
เมล็ดงา
Shutterstock เมล็ดงามีแนวโน้มที่จะไม่ได้เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นที่คุณจ่ายใด ๆ ใจที่จะ แต่รถสะเทือนเล็ก ๆ น้อย ๆ กรุบได้รับการแสดงที่มีบทบาทสำคัญในการบำรุงรักษาน้ำหนักและสมควรที่จะถูกโยนลงไปในสลัดหรือจานก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวทั้งหมด นักวิจัยสงสัยว่าสารประกอบของ lignans-plant พบในเมล็ดงา (และเมล็ดแฟลกซ์) ที่ทำให้มันเป็นพิเศษ ในการศึกษาในปี พ.ศ. 2543 ผู้หญิงที่รับประทาน lignans ในระดับสูงมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักน้อยและมีน้ำหนักน้อยลงเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่กินผลไม้เหล่านี้ในปริมาณที่สูง ไม่ได้เป็นแฟนของพื้นผิวที่ seedy? ลอง slathering บางงาตาม tahini บนชิ้นส่วนของขนมปังแทน
เมล็ดมัสตาร์ด
Shutterstock นักวิจัยจากสถาบัน Polytechnic Oxford ของอังกฤษพบว่าการรับประทานมัสตาร์ด 1 ช้อนชา (ประมาณ 5 แคลอรี่) สามารถเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร ไม่เพียงแค่นั้นการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Asian Journal of Clinical Nutrition พบว่าเนื้อเยื่อไขมันภายในของหนูที่กินอาหารที่มีไขมันหมูลดลงเมื่ออาหารเสริมด้วยน้ำมันมัสตาร์ด นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าความสามารถในการทำลายท้องของมัสตาร์ดคือสาร isothiocyanates allyl, phytochemicals ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยม
เมล็ดฟักทองเปลือก
Shutterstock ดร. Lindsey Duncan นักโภชนาการที่ทำงานร่วมกับ Reggie Bush เป็นแฟนตัวยงของเมล็ดฟักทอง "กำมือของ pepitas ดิบหรือเมล็ดฟักทองแห้งยับยั้งสามารถทำให้คุณสั่นสะเทือนตามธรรมชาติที่จะใช้พลังงานผ่านการออกกำลังกาย" เขากล่าว "พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีไขมันและเส้นใยเพื่อสุขภาพทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและมีชีวิตชีวาอีกต่อไปและมีแมงกานีสแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและสังกะสีซึ่งจะให้การสนับสนุนด้านพลังงานเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มเวลาออกกำลังกาย" โยนลงในสลัดและข้าว จานหรือกินพวกเขาดิบ
อัลมอนด์
Tetiana Bykovets / Unsplash คิดว่าอัลมอนด์แต่ละตัวเป็นยาลดน้ำหนักตามธรรมชาติ การศึกษาของผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนพบว่าเมื่อรวมกับอาหารแคลอรี่ที่ จำกัด การบริโภคมากกว่าหนึ่งในสี่ถ้วยของถั่วสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพกว่าอาหารว่างประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนและน้ำมันดอกคำฝอยหลังจากเพียงสองสัปดาห์ ! (และหลังจากผ่านไป 24 สัปดาห์ผู้ที่รับประทานถั่วแล้วมีน้ำหนักลดลง 62% และ BMI!) เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้รับประทานอาหารประจำวันก่อนที่คุณจะตียิม อัลมอนด์ที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนแอลอาร์จินีนสามารถช่วยเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตระหว่างการออกกำลังกายได้อย่างแท้จริงการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of International Society of Sports Nutrition พบว่า ดูว่าพวกเขาเปรียบเทียบกับขนมขบเคี้ยวของคุณตามปกติอย่างไรโดยการอ่านรายการชิปที่ขายดีที่สุด 35 อันดับนี้
พิซตาชิโอ
