10 วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยจากอาหาร



'Tis ฤดูกาลสำหรับเตากลางแจ้งและปิกนิก ในขณะที่ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการเดินเล่นกับเพื่อน ๆ และครอบครัววันที่อากาศอบอุ่นเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่เหมาะสำหรับแขกที่ไม่พึงประสงค์เช่นแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่ทำให้เกิดอาการแพ้อาหาร

ตามศูนย์ควบคุมโรคในแต่ละปีมีผู้ป่วยประมาณ 48 ล้านคนที่ป่วยเป็นโรคที่เกิดจากแบคทีเรียเช่น E.coli, Salmonella และ Listeria Barbara Kowalcyk ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยีของมหาวิทยาลัยโอไฮโอสเตทและผู้ร่วมก่อตั้งศูนย์การเจ็บป่วยจากโรคอาหารกล่าวว่าเชื้อโรคเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดโรคกระเพาะอาหารอาเจียนและการเดินทางเป็นพิเศษในห้องน้ำได้ การวิจัยและการป้องกัน พวกเขาอาจทำให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรงที่อาจนำไปสู่การรักษาในโรงพยาบาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหญิงตั้งครรภ์และหลังคลอดผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก ในบางกรณีความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารได้รับการเชื่อมโยงกับสภาวะเรื้อรังเช่นโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) และโรคข้ออักเสบแบบปฏิกิริยาซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพชีวิต Kowalcyk กล่าว

กับการเรียกคืนล่าสุดของผักกาดหอมและไข่ Romaine สิ่งสำคัญคือต้องรู้พื้นฐานของวิธีการหลีกเลี่ยงแบคทีเรียที่น่ารำคาญ ในขณะที่กฎทั่วไปเกี่ยวกับการจัดการอาหารอย่างปลอดภัย (ล้างมือ!) นี่เป็น 10 เคล็ดลับในการหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยจากอาหาร และสำหรับเคล็ดลับในการปรุงอาหารและเคล็ดลับในครัวเพื่อปกป้องสุขภาพของครอบครัวของคุณสมัครสมาชิก Eat This ไม่ว่า! นิตยสารสำหรับระยะเวลาที่ จำกัด คุณจะได้รับ 50 เปอร์เซ็นต์ปิดราคาปก!

อยู่ห่างจาก "อันตราย" โซน

Shutterstock

กฎข้อแรกในการจัดการอาหารปลอดภัย: รู้โซนอันตรายด้านอุณหภูมิ "แบคทีเรียที่เรามีความกังวลสามารถเติบโตได้ระหว่าง 40 ° F ถึง 140 ° F" Leslie Thompson, PhD, ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและความปลอดภัยของ Texas Tech University กล่าวว่าเพื่อให้อาหารร้อนและเย็นเย็นจัด "อาหารที่เตรียมไว้ซึ่งนั่งมานานกว่าสองชั่วโมง (เช่น cookouts หรืองานปาร์ตี้) ควรถูกโยนทิ้งไป" ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการด้านอาหาร Jessica Levinson, MS, RDN, CDN กล่าว

เป็น Neat Freak

Shutterstock

เมื่อพูดถึงเรื่องการทำอาหารก็ดีที่จะเป็น OCD เล็กน้อย ทอมป์สันแนะนำให้ล้างมือและทำความสะอาดบริเวณที่ทำอาหารบ่อยๆเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากสัมผัสอาหารที่มีความเสี่ยงสูงเช่นเนื้อดิบเนื้อสัตว์ปีกและไข่ ที่ไปสำหรับการจัดการอาหารสัตว์เลี้ยงและถือว่าเช่นหูหมูด้วย และอย่าลืมทำความสะอาดตู้เย็นเป็นประจำ "เชื้อโรคที่กินอาหารได้เช่น Listeria สามารถเจริญเติบโตได้ในอุณหภูมิที่เย็น" Kowalcyk กล่าว

ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิ

Shutterstock

คุณรู้ไหมว่าคุณควรจะปรุงอาหารเนื้อสัตว์ปีกและอาหารทะเลให้มีอุณหภูมิเฉพาะเพื่อฆ่าแบคทีเรียที่ลำบาก แต่คุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่าร้อนมากพอ ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิในครัว Kowalcyk แนะนำให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิแบบทิปแบบดิจิทัลแบบทิปแบบดั้งเดิมสำหรับรูปแบบการหมุนเวียนของโรงเรียนเก่า คุณไม่จำเป็นต้องปรับเทียบและจะให้การอ่านที่ถูกต้องมากขึ้นเธอกล่าว

ปรุงเนื้อสัตว์ไว้ที่ 160 องศาฟาเรนไฮต์และสัตว์ปีก (รวมไก่และไก่งวง) ถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์ สำหรับเนื้อหมูและแฮมให้ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 145 องศาฟาเรนไฮต์และให้แน่ใจว่าปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลาสามนาทีก่อนรับประทานอาหาร เนื้อสัตว์ยังคงปรุงอาหารในช่วงเวลานั้นจึงไม่ข้ามมัน!

แยกตู้เย็นของคุณ

Shutterstock

ในขณะที่คุณอาจรู้ว่าจะใช้กระดานตัดแยกต่างหากและเครื่องใช้สำหรับผลิตเนื้อสัตว์ดิบและอาหารที่ปรุงสุกการปนเปื้อนข้ามอาจเกิดขึ้นได้ในตู้เย็นของคุณด้วย "เนื้อดิบเนื้อสัตว์ปีกและอาหารทะเลควรเก็บไว้ที่ตู้ด้านล่างของตู้เย็นเพื่อให้เหมาะกับภาชนะเพื่อป้องกันสิ่งอื่น ๆ บนหิ้งจากหยด" เลวินสันกล่าว "อาหารสดพร้อมรับประทานเช่นผักและผลไม้ควรเก็บไว้ในลิ้นชักผลิตหรือบนชั้นวางเหนือเนื้อสัตว์ดิบเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้าม"

อย่าล้างเนื้อสัตว์ของคุณ

Shutterstock

ในขณะที่อาจดูเหมือนเป็นความคิดที่ดีการล้างเนื้อหรือสัตว์ปีกของคุณก่อนที่จะปรุงอาหารเป็นไปได้ "เนื้อแดงไม่จำเป็นต้องล้าง" ธ อมป์สันกล่าว "ถ้าคุณล้างปากสัตว์ปีกการปนเปื้อนใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นกับสัตว์ปีกนี้อยู่ในอ่างของคุณ คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออ่างล้างจานและพื้นผิวที่อาจสัมผัสได้ "

ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณ

Shutterstock

ผลไม้และผักมักจะกินอาหารดิบซึ่งทำให้พวกเขาเป็นผู้ให้บริการสำหรับแบคทีเรีย "อาหารเติบโตขึ้นในสิ่งแวดล้อมและมีสิ่งแปลกปลอมที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อเชื้อโรคที่ติดมากับอาหาร ได้แก่ ดินสัตว์ที่ไหลผ่านวิ่งหนีออกจากทุ่งนาและแม้กระทั่งปุ๋ยถ้าใช้มูลสัตว์และไม่หมักให้ถูกวิธีอย่างถูกต้อง" Kowalcyk กล่าว. "การปนเปื้อนสามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาด้วย"

เนื่องจากการขจัดอาหารออกจากหุงต้มจะทำให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายใด ๆ ไม่เป็นอันตรายเช่นนี้ให้แน่ใจว่าได้ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณก่อนรับประทานอาหารแม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนรับประทานอาหารก็ตาม (ลองนึกถึงแตงโมและอะโวคาโด) Kowalcyk แนะนำให้ใช้น้ำเปล่าธรรมดาและแปรงขัดถูก่อนรับประทานอาหารหรือเตรียมอาหาร และตั้งแต่แบคทีเรียชอบซ่อนตัวอยู่ในน้ำต้องแน่ใจว่าแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษของคุณ

เลือกหัวผักโขมเดียวที่ห่อด้วยผักสีเขียว

Shutterstock

เราได้รับสลัดมันเขียวสลัดเป็นซุปเปอร์ที่สะดวก แต่ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารเป็นจำนวนมาก "พวกเขาวางกรีนในถังน้ำขนาดใหญ่ หากศีรษะของผักกาดหอมมีการปนเปื้อนก็สามารถแพร่กระจาย "Kowalcyk กล่าว. เธอแนะนำซื้อหัวผักโขมเพียงตัวเดียวซึ่งมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนต่ำ

หากคุณซื้อผักที่มีถุงบรรจุแล้วอย่าล้างออกก่อนรับประทานอาหาร ถุงบรรจุถุงมีแนวโน้มที่จะมีใบหักซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของแบคทีเรีย ถ้าคุณล้างสนามหญ้าของคุณคุณสามารถแพร่เชื้อแบคทีเรียที่อาจมีอยู่ตาม Kowalcyk

โยนสินค้าที่หยาบหรือแตกหัก

Shutterstock

ตาม Kowalcyk แบคทีเรียแอบเข้าไปในผลไม้และผักผ่านการตัดและน้ำตา "เมื่อฉันกลับถึงบ้านและมีใบขาดในผักกาดหอมฉันจะทิ้งมันทิ้ง ถ้ามีมะเขือเทศช้ำฉันจะกำจัดมัน "เธอกล่าว ดีกว่าที่จะปลอดภัย!

เก็บของเหลือทิ้งไว้ก่อนเก็บ

Shutterstock

คุณเตรียมอาหารเช่นเจ้านายในวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่คุณควรจะแช่เย็นหรือแช่แข็งอาหารของคุณทันทีหรือไม่? "ถ้าคุณทำสตูว์และเป็น 180 องศาคุณไม่ต้องการที่จะใส่ที่โดยตรงลงในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งเพราะมันไม่จำเป็นต้องเพิ่มอุณหภูมิ" ทอมป์สันกล่าวว่า "ตราบใดเกินกว่า 140 องศาฟาเรนไฮต์ก็จะไม่สนับสนุนการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์" ปล่อยให้อาหารของคุณปล่อยไอน้ำออก แต่เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 140 ° F ให้เย็นลง

ระวังการฟองน้ำและผ้าขนหนู

Shuttestock

แน่นอนคุณมักจะใช้ฟองน้ำและผ้าเช็ดจานเพื่อล้างจานและทำความสะอาดห้องครัวของคุณ แต่เหล่านี้สามารถเป็นแหล่งเพาะพันธุ์จุลินทรีย์ได้ทอมป์สันกล่าว เปลี่ยนผ้าเช็ดตัวบ่อยๆและล้างออกด้วยน้ำยาฟอกขาวที่เจือจาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งสนิท เนื่องจากแบคทีเรียชอบฟองน้ำชื้น Thompson จึงแนะนำให้ใช้แปรงขัดผิวแบบแห้งเร็วแทน

แนะนำ
  • ร้านขายของชำ: เป๊ปซี่เพิ่งเปิดตัวสายน้ำประกาย

    เป๊ปซี่เพิ่งเปิดตัวสายน้ำประกาย

    ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอุตสาหกรรมน้ำอัดลมมูลค่า 1.2 พันล้านเหรียญกำลังเฟื่องฟูอยู่ในขณะนี้โดยมีผู้เล่นหลัก ๆ เช่น Spindrift และ La Croix ที่กำลังฆ่าเกมและ Coca-Cola เพิ่งประกาศเรื่อง Creme Diet Cairy ใหม่ ตอนนี้ดูเหมือนว่า PepsiCo ต้องการที่จะได้รับในความสนุกสนานมากเกินไปเช่นเดียวกับเพิ่งเปิดตัวแบรนด์ใหม่ของ fizzes รส zero-calorie ขนานนาม Bubly (กับหนึ่งข) จนถึงตอนนี้เรารู้แล้วว่ากระป๋องมีสีสันสะดุดตาและมีใบหน้าเหมือน emoji ในขณะที่แท็บสามารถแสดงข้อความที่มีน้ำหนักเบาใน textpeak เช่น "hey u", "yo" และ hiii " พวกเขามีอยู่ในแปดรสชาติขี้ขลาด: Applebubly, Cherrybubly, Grapefruit
  • ร้านขายของชำ: 100 อาหารที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับปีพ. ศ. 2561

