10 เครื่องมือสำคัญสำหรับการทำอาหารเพื่อสุขภาพ



นักฆ่าทุกคนรู้ดีว่าการทำอาหารที่บ้านมีสุขภาพดีมีบทบาทสำคัญในความสำเร็จในการลดน้ำหนัก ไม่มีวิธีที่ง่ายกว่าในการควบคุมคุณภาพของอาหารและจำนวนแคลอรี่ที่เข้าสู่ปากมากกว่าการขว้างปาบนผ้ากันเปื้อนและหมวกเชฟ แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องแต่งห้องครัวด้วยเครื่องมือใหม่ ๆ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อล้านสิ่งที่แตกต่างกันเพียงแค่หยิบสินค้าจากการ กิน ของเรา ไม่ว่า! อนุมัติรายการด้านล่าง พวกเขาได้รับการจัดระเบียบทั้งหมดที่มีสุขภาพที่ดีขึ้นและการลดน้ำหนักในใจ เลื่อนลงตรวจสอบเพื่อนของเราทำช้อปปิ้งน้อยและดูปอนด์ละลายหายไป!

บอร์ดตัดสี Epicurean, $ 20 แต่ละชิ้น


บอร์ดตัด Epicurean ทำจากไม้และพลาสติกรีไซเคิลรวมทั้งพื้นผิวที่ทำจากสเก็ตบอร์ด บอร์ดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเหล่านี้คือมีดและเครื่องล้างจานปลอดภัยและไม่มีรูพรุนอย่างสมบูรณ์ไม่มีแบคทีเรียใดสามารถซ่อนตัวอยู่ใต้พื้นผิวและปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ ได้

Tramontina เหล็กกระทะเหล็ก, $ 14.99 - $ 149.99


ถ้าคุณมักจะใช้ไม่กี่ pats ของเนยหรือช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันเพื่อไขมันกระทะของคุณคุณอาจจะเพิ่มหลายร้อยแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นในจานสุขภาพของคุณอย่างอื่น ไม่จำเป็นต้องมีไขมันและตัดไขมันจากจานของคุณด้วยการลงทุนในชุดเครื่องครัวเหล็กหล่อ ใช่ แต่กระป๋อง nonstick มีจุดประสงค์เดียวกัน แต่สามารถปล่อยสารพิษที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้ในอาหารของคุณ ในขณะที่หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมไม่ขอแนะนำให้ใช้เครื่องครัวแบบ nonstick พวกเขายังไม่ทราบถึงผลกระทบด้านสุขภาพในระยะยาวของสารเคมี nonstick ดังนั้นจึงควรทำความผิดพลาดด้วยความระมัดระวังและยึดติดกับเหล็กหล่อ เลือกหลากหลายชิ้นส่วนต่างๆเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการผจญภัยด้านการทำอาหารที่อยู่ข้างหน้า

KitchenAid 5-Speed ​​Blender พร้อมเหยือก BPA-Free, $ 130


คุณมักจะตื่นขึ้นมาทั้งครอบครัวเฆี่ยนขึ้นปั่นแรกของคุณหรือโปรตีนเขย่า? ลงทุนใน KitchenAid 5-Speed ​​ที่เงียบสง่า ไม่เพียง แต่ความเงียบเป็นเมาส์เท่านั้น แต่ยังปราศจาก BPA ซึ่งเป็นสารเคมีที่พบในพลาสติกและโลหะที่เชื่อมโยงกับโรคอ้วนและภาวะสุขภาพอื่น ๆ นอกเหนือจากสมูทตี้และการสั่น KitchenAid สามารถใช้ในการผสมซุปซอสและอื่น ๆ อีกมากมาย

แฮมิลตันบีชเรียบง่าย 6-Quart Slow Cooker, $ 50


เราได้รับมัน: สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำหลังจากวันที่บ้าคลั่งแส้ขึ้นเป็นชิ้นเอกการทำอาหารเหนือเตาร้อน ถ้าคุณลงทุนในหม้อหม้อคุณยังสามารถทำโฮมเมดอาหารสุขภาพได้โดยไม่ต้องแรงงานข้ามคืน ทั้งหมดที่คุณจะต้องทำคือโยนส่วนผสมสูตรของคุณลงในหม้อและหมัดในเวลาการปรุงอาหารก่อนที่จะมุ่งหน้าไปทำงาน ติดค้างอยู่ที่สำนักงานหลังจากที่คุณคาดหวังไว้หรือไม่? ไม่มีปัญหา. หลังจากที่หม้อหุงสุกเข้าสู่ขั้นตอนการปรุงอาหารตามปกติแล้วเครื่องจะเปลี่ยนจากโหมด "ปรุงอาหาร" เป็นโหมด "อุ่น" โดยอัตโนมัติดังนั้นอาหารสุขภาพที่เผาไหม้ไม่ร้อนจะพร้อมสำหรับคุณทันทีที่เดินเข้าไปในประตู! ไม่ได้อะไรดีไปกว่านี้

Paderno Spiralizer ราคา 40 เหรียญ


ครัว gadget-of-the-moment ทำให้ตัดเกลียว shoestrings และ "ก๋วยเตี๋ยว" ออกจากผักที่คุณชื่นชอบ ถ้าคุณได้รับ jonesing สำหรับพาสต้าตั้งแต่ Paleo หรือปราศจากกลูเตนคุณจะรักทุกจานอร่อยที่คุณสามารถแส้ขึ้นกับเรื่องนี้ Zucchini และแครอท "พาสต้า" ใคร? วิธีการเกี่ยวกับบางโฮมเมดมันฝรั่งหวานหยิกหวาน?