Shutterstock มันจะเปิดออกอัลมอนด์ไม่ได้เป็นถั่วซุปเปอร์สตาร์เพียงรอบ การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าพิสตาชิโอไม่ได้เป็นอาหารว่างอย่างใดอย่างหนึ่ง UCLA ศูนย์นักวิจัยโภชนาการของมนุษย์ได้แบ่งผู้เข้าร่วมการศึกษาออกเป็นสองกลุ่มโดยแต่ละกลุ่มได้รับอาหารที่มีแคลเซียมต่ำเกือบเท่ากันเป็นเวลาสามเดือน กลุ่มหนึ่งได้รับ pretzels 220 แคลอรี่เป็นอาหารว่างตอนบ่ายในขณะที่นิกายอื่น ๆ ได้เคี้ยวกับถั่วพิสตาชิโอ 240 แคลอรี่ ประมาณหนึ่งเดือนในการศึกษากลุ่มพิสตาเชียได้ลดค่าดัชนีมวลกายของพวกเขาโดยจุดและปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ของพวกเขาในขณะที่ผู้ทาน pretzel ยังคงเหมือนเดิม
วอลนัท
Shutterstock คุณรู้หรือไม่ว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรงคุณรู้เรื่องเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า 3? วอลนัทมีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าถั่วอื่น ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลเดียวที่จะโยนพวกมันลงไปในสลัดหรือกินมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารว่างที่บรรจุโปรตีนและพวกเขาก็ไม่ขาดสารอาหารอื่นด้วย ในความเป็นจริงการวิจัยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอาจมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการบริโภคตามวัย ตามการวิจัยของวอลนัทและผู้สูงอายุสุขภาพ (WAHA) ซึ่งกำลังดำเนินการโดยนักวิจัยจาก Hospital Clinic แห่งบาร์เซโลนาและ Loma Linda University การค้นพบเบื้องต้นพบว่าการบริโภควอลนัทเป็นปัจจัยบวกต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยไม่ส่งผลเสียต่อน้ำหนักตัวของผู้สูงอายุ . นักวิจัยให้คำแนะนำแก่ผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี 707 คนเพื่อเพิ่มปริมาณวอลนัท (ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน) ลงในอาหารทั่วไปหรือบริโภคอาหารตามปกติโดยไม่มีถั่ว หลังจากหนึ่งปีการศึกษาพบว่าอาหารทั้งสองมีผลต่อน้ำหนักตัวไตรกลีเซอไรด์และ HDL คอเลสเตอรอลเล็กน้อยอย่างไรก็ตามอาหารวอลนัททำให้มีการลดคอเลสเตอรอล LDL อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหารที่ไม่มีโภชนาการ
ถั่วบราซิล
Shutterstock เช่นถั่วอื่น ๆ ถั่วบราซิลเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยโปรตีนและแคลเซียม แต่พวกเขาก็แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์อย่างยิ่งในการต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมากด้วยแมกนีเซียมที่น่าประทับใจและเนื้อหาซีลีเนียมของพวกเขา ในความเป็นจริงการศึกษาที่ปรากฏใน วารสารของสถาบันมะเร็งแห่งชาติ พบว่าความสัมพันธ์ผกผันระหว่างระดับซีลีเนียมในพลาสมาพื้นฐานและความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากขั้นสูงชี้ให้เห็นว่าระดับที่สูงขึ้นของซีลีเนียมอาจชะลอการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
Shutterstock เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งโปรตีนโปรตีนฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมและทองแดงและไม่ควรมองข้ามเป็นถั่วที่ให้ แมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นช่วยให้ร่างกายสามารถลดสภาวะต่างๆเช่นท้องผูกนอนไม่หลับอาการปวดหัวปวดกล้ามเนื้อรวมถึงการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนการทำงานของสมอง พวกเขายังมีจำนวนเงินที่ดีของ biotin ซึ่งจะช่วยให้ล็อคของคุณเงาและ lustrous
ไขมัน
Shutterstock นี่คือมนต์มนต์ใหม่ของคุณ: กินไขมันเพื่อลดไขมัน
เป็นความจริง: ร่างกายของเราจำเป็นต้องใช้ไขมันในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันเพื่อลดน้ำหนักและทำงานได้อย่างถูกต้อง ชนิดของไขมันและน้ำมันที่เหมาะสมช่วยลดความหิวเพิ่มการเผาผลาญอาหารและเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกายของคุณได้อย่างรวดเร็ว แต่น้ำมันทั้งหมดไม่ได้สร้างขึ้นเท่ากัน: บางคนแย่มาก (เช่นไขมันทรานส์ในมาการีน) ในขณะที่ไขมันบางตัวล้วนสับสน (คาโนลามีลักษณะอย่างไรเช่นกันล่ะคะ?