    100 อาหารที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับปีพ. ศ. 2561

    เมื่อคุณดูรอบเอวของคุณพวงมาลัยให้ชัดเจนเกี่ยวกับอาหารที่ไม่ถูกต้องควรให้ความสำคัญสูงสุดของคุณ แต่สิ่งที่ Dieter ทำเมื่อมีกับดักนับไม่ถ้วนออกมีเพียงรอการก่อวินาศกรรมมติปีใหม่ของคุณหรือไม่ เพื่อช่วยในการนำทางเดินซุปเปอร์มาร์เก็ตและเครือข่ายร้านอาหารยอดนิยมเราได้รวมเอาอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมาไว้ในชั้นวางและเมนูในปี 2018 ลองดูที่บทสรุปด้านล่างเพื่อดูว่าใครเป็นผู้ร้ายที่ท้องคุณควรโยนออกไปหมด แล้วยกเลิกความเสียหายโดยทำตามแผนง่ายของเราเกี่ยวกับวิธีการเพิ่มการเผาผลาญของคุณในเวลาเพียง 14 วัน เกณฑ์ Shutterstock เราใช้รายการเกณฑ์ทางโภชนาการเพื่อเลือกผลิตภัณฑ์ในรายการนี้ แคลอรี่: ร้านอาหารที่มีแคลอรี่มากกว
  • ร้านขายของชำ: 25 อาหารว่างที่ดีที่สุดในโปรตีนสูง

    25 อาหารว่างที่ดีที่สุดในโปรตีนสูง

    ชาวอเมริกันมีความคิดครอบงำแบบคู่กับอาหารว่างและกินโปรตีนมากขึ้น ในความเป็นจริงการสำรวจเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่า 91 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ทานอย่างน้อยวันละครั้งและ 71 เปอร์เซ็นต์มุ่งมั่นที่จะเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารของพวกเขา ข่าวดีถ้าคุณตกอยู่ในค่ายทั้งสองฝ่าย: วิทยาศาสตร์เป็นประโยชน์ในการบริโภคและการรวมกันทั้งสอง การเพิ่มขนมขบเคี้ยวโปรตีนต่ำน้ำตาลสูงในอาหารประจำวันของคุณสามารถช่วยลดความพยายามในการลดน้ำหนักโดยการกระตุ้นการเผาผลาญอาหารและลดความหิวโหย เสียงเหมือนเป็นวิธีที่อร่อยที่จะปล่อยปอนด์พิเศษให้เรา! โชคดีที่คุณไม่ต้องเก็บเต้านมหรือไก่งวงไว้ในกระเป๋าของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ มีมากมายพกพาวิธีที่
  • ร้านขายของชำ: โปรตีน Grab-and-Go Shakes

    โปรตีน Grab-and-Go Shakes

    ลองใช้สมูทตี้ที่ดีที่สุดเท่าที่เคยของ Eat This ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับการลดน้ำหนักและเลือกซื้อขวดเหล่านี้ในวันที่น่าตื่นเต้นเหล่านี้ โปรตีนจะช่วยให้คุณมีพลังงานและมุ่งเน้นไปที่รายการสิ่งที่ต้องทำนาน ๆ ไปข้างหน้า พวกเขาทั้งหมดนาฬิกาในภายใต้ 200 แคลอรี่จะเต็มไปด้วยอย่างน้อย 10 กรัมของโปรตีนและมีไม่เกิน 18 กรัมของน้ำตาล เครื่องดื่มนี้! อัลมอนด์อัลมอนด์อัลมอนด์ให้ความชุ่มชื่นแก่นมอัลมอนด์ 16 ออนซ์ แคลอรี่ 80 อ้วน 4 กรัม ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม น้ำตาล 0 กรัม โปรตีน 10 กรัม ครึ่งหนึ่งระหว่างนมอัลมอนด์ปกติและโปรตีนเขย่าพันธุ์นี้ผสมเทียมมังสวิรัติเป็นหนึ่งใน faves ใหม่ข
  • ร้านขายของชำ: เราได้รับการทดสอบผงโปรตีน 10 ชนิดและนี่คือสิ่งที่ดีที่สุด!