Cuisinart Mini-Prep Food Processor ราคา 40 เหรียญ


การตัดอาหารที่บรรจุลงในภาชนะบรรจุได้ง่ายกว่าที่เคยกับโปรเซสเซอร์อาหารนี้ ด้วยอุปกรณ์ Cuisinart นี้คุณสามารถแส้ออทิสติกโฮมเมดซัลซ่าขนมปังกรอบเนยถั่วบาร์ขนมขบเคี้ยวซุปผักซุปและซอส hummus ได้อย่างง่ายดาย! นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการสับผัก, สมุนไพร, เมล็ดและชีสยาก เป็นเครื่องใช้ในครัวที่หลากหลายอย่างแท้จริงซึ่งช่วยให้คุณสามารถยืดความคิดสร้างสรรค์ของคุณในครัวได้ ลองใช้แบรนด์ที่ทำให้รายการอาหารว่างที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักของเรา)

เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ทั้งหมดติดตั้งเตาอบราคา 50 เหรียญ


สูตรมากมายจะแนะนำให้คุณปรุงอาหารจนน้ำผลไม้หมดหรือจนกว่าจะไม่ปรากฏเป็นสีชมพู อย่างไรก็ตามวิธีเดียวที่แน่ใจว่าไก่งวงหรือเนื้อย่างของคุณปรุงสุกเต็มที่และปราศจากแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคคือการตรวจสอบอุณหภูมิภายในด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิ ใช่คุณสามารถหารุ่นที่มีราคาต่ำกว่าที่เราแนะนำได้ที่นี่ แต่นี่เป็นหนึ่งในระฆังและนกหวีดที่สนุก! ก่อนวางอาหารลงในเตาอบหรือลงบนตะแกรงคุณสามารถตั้งโปรแกรมในอุณหภูมิสุดท้ายที่ต้องการของเนื้อสัตว์ได้ เมื่ออาหารถึงอุณหภูมิเทอร์โมมิเตอร์จะส่งเสียงเตือน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องมืออ่านทันที สำหรับการอ่านที่แม่นยำที่สุดให้ใส่เทอร์โมมิเตอร์ลงในส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อห่างจากกระดูกหรือไขมัน

เชฟเครื่องหยอดเหรียญที่ปรุงด้วยเชฟ Micropeed ปรับได้ขนาด 36 เหรียญ


หากคุณมักซื้อเนยแข็งก่อนหั่นย่อยคุณอาจจะกินสิ่งที่เรียกว่าเซลลูโลสหรือที่เรียกว่าเยื่อไม้ผง ยัม! มันใช้ในเนยแข็งพร้อมมากที่สุด (ใช่แม้แต่อินทรีย์แปรปรวน) เพื่อหยุดเส้นจากการเกาะกัน คัดท้ายชัดเจนของส่วนผสมโดยการซื้อชีสและตะแกรงที่บ้าน ทำไมคุณควรไปกับเครื่องมือ Chef Pampered มากกว่าเครื่องขูดกล่องมาตรฐานมากขึ้น? การออกแบบช่วยปกป้องมือให้พ้นจากอันตรายและความปลอดภัยควรมาก่อนเสมอในห้องครัว

Wusthof Gourmet มีดขนาด 8 นิ้วจำนวน 80 เหรียญ


ในขณะที่มีดนี้อาจดูไม่ค่อยแพงไม่มีอะไรที่ทำให้การเตรียมอาหารทำได้ยากกว่ามีดที่น่าเบื่อดังนั้นเราจึงคิดว่าคุ้มค่ากับการลงทุน Wusthof ขนาด 8 นิ้วนี้สามารถหั่น, หั่นและสับได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการตัดแต่งไขมันที่มองเห็นได้จากเนื้อสัตว์ ไขมันน้อยลงบนเนื้อสัตว์ไขมันที่สะสมน้อยลงบนกรอบของคุณ

พ่อครัวแก้ว Fresh Herb Keeper, $ 20


ไม่มีอะไรที่เพิ่มรสชาติของอาหารเช่นสมุนไพรสด แต่พันธุ์ที่ได้รับความนิยมเช่นโรสแมรี่โหระพาและโหระพามักจะไม่ดีเท่าที่ควรก่อน ไม่กลัวพ่อครัวที่มีสุขภาพดีความหวังทั้งหมดจะไม่สูญหายไปและมีวิธีง่ายๆที่จะหยุดการสูญเสียเงินของคุณในสมุนไพรที่ไปรา! เมื่อปล่อยให้ลำต้นของพืชดึงความชื้นจากด้านล่างของถังผู้รักษาสมุนไพรนี้สามารถยืดอายุขัยของเครื่องเทศ (และหน่อไม้ฝรั่งด้วย) ได้ถึงสองสัปดาห์
แนะนำ