น้ำมันเหล่านี้มีระดับไขมันกรดไขมันโอเมก้า 3 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกรดแลคติคที่ดีที่สุดระดับโอเมก้า 6 ต่ำกว่าไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัว ไขมันทรานส์ (หลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายทั้งหมด) เพลิดเพลินไปกับการกระตุ้นการเผาผลาญไขมันได้ทันทีและสำหรับแผนการลดน้ำหนักที่สมบูรณ์และรวดเร็วอ่านรายงานพิเศษนี้ 14 วิธีในการลดความอ้วนใน 14 วัน
น้ำมันมะพร้าว
Shutterstock ทำไมมันถึงดี: สกัดจากเนื้อมะพร้าวสดน้ำมันร้อนนี้เป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันอิ่มตัวปานกลางกรดแลคติคซึ่งจะเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ง่ายกว่าไขมันประเภทอื่น ๆ การเลือกน้ำมันมะพร้าวมากกว่าไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นน้ำมันหมูและเนยเทียมหมายถึงขนนกน้อยเหมาะที่จะเก็บไว้ในกรอบของคุณ (การแลกเปลี่ยนน้ำมันปรุงอาหารมาตรฐานของคุณสำหรับรุ่นที่แปลกใหม่นี้เป็นหนึ่งใน 20 เทคนิคการลดน้ำหนักของเราที่คุณยังไม่ได้ลอง
วิธีการใช้: น้ำมันอินเทรนด์นี้สามารถใช้สำหรับสิ่งที่คุณอาจใช้เนยสำหรับทอดจากการทอด ใช้คุกกี้เค้กและแพนเค้ก มันมีสุขภาพดีคุณจะพบมันในบางส่วนของสมู ธ ตี้อาหาร นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ดีในขนมปังปิ้งและ drizzled มากกว่าโฮมเมดอบมันฝรั่งหวาน "มันฝรั่งทอด" กับบิตของผงกระเทียมเกลือและพริกไทย น้ำมันมะพร้าวจะแตกตัวเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงมากดังนั้นอย่าให้น้ำมันทอดกับมัน
น้ำมันถั่วลิสง
Shutterstock ทำไมมันเยี่ยมยอด: น้ำมันถั่วลิสงมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เรียกว่ากรดโอเลอิก (OEA) ซึ่งสามารถช่วยลดความอยากอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนัก นอกจากนี้การวิจัยจาก University of California, Irvine พบว่าไขมันประเภทนี้ช่วยเพิ่มความจำ อย่าลืมทำเป็นครั้งต่อไป
วิธีการใช้: เนื่องจากจุดที่มีควันสูงน้ำมันถั่วลิสงควรเป็นน้ำมันสำหรับทอดและงานที่มีความร้อนสูงเช่นการทำอาหารกระทะและการห่อด้วยกระทะ
น้ำมันอะโวคาโด
Shutterstock ทำไมจึงเยี่ยมยอด: ผลิตจากน้ำมันอะโวคาโดที่อัดแน่นน้ำมันนี้อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ต่อหัวใจซึ่งอาจช่วยปรับปรุงคอเลสเตอรอลและช่วยลดความหิว นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B และ E และโพแทสเซียมที่ช่วยขจัดคราบสกปรก - ไม่ต้องแปลกใจเลยว่ามันเป็นหนึ่งในไขมัน Paleo ที่ต้องการ
วิธีการใช้: ชอบน้ำมันสลัด น้ำมันมีกลิ่นบ๊องอ่อนและกลิ่นอะโวคาโดแสง มันทำงานได้ดีกว่า drizzled ขนมปังปลาและพิซซ่าโฮมเมด นอกจากนี้ยังเป็นคู่กับแตงโมส้มโอและส้ม เพิ่มสลัดผลไม้ของคุณเพื่อสร้างความแปลกใหม่บนจานแบบคลาสสิก อย่าพลาดรายงานพิเศษ Zero Belly: 8 เหตุผลทำไมอะโวคาโดจึงเป็นอาหารลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบ
น้ำมันอ่อนนุช Macadamia
Shutterstock ทำไมมันเยี่ยมยอด: คุณต้องล่าสัตว์ในร้านเฉพาะ แต่น้ำมันที่เป็นตัวหนาและเนยนี้อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากที่สุด: ร้อยละแปดสิบสี่ของไขมันในถั่วมะคาเดเมียไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและมี กรดไขมันโอเมก้า 3 สูงมาก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของ phytosterols สารประกอบจากพืชที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงมะเร็งลดลง
วิธีใช้: เนื่องจากจุดควันไฟปานกลางถึงสูงน้ำมันจากมะคาเดเมียเหมาะที่สุดสำหรับการอบ, ผัดและทำอาหารเตาอบ สำหรับขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วโยนชิ้นมันฝรั่งหวานกับน้ำมันถั่วและอบในเตาอบที่ 350 องศา 20 นาทีหรือจนกรอบ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
Roberta Sorge / Unsplash ทำไมมันเยี่ยม: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อาจเพิ่มระดับ serotonin ในเลือดฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความอิ่มแปล้ นอกจากนี้น้ำมันมะกอกยังเต็มไปด้วยโพลีฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นโรคมะเร็งโรคกระดูกพรุนและการเสื่อมสภาพของสมอง
วิธีการใช้: ควร มีราคาแพงพิเศษบริสุทธิ์มีรสที่แข็งแกร่งของมันควรจะบันทึกไว้ในการแต่งกายสลัดผักและอาหารที่ปรุงสุก สำหรับการปรุงอาหารน้ำมันมะกอกปกติหรือแสงสว่างเพียงพอ และตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติม 30 อาหารที่กินไม่เคยรู้สึกเก่า!