    เราได้รับการทดสอบผงโปรตีน 10 ชนิดและนี่คือสิ่งที่ดีที่สุด!

    โปรตีนไม่ได้เป็นเพียงสำหรับนักเพาะกายเท่านั้นทั้งคู่แข่งบิกินี่และ 9-5 คนจำเป็นต้องรักษามวลกล้ามเนื้อช่วยให้มัมมี่อิ่มเอิบและรักษาสุขภาพเส้นผมผิวหนังและฟันได้ดี แต่บางครั้งก็ยากที่จะได้รับเพียงพอของ macronutrient ฉาวโฉ่นี้เพราะดีชีวิตที่เกิดขึ้น และนั่นคือที่ที่ผงโปรตีนเข้ามาไม่ว่าจะเป็นสัตว์หรือพืชพวกเขาสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในช่วงเช้าและวันที่พลาดการแจ้งเตือนของคุณเมื่อคุณติดอยู่ในการออกกำลังกายหลังการเข้าชม แต่การเลือกผงอาจทำให้เกิดความสับสนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีแบรนด์หลายแหล่งโปรตีนแหล่งรสชาติและแผนการตลาดที่กระจัดกระจายไปทั่วป้ายต่างๆ นั่นเป็นเหตุผลที่นักชิมชั้นย
  • ร้านขายของชำ: 5 อาหารทำให้ผิวมันดูแย่ลง

    5 อาหารทำให้ผิวมันดูแย่ลง

    ผิวมันเงางามชนิดที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ของคุณราคา 50 เหรียญจาก Sephora ไม่เพียง แต่ดูไม่สวย แต่ยังสามารถทำให้เกิดสิวที่เจ็บปวดและไม่เอื้ออำนวยต่อการทำลายของคุณด้วยตัวเองและฝนตกจากความเชื่อมั่นของคุณ หากคุณเบื่อหน่ายเบื่อหน่ายเรื่องแผ่นกระดาษซับออกใช้เงินก้อนโตบนผงรองพื้นและล้างหน้าของคุณอย่างเคร่งครัดคุณอาจต้องการพิจารณาเรื่องสำคัญในชีวิตประจำวันอีกเช่นอาหารของคุณ หลีกเลี่ยงอาหารกระตุ้นบางอย่างเช่นอาหารที่อยู่ด้านล่างจาก Eat This, Not That! สามารถช่วยเปลี่ยนผิวหน้าของคุณให้ดูขาวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติภายในเวลาอันรวดเร็ว และแทนการเคี้ยวกับผู้กระทำความผิดที่ก่อให้เกิดสิวเหล่านี้ให้เปลี่ยน 
  • ร้านขายของชำ: ชีวิตโค้กด้วยหญ้าหวานมีน้ำตาลมากเป็น 3 โดนัท