น้ำมันวอลนัท
Shutterstock ทำไมมันเยี่ยมยอด: เมื่อเร็ว ๆ นี้การกระเซ็นบนเมนูอาหารและชั้นวางของร้านขายของชำน้ำมันนี้มีรสขมที่อุดมไปด้วยรสคั่ว การศึกษาของรัฐ Pennsylvania State พบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำมันวอลนัทและวอลนัทอาจช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่อความเครียดได้ดีขึ้นและยังสามารถช่วยรักษาระดับความดันโลหิต diastolic ลงได้ น้ำมันวอลนัทยังอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งอาจเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ที่กินอาหารทำให้อัตราการเผาผลาญลดลง (แคลอรี่ที่เราใช้เพื่อให้หัวใจสูบน้ำและร่างกายทำงานได้) และวอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่าถั่วอื่น ๆ
วิธีใช้: ผสมน้ำส้มสายชูเชอร์รี่น้ำมันมะกอกยี่หร่าและเกลือและพริกไทยเพื่อทำน้ำสลัด น้ำมันนี้ไม่ค่อยดีภายใต้ความร้อนดังนั้นจึงไม่ควรใช้สำหรับการทำอาหารบนพื้นผิวร้อนหรือการอบที่อุณหภูมิสูง
น้ำมันคาโนล่า
Shutterstock ทำไมมัน มหัศจรรย์ : คาโนลาซึ่งได้มาจากเมล็ดพืชในตระกูลบรอคโคลี่จึงเข้าสู่ด้านบนสุดของรายการของเราด้วยอัตราส่วนไขมัน omega-6 ถึงโอเมก้า -3 ที่ใกล้สมบูรณ์แบบ 2.5: 1 ตามรายงานการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อปีที่แล้วใน วิชาชีววิทยาและเวชศาสตร์การทดลอง ผู้ที่ประสบความสำเร็จในสัดส่วนการบริโภคอาหารในลักษณะนี้สามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งโรคข้ออักเสบและโรคหอบหืดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีกรด alpha-linolenic (ALA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นซึ่งอาจมีบทบาทในการบำรุงรักษาน้ำหนักตามการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้
วิธีใช้: นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสถานการณ์การปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน น้ำมันคาโนลาสามารถทนต่อความร้อนได้ค่อนข้างสูงและรสชาติค่อนข้างเป็นกลางดังนั้นจึงไม่สามารถครองจานได้ และอ่านต่อไปสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ 30 อาหารที่ค้นพบ Abs ของคุณ - สำหรับภายใต้ $ 1!
น้ำมัน flaxseed
Shutterstock ทำไมมันเยี่ยมยอด หรือที่เรียกว่าน้ำมันลินสีดใช่สิ่งที่คุณใช้ในชั้นเรียนศิลปะไขมันนี้มี ALA ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นซึ่งสามารถช่วยในการบำรุงรักษาน้ำหนักและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโดยการส่งเสริมสุขภาพของหลอดเลือดและ ลดการอักเสบ น้ำมันนี้ยังสามารถใช้เฉพาะเพื่อต่อสู้กับโรคอาการทางเดินหายใจ (carpal tunnel syndrome) ได้ตามการทดลองทางคลินิกของอิหร่านปี 2014
วิธีการใช้: น้ำมัน Flaxseed ไม่ถือได้ดีเมื่อสัมผัสกับความร้อน ร่อนลงบนสลัดหรือใช้แทนน้ำมันมะกอกหรือผักโขมเมื่อต้มยำกุ้งสลัดปลาทูน่าและซอส หรือเทลงในปั่น!
เครื่องเทศ
Shutterstock Wars กำลังต่อสู้พวกเขากลุ่มป๊อปที่ขายดีที่สุดได้รับการตั้งชื่อตามชื่อพวกเขาและได้ค้นพบทวีปใหม่ในการค้นหาของพวกเขา แต่ก่อนที่พวกเขาจะเป็นเงินหรือสัญลักษณ์ของ Girl Power เครื่องเทศคือยารักษาโรคที่ย้อนกลับไปสู่ยุคแรกของอารยธรรมโลก
ศตวรรษที่ 21 นำบทใหม่ไปสู่เรื่องราวของโลกเครื่องเทศ: หนึ่งในการสำรวจทางวิทยาศาสตร์ นักวิจัยวันนี้กำลังค้นพบสุขภาพที่น่าทึ่งและความร่ำรวยทางโภชนาการในเครื่องเทศ จากสมดุลน้ำตาลในเลือดเพื่อเพิ่มพลังสมองและแม้กระทั่งการส่งเสริมการลดน้ำหนักนี่เป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพ 5 ชนิดในเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ของโลกและเป็นประโยชน์สำหรับการซื้อสินค้าที่ดีที่สุดสำหรับชั้นวางเครื่องเทศที่ดีที่สุดในการรักษา!
โกโก้
Shutterstock หวานแค่ไหน! การศึกษาหลายสิบครั้งแสดงให้เห็นว่าคนที่บริโภคโกโก้เป็นเครื่องดื่มร้อน ๆ หรือกินช็อกโกแลตที่มีรูปร่างเหมือนหลอดเลือดหัวใจดีกว่าคนที่ไม่ชอบ การศึกษาหนึ่งปีในวารสาร Circulation Heart Failure พบว่าผู้หญิงที่กินช็อกโกแลตคุณภาพสูงหนึ่งถึงสองเซสชั่นต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวลดลง 32 เปอร์เซ็นต์เทียบกับคนที่ไม่ได้ใส่โกโก้ นักวิจัยระบุว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของโกโก้ ได้แก่ โพลีฟีนอลและฟลาโวนอลสารต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องหัวใจได้หลายวิธี ประโยชน์ไม่หยุดที่หัวใจแม้ว่า การศึกษาได้แสดงเครื่องเทศหวานนี้สามารถช่วยควบคุมโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเช่นโรคเบาหวานตับแข็งของตับและโรคความเสื่อมของสมองเช่นโรคอัลไซเมอร์
ได้รับประโยชน์: ช็อกโกแลตที่มีประโยชน์มากที่สุดมีส่วนผสมของโกโก้ร้อยละ 74 หรือมากกว่า แต่ถ้าคุณจริงจังเกี่ยวกับสุขภาพที่แข็งแรงอย่าซื้ออะไรที่อยู่ภายใต้โกโก้ร้อยละ 60 เราชอบบาร์บีคิว 85% ของ Lindt Excellence ช็อกโกแลตในแถบนี้ไม่ได้เป็นอัลคาลิฟายซึ่งเป็นกระบวนการที่ช่วยขจัดความขมด้วยต้นทุนของสารประกอบที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อร่างกายของโกโก้และคุณสามารถเพลิดเพลินกับสี่สแควร์ที่เหมาะสำหรับเพียง 230 แคลอรี่และ 5 กรัมน้ำตาล กฎของหัวแม่มือสำหรับการซื้อโกโก้: ขมมากขึ้นดีกว่า! (ช็อคโกแลตเป็นยาโป๊ดูเพิ่มเติมจาก 20 อาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับเพศ!
อบเชย
Shutterstock กระแทกแดกดัน (หรือบางทีอาจจะเป็นวิธีการตัดผมของเราบางอย่าง) อบเชยอบเชย - เครื่องเทศที่อบอุ่นที่ให้รสหวานอบรสพิเศษ - สามารถช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการเพิ่มช้อนชาช้อนชาอบเชยลงในอาหารที่เป็นแป้งจะมีผลเหมือนกับยาเบาหวานรุ่นเก่าที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและลดการหลั่งอินซูลิน มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของอบเชย: การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเครื่องเทศอาจช่วยปรับปรุงคอเลสเตอรอลป้องกันผลของโรคอัลไซเมอร์และให้การรักษาผู้หญิงด้วยโรค Polycystic Ovary Syndrome (PCOS)
ได้รับประโยชน์: เครื่องเทศอบเชยที่แท้จริงจะลุกขึ้นได้หรือไม่? Cassia อบเชยคือความหลากหลายที่คุณมักจะพบในร้านขายของชำ แต่ก็คืออบเชยของ ประเทศศรีลังกา ซึ่งเป็นพันธุ์ที่อ่อนโยนกว่าที่ได้รับการคัดสรรจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ คุณสามารถหาอบเชยออนไลน์ที่แท้จริงหรือในตลาดอินเดียและร้านเครื่องเทศ เป็นส่วนสำคัญของ 150 สูตร + สำหรับการลดน้ำหนักใน Zero Belly Cookbook !
ขมิ้น
Shutterstock ขมิ้นตอนนี้ถูกจัดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพว่าเป็น "Spice of Spice of Life" ซึ่งดั้งเดิมสำหรับการปรุงอาหารของอินเดียขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพในการเป็น curcumin ที่ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารต้านอนุมูลอิสระแสดงให้เห็นถึงการปลดปล่อยความดีต่อการอักเสบของมันไปเกือบทุกเซลล์ในร่างกายการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาโรคภัยไข้เจ็บจากการย่อยอาหารเป็นมะเร็ง การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าขมิ้นอาจเป็นวิธีการรักษาโรคที่มีประสิทธิภาพสำหรับสมอง จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าคนที่มีความเสี่ยงต่อความบกพร่องทางสติปัญญาที่เพิ่มขมิ้นหนึ่งกรัมต่ออาหารเช้าจะมีหน่วยความจำในการทำงานดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากใช้เวลาเพียงหกชั่วโมง นอกจากนี้ยังมีการค้นคว้าเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของ curcumin ในการป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์
รับประโยชน์: ขมิ้นเป็นแหล่งที่กินได้ของขมิ้นชันเท่านั้นดังนั้นคุณจึงต้องการแอบเข้าไปในอาหารของคุณให้มากที่สุด ในขณะที่เครื่องเทศเป็นแบบฉบับของแกงกะหรี่ก็ไม่ต้องสับสนกับผงกะหรี่ซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีขมิ้น มองหาขมิ้นจาก Alleppey ซึ่งมี curcumin สองเท่าขมิ้นจากฝ้าย เครื่องเทศดิบค่อนข้างรุนแรงดังนั้นจึงเหมาะกับการปรุงสุกในอาหารเช่นผัดและสตูว์หรือเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ปีกและปลา
ขิง
Shutterstock ใช้เป็นเวลานับพัน ๆ ปีในการควบคุมเสือ tummies ทุกข์และช่วยย่อยอาหาร, ขิงมีการระบุไว้ในตำราแพทย์จีนตั้งแต่ศตวรรษที่สี่! และในช่วง 2-3 ทศวรรษที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าการทำงานของขิงช่วยขจัดความรู้สึกไม่สบายใจ การค้นคว้าวิจัยอย่างมีนัยสำคัญทำให้สามารถขจัดอาการขิงได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดอาการปวดเมื่อยตามการออกกำลังกายได้มากถึงร้อยละ 25 เช่นเดียวกับการคลายตัว นักวิจัยระบุว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของขิงคือขิงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียและป้องกันโรค ในความเป็นจริงการศึกษาแนะนำขิงอาจลดอาการของโรคข้ออักเสบปรับปรุงคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคมะเร็ง
รับประโยชน์: ขิงสดที่อุดมไปด้วยสารสกัดจากขิง - สารประกอบที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของเครื่องเทศ เมื่อซื้อเครื่องเทศแห้งนักวิจัยกล่าวว่าคุณจะได้รับรสขิงจากพันธุ์อินทรีย์มากที่สุด ขิงเป็นเพียงหนึ่งในที่น่าตื่นตาตื่นใจ 37 IBS เยียวยาที่จะเปลี่ยนชีวิตของคุณ!
กระเทียม
Shutterstock หากคุณถามตัวเองว่า "มีอะไรที่ไม่สามารถทำกระเทียมได้หรือไม่?" คำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามนี้ก็คือ "ไม่ได้" การทบทวน โภชนาการของวารสาร แสดงให้เห็นว่าเครื่องเทศที่มีความรับผิดชอบต่อกลิ่นปากยังสามารถป้องกันและรักษาโรคต่างๆได้ โรคหัวใจและหลอดเลือดและการเผาผลาญเช่นภาวะโลหิตสูงความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียมได้รับการแสดงเพื่อช่วยในการย้อนกลับโรคหัวใจต้นโดยการลบสะสมคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง การศึกษาในปีพ. ศ. 2562 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ มีผู้ป่วย 55 รายอายุระหว่าง 40 ถึง 75 ปีซึ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค metabolic syndrome ผลของการศึกษาพบว่าสารสกัดจากกระเทียมอายุได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยลดคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงหัวใจ (หลอดเลือดแดงที่ให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจ) สำหรับผู้ป่วยโรค metabolic syndrome
ผักชี
Shutterstock แม้ว่าในทางเทคนิคไม่ได้เป็นเครื่องเทศผักโสมไม่ใช่แค่เครื่องปรุงรสที่สวย สมุนไพรถึงแม้จะเป็นโพลาไรเซชันในแง่ของรสชาติ แต่ก็มีส่วนผสมของน้ำมันที่มีลักษณะพิเศษเช่นยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เพื่อผ่อนคลายกล้ามเนื้อย่อยและบรรเทาอาการ "กระเพาะอาหารที่โอ้อวด" การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Digestive Diseases and Science พบว่าผู้ป่วย IBS ได้รับประโยชน์จากการเสริม cilantro เมื่อเทียบกับยาหลอกเนื่องจากท้องของพวกเขาไม่ได้อ้วนมากนัก
โรสแมรี่
Shutterstock อีกครั้งถึงแม้ว่าจะไม่ใช่เครื่องเทศก็ตาม แต่โรสแมรี่ก็สมควรได้รับการยอมรับมากกว่าการโรยไก่ย่าง เนื่องจากสมุนไพรที่มีรสชาติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงจึงเป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าฤทธิ์ต้านการอักเสบมาจากการปรากฏตัวของ carnosic acid และ carnosol สารประกอบโพลีฟีนอลสองชนิดที่อยู่ในโรสแมรี่ซึ่งเป็นผลการศึกษาของ BMC Complementary และ Alternative Medicine ที่ ค้นพบได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถยับยั้ง cytokines pro-inflammatory
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
Shutterstock น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือ ACV เป็นชนิดของน้ำส้มสายชูที่ทำจากแอปเปิ้ลหมักที่มีสีอำพันที่ชัดเจนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สำหรับผู้เริ่มต้นพบว่าฮอร์โมนความหิวที่เงียบสงบ การศึกษาเกี่ยวกับ ชีวศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพและชีวเคมี การบริโภคแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูในแต่ละวันสามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักลดไขมันหน้าท้องรอบเอวและลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาของผู้เข้าร่วมญี่ปุ่นอ้วนพบว่าผู้ที่บริโภค 1 ช้อนโต๊ะ ACV ในช่วงสามเดือนสูญเสีย£ 2.6 และบรรดาผู้ที่บริโภค 2 ช้อนโต๊ะหาย£ 3.7 ในกรอบเวลาเดียวกัน
พริก
Shutterstock ประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องเทศช่วงร้อนแดงจากการลดความดันโลหิตเพื่อลดการอักเสบของไซนัส แต่งานวิจัยที่ร้อนแรงที่สุดเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก แคปไซซินคะนองสารประกอบที่ให้ Chiles เตะลายเซ็นของพวกเขาได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความร้อนในร่างกายเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหารและลดความอยากอาหาร ในความเป็นจริงนักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาการเปลี่ยนแคปไซซินเป็นอาหารเสริมเพื่อต่อต้านโรคอ้วนสำหรับทุกความสามารถในการเปิดใช้งานร้านสลายไขมันสีน้ำตาล "ดี" ที่เผาผลาญแคลอรี่ได้ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าผลประโยชน์การลดน้ำหนักของแคปไซซินเกิดขึ้นในระดับโมเลกุลโดยการเปลี่ยนโปรตีนหลักที่พบในไขมัน กำลังมองหาเครื่องเทศให้กับชีวิตของคุณด้วยเคล็ดลับการลดน้ำหนักที่ไม่มียิม? ตรวจสอบ 50 วิธีในการลดน้ำหนักโดยไม่ออกกำลังกาย