    ชีวิตโค้กด้วยหญ้าหวานมีน้ำตาลมากเป็น 3 โดนัท

    เมื่อคุณทำคุณจะตระหนักว่าบรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติของมันมีเพียงเพื่อทำให้คุณเสียสมาธิจากข้อเท็จจริงที่หนาวเหน็บยาก: ออนซ์ 12 ออนซ์สามารถบรรจุได้ 24 กรัมน้ำตาลซึ่งเป็นเรื่องที่น่าหนักใจอย่างยิ่งที่ได้รับการแนะนำจากองค์การอนามัยโลกเมื่อเร็ว ๆ นี้ เพื่อลดการบริโภคน้ำตาลทุกวันของเราไปประมาณ 25 กรัมต่อวันเพื่อปัดเป่าความอ้วนโรคอ้วนโรคหัวใจโรคมะเร็งและโรคเบาหวาน แน่นอนการเลือกสีเขียวให้มากกว่าสีแดงจะช่วยให้คุณประหยัดพลังงาน 50 แคลอรี่และ 15 กรัมน้ำตาลซึ่งเป็นประโยชน์ถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก แต่การทำเครื่องหมายว่าเครื่องดื่มเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการเติมเต็มแคลอรี่โคล่าคือการยืดตัว ในความเป็นจริงสี
  • ร้านขายของชำ: 23 สินค้าที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในร้านอาหาร Asian Foods

    23 สินค้าที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในร้านอาหาร Asian Foods

    คู่หมั้นของฉัน หมกมุ่นอยู่ กับอาหารจีน ก่อนที่เราจะอยู่ด้วยกันเขาจะสั่งซื้อสินค้าเพื่อฉลองการชนะที่ยิ่งใหญ่ เขาต้องการสั่งซื้อหลังจากวันที่อากาศแจ่มใส เขายังสั่งซื้อกลับบ้านเมื่อพยายามลดน้ำหนัก! ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในชีวิตของเขาก็ตามไก่และซุปเกี๊ยวของ General Tso ก็คือคำตอบ ฉันก็รักอาหารจีน แต่ฉันก็รู้ว่าแครนเบอร์รี่ไขมันและรสเค็มไก่ไข่ม้วนและอาหารยอดนิยมอื่น ๆ ได้อย่างไร นั่นเป็นเหตุผลที่ผมมักจะทำอาหารที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเอเชียสำหรับเราที่บ้านด้วยความช่วยเหลือของซอสที่ทำไว้ล่วงหน้าและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ตของฉัน ฉันไม่ได้คนเดียว. ในปีพ. ศ. 2555 ยอดข
  • ร้านขายของชำ: 2016 รางวัลอาหารปลอมจาก Eat This, Not That!

    2016 รางวัลอาหารปลอมจาก Eat This, Not That!

    คุณเคยได้ยินเรื่อง "ข่าวปลอม" เมื่อไม่นานมานี้ แต่ที่นี่ที่ Eat This, Not That! เรายังต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาใหญ่อีกประการหนึ่งในอเมริกานั่นคือ "อาหารปลอม!" บรรดาชีสผัก? ไม่ใช่ผักที่แท้จริง กวากาโมเล่? ไม่มีอะโวคาโดในสายตา และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่คุณเทลงบนแพนเค้กของคุณ? เพียงน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงปลอมตัว ด้วยอาหารปลอมจำนวนมากที่ปลอมตัวเป็นของจริงเราจึงส่องแสงสว่างในตัวกระตุ้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในตล

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

23 ขนมหวานชาที่ไม่อาจปฏิเสธได้

แต่ถ้าคุณต้องการฉีกไขมันโดยไม่จำเป็นต้องกินสารลึกลับ (หรือหั่นกระเป๋าสตางค์ของคุณในเวลาเดียวกัน) เรามีคำตอบที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น: ชา จากการศึกษาล่าสุดพบว่าชาเขียว, ดำ, ขาว, แดง, แม้แต่ชาสมุนไพรทั้งหมดมีคุณสมบัติในการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ บางช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณคนอื่น ๆ บล็อกการจัดเก็บไขมันและอื่น ๆ ยังคงลดระดับของฮอร์โมนความเครียด cortisol - ซึ่งยังเกิดขึ้นมีบทบาทสำคัญในการเกาะของหวานคืนเมื่อวันนี้ท้องของ ในความเป็นจริงการศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวอุดมไปด้วยอาหารเพียง 12 สัปดาห์มีรอบเอวน้อยกว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่มีชา จากข้อมูลของสมาคมแพทย์อเมริกันกล่าวว่าผู้ที่ดื่มชา 5 ถ้วยหรือมากกว